Hoe om hawermoutkoekies te maak? 'n Eenvoudige kookresep

Hoe om hawermoutkoekies te maak? 'n Eenvoudige kookresep
Hoe om hawermoutkoekies te maak? 'n Eenvoudige kookresep
Anonim

Elkeen van ons het ons eie "bakens" wat sekere assosiasies veroorsaak. Byvoorbeeld, die reuk van vars gesnyde gras bring terug na 'n sorgelose kinderjare, 'n mens onthou dadelik die somerdae wat in die dorp saam met verre familielede deurgebring is. Of die smaak van 'n tuisgemaakte pastei gemaak volgens ma se kenmerkende resep. Soos kinders van kotelette hou "soos in die kleuterskool", so hou volwassenes - hawermoutkoekies. By die huis is dit onmoontlik om presies dieselfde te kook. Maar ons sal nog steeds probeer! Hieronder sal ons jou vertel hoe om hawermoutkoekies te maak. 'N Eenvoudige resep stem heeltemal ooreen met GOST. Miskien is jy die een wat dit kan kook.

hawermoutkoekies maklike resep
hawermoutkoekies maklike resep

Ons benodig: een glas suiker, twee eiers, twee glase hawermout, 'n halwe teelepel vanieljesuiker, 'n derde van 'n glas okkerneute, een eetlepel koringmeel, honderd grambotter. Hawermoutkoekies, 'n eenvoudige resep waarvoor ons gee, word baie vinnig gemaak. Maal hawermout in 'n blender of koffiemeul tot 'n toestand van meel. Gooi in 'n aparte houer. Sif koringmeel daar, voeg vanieljesuiker en gekapte okkerneute by. Verroom die botter met die helfte van die suiker. Klits die eiers met 'n vurk of 'n blender en voeg versigtig by die botter-suikermengsel. Los die oorblywende suiker op in 'n kastrol in twee eetlepels water en bring tot kookpunt. Sodra die mengsel ligbruin word, verwyder van hitte. Voeg nog 'n lepel water by en roer.

tuisgemaakte hawermoutkoekies maklike resep
tuisgemaakte hawermoutkoekies maklike resep

Laat afkoel en gooi dan in die eiermengsel. Meng deeglik. Ons stel meel in met neute, terwyl ons nie vergeet om te roer nie. Vir 'n verandering kan jy ander bestanddele byvoeg: sjokolade, neute, gedroogde vrugte, ens. Ons maak deeg. Dit moet nie baie styf wees nie, maar dit moet terselfdertyd nie aan jou hande vassit nie. Voorverhit die oond tot honderd-en-tagtig grade. Lê perkament op 'n bakplaat. Ons rol die deeg uit met 'n laag van 1 cm dik en sny die vorm uit wat ons tuisgemaakte hawermoutkoekies sal wees. 'n Eenvoudige resep stel 'n ander opsie voor. Ons rol in klein balletjies en druk dit liggies plat in koeke van dieselfde grootte. Plaas op 'n bakplaat en bak vir 20 tot 25 minute. Warm koekies kan versier word met versiersel, sesamsaad of hawermout. Om ryp te maak is baie maklik. Om dit te doen, smelt vyftig gram sjokolade, drie eetlepels melk en vier eetlepels melk in 'n waterbad.gepoeierde suiker en meng. Klaar!

hawermoutkoekies by die huis
hawermoutkoekies by die huis

Hierdie hawermoutkoekie, waarvan die eenvoudige resep ons hieronder sal beskryf, word baie vinnig en maklik voorberei. Dit is net reg vir diegene wat nie daarvan hou om vir 'n lang tyd met kook te mors nie. Ons sal een en 'n halwe koppies hawermout nodig hê, 'n halwe koppie koringmeel, dieselfde hoeveelheid suiker en botter, 'n halwe teelepel bakpoeier, 'n teelepel water en lemoenskil na smaak. Meng al die bestanddele behalwe water en bakpoeier. Ons stel die botter voor, vryf dit met ons hande met die res van die massa. Voeg dan bakpoeier en water by. Van die resulterende deeg vorm ons 'n bal. Rol uit in 'n laag van sowat 'n halwe sentimeter dik. Sny nou koekies uit met 'n stensil. Bak in 'n voorverhitte oond van 190 grade vir twintig minute. Klaar!

Aanbeveel: