2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wynmaak is 'n spesiale kuns. As jy dit nie op 'n globale industriële skaal oorweeg nie, genereer dit, soos enige kreatiewe proses, beide meesterstukke en gewone skeppings. Soos sommige ander kunswerke, het hierdie wonderlike drankie die onderwerp geword van belegging en versameling van seldsame monsters van die duurste wyn. Watter produk word as besonder duur beskou? Wat maak een bottel 'n fortuin werd? En hoekom kos nog 'n wyn, selfs van uitstekende geh alte, soveel minder?
Belangrike faktore
Wyn is die resultaat van die fermentasieproses van druiwebessies. Die kwaliteit daarvan kan baie verskil na gelang van die klimaat, grond, ouderdom en genetika van die wingerdstokke, en die belangrikste, die vaardigheid van die wynmaker. Die klimaat verander elke jaar, wat die finale produk beïnvloed. Maar grond- en wingerdgenetika is geneig om dieselfde te bly. Druiwe saailinge bly groei en lewer elke jaar minder en minder, maar die smaak van die vrugte word meer intens. Soos in enige ander beroep, sommige wynmakerstoon meer talent en vaardighede as ander. Al hierdie faktore beïnvloed die beoordeling van die drank na die finale toetsing van die kwaliteit en waarde daarvan. Selfs onberispelike eienskappe maak egter nie die wyn die duurste nie.
Graderingstelsel in die Ou en Nuwe Wêreld
Elkeen van die Europese produserende lande probeer om die smaak en kwaliteit van wyn te klassifiseer, en bepaal die tegnologie en opbrengs wat in spesifieke streke waargeneem moet word. Historiese glorie is vasgestel vir sekere gebiede en wingerde. Daarom word die kwaliteit van die drank wat in hierdie streke geproduseer word onmiddellik bepaal. Om dit te doen, kyk net na die etiket.
Nuwe Wêreld-wyne is nie onderhewig aan hierdie klassifikasiestelsel nie, wat bepaal watter produsente, plantasies of streke histories kwaliteit drankies geproduseer het. Hierdie monitering word slegs uitgevoer deur die produk deur spesialiste te proe, waarvan die resultate in die gespesialiseerde pers gedek word. Dus word die waarde van die drank vandag in die VSA hoofsaaklik bepaal. Maar dit maak geen wyn die duurste nie.
Auctions
Die meeste bottels geh altewyn word op gespesialiseerde veilings verkoop, waar die finale aanwyser van die waarde van die produk – die geldwaarde – basies vasgestel word. Elke ernstige versamelaar, belegger of waardeerder behoort die resultate van hierdie veilings te hê, asook huidige kleinhandelpryse vir die gewildste wyne, om te eniger tyd die korrekte waarde te bepaal.goedere. Die insameling van hierdie data is 'n komplekse taak wat deur professionele persone hanteer word wat gereelde pryslyste aanbied. Hierdie dokumente maak dit moontlik om nie net die duurste wyn te beoordeel nie, maar ook die mees belowende drank wat belegging betref.
Baie van die veilings regoor die wêreld word as liefdadigheidsgeleenthede gehou, waar die prys van wyn oordryf kan word weens die begeerte om 'n groter bedrag te skenk as wat die lot werklik werd is. Dit het byvoorbeeld gebeur met die 1992 Cabernet-oesjaar van die Kaliforniese vervaardiger Screaming Eagle.
American Made-ikoon
Screaming Eagle is 'n jong wynmakery in die Napa-vallei wat 'n beperkte aantal (sowat 6 000 bottels) variëteitwyn per jaar produseer. Weens lae produksievolumes en hoë pryse word hul produk in die Verenigde State as 'n kultusproduk beskou. Die eerste wyn is in 1990 vrygestel en het 'n hoë deskundige beoordeling ontvang: 99 punte uit 'n honderd. Aanvanklik is die koste van 'n bottel deur die vervaardiger op $50 geraam. Vir die verbruiker (winkels, klubs en restaurante) het wyn die prys van $ 1000-2000 per bottel bereik. In 2003 het Screaming Eagle sy produkte reeds op $300 gewaardeer, en die finale koste ná alle tussengangertransaksies het $5 000 bereik.
In 2000 is 'n ses liter-bottel Screaming Eagle Cabernet vir $497 000 gekoop op 'n liefdadigheidsveiling wat in Napa gehou is. Dit het die duurste bottel wyn geword wat nog ooit verkoop is. Maar hierdie drankie kan nie as die duurste beskou word nie, aangesien die houer dit ishet die standaard verskeie kere oorskry.
Hoë pryse
Beperkte jaarlikse produksie van wyne, hoë kundige evaluering, persresensies, goeie advertensies - dit is die basis vir die aansien en hoë pryse van produkte nie net vir Screaming Eagle nie, maar ook vir die meeste moderne produksies in die VSA en Europa, wie se handelsmerke voorwerpe van eerbied en wynfetisj geword het.
Die koste van 'n drankie is dalk nie altyd 'n objektiewe aanduiding van die kwaliteit daarvan nie. Dit geld veral vir New World-produkte, waar die kultus van die duurste wyn in die wêreld floreer, en die hooffaktor in prysvasstelling is vraag. Baie wyne word as luuks beskou weens advertensies en promosie in die pers, wat óf te swak ingelig is óf bang is om die waarheid te praat. Groot pryse verskaf aan hierdie produksies 'n posisie in die "hoofliga" van wynmaak in die wêreldmark. Alhoewel prys geen waarborg vir smaak is nie, verkoop hierdie wyne vinnig, wat tot hul waarde toevoeg.
Historiese bottel
As ons praat van wynveilings wat nie liefdadigheid is nie, maar kommersieel, dan word van tyd tot tyd unieke items op die veiling aangebied, waarvan die koste honderde duisende euros of dollars beloop. So 'n treffende voorbeeld is die historiese nuuskierigheid - 1907 sjampanje van die bekende handelsmerk Heidsieck Champagne. In 1998 is 'n bondel van 'n drankie genaamd Diamant Bleu gevind in die ruim van die Sweedse vragskip Jönköping, wat gesink het van 'n Duitse torpedo wat in die water getref is. Golf van Finland in 1916. Die skip is gehuur om alkohol deur middel van neutrale Swede aan die Russiese keiserlike hof te lewer. Sowat 2 000 bottels, goed bewaar in koue water, is na die oppervlak gebring en op 'n aantal veilings regoor die wêreld verkoop, insluitend in Moskou. Een lot is vir 213 000 pond gekoop, maar dit het nie die duurste bottel wyn in die wêreld geword nie.
Legendary claret
In 2010 het die Bordeaux-meesterstuk Cheval Blanc wat in 1947 gebottel is, die titel ontvang van nie net die waardevolste enkele bottel wat nog ooit op 'n veiling gekoop is nie, maar ook die duurste rooiwyn. Dit word as legendaries beskou as gevolg van die atipiese, maar verbasend ryk smaak wat inherent is aan die drankies van die Bordeaux-streek. Baie ervare proeërs beweer dat dit nie net die beste Cheval Blanc van die 20ste eeu is nie, maar ook die voortreflikste claret van hierdie eeu.
In 1947 is 110 000 bottels van hierdie seldsame drankie, gebaseer op gelyke verhoudings Franse Cabernet en Merlot, vervaardig. Destyds was die koste van wyn 15-50 ou frank per bottel. In 2010 is een van hulle verkoop aan 'n private versamelaar in Genève by Christie's vir £235,000.
Aanbeveel:
Die skade van wyn. Wat is die gesondheidsrisiko's verbonde aan die drink van wyn?
Wyn is een van die oudste en mees verbruikte drankies in die wêreld. Dit word beskryf in baie kunswerke wat van ouds af op ons afgekom het. Die inwoners van hierdie streke beweer dat hulle hul lang lewe en goeie gesondheid aan hierdie spesifieke druifdrank te danke het. So wat is die geheim van lang lewe en gesondheid van hierdie mense regtig? Is wyn drink goed of sleg?
Wat is die duurste alkohol in die wêreld?
Dit is moeilik om te dink, maar soms is die koste van alkohol bo alle redelike perke. Sulke drankies het baie bewonderaars en fynproewers oor die hele planeet. Daar is selfs mense wat bereid is om 'n fortuin op te dok om vir hulle 'n bottel van hul gunstelingdrankie te kry. En dit is nie net pragtige woorde nie, aangesien die prys van sekere items 'n paar keer die koste van die mees luukse behuising kan oorskry
Sdiment in wyn - is dit goed of sleg? Hoe om 'n goeie wyn te kies? natuurlike wyn
Wyn is 'n produk wat verkry word deur die fermentasie van gewone druiwesap. So sê wynmakers en wynkundiges. Geskiedkundiges beskou dit as een van die oudste drankies in die geskiedenis van die mensdom. Die vermoë om wyn te maak is een van die eerste aanwinste van die oues. Toe die sap wat uit druiwe onttrek is, baie duisende jare gelede in 'n kruik gefermenteer het, was dit die begin van die era van wynmaak
Die duurste vrugte en groente in Rusland. Die duurste vrugte ter wêreld (foto)
Wat kan vandag as "die duurste vrugte in die wêreld" geklassifiseer word? Watter soort geld is mense bereid om te gee om hul posisie in die samelewing te wys of respek aan 'n gas te toon? Waarom verskil hierdie vrugte so van gewone vrugte dat dit 'n fortuin kos?
Die verhaal van 'n edele drankie. Die duurste konjaks in die wêreld
Kenners van elite-geeste is gereed om groot bedrae geld vir hulle uit te lê. As 'n reël word hulle onderskei deur die kwaliteit en suiwerheid van alkohol, die smaak en ontwerp van die bottel. Wat konjaks betref, speel so 'n faktor soos veroudering ook 'n rol: hoe ouer, hoe beter en natuurlik duurder