Lissabon-restaurante: lys, gradering van die bestes, openingstye, interieur, kwaliteit van diens, spyskaart en benaderde rekening

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lissabon-restaurante is 'n plek wat jou toelaat om die smaak van die sonnige land en veral sy hoofstad te voel. Portugal word elke jaar meer en meer gewild onder diegene wat hul vakansie in die buiteland wil deurbring. Hierdie artikel bring onder jou aandag 'n gradering van die merkwaardigste instellings van die Portugese hoofstad, wat jy beslis moet besoek as jy besluit om die Iberiese Skiereiland te besoek.

Kenmerke van Portugese kookkuns

Lissabon-restaurante het 'n spesiale lus, want die stad self word amptelik erken as die episentrum van alle Portugese kookkuns. Daar is 'n groot aantal kafees, tavernes, klein eetplekke, stalletjies reg op die strate wat in die behoeftes van enige fynproewer kan voorsien. Oor die algemeen is daar 'n groot aantal restaurante in Lissabon, iemand het bereken dat daar meer as tweeduisend van hulle is. Daar sal dus sonder uitsondering genoeg plekke vir alle toeriste wees. Dit is uiteenlopende instansies - van klein kafees, ontwerp vir net'n paar tafels, tot groot en luukse restaurante met stylvolle, unieke ontwerpe en pryse wat pas.

Die keuse van kookkuns hier sal ook enigiemand verstom. Tradisionele Portugese kookkuns is natuurlik 'n prioriteit, maar daar is ook eksotiese bestemmings: Chinees, Thai, Viëtnamees, Indies, ens. Aanhangers van pasta en pizza, Mediterreense geregte sal nie honger ly nie. In die gradering sal ons voorkeur gee aan buitengewone ondernemings wat jare lank welverdiende gewildheid geniet het. Sal alle opsies oorweeg: vir beide ryk en begrotingstoeriste.

Frangasqueira Nacional

'n Restaurant in Lissabon is baie gewild, waar jy al die lekkernye kan saamneem. Dit word Frangasqueira Nacional genoem, geleë by: Travessa Monte do Carmo 19, 1200-276. Wees voorbereid dat Sondae hier gesluit is. Op ander dae is die instelling oop van middag tot 15:00, en dan van 18:00 tot tienuur saans.

Trouens, hierdie is nie 'n restaurant of selfs 'n kafee nie, maar net 'n instansie waar die eenvoudigste, maar baie smaaklike kos op kole en rooster gaargemaak word. Boonop is dit redelik goedkoop. Hier kan jy ribbetjies, warm hoender, wors proe en basmati-rys of patat as bygereg bestel. Die spyskaart is klein, maar daar was plek vir 'n ligte tamatieslaai en verskeie variëteite olywe.

Alle disse word binne ongeveer twintig minute reg voor jou gekook en op 'n oorspronklike manier verpak. As jy wil, kan jy eet op 'n bankie wat reg langs die instansie geleë is ofgaan see toe. Naby is 'n knus park waar jy 'n impromptu piekniek kan bou. Oor hierdie restaurant in Lissabon is die resensies, vir al sy eenvoud, die mees entoesiastiese. Daar word gesê dat die hoender in 'n heerlike kenmerkende sous gaargemaak word en die rys smelt net in jou mond. Die gemiddelde tjek per gas is ongeveer 10 euro.

Estamine Art Food Drink

Chamber-gesinsrestaurant Estamine Art Food Drink is geleë op Rua Francisco Tomás Da Costa 28, 1600-093. Dit het sy eie parkeerplek, so gaan gerus per motor sonder om bekommerd te wees oor waar jy dit moet parkeer. Die instansie is oop van twee in die middag tot tien in die aand.

Dit is een van die beste restaurante in Lissabon, geleë in die hartjie van die stad. Die huislike atmosfeer sal jou beslis hiernatoe laat terugkom om weer die aand met 'n glasie wyn deur te bring. Die binneruim is onpretensieus: net 'n paar tafels, Portugese wyn op die rakke, en foto's in verskeie rame op die mure. Daar is ook 'n kombuis waar die hoof van die gesin peuselhappies voorberei terwyl die gasvrou besoekers bedien. Geregte hier word slegs van vars en natuurlike produkte voorberei. Meestal word toebroodjies en verskeie snitte bedien. Die gemiddelde tjek per gas sal van 5 tot 15 euro wees.

Lucimar - goedkoop restaurant wat Portugese en Europese kombuis bedien

Lucimar is 'n klassieke nasionale kombuis-restaurant. Jy kan hom kry by Rua Francisco Tomas da Costa 28, 1600-093. Dit is daagliks oop (behalwe Sondag) van middag tot 22:00.

Dit is waar jy kanprobeer die bekende klassieke Portugese toebroodjie, wat as een van die unieke disse van Lissabon beskou word. Vir 9 euro bring hulle vir jou twee snye geroosterde brood, tussen wat daar 'n vulsel in die vorm van 'n steak, ham of wors sal wees, en dit alles word gegeur met 'n lagie sagte kaas en 'n heerlike handelsmerksous. 'n Gebraaide eier is bo-op die toebroodjie. Hierdie Portugese toebroodjie word gewoonlik saam met patat of olywe geëet, of sommer so.

Onder ander kafees en restaurante in Lissabon, staan Lucimar uit vir sy ryk verskeidenheid geregte en versnaperinge. Terselfdertyd is die Portugese toebroodjie die duurste van hulle.

Sr. Fado de Alfama

Sr. Fado de Alfama is 'n spesiale gesinsrestaurant, want die eienaar daarvan is 'n fado, dit wil sê, hy is vlot in die ou Portugese musiekgenre fado. Jy sal dus vooraf sitplekke hier moet bespreek, want benewens heerlike kos kan jy ook lekker musiek geniet.

Die restaurant is geleë by: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452. Gedurende die seisoen werk dit byna 24:00 (van 08:00 tot 02:00), die res van die jaar - van 19:30 tot middernag. Soos in alle fado-restaurante is hier tuisgemaakte Portugese kookkuns, alle disse word deur die eienaars self voorberei. Om musiek te luister, kan jy nie na die saal gaan nie, maar neem 'n gesellige ottoman in die binnehof en bestel ligte wyn en 'n versnapering.

'n Volle aandete vir twee hier sal 50-70 euro kos.

Adega Machado

Adega Machado is een van die oudste restaurante in Lissabon. Dit is oop van 19:30 tot 02:00 by Rua doNorte 89-91.

Dit is 'n soliede drieverdiepingrestaurant met 'n terras en 'n wynkelder, ontwerp vir byna honderd besoekers. Die instelling self is sedert 1937 bekend. Dit is beter om vooraf 'n tafel te bespreek, hulle voer ook gereeld fado hier uit, so daar is geen einde aan besoekers nie.

Vleisgeregte hier kos sowat 30-35 euro per porsie, en vir visgeregte moet jy spesiale gestoofde garnale teen 35 euro probeer. Diegene wat hierdie restaurant gereeld besoek, beveel aan om 'n kenmerkende nagereg te bestel. Dit is 'n piesangkoek met sjokolade, speserye en kaneel. Dit sal jou 17 euro kos.

Jy kan gemiddeld aandete vir twee hier eet vir 100 euro. Interessant genoeg kan jy jou eie geregte kies, of jy kan voorkeur gee aan een van ses komplekse opsies wat deur die sjef saamgestel is. In die wynkelder sal jy die beste wyne van regoor die wêreld kry, en aan die einde van die aand kan jy 'n musiek-CD koop met 'n konsert van fadi's wat voor jou opgetree het.

Frade dos Mares

Frade dos Mares is een van die beste visrestaurante in Lissabon. Jy sal dit by Av. Dom Carlos i 55A, 1200-647. Op weeksdae is die instansie oop van 12:30 tot 15:00 en van 18:30 tot 22:30. En oor naweke in die oggend maak dit 'n halfuur later oop.

Hier sal jy beide vleis en vegetariese items op die spyskaart vind, maar die belangrikste ding waarvoor die restaurant bekend is, is seekos. Die gewildste geregte word ook deur die skrywer se oorspronklike aanbieding onderskei. Die gewildste disse by hierdie seekosrestaurant in Lissabon is seekat met patats en gemengseekos.

Hulle moet in 'n klein koperkastrol gestowe word op 'n "kussing" van knoffel, uie, soetrissies en tamaties, gegeur met olyfolie, 'n mengsel van swartpeper, sout en wyngebaseerde sous. Elke gereg is ontwerp vir twee, so die prys van 50 euro behoort jou nie te pla nie. Die gemiddelde tjek vir aandete styg tot 100 euro.

Nog 'n kenmerkende kenmerk van hierdie instansie is dat dit weg van die goed getrapte toeristeroetes geleë is, jy kan die ware Portugal hier geniet. Hier kan jy ook Suid-Amerikaanse kookkuns proe. Dit is een van die min Brasiliaanse restaurante in Lissabon.

Belcanto

Belcanto is die eerste restaurant in Lissabon wat twee Michelin-sterre ontvang het. Dit is geleë by Largo de São Carlos 10, 1200-410. Van Dinsdag tot Saterdag is dit oop van 12:30 tot 15:00 en van 19:00 tot 23:00. Sondag en Maandag is dae af.

Hierdie Michelin-ster-restaurant in Lissabon is amptelik een van die duurste restaurante in die Portugese hoofstad. Dit is geleë in 'n gerestoureerde gebou in die historiese distrik van die stad genaamd Chiado.

Wanneer hier gekook word, word slegs vars en natuurlike produkte gebruik, elke resep het 'n oorspronklike benadering. Hier kan jy die mees oorspronklike en paradoksale kulinêre kombinasies vind. Eet byvoorbeeld soliede olyfolie of drink vloeibare olywe.

Dit is nie maklik om hier te kom vir aandete nie, ten spyte van die feit dat die rekening vir twee vanaf 200 euro sal wees,Dit is beter om 'n tafel 'n paar weke voor die tyd te bespreek. Maar met middagete is daar byna altyd 'n vrye plek. Die restaurant is redelik klein, die eienaar en die sjef is dieselfde persoon, hy gaan gereeld in die saal in om die gaste se mening oor die kos en die atmosfeer te kry.

Sommelier

Sommelier is 'n fynproewersrestaurant. Dit is in die middel van Lissabon op Rua do Telhal 59 geleë. Dit is daagliks oop van 19:00 tot amper een in die oggend.

Die saal het 'n pragtige interieur: diep leunstoele, ontwerpermeubels en onopvallende en ligte musiek sal jou die hele aand vergesel. Hulle bied 'n proe-spyskaart, insluitend wyn. 'n Goeie geleentheid om baie verskillende geregte en drankies gelyktydig te probeer, en dan te bestel waarvan jy die meeste hou.

Hier is 'n ryk Mediterreense, internasionale en Portugese kookkuns, steaks word gekook. Volgens besoekers se mening moet jy eerstens 'n steak probeer. Dit is gemarineer in konjak met Dijon-mosterd en bedien met peperwortel, mayonnaise en brood met sonneblomsaad.

Ook aangeraai om salm-tartaar te bestel. Dit is 'n hele stuk vis toegedraai in salotte, met avokado, oestersous en suurlemoensap. Vir regte fynproewers het ons 'n foie gras-eskalop opgegaar, wat met vrugtemousse en gekaramelliseerde uie-jellie gekook word.

Afhangende van watter gereg jy kies, sal die tjek van 60 tot 80 euro wees vir 'n aandete vir twee. Terloops, hier is 'n Russiessprekende kelner, wat die keuse baie makliker behoort te maak.