Bangladesj-slaai: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke huisvrou het baie beproefde resepte om 'n verskeidenheid vakansieslaaie voor te berei. Maar soms is daar 'n begeerte om iets nuuts te probeer. Ons bied u aandag aan 'n resep met 'n foto van Bangladesj-slaai. So 'n gereg word vinnig voorberei, mits alle komponente vooraf voorberei word. So kom ons begin.

Bangladesj-slaairesep

Om 'n heerlike en oorspronklike slaai voor te berei, moet jy die volgende komponente voorberei:

• 4 eetlepels. l. rys;
• 5 eiers;
• 1 blikkie ingemaakte vis in olie (salm, sardientjie, sout of tuna is ideaal);
• 1 appel;
• 1 klein ui;
• 80g room-gebaseerde botter;
• 200 g mayonnaise;
• 1 teelepel wit suiker;
• 1 eetlepel l. suurlemoensap.

Kies die regte blikkieskos

Baie glo dat daar niks eenvoudiger is as die keuse van ingemaakte vis nie. Dit is egter nie die geval nie. Meestal gebruik huisvrouens sardientjies in olie om Bangladesj-slaai voor te berei. As u so 'n produk kies, kan u op die prys fokus. Dit is die moeite werd om te oorweeg dat sulke ingemaakte kos van die Kaspiese sprot, Atlantiese haring en haring voorberei word. Die koste van blikkieskos hang af van die tipe vis. In hierdie geval hang die prys af van die kwaliteit en waarde van grondstowwe.

Wat ingemaakte tuna betref, wanneer jy dit kies, is dit ook die moeite werd om 'n paar nuanses te oorweeg. Die produk kan nie goedkoop wees nie. Die tuna is immers 'n duur vis. Boonop is dit ongelooflik lekker. As u dit koop, is dit die moeite werd om die samestelling te lees, aangesien blikkieskos meestal slegs sout en vis bevat. Dit word aanbeveel om aandag te skenk aan die vervaardigingsdatum. Moenie die varsste ingemaakte tuna koop nie. Hulle sal baie lekkerder wees na 3 maande van maak.

Voorbereiding van komponente

Om Bangladesj-slaai voor te berei, berei 'n paar bestanddele vooraf voor. Rys moet eers gekook word en dan afgekoel word. Om die sous voor te berei, moet jy ingemaakte visolie gebruik. Dit moet in 'n aparte houer gedreineer word. Dit is ook die moeite werd om 100 g mayonnaise, suurlemoensap en gewone suiker by te voeg. Die komponente moet goed gemeng word tot 'n homogene konsekwentheid.

Eiers word aanbeveel om hardgekook te kook. Proteïene moet van die eiergele geskei en fyngemaak word. Die resultaat moet netjiese dun borde wees. Die eiergele moet in krummels fyngemaak word. Trek die uikop van die skil af en kap dan fyn. Die appel moet ook geskil en op 'n growwe rasper gerasper word.

Wat ingemaakte vis betref, moet dit met 'n vurk gevryf word nadat al die bene verwyder is.

Vorm die slaai

Wanneer al die komponente voorberei is, kan jybegin die Bangladesj-slaai vorm. Dit sal 'n pragtige en diep houer benodig. Jy moet die komponente van die gereg daarin in lae uitlê, terwyl jy die volgorde in ag neem:

1. Gebreekte eiergele.
2. ½ blikkies ingemaakte vis.
3. Rys gekook, met mayonnaise gesmeer. Jy kan dit met 'n vurk doen. Neem asseblief kennis dat rys met sous gesmeer moet word, nie gegooi word nie.
4. Apple, vooraf gesnipper met 'n rasper.
5. Die res van die ingemaakte vis gemeng met gekapte uie.
6. Roomgebaseerde botter, vooraf verkoel en grof gerasper.

Laastens moet die Bangladesj-slaai met sous oorgegooi word. Dit word aanbeveel om van die middel af te begin en geleidelik na die kante van die houer te beweeg. Plaas die proteïen wat in dun skywe gesny is liggies bo-op die sous.

Finale stadium

Wanneer die Bangladesj-slaai gereed is, moet jy dit versier. Skakel jou fantasie aan. Jy kan bosbessies en kruisementblare gebruik. Olywe sal ook werk.

Ná al die manipulasies moet die slaai vir 'n paar uur in die yskas staan. Dit sal die bestanddele toelaat om die sous beter op te trek. Baie mense verwar hierdie gereg met Mimosa-slaai. Hulle het egter 'n beduidende verskil. Dit lê juis in die sous.