Resep vir bokwiet met vleis in 'n pot. Kalorie bokwiet met vleis

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Boekwiet is 'n wonderlike veelsydige produk. Jy kan eindeloos oor die voordele praat.

Jy kan baie stewige disse van graankos kook: vir ontbyt - bokwietpap met melk, vir middagete - bokwietsop, en vir aandete kan hierdie graan saam met vleis gestoof word. Boonop kan bokwiet by koteletten, gevulde groente gevoeg word of in 'n kasserol gemaak word.

Bokwiet is net 'n ware vonds vir huisvroue wat nie baie tyd wil spandeer om te kook nie. Sy maak heerlik vol. Hierdie korrels is ryk aan vitamiene en laag in kalorieë. Kom ons vind uit wat die energiewaarde van hierdie produk en die kalorie-inhoud van bokwiet met vleis is.

Kalorieë in bokwiet

Bokwiet word ook die bokwietpit genoem, dit is wat ons eet. Die kalorie-inhoud van die produk is 308 kcal per 100 gram droë produk.

Neem asseblief kennis dat die kalorie-inhoud van graan wat nog nie gereed is nie, in ag geneem word. Wanneer dit gekook word, neem bokwiet in volume toe, en absorbeer dus waterdie energiewaarde van die voltooide produk moet gedeel word deur 3.

Dit volg dat die kalorie-inhoud van voltooide bokwiet van 90 tot 95 kcal per 100 gram is.

Kalorie-bokwiet met vleis

Nee, oorweeg 'n eenvoudige resep om bokwiet saam met vleis in 'n pot te kook. Die tabel toon die produkte wat vir kook benodig word, en hul energiewaarde.

Hierdie tabel sal jou help om die kalorie-inhoud van bokwiet met vleis van enige oorsprong (pluimvee, beesvleis, lam) te bereken.

Ons sal varkvleis as voorbeeld gebruik.

Bestanddeel	Produkgewig	Kalorie-inhoud, kcal
Varkvleis (pulp)	400 gram	1500
Boekwiet	400 gram	1340
Ui	300 gram	164
Wortels	150 gram	51
Botter	20 gram	149, 6
Gekookte water of filtered	1,5 liter	0
Totaal	2770 gram	3204, 6
Totaal per 100 gram produk	100	115, 69

Soos jy kan sien, is die kalorie-inhoud van bokwiet met vleis (100 gram) nie so groot nie. As jy die kalorie-inhoud van die voltooide gereg wil verminder, moenie botter byvoeg nie.

Resep om bokwiet met vleis gaar te maak

Al die nodige bestanddele word in die tabel gelys. Jy sal ook sout en peper na smaak vir bokwiet nodig hê. Die kalorie-inhoud van speserye word nie in die tabel in ag geneem nie, aangesien dit weglaatbaar is.

Snipper die ui en rasper die wortels op 'n growwe rasper. Gooi alles in 'n skottel. Hoe om uie te sny en nie te huil nie, sien die video wat in die artikel hieronder geplaas is

• Sny die vleis in klein blokkies en stuur dit na die groente. Peper die inhoud van die gereg.
• Gooi 'n halwe glas water (100 ml) in 'n bakpot (dit is beter om 'n kleipot te neem), sit vleis en groente in water.
• Plaas die bedekte pot in 'n koue oond. Skakel die oond aan, stel die temperatuur op ongeveer 200-220 °C. Bak vir ongeveer 'n uur.
• Terwyl die vleis en groente bak, spoel die bokwiet af en braai dit liggies vir 2-3 minute in 'n warm braaipan.
• Haal die pot uit, voeg botter, gewasde bokwiet, sout en die oorblywende water by. Meng die inhoud van die pot goed.
• Sit in die oond vir nog 'n halfuur.
• Skakel die oond af, maar moet nog nie die bokwiet verwyder nie. Sy moet nog 25 minute daar staan.

By opdiening kan die gereg met kruie versier word.

Voordele van bokwiet

Boeke kan geskryf word oor die voordelige eienskappe van hierdie graan. Dit is die moeite werd om te let op die belangrikste spoorelemente waaruit die bokwietkern bestaan:

• Koper. Hierdie mikro-element is daarin vervat in groot hoeveelhede, oorskry selfs die daaglikse norm. Koper verhoog bloedstolling,versterk die wande van bloedvate en verhoog die vlak van hemoglobien in die bloed.
• Kalsium is verantwoordelik vir die vorming en versterking van die skeletstelsel. Daarom is bokwiet so nuttig vir kinders, tieners en bejaardes.
• Fosfor voorkom die vorming van nierstene, voorkom velveroudering. Hierdie element is eenvoudig nodig, want dit help om metaboliese prosesse in die liggaam te vestig.
• Alle B-vitamiene, vitamien A, E en PP.

Diegene wat besluit om van ekstra ponde ontslae te raak, is raadsaam om bokwiet by die dieet in te sluit.