Restaurant "Baran Rapan", Sochi: adres, spyskaart, foto's en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat moet aanhangers van fynproewerskos en skrywerslekkernye in Sochi doen? Restaurant "Baran-Rapan" is 'n ideale plek vir romantiese afsprake, ontspanning na 'n harde dag se werk, gala-aande en gesinsbyeenkomste. In hierdie artikel, 'n gedetailleerde beskrywing van die spyskaartitems en die interieur.

Besigheidskaart: openingsure, adres, gemiddelde rekening

Tradisionele disse van Europese, Russiese, Kaukasiese en Georgiese kookkuns word hier bedien. Talentvolle sjefs kook ook 'n verskeidenheid geroosterde lekkernye in josper. Adres van die restaurant "Baran-Rapan": Sochi, st. Teater, 11. Die instansie is elke dag oop, van 14:00 tot middernag.

Vegetariese en glutenvrye items is op die spyskaart. Die prysklas vir een gereg wissel van 200 tot 1500 roebels. Die gemiddelde rekening oorskry 3 000 roebels.

Daar is parkeerplek, Wi-Fi. Vir kinders, speelstelle, spesiale stoele. Betaling is moontlik in kontant en met bankkaarte. Daar is geen aflewering nie, dit is moontlik om tafels vooraf te bespreek, asook om bankette te hou.

Nie net rapane nie. Watbedien in die restaurant?

Die restaurant "Baran-Rapan" in Sochi bedien nie net keurige vis- en seekoslekkernye nie. Fynproewers sal skrywerslekkernye van pluimvee, lamsvleis en beesvleis kan geniet. Die spyskaart is in twee dele verdeel (skaap en rapan), jy kan kennis maak met die "vleis" komponent hieronder:

1. Warm voorgeregte: gebraaide suluguni met kersieblatjang, skaaptonge met broccoliroom, eendbolletjies met pampoensous, beesvleistataki.
2. Slaaie: met kalkoen en gebakte patats, braaivleis en bros chard blare, kalfstong en Hollandse mousse, sappige beesvleis en groente.
3. Koue voorgeregte: tartaar (beesvleis met knoffelroom, lamsvleis met sagte kaas), stracciatella met persimmons, tuisgemaakte burrata met ryp tamaties.

Hoender, kalkoenstokkies, lula-kebab (met hoender, lam, beesvleis), lamsrak, beeshaas en ribeye-steak kan in josper gaargemaak word. Waaraan anders moet fynproewers aandag gee? In die arsenaal van die restaurant:

1. Hoofgeregte: bros hoender met kantarelle, beesrib met wortelgroentepap, beeswange met broccoli, biefstuk met sampioensous, skaaphaas met Abchaziese hominy, skaaprug met eiervrug, beeshaas met aartappel cappuccino en wilde knoffel botter.
2. Soppe: roomsop met spek-en-blomkoolbredie, ryk lagman met lamstonge, ryk Kuban-borsj met knoffelbolletjies, Solokh-Aul-sop met kalfstert, boud.

Bykomend totvleislekkernye kan as bykos bestel word, 'n verskeidenheid geroosterde groente, gestoofde spinasie met knoffel, gebraaide kersietamaties met tiemie, courgette en avokado-bioskoop, aartappels met sampioene, groen aspersies.

Beskrywing van die spyskaart van die restaurant "Baran-Rapan"

Sochi is 'n paradys vir fynproewers. Die restaurant se spyskaart is propvol skrywersposisies van talentvolle sjefs, in die verskeidenheid vleis-, vis- en seekosgeregte. Duur bestanddele word vanaf plaaslike plase verskaf. Die moeite werd om te probeer:

1. Warm voorgeregte: jong kool met gestoofde langoustines, gebraaide rapan met blomkool, soteer rapana met seisoenale groente, morielbredie.
2. Slaaie: met Swart See seekos, garnale en koeskoes springmielies, avokado en gebakte pruim, krap en ingelegde kersietamaties.
3. Koue voorgeregte: forel met quinoa en beet, wilde forel-ceviche, ekoslaai met warm snoekbaars, gemarineerde bot met tamatiejellie, mosselpatee.
4. Hoofgereg: snoekfilet met aartappels, kabeljou met babaspinasie en rapanasous, reënboogforel met koeskoes, seekat met swart rys.

Die restaurant "Baran-Rapan" in Sochi bedien dieet sop (sochi vissop, sampioenbredie, burrida in krap sous met kabeljou), kook seekos in josper. Gaste kan bestel:

• filet forel, croaker, krap;
• seekat, inkvis;
• diepsee-rooi garnale;
• Verre Oosterse sint-jakobsschelp.

Vir diegene met 'n soettand, talentvolle banketbakkers sal roomys voorberei, sjokoladekoek met geklopte piesangkaramel, lugtige parfait van tuisgemaakte gefermenteerde gebakte melk, "steenkool" tiramisu.

Hoe lyk die Baran-Rapan-restaurant in Sochi: foto en interieurbeskrywing

Die binnekant van die luukse instansie is ontwerp deur die bekende argitek Maria Zhukova. Die ontwerp is geïnspireer deur die eklektisisme van die berge en die see, vol elegante elemente van klippe, hout en metaal. Die restaurant is op twee vlakke geleë, daar is 'n somerterras en 'n aparte BBP-kamer. Die ruim kamer kan tot 180 mense akkommodeer.

Die eerste verdieping is toegerus met 'n kombuis - oop ruimte, 'n verhoog met professionele musiektoerusting. Musikante en kunstenaars tree gereeld by die Baran-Rapan-restaurant in Sochi op. Die verbindingselement van die binnekant is 'n netjiese wenteltrap in die vorm van 'n rapana-dop. Die tweede verdieping is 'n saal met 'n oop braai, 'n kroegtoonbank en 'n wynkelderarea.

Belangrik oor drankies. Kroegspyskaart en wynlys

Niks komplementeer 'n ma altyd soos 'n glas goeie wyn nie. Gelukkig vir fynproewers is daar baie variëteite en unieke handelsmerke in die assortiment van die instelling. Hier kan jy ook skrywer se nie-alkoholiese skemerkelkies, tuisgemaakte limonade, probeer. Die restaurant bedien sterk drank soos ingevoerde vodka, jenewer, tequila, rum.

Hoe om warm te bly op 'n koue aand? "Baran-Rapan" bedien baie skrywer se variasies van klassieke tee,bv:

1. Swart: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Tiemie Gekruide Tee.
2. Groen: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
3. Kruie en bessie: "Balans", "Krasnopolyansky", duindoring-framboos, bessie met speserye, gemmer met mango en passievrug.

Tee word bedien met bokwietheuning en konfyt. Koffieliefhebbers sal ook tevrede wees, want die gewilde restaurant het americano, ristretto, espresso, latte, cappuccino en raff-koffie in sy arsenaal.

Kenmerke: hoe om daar te kom, bespreek 'n tafel

Hoe om by die restaurant "Baran-Rapan" in Sochi te kom? Danksy die gerieflike ligging in die middel, sal plaaslike inwoners en besoekers aan die stad vinnig 'n gewilde plek vind. Die naaste stop is "Teatralnaya" op Kurortny Prospekt. Sowat drie dosyn stadsbusse en minibusse stop hier.

Die afstand na die restaurant vanaf die stop is nie meer as 100 meter nie. Vanaf die bekende park Arboretum - 1, 2 km.

Jy kan vooraf 'n tafel bespreek deur te bel of 'n versoek op die amptelike webwerf te los. Dit is moontlik om bankette en seremoniële onthale te hou, 'n aparte saal is gereserveer vir feesvieringe.

Voor- en nadele van die instelling, resensies van regte kliënte

Is dit die moeite werd om die restaurant "Baran-Rapan" in Sochi te besoek? Kliëntresensies is meestal positief. Besoekers prys die ontspanne enrustige atmosfeer, helder binneruim, gevarieerde spyskaart. Die kelners is altyd beleefd en hoflik, gereed om te help met die keuse van geregte.

Die pryse is bogemiddeld, in die resensies wys baie gaste op die hoë koste van die lekkernye wat bedien word. Die koste is egter geregverdig, die porsies is groot, en die kos is heerlik. Is daar enige nadele aan die restaurant? Daar is net 'n paar negatiewe resensies, nie almal was verheug oor die diens, die spoed van diens nie.