Voorgereg van zucchini op die feestafel. Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke jaar word 'n magdom groente in Russiese tuine ryp, so huisvrouens moet al hoe meer nuwe resepte baasraak. In hierdie artikel sal jy leer hoe om feestelike courgette-voorgeregte voor te berei en jou gaste met oorspronklike geregte te verras.

Braaide courgette met tamaties en kaas

Hierdie gereg kan tradisionele toebroodjies op die feestafel vervang. As jy nie brood eet of op 'n dieet is nie, dan sal jy beslis die kombinasie van sagte kaas met groente waardeer. 'n Voorgereg van courgette op die feestafel word soos volg voorberei:

• Twee jong zucchini geskil en in redelik dun ringe gesny. Sout die spasies en wag totdat hulle sap vrylaat.
• Rol die sirkels in meel en braai in groente-olie tot goudbruin.
• Smeer die een kant van elke stuk met die mayonnaise en gerasperde knoffelmengsel, plaas dan die stukke op 'n groot plat skottel.
• Sny die tamaties in ringe en rangskik dit op die zucchini.
• Sny Adyghe-kaas of -kaas in dun skywe en bedek daarmeebokant van elke toebroodjie.

Versier die voltooide versnapering met vars kruie en bedien.

Courgetterolletjies met vleis

Probeer om 'n oorspronklike en smaaklike gereg van hoendervleis en vars groente te kook. Ons is seker dat jou gesin jou pogings sal waardeer en jou selfs sal vra om rolletjies vir 'n gereelde aandete te maak. Hoe word 'n zucchini-voorgereg voorberei vir die feestafel?

• Neem 'n hoenderborsie (ongeveer 300 gram), sny in dun repies en klits liggies.
• Voorbereide filet moet gesout, gepeper en met gerasperde knoffel gevryf word. Laat die hoender vir 'n halfuur marineer.
• Op hierdie tydstip kan jy begin om groente voor te berei. Om dit te doen, neem 'n jong courgette, skil dit en sny in dun en lang repies.
• Skakel die oond aan, voer 'n bakplaat uit met bakpapier, smeer die oppervlak met groente-olie en sit die zucchini daarop.
• Sout die spasies, sprinkel dit met olie en sit in die oond vir vyf minute om hulle sag te maak.
• Rasper 50 gram harde kaas op 'n fyn rasper.
• Haal die groente uit die oond, borsel dit met mayonnaise of enige ander sous en sprinkel Italiaanse kruie oor.
• Sit 'n stukkie hoenderfilet op elke strook courgette en sprinkel kaas bo-oor. Draai die spasies in rolle en maak dit vas met houtpenne.
• Plaas die voorgereg in die oond en kook dit vir ongeveer 'n halfuur.

Voorgereg van zucchini op die feestafel

Hierdie sout gereg herinner aanproe Koreaanse piekels. Daarom is so 'n voorgereg perfek vir sterk drankies en sal sekerlik deur jou gaste onthou word. Resep:

• Een courgette, voorheen geskil en kern, rasper vir Koreaanse wortels in lang repe.
• Knyp 'n teelepel koljander en swartpeper (na smaak) met 'n vysel.
• Verhit 'n braaipan, gooi drie eetlepels groente-olie, speserye en een teelepel sout en suiker in.
• Pons vyf knoffelhuisies deur 'n pers of maalvleis met 'n mes, gooi dit dan met courgette en drie eetlepels appelasyn.
• Afgekoelde olie met speserye, kombineer met voorbereide groente, meng liggies en marineer in die yskas vir etlike ure.

Courgette in kaaskors

Hierdie maklike gereg kook baie vinnig. As jy jou gaste wil verras, vind dan uit hoe 'n courgette-voorgereg vir die feestafel voorberei word:

• Sny twee jong zucchini in dun sirkels.
• Een hoendereier gemeng met 30 gram melk, sout en peper na smaak.
• 50 gram van enige harde kaas rasper op 'n fyn rasper en meng met dieselfde hoeveelheid broodkrummels.
• Doop elke sirkel in meel, doop in eiermengsel en rol in broodkrummels.
• Voer 'n bakplaat uit met bakpapier, sprinkel dit met groente-olie, sit die zucchini. Plaas voorgereg in voorverhitte oond, kooksewe of agt minute en draai dan na die ander kant.

Snack "Teschin tongue"

Ons nooi jou uit om nog 'n hartige voorgereg wat van zucchini gemaak is, te probeer. Resep:

• Twee klein zucchini in die lengte in dun repies gesny. Besprinkel hulle met sout en hou eenkant vir 'n paar minute.
• 100 gram sagte kaas in dun en lang skywe gesny.
• 100 gram mayonnaise meng met gemaalde of geperste knoffel (na smaak).
• Sny twee tamaties in skywe.
• Vier hoendereiers klits met 'n klitser en sout.
• Doop elke knoffelhuisie in meel, doop in eier en braai aan beide kante in groente-olie tot goudbruin.
• Plaas warm "tonge" op 'n papierhanddoek en smeer met sous. Sit 'n tamatie aan die een kant van die sny, kaas aan die ander kant en sprinkel die hele struktuur met gerasperde kruie.
• Rol die spasies in 'n rol, steek dit met tandestokkies en sit dit op 'n skottel.

Soos jy kan sien, kan jy baie oorspronklike versnaperinge kook. Dit alles is baie lekker. Courgette en 'n minimum stel produkte maak geregte waarvan jou hele gesin en gaste mal sal wees.