Maxim: 'n kroeg in Moskou. Adres, resensies en hoe om daar te kom

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die winkelsentrum "Tsvetnoy" het in 2012 'n ware kuierplek vir die "goue jeug" geword. En dit alles te danke aan die opening van die kroeg "Maxim" op die dak van die sentrum.

Die restaurant het vinnig die vertroue en guns van die elite van Moskou gewen. Jeugdige interieur, jong, pragtige en energieke kelners, nuwerwetse en heerlike kos - dit alles maak die plek uniek en so gewild.

Moenie die kroeg op Maxim Gorky en "Maxim" verwar nie - dit is twee verskillende ondernemings. Met verskillende interieurs en spyskaarte.

Oorsig

Maxim-kroeg op Komendantsky het die platform van die boonste verdieping en die dak van die Tsvetnoy-winkelsentrum beset. Dit is 'n gesamentlike breinkind van die Ginza-projek en die kultus-manstydskrif Maxim.

Dagtyd is 'n stylvolle, gesinsbestuurde plek waar jy kan ontspan en heerlike kos geniet. Maar saans verander die kroeg in 'n prettige klub. Baie pragtige en nuwerwetse mense, ordentlike alkohol en Europese versnaperinge vul hierdie restaurant.

Bar "Maxim" by 15 Tsvetnoy Boulevard, gebou 1, is baie maklik om te vind. Die gebou het gerieflike parkeerplek vir motors.

Die kroeg lok eenvoudig gevorderde jeug en bohemestede. Die ruimte van die instansie is in sones verdeel, sodat jy kan aftree en rustig daarin kan praat.

Hoe om by die kroeg "Maxim" uit te kom? Jy kan 'n taxi of jou eie motor neem, of jy kan openbare vervoer gebruik. Die naaste stasie is Tsvetnoy Boulevard, wat binne stapafstand van die winkelsentrum geleë is. Van die Trubnaya-metrostasie na die Tsvetnoy-winkelsentrum in Moskou moet jy 'n bietjie meer as 300 meter stap. As jy jou eie vervoer langs Sadovayastraat gebruik tot by die Samotechnaya Square-stop of langs Petrovsky Boulevard tot by die Trubnaya Metro-h alte, sal jy by die verlangde punt aankom.

Die interieurontwerp is geskep deur die beste spesialiste in hul veld – Francesca Freza en Andrea Fabri. Dit was hulle wat daarin geslaag het om brutaliteit en vermetelheid met romantiese en jeugdige motiewe te kombineer.

Soos hierbo beskryf, het die balk twee vlakke. Daar is 'n dansarea met 'n DJ-staanplek, 'n sitkamer met vintage leerbanke, en 'n baie oulike en uitnodigende stoep op die dak.

Die restaurant het 'n kapasiteit van 150 sitplekke, 'n somerterras vir 'n soortgelyke aantal gaste. Die instansie is oop vanaf 12:00 tot die laaste gas. Dit maak beide personeel en besoekers baie gelukkig.

Wil jy graag op die toer van sjefs gaan? Sonder om jou geboorteland St. Petersburg te verlaat, kan jy kennis maak met die kombuise van verskillende lande van die wêreld in jou gunsteling restaurant. Vir sjefs neem aktief die ervaring van kollegas aan.

Bekende mense van die stad en die land as geheel eet in die restaurant. Daar is dikwelspartytjies en tema-aande. Die nuutste innovasie was om Sondagbrunches in die vorm van middagpartytjies te reël. Op hierdie tydstip kan verskeie DJ's gaste tevrede stel met hul kreatiwiteit, en kroegmanne sal almal met drankies en koffie trakteer.

Die instelling het 'n streng kleredragkode en gesigbeheer, so sommige word dalk eenvoudig nie hier toegelaat nie. Hierdie reëls word ingestel sodat die balie nie sy reputasie verloor nie.

Binnenland

'n Interessante ontwerpoplossing - 'n muur van glase. Die hoë samelewing trek na hierdie soort binneland toe. Pragtige kleurmusiek is in die glase ingebou, wat veral saans bekoorlik is. Kroeg "Maxim" (sien foto hieronder) is 'n baie jeugdige en energieke plek.

Bar "Maxim" posisioneer homself as 'n ware mansklub. Die binneruim in strelende kleure, donkerbruin banke en grys mure, meubels in 'n klassieke Europese styl - dit alles het 'n ernstige manlike konnotasie. Dit is aangenaam en gemaklik om hier te sit met 'n glasie whisky of rum, 'n koppie koffie te drink en oor die lewe te dink. Die binneversiering lyk soos 'n kantoor of sitkamer van 'n duur huis. Vroue is egter ook mal oor hierdie plek, heel waarskynlik as gevolg van die groot aantal statige aantreklike mans wat na die restaurant kom.

Daar is 'n wonderlike stoep op die dak met 'n fantastiese uitsig oor die stad. Op warm somersdae kan jy hier 'n glas koeldrank geniet en sonbaai. In koue weer word die stoep met 'n spesiale afdak bedek en die gordyne vir die wind toegetrek.

Musiek skep 'n spesiale atmosfeer in die instelling. Alle jeug rigtingsklank binne hierdie mure. Saans bied platejoggies in die saal aan, en agtergrondmusiek word gedurende die dag aangeskakel.

Kombuis

Die restaurant bedien tradisionele Europese en Japannese kookkuns. Jy kan ook geregte van die skrywer se spyskaart kies, wat terloops hier in oorvloed is. Die administrasie van die kroeg het nie probeer om die spyskaart groot en gevarieerd te maak nie. 'n Kleurvolle en miniatuur opsomming van die beskikbare geregte, pas op verskeie velle, maar alle disse is individueel en bekoorlik.

Die spyskaart het 'n duidelike Asiatiese geur. Kos en drank by Maxim-kroeg is ontwerp vir die room van die samelewing wat baie van kookkuns weet.

Die spyskaart is saamgestel deur die jong en talentvolle Andrey Korobyak, wat tot onlangs as die tweede sjef onder William Lamberti gedien het, en die skemerkelkie-spyskaart is deur Bek Narzi ontwikkel.

Bier-spyskaart

'n Groot bierbord is 'n gunsteling bestelling van mansmaatskappye. Dit sluit skaaprak, jagwors, patat, kaaskoekies en souse in. Die koste van sulke plesier is 800 roebels.

Jy kan ook garnale, kaasstokkies of Kamchatka-inkvisringe saam met 'n moutdrankie bestel. Die gemiddelde koste van geregte is 250 roebels.

Sushi

Daar is beide klassieke weergawes van hierdie Japannese gereg en nogal buitensporiges op die spyskaart. Byvoorbeeld, gebak of pittig. Enige soort sal jou ongeveer 100 roebels kos, maar sashimi - 200-250 roebels.

Slaaie

Daar is omtrent sewe soorte geregte in hierdie afdeling. Cote d'Azur met garnale en avokado kos 380 roebels. Daar is ook 'n klassieke "Grieks" vir 220 roebels metnatuurlike oliesous.

Vir diegene wat tuisgemaakte kos mis, bied die kroeg aan om Olivier saam met jong kalfvleis te probeer. Die slaai is geklee met mayonnaise, so dit is skaars geskik vir diegene wat die figuur volg. So 'n tuisgemaakte lekkerny kos 230 roebels.

“Caprese” met kaas en groente is geliefd onder baie vroue, so die restaurant bied dit aan lieflike dames vir 240 roebels. Die tuna-slaai en die Ostronos voeg 'n bietjie mistiek by hierdie afdeling.

Warm voorgeregte

Die oorspronklike shawarma in lavash en pasteie met kaas en vleis wat vanaf 190 roebels kos, kan 'n wonderlike snack vir bier wees. Yakitori-stelle vir 480 roebels is baie gewild by vrouemaatskappye. Dit het hoender, salm, groente, garnale en kammossel. Al die bogenoemde tipes yakitori kan apart bestel word. Die stel sal 480 roebels kos, en elke yakitori afsonderlik sal ongeveer 200 roebels kos.

Geurige eiervrugmedaljes met kaas of Kiwi-mossels kan ook hier bestel word.’n Groot bord geroosterde groente, gebraaide aartappels en hoenderrolletjies is’n goeie toevoeging tot enige tafel. Die koste van skottelgoed is ongeveer 220 roebels.

Vleis

Soos hierbo genoem, posisioneer die kroeg "Maxim" homself as 'n manlike instelling. Hierdie rigting vind eggo's in die spyskaart. Geurige vleisgeregte lok 'n sterk helfte van die bevolking.

Nieu-Seelandse lamsvleis in Provence-kruie is so lekker dat jou tafelmaats dit beslis sal wil bestel. Sag gebraaide vleis met 'n knapperige kors vir 580 roebels kan saam met enige geëet wordgarnering.

Tagliata- en Tornedo-steak met ratatouille sal 400 roebels kos, en hoeveel pret sal jy kry! Baie gaste raai almal aan om hierdie disse te probeer.

Pittige gestoofde skenkel is 'n ware manlike gereg. Baie sê dat dit veilig vir twee geneem kan word. Die koste van die gereg is 800 roebels.

En vir diegene wat tuisgemaakte kos mis, is daar hoenderkoelette met truffelpuree. Die koste van tuisgemaakte lekkernye is 300 roebels.

Slaaie

Jy kan in die restaurant aangeraai word om 'n ruiker vars groente met neute teen 170 roebels. Hierdie ligte slaai pas goed by enige ma altyd of maak 'n wonderlike dieethappie.

Delikate kalfstong op 'n slaaikussing sal lieflike dames vermaak met ligtheid, maar terselfdertyd versadiging. Verskeie slaaie met delikate kersietamaties is een van die gewildste geregte by die kroeg.

Miskien wil jy die wildekoeibredie met groente vir 280 roebels of die kombinasie van seewier en neutsous vir 220 roebels probeer?

Milfair met rucola en avokado sal fynproewers beïndruk. 'n Vars en sappige gereg kos 300 roebels in 'n restaurant.

WOK

Hierdie afdeling bied Jasmynrys met Groente, Udon met Beesvleis, Pasta Carbonara en Pinne met Skotse Salm. Die gemiddelde koste van geregte is 300 roebels.

Klassieke rolletjies

Philadelphia, Asahi, Kalifornië, Gourmet-, Rooi- en Groenrivier – al hierdie name is aan baie bekend. Gunsteling Japannese rolletjies kos gemiddeld 250-300 roebels.

Bygeregte en souse

Vir enige gereg kan jy 'n bygereg van aartappels (kapokaartappels, gekook met kruie) bestelof patat), koeskoes, rys. Elke bygereg het sy eie smaak van die sjef. Die koste van 'n porsie garnering is 80 roebels. Souse kan uit 'n wye reeks gekies word (50 roebels per porsie).

Die instelling laat jou toe om alkohol saam te bring. Kurkgeld vir 'n bottel drank is 500 roebels. En maatskappye van meer as 8 mense word bedien deur kelners met 'n bykomende kommissie - 10% van die rekening.

Maxim Bar: resensies

Besoekers is baie tevrede met hierdie plek. Baie gee prysende resensies oor die diens en kos. Almal is tevrede met hierdie gesellige atmosfeer in die kroeg en die pragtige stoep op die dak. Gaste sê dat dit 'n baie mooi uitsig oor die stad bied.

Daar is resensies waarin besoekers praat oor die boosaardige gedrag van die personeel. En al waarsku die administrateur by die bespreking van 'n tafel altyd oor streng reëls by die ingang van die instansie, is daar steeds verleenthede. Byvoorbeeld, nie so lank gelede nie, is gaste uit die buiteland, vergesel van 'n Russiese besoeker, eenvoudig nie in die Maxim-kroeg toegelaat nie. Terselfdertyd, soos getuies bevestig, was die gesprek deur verteenwoordigers van die kafee uitdagend.

In hul resensies sê die restaurant se klante dat hulle saans tyd in die restaurant spandeer het om 'n waterpyp te rook. Ek het baie van die kwaliteit van tabak en die diensvlak van die personeel gehou. Die geregte wat bestel is, was net perfek: inkvisslaai, vleis en skemerkelkies.

Besoekers van die dakstoep is baie entoesiasties oor hul tyd hier. Die meeste mense hou van hierdie atmosfeer wanneer jy nie in die gebou is nie, maar op sy dak. besteldrankies en versnaperinge het alle verwagtinge oortref.

In hul resensies bedank gaste die kroegman en die sjef vir die plesier. Baie smaaklike drankies (cocktails) en nie minder waardige disse nie. Baie mense bestel graag Japannese disse by die kroeg: soesji, rolletjies. Hulle sê dat hulle goed gaar is hier.

Groot maatskappye wat die Maxim-kroeg op Tsvetnoy-boulevard in die aand besoek, is tevrede met hul resensies. Hulle sê dat dit die mees waardige plek in die stad is. Vir baie het dit 'n permanente plek geword vir vermaak en ontmoetings met vriende.

Sommige mense dink die kroeg werk hoofsaaklik in die rigting van 'n nagklub. Daarom is dit bedags baie stil en vaal hier. Baie besoekers wag vir 15 minute vir die spyskaart. Lang diens op die stoep, glo weens die feit dat dit vir die kelners moeilik is om na die boonste verdieping te klim. Die plek is redelik kleurvol in die nag, maar absoluut gemiddeld gedurende die dag.

Bar "Maxim" (Moskou) - 'n plek vir die room van die samelewing. Slegs die elite word hier toegelaat, as gevolg hiervan behou die instansie die handelsmerk van 'n duur restaurant. Europese binneland en hoë diens lok baie waardige mense.