Die skade van wyn. Wat is die gesondheidsrisiko's verbonde aan die drink van wyn?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wyn word beskou as een van die oudste drankies wat deur die mens gebruik word. Dit word genoem in baie kunswerke wat sedert antieke tye op ons afgekom het. Hoe sleg is wyn? Hierdie vraag veroorsaak steeds kontroversie onder baie kenners.

Daar is tientalle verskillende soorte op die alkoholmark: droog, halfsoet, soet, wit, rooi. Misbruik van enige van hierdie drankies sal tot negatiewe gevolge lei, maar klein dosisse daarvan kan die liggaam versterk, immuniteit verhoog.

Byvoorbeeld, in Frankryk, waar wyn as deel van die kultuur beskou word, met die korrekte gebruik van druiwewyne, neem lewensverwagting toe, neem die aantal siektes van die kardiovaskulêre stelsel af.

Kaukasiërs is oortuig daarvan dat hul lang lewe en goeie gesondheid die gevolg is van die drink van droë rooiwyn. Die resultate wat wetenskaplikes tot dusver verkry het, laat ons nie toe om onomwonde te stel dat dit waar is nie, maar dit doen nieweerlê die teorie oor die voordele van droë rooi- en witwyn vir metaboliese prosesse.

Die gesondheidsvoordele van rooiwyn

In onlangse jare het wetenskaplikes genoeg aandag daaraan gegee om die effek van hierdie druifdrankie op lewensverwagting te bestudeer. Tydens die eksperimente het hulle gevind dat met matige gebruik die skade van droë rooiwyn minimaal is. Daarbenewens het dit geblyk dat dit 'n persoon teen onkologiese siektes beskerm, die werk van die bloedsomloop en kardiovaskulêre stelsels stimuleer, en senuwee-aktiwiteit normaliseer. In die Middeleeue, toe die skade van wyn nie eers oorweeg is nie, is dit gebruik om verskeie siektes te behandel. Die monnike het geglo dat matige wynverbruik direk verband hou met langlewendheid.

En tog moet jy verstaan dat die skade van wyn duidelik is wanneer die kultuur van die verbruik daarvan geskend word. Narkoloë en voedingkundiges raai vroue aan om nie meer as 'n glas van hierdie druifdrank en nie meer as twee mans te gebruik nie. Hulle is oortuig dat so 'n dosis nie die interne organe sal benadeel nie.

Daar is mense vir wie alkohol heeltemal teenaangedui is, so voordat jy dit begin drink, moet jy jou dokter raadpleeg.

Wyn bevat 'n aansienlike hoeveelheid resveratrol - 'n natuurlike fitoaleksien. Baie plante skei hierdie stof af om teen swamme, patogene bakterieë en ultravioletstraling te beskerm. Resveratrol het 'n voordelige uitwerking op die liggaam, verbeter die aktiwiteit van die hartspier en help om kanker te voorkom. Hierdie stof in groot hoeveelhedegevind in druifdoppe, bosbessies, bloubessies, grondboontjies.

Oor die positiewe uitwerking van wyn

Kom ons probeer verstaan of droë rooiwyn skadelik is. Studies het getoon dat die gebruik van hierdie druifdrank 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal, die kardiovaskulêre stelsel het, en 'n positiewe uitwerking op die dermmikrobioom het (mikro-organismes en bakterieë wat verantwoordelik is vir die flora en normalisering van spysverteringsprosesse).

Die skade van wyn (wanneer verstandig gebruik) is nie vasgestel nie, maar wetenskaplikes het daarin geslaag om uit te vind dat 'n klein hoeveelheid van hierdie alkoholiese drank help om die hoeveelheid gesonde Omega-3-vetsure in rooibloedselle en in plasma. Hierdie verbindings word deur die liggaam benodig om die hart teen talle siektes te beskerm.

Interessante feite

Is wyn skadelik vir die gesondheid? Dit blyk dat 'n glas rooiwyn in die aand "kardiometaboliese risiko" verminder by mense wat aan tipe 2-diabetes ly. Hierdie feit is 'n verdere bewys dat matige hoeveelhede druifdrank veilig is.

Alkohol, wat tydens natuurlike fermentasie verkry word, is nodig vir die proses van vorming van glukose in die liggaam.

Hoe wyn en bloeddruk verband hou

Benadeel rooi halfsoet wyn, wetenskaplikes verduidelik die verhoogde hoeveelheid suiker daarin. Droë wyn bevat flavonoïede, wat sterk antioksidante is. Hulle help om bloedvate in goeie toestand te hou. BYwyn wat op die tradisionele manier gemaak word, bevat 'n groot hoeveelheid prosianiede. Studies het getoon dat net koeldrank bloeddruk verlaag.

Invloed op breinaktiwiteit

Hoe is die brein en droë wyn verwant? Die skade van hierdie alkoholiese drankie op breinselle is slegs moontlik as dit oormatig verbruik word.’n Glas rooi droë wyn beskerm breinselle teen beroertes en meganiese skade. Dit help om die vlak van ensieme te verhoog wat senuweeselle teen vernietiging beskerm. Selfs in die geval van 'n beroerte, verminder 'n soortgelyke ensiem die skade wat deur die siekte veroorsaak word. Tot dusver het wetenskaplikes nie die skade van rooiwyn vir die gesondheid ontdek nie (ons praat van 1-2 glase).

Oogbeskerming

Wat is die skade van wyn vir die organe van die gesig? Talle studies het getoon dat die resveratrol in hierdie drankie 'n positiewe uitwerking op visie het (die aantal bloedvate in die oogbal verander).

As die hoofoorsake van blindheid in ons land (by mense ouer as 50), noem kenners ouderdomsverwante degenerasie en diabetiese retinopatie. 'n Toename in die aantal bloedvate word angiogenese genoem. Te oordeel aan die voorlopige bevindings wat deur dokters gemaak is, kan 'n glas droë rooiwyn as 'n uitstekende manier beskou word om aterosklerose te voorkom. Hierdie druifdrank laat nie die skilproses toe nie.

Kankervoorkoming

In die Verenigde Koninkryk het wetenskaplikes probeer vasstel hoe kankergewasse van die ingewande en droë wyn met mekaar verband hou. Skade van matigHulle het nie die gebruik van hierdie alkoholiese drank bekend gemaak nie. Hulle kon die verband bevestig tussen die gebruik van 'n klein hoeveelheid resveratrol en 'n afname in tumorgrootte met 40-50%. Prostaatkanker word ook met wyn behandel (verpligtend in kombinasie met ander terapieë wat deur 'n dokter voorgeskryf word).

Met gereelde gebruik van sterk alkoholiese drankies neem die risiko van borskanker egter verskeie kere toe. Daar is geen skade aan wyn vir vroue as 'n natuurlike druifdrank gebruik word nie. Die skil van rooi druiwe bevat stowwe wat die risiko van kanker verminder.

Nuttige stowwe wat in wit- en rooiwyn voorkom, verminder die produksie van estrogeen, verhoog die vlak van die manlike hormoon - testosteroon. Dit is heel moontlik om wyn met rooi druiwe te vervang, wat verslawing aan alkoholiese produkte uitskakel. Onder die alkoholiese produkte wat tans aangebied word, beveel kenners slegs natuurlike wyn vir vroue aan. 'n Paar glase rooiwyn per week word as matig beskou.

19 lande het gesamentlik 'n langtermynstudie gedoen. Dit het getoon dat demensie nie tipies is vir die bevolking van daardie state waarin die gebruik van droë rooi- en witwyne gewild is nie. Veral vir die inwoners van Frankryk is depressie nie kenmerkend nie. Resveratrol, wat reeds bespreek is, verminder bloedviskositeit, voorkom bloedklonte. Buigsame vate verstop nie, en daarom voel die brein nie suurstofhonger nie. Met matige verbruik van rooiwyn kan hartaanvalle voorkom word, cholesterol genormaliseer word en bloedklonte voorkom word.(weens die anti-inflammatoriese effek van hierdie drankie).

Gesondheidseffekte van witwyn

Dit het dikwels baie nuttige kenmerke wat soortgelyk is aan rooiwyn. Is witwyn skadelik vir die gesondheid? Baie wetenskaplikes is oortuig daarvan dat hierdie alkoholiese drankie baie meer flavonoïede bevat, wat kragtige antioksidante is, as rooiwyn.

Drink van 1-2 glase wit druiwewyn help om die hart teen voortydige veroudering te beskerm, waarborg die voorkoming van baie siektes. Ongelukkig het toetse getoon dat slegs een uit elke drie witwyne wat aan klante op die rakke aangebied word, 'n soortgelyke effek het.

Voedingskundiges glo dat hierdie alkoholiese drankie 'n uitstekende hulpmiddel is om gewig te verloor. Dit is aansienlik laer in kalorieë as baie sappe en is vry van glukose en skadelike preserveermiddels.

Skade deur wyn

Skaad semi-soet wyn menslike gesondheid? Wyne in ons land het die gewildste drankies geword. 'n Verskeidenheid van keuse van alkoholiese produkte maak dit vir enigiemand moontlik om 'n produk na hul smaak te kies. Nie alle drankies is egter veilig vir menslike gesondheid nie. Baie van hulle bevat 'n groot hoeveelheid sulfiete en suiker, wat die liggaam kan benadeel.

Ook 'n probleem is die sagte smaak van die drankie. Mense sien dit nie as 'n alkoholiese produk nie, hulle misbruik dit en veroorsaak skade aan interne organe. As gevolg van soverslawings in ons land ervaar ernstige finansiële en demografiese verliese. Die meeste van die volwasse bevolking oorskry die toelaatbare koers van wyndrink. Die resultate van statistiese studies toon dat alkohol, vetsug en rook die top drie risikofaktore vir voortydige sterftes is in terme van die aantal sterftes.

Sommige gewetenlose produsente skend vervaardigingstegnologie, voeg stowwe by wyn wat nie in 'n kwaliteit produk behoort te wees nie, Dit sluit byvoorbeeld kleurstowwe en antioksidante in. Daarom sal dit veiliger wees om droë witwyn te koop.

Prys hou nie altyd direk verband met produkkwaliteit nie. Dikwels is duurder wyne van baie laer geh alte as begrotingsopsies. Voordat jy koop, is dit belangrik om die samestelling noukeurig te lees, die teenwoordigheid van chemikalieë in die alkoholiese drank wat skadelik vir die liggaam is (suiker, preserveermiddels, geurversterkers) te ontleed.

Daar is ook wyndrankies op die mark. Hulle voldoen nie aan die GOST-standaarde in samestelling nie, aangesien vervaardigers talle geure en bymiddels gebruik. As basis vir 'n wyndrankie gebruik hulle grondstowwe wat vir die maak van wyn afgekeur is. As die temperatuurregime oortree word, kan grondstowwe beskadig word, wat dit onmoontlik maak om later 'n hoë-geh alte en veilige drankie te produseer.

In Europese lande het mense begin weier om soet witwyne te drink, aangesien dit gis bevat. Dit veroorsaak depressie, chroniese moegheid, pyn in die menslike spysverteringstelsel.gewrigte, ontwrig die normale funksionering van die ingewande.

'n Glas soet witwyn het 5 keer meer suiker as rooiwyn. Daarom is dit nie geskik vir daardie mense wat hul gewig monitor nie. Een glas bevat tot 200 kalorieë, wat dieselfde is as 'n glas roomys.

Nadat jy sterk alkoholiese drankies gedrink het, vertraag die metabolisme, die niere begin in noodmodus werk.

Studies toon dat sulke alkohol 'n negatiewe uitwerking op die lewer het, wat vetafsettings stimuleer.

Dokters is oortuig daarvan dat daardie mense wat groot hoeveelhede soet witwyn verbruik die risiko loop om velmelanoom te ontwikkel. Die rede is die teenwoordigheid van asetaldehied in wyn, wat sterk toksiese eienskappe het.

Gevolgtrekking

Ondanks al die voordele van rooiwyn hierbo, beveel dokters aan om droë rooiwyn met natuurlike druiwe te vervang. Daar moet onthou word dat alkohol die sterkste-g.webp

Wanneer jy rooi- en witwyn drink, is dit belangrik om nie die veilige toelae te oorskry nie (1 glas vir vroue, 1-2 glase vir mans) om moontlike negatiewe effekte te verminder. Dit is nodig om te verseker dat die verslawing nie 'n negatiewe impak het nie net op gesondheid nie, maar ook op die innerlike wêreld van 'n persoon, maak hom nie 'n "swak-wil groente."

Is dit nuttigwyn te drink? Dit word gemaak van suiker, water, bessies, vrugte, deur 'n chemiese fermentasieproses. In tuisgemaakte wyne, in plaas van druiwe, word kersies, appels, granate, bergas, korente, vlierbessies en seedoring dikwels gebruik. Natuurlike wyn bevat minerale (rubidium, mangaan, jodium, fosfor), vitamiene (C, B, PP), essensiële olies. Hierdie verbindings het 'n positiewe uitwerking op die liggaam, verminder bloeddruk.

Die sterkte van natuurlike druifdrankies wissel van 9 tot 16 persent, in versterkte variëteite bereik hierdie syfer 22%. As die wyn van hoë geh alte is, bevat dit minerale, vitamiene, essensiële olies, wat 'n tonikum effek op die liggaam het. Voedingkundiges beveel aan om natuurlike rooiwyn (nie meer as een glas) tydens middagete te drink, aangesien dit metaboliese prosesse bevorder.

Versterkte variëteite moet in klein hoeveelhede gebruik word, aangesien hulle hoog in kalorieë is en ook tot alkoholverslawing kan lei. Elke persoon besluit self of hy rooi- of witwyn gaan drink, en in watter hoeveelhede. Dit is belangrik om te onthou dat as die skade van 'n glas wyn minimaal is, as hierdie norm oorskry word, alkohol 'n dodelike-g.webp