2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Dink aan watter soort koek om te bak, elke huisvrou wil ander verras met sy skoonheid en kompleksiteit. 'n Ongewone en moeilike besluit sou wees om 'n koek in die vorm van 'n vliegtuig te bak.
resep "Vliegtuig"
Baie resepte kan gevind word. Maar in hierdie geval praat ons van 'n beskuitjie-weergawe.
Bestanddele:
- eiers 4 stukke;
- suurroom 0,4 liter;
- koeksoda teelepel;
- suiker en meel 400g elk;
- oranje een stuk.
Stap vir stap kook
Die gele moet van die witte geskei word en met 'n bietjie suiker geklits word. Voeg dan suurroom, lemoenskil en meel gemeng met koeldrank by. Proteïene word saam met die res van die suiker geklits, in klein dele word die inhoud met die deeg gemeng. Die resultaat behoort beslag te wees.
Nou moet jy 'n beskuitjie op 'n groot vel bak, maar dit word ook in dele toegelaat. Van die voltooide beskuitjie moet jy dele van die vliegtuig uitsny en dit met room smeer.
Jy kan botterkoek maak, maar met suurroom is die "Airplane"-koek ook baie lekker.
Vereis:
- suurroom 200 g;
- room 200r;
- ½ koppie suiker;
- vanillin.
Die oorblyfsels van die beskuitjie word met room gemeng en alle oppervlaktes van die koek word met hierdie mengsel gesmeer. Daarna moet hy vir 'n uur in die yskas staan.
Vir baie koeke word mastiek gebruik wanneer dit versier word. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:
- kou malvalekker 100 gram;
- eetlepel water;
- poeiersuiker;
- stysel.
Die aangeduide volume water word by die malvalekker gevoeg, in 'n waterbad, terwyl geroer word, die massa word verhit totdat dit heeltemal opgelos is. Dan word poeiersuiker bietjie vir bietjie ingegooi, terwyl die inhoud van die kastrol voortdurend gemeng word. Wanneer die glans verdik, knie dit met jou hande op 'n bord wat met poeier besprinkel is totdat dit ophou om aan jou hande te kleef. Stuur die voltooide mastiek vir 'n halfuur na die yskas en draai dit goed toe met 'n film.
Om die koek "Vliegtuig" te versier, sit die mastiek op 'n bord wat met stysel besprinkel is, knie goed, rol dit dun en bedek die produk. Om die rande beter aan mekaar te laat vassit, kan jy dit met water klam. Doen-dit-self-koek "Vliegtuig" is gereed.
Vliegtuig
Vir kook, sal jy klaargemaakte koekies in die hoeveelheid van drie stukke moet koop. Om hulle te smeer, moet jy 'n room maak. Hiervoor word dik griesmeelpap gekook. Dit sal 600 milliliter melk, 3,5 eetlepels semolina en twee eetlepels suiker neem. Wanneer die pap afgekoel het, moet dit met 300 gram botter geklits word.
Tussen die koeke kan jy enige vulsel saam lêbegeerte. Om die koek te versier, is al wat jy nodig het room en jellies van verskillende kleure. Die eindresultaat is nie te soet nie.
Koek "Vliegtuig" met stroop
Om hierdie produk te skep, sal jy 'n voorlyn-tekening moet maak om dit makliker te maak om die besonderhede van die koekie uit te sny.
Dan moet jy koekies bak of klaargemaakte koop. Besonderhede word volgens klaargemaakte patrone daaruit gesny en die hele "Airplane"-koek word saamgestel. Die koeke word liggies in stroop geweek. Elke laag van die struktuur moet met room bo-op die stroop gesmeer word, en dan eweredig aan alle kante met 'n kulinêre kwas, wend dit om die kante aan.
Daarna word die vliegtuig bedek met 'n mengsel van gesmelte sjokolade en room. So word die oppervlak gelykgemaak sodat die mastiek beter lê.
Die moeilikste stadium is om die struktuur met mastiek te bedek. Knie dit, rol dit dun, bedek en versier.
Dit is hoe jy 'n Vliegtuigkoek kan maak. Die foto's wat in die artikel geplaas word, sal help om 'n visuele idee van die finale vorm te kry. Oor die algemeen is daar baie variasies, dit hang alles af van die verbeelding wat getoon word. Deur een resep te gebruik, kan jy kleurvolle produkte kook wat heeltemal van mekaar verskil.
Maak nie saak watter vliegtuigkoek gekies word nie, dit kan oorspronklik en spesiaal in voorkoms gemaak word deur versierings te gebruik. As jy alles stap vir stap doen, sal jy 'n heerlike plegtige produk kry wat beide volwassenes en kinders sal verbly.
