Hawermoutkoekies vir diabete: heerlike resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In hierdie artikel gaan ons kyk hoe om hawermoutkoekies vir diabete te maak.

Diabetes mellitus verwys na 'n groep siektes waarin die vlak van glukose in 'n persoon se bloed styg. Die belangrikste simptome is verhoogde dors, moegheid en swaminfeksies, gereelde drang om te urineer, wat nie genees kan word nie. Daar kan oormatige gewigsverlies, gesiggestremdheid, geheueverlies en ander probleme wees. As die siekte nie beheer of verkeerd behandel word nie, kan die pasiënt ongeskik raak of voortydig sterf.

As 'n persoon met diabetes gediagnoseer is, moet jy nie aanvaar dat die lewe nie meer deur gastronomiese kleure onderskei sal word nie. Op hierdie tydstip is dit die moeite werd om vir jouself nuwe smake te ontdek saam met resepte, dieetlekkers uit te probeer in die vorm van koeke, koekies en ander verskeidenheid in voeding. Diabetes is 'n kenmerk van die liggaam waarmee 'n mens heel normaal kan lewe, en nie net kan bestaan nie, waarneemnet 'n paar reëls.

Die verskil tussen die variëteite van die siekte

Met diabetes is daar 'n verskil in voeding. Met die eerste tipe moet u die samestelling bestudeer vir die teenwoordigheid van verfynde suiker, aangesien die oormatige hoeveelheid daarvan baie gevaarlik kan word. In die geval van 'n maer liggaamsbou van die pasiënt, word dit toegelaat om verfynde suiker te verbruik, en die dieet sal nie so taai wees nie, maar dit is steeds beter om voorkeur te gee aan fruktose, en boonop natuurlike of sintetiese versoeters.

In die tweede tipe is pasiënte dikwels vetsugtig, in welke geval dit uiters belangrik is om gereeld te monitor hoe skerp die glukosevlak styg of daal. Daarom is dit belangrik om die dieet te volg en voorkeur te gee aan tuisgemaakte koeke, sodat 'n persoon seker sal wees dat daar geen verbode bestanddeel in die samestelling van koekies en ander dieetprodukte is nie.

Diabetes Voeding Department

In die geval dat 'n persoon nog lank nie kook nie, maar homself steeds wil behaag met hawermoutkoekies, in klein gewone afdelingswinkels, sowel as in groot supermarkte, kan jy altyd 'n hele afdeling vir diabete kry, wat word "dieetkos" genoem. Daarin vir kliënte met hierdie toestand, kan jy vind:

• Koekies genaamd "Maria" of 'n paar onversoete koekies wat 'n minimum van suikers bevat. Sulke produkte is meer geskik vir die eerste tipe siekte, want dit bevat koringmeel.
• Crackers. Maar dit is belangrik om die samestelling te bestudeer, en in die afwesigheid van bymiddelsjy kan so 'n produk in klein hoeveelhede in die dieet inbring.

Maar tuisgemaakte hawermout-hawermoutkoekies vir diabete is die veiligste, want in hierdie geval kan jy heeltemal seker wees van die samestelling en dit beheer deur dit volgens jou individuele voorkeure te verander.

As deel van die keuse van gekoopte koekies, is dit nodig om nie net die samestelling te bestudeer nie, maar ook vervaldatums en kalorie-inhoud in ag te neem, aangesien jy vir die tweede tipe die glukemiese indeks moet oorweeg. Vir tuisprodukte moet jy’n spesiale elektroniese program op jou slimfoon gebruik. Vervolgens sal ons uitvind watter bestanddele vir die maak van koekies vir hierdie siekte gebruik kan word, en watter vervang moet word.

Bestanddele van hawermoutkoekies vir diabete

Met diabetes is mense verplig om hulself in die gebruik van botter te beperk en dit slegs met lae-kalorie margarien te vervang, so jy moet dit gebruik. Dit is beter om nie weggevoer te word met sintetiese suikervervangers nie, want hulle het 'n nie-standaard smaak, hulle veroorsaak dikwels diarree saam met swaarmoedigheid in die maag. Stevia met fruktose is 'n ideale plaasvervanger vir gewone verfynde suiker.

Hoe om hawermoutkoekies vir diabete te bak, dit is belangrik om vooraf uit te vind.

Hoender-eiers word die beste heeltemal vermy, maar wanneer 'n hawermoutkoekieresep hierdie produk voorstel, kan kwarteleiers gebruik word. Koringmeel, wat die hoogste graad het, is 'n produk wat nutteloos en verbode is vir diabete. Gereelde wit meelmoet vervang word met hawer en rog, bokwiet of gars. Veral lekker is die produk wat van hawermout gemaak word. Die verbruik van hawermout-winkelkoekies vir diabete is onaanvaarbaar. Jy kan ook sesamsaad met pampoen- of sonneblomsaad byvoeg.

In gespesialiseerde afdelings kan jy altyd voorbereide diabetiese sjokolade vind wat in bak gebruik kan word, maar net binne redelike perke. Met onvoldoende soetheid in produkte vir diabetes, kan jy gedroogde vrugte gebruik, byvoorbeeld gedroogde groen appels, pruimedante, ontpitte rosyne, gedroogde appelkose. Dit is waar, in hierdie geval is dit baie belangrik om die glukemiese indeks in ag te neem en gedroogde vrugte in klein hoeveelhede te gebruik. In die tweede tipe siekte is dit beter om 'n dokter te raadpleeg. Kom ons kyk nou na wenke vir die maak van hawermoutkoekies vir diabete.

Algemene aanbevelings

Vir baie mense wat diabetiese gebak vir die eerste keer probeer, lyk dit dalk vaal en oor die algemeen smaakloos, alhoewel, as 'n reël, na 'n paar koekies, die mening gewoonlik verander.

. Om die glukemiese indeks uit te vind, moet jy die produkte duidelik weeg en die kalorieë per 100 gram tel.

Moenie heuning by hoë temperature in bak gebruik nie. Dit verloor sy nuttige eienskappe en na die werking van hoë temperatuur verander dit eenvoudig in-g.webp

Kom ons kyk na resepte vir heerlike hawermoutkoekies vir diabete.

Vir pasiënte met tipe 1-diabetes: met sitrus

Hierdie produk bevat 102 kalorieë per 100 gram. Die bestanddele is die volgende:

• Growwe meel (volgraan) word in die hoeveelheid van 100 gram geneem.
• Dit neem vier kwartel of twee hoendereiers.
• Kefir in die hoeveelheid van 200 gram moet lae vet wees.
• Gebreekte hawervlokkies 100 gram.
• Jy sal ook suurlemoen, bakpoeier en stevia of fruktose nodig hê.

Voorbereiding van hawermoutkoekies vir diabete sal soos volg wees:

• Meng droë kos in een koppie en voeg stevia daarby.
• Klits eiers in 'n aparte bak met 'n vurk, voeg kefir by, meng met droë kos, meng goed.
• Suurlemoen word fyngedruk in 'n blender, dit is raadsaam om net skil en skywe te gebruik, die feit is dat die wit deel in enige sitrus baie bitter is. Suurlemoen word by die massa gevoeg en met 'n spatel geknie.
• Bak bekers in 'n voorverhitte oond vir ongeveer vyftien tot twintig minute tot goudbruin.

Bran-koekies

Hierdie produk bevat 81 kalorieë per 100 gram. Die bestanddele sal soos volg wees:

• Jy sal vier hoenderproteïene benodig saam met drie hawersemelslepels.
• Jy benodig onder andere suurlemoensap ('n halwe lepel) en stevia.

Koekie maak:

• Eers moet jy die semels tot meel maal.
• Klits daarna die hoenderproteïene met suurlemoensap totdat 'n donserige skuim vorm.
• Suurlemoensap moet met 'n knippie sout vervang word.
• Na klits, vou die semelsmeelblom met die versoeter liggies in met 'n spatel.
• Smeer klein koekies op perkament of op 'n mat met 'n vurk en stuur dit na 'n voorverhitte oond.
• Bak teen honderd-en-sestig grade van vyf-en-veertig tot vyftig minute.

hawermoutkoekies met sesam vir tee

Hierdie produk het 129 kalorieë per 100 gram. Die bestanddele sal soos volg wees:

• Vetvrye kefir word in die hoeveelheid van 50 milliliter geneem.
• Jy benodig een hoendereier en sesamsaad (een lepel).
• Gebreekte hawervlokkies in die hoeveelheid van 100 gram.
• Bakpoeier, fruktose na smaak of stevia.

Kookmaak lyk so:

• Droë bestanddele word gemeng, en voeg kefir en 'n eier daarby.
• Knie 'n homogene massa.
• Aan die einde, voeg sesamsaad by en begin koekies vorm.
• Koekies word in sirkels op perkament uitgelê, en bak by honderd-en-tagtig grade vir twintig minute.

Dit is belangrik om daarop te let dat geen van die resepte vir die maak van hawermoutkoekies vir diabete by die huis absolute verdraagsaamheid deur die liggaam kan waarborg nie. Dit is baie belangrik hoeAllergiese reaksies moet saam met stygende of dalende bloedsuikervlakke bestudeer word, aangesien dit altyd baie individueel is. En die resepte is op hul beurt slegs sjablone vir dieetkos.

Resepte vir pasiënte met tipe 2-diabetes

Bestanddele vir die volgende hawermoutkoekieresep vir diabete sal hierdie benodig:

• Gebreekte hawervlokkies in die hoeveelheid van 70-75 gram.
• Fruktose of stevia is ook geskik na smaak.
• Margarien in die hoeveelheid van 30 gram, wat lae-vet moet wees.
• 50 gram water.
• 30 gram rosyne.

Wat om met dit alles te doen? As deel van die voorbereiding van hawermoutkoekies vir tipe 2-diabete, word dit vereis om laevetmargarien deur middel van impulse in 'n mikrogolfoond of in 'n waterbad te smelt. Dan word dit met fruktose gemeng, asook met water by kamertemperatuur. Voeg fyngemaakte hawermout by. As jy wil, kan jy vooraf geweekte rosyne gooi. Vorm klein balletjies van die deeg en bak dit dan vir ongeveer twintig minute op bakpapier by 'n temperatuur van honderd-en-tagtig grade.

Wat anders kan hawermoutkoekies vir diabete wees?

Met sjokoladeskyfies

Die bestanddele wat jy benodig is:

• Margarien word geneem, wat lae-vet in die hoeveelheid van 40 gram moet wees.
• Een kwartel eier.
• Fruktose word na smaak bygevoeg met volgraanmeel in die hoeveelheid van 240 gram.
• Een knippievanillien en spesiale sjokolade bedoel vir diabete in die hoeveelheid van 12 gram.

Kook hawermoutkoekies vir tipe 2-diabete

• Puls margarien in die mikrogolf, meng dit met fruktose en vanielje.
• Voeg meel by met sjokolade en klits die eier by die mengsel.
• Knie die deeg goed, verdeel in ongeveer sewe-en-twintig porsies.
• Rol die deeg in klein lae uit en vorm.
• Bak vir vyf-en-twintig minute by 'n temperatuur van honderd-en-tagtig grade.

Kan diabete hawermeelkoekies hê, baie mense stel belang.

Apple-koekies

Bestanddele vir appelkoekies sal die volgende benodig:

• Appelmoes in die hoeveelheid van 700 gram.
• Vereis 180g laevet margarien.
• Vier eiers.
• Gebreekte hawervlokkies in die hoeveelheid van 75 gram.
• 70 gram growwe meel.
• Bakpoeier of gebluste koeldrank is ook geskik.
• Enige natuurlike suikervervanger.

As deel van die voorbereiding word die eiers in gele en witte verdeel. Die gele word met meel gemeng, en terselfdertyd met margarien by kamertemperatuur, bakpoeier en hawermout. Vervolgens moet jy die massa met 'n versoeter afvee. Meng alles tot glad, voeg appelmoes by. Klits die wittes tot donserige skuim, plaas dit liggies in die totale massa met 'n appel en roer met 'n spatel. Smeer die deeg op perkament met 'n laag van een sentimeter en bak by honderd-en-tagtig grade. Sny dan in vierkante of diamante.

Hoe om hawermoutkoekies vir diabete met kersies te maak, sal ons verder vertel.

Met kersies

Die bestanddele wat benodig word, is soos volg:

• Olyfolie 35 gram.
• Suikerbruin 30 gram.
• Laevet margarien.
• Groot hoendereiers in die hoeveelheid van twee.
• Poeier vir losmaak (koeldrank).
• Koringmeel vir diabete in die hoeveelheid van 150 gram.
• Oatmeal.
• Kersie (vars of bevrore) per koppie hoeveelheid.
• Gebreekte okkerneute 70 gram.
• Semels en vanielje na smaak.

Kook:

• Skei die eiers en klits die witte apart tot skuim. Voeg suiker by, klits weer teen medium spoed. Maak seker dat die proteïen nie val tydens die klitsproses nie. Om dit te doen, word die bak in 'n houer met ys geplaas.
• Klits die gele met heuning tot donsig. Gooi dan bakpoeier met vanielje geleidelik daarin.
• Margarien word tot 'n semi-vloeibare toestand gebring en in die eiergeelmassa gegooi. Meng weer. Maak seker dat die temperatuur van die margarien nie te hoog is nie, want die eiergele kan krul.
• Kombineer die proteïen- en eiergeelmassa.
• Meel met graan en semels en neute word in 'n aparte bak gekombineer.
• Voeg 'n lepel droë bestanddele by die vloeibare massa en meng.
• Die kersies is fyngedruk, maar nie fyn nie. Sprinkel 'n bietjie meel, klein porsies word in die deeg gevoeg. Bring tot 'n homogene konsekwentheid.
• Gesmeerbakplaat met olyfolie. Doop 'n lepel in koue water en smeer die hawermoutkoekies op 'n bakplaat, laat spasie (minstens twee sentimeter) sodat die deeg ruimte het om te groei.
• Bak koekies by 'n temperatuur van minstens tweehonderd grade.

Die resultaat is 'n baie lekker hawermoutkoekie vir diabete.

Gevolgtrekkings

Dit is die moeite werd om te beklemtoon dat enige gebak vir diabete streng verbode is. Koekies word die beste voorberei deur volgraanmeel, wat gewoonlik grys van kleur is, te gebruik. Koring wat vir hierdie siekte geskil is, is nie geskik nie. Botter word gewoonlik met laevetmargarien vervang.

Uitgesluit rietsuiker en verfynde suiker, asook heuning. Vervang sulke lekkers met fruktose, natuurlike stroop, stevia of kunsmatige versoeters. Hoendereiers word met kwarteleiers vervang. In die geval dat dit toegelaat word om piesangs te eet, kan jy dit in bak gebruik teen 'n dosis van een hoendereier per halwe piesang.

Gedroogde vrugte kan met omsigtigheid by die dieet ingesluit word, veral rosyne en gedroogde appelkose. Sluit gedroogde sitrusvrugte uit saam met kweper, mango en alles eksoties. Jy kan jou eie pampoen kook, maar jy moet jou dokter raadpleeg. Sjokolade vir sulke pasiënte word uitsluitlik vir diabeet en in beperkte hoeveelhede toegelaat. Die verbruik van gewone sjokolade in hierdie siekte is belaai met baie onaangename gevolge.

Eet maer hawermoutkoekies vir diabete is die beste in die oggend metkefir, gewone water is ook geskik. As jy diabetes het, moet jy nie tee of koffie met koekies drink nie. Aangesien elke huisvrou in haar kombuis volkome beheer oor die proses en samestelling het, moet jy jou gerieflikheidshalwe bewapen met 'n herbruikbare silikoon- of teflonmat en 'n kombuisskaal vir akkuraatheid.