2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
As jy 'n gewone feesfees van die laat 80's onthou, dan was dit dikwels eentonig, beide wat die stel geregte en lekkernye betref, en wat die verskeidenheid van die alkoholkomponent betref.
Dit is nie eers die moeite werd om jou geheue in te span om te onthou hoe in daardie dae, saam met tradisionele "Sowjet" sjampanje
eerplek op die tafel is deur een of ander oorspronklike buitelandse halfliter beset. En dit maak nie saak wat daar geskink is nie – Havana club rum, Smirnoff vodka of Amaretto soet likeur. Buitelands beteken reeds respekvol en modieus. Dit was later, in die 90's, dat winkels en padstalletjies hul assortiment aangevul het met verskeie Rasputins, DaniloFF's, GorbachevFF's, PetroFF's en soortgelyke FF's. En daar was ook die onmisbare alkohol "Royal", suurlemoen of spanspek "Stopka" en baie ander alkoholiese en smaaklike goed.
So, reeds in die vroeë 90's, is eksotiese vrugte en groente, sowel as vreemde alkoholiese drankies, voortdurend in Russiese winkels verkoop. Ongetwyfeld, een van hierdie produkte was die alkohol "Royal" - 'n ongewone"besigheid" vir 'n Russiese persoon, want vir 'n lang tyd het baie gewone mediese alkohol gekry deur dokters wat hulle geken het of deur werkers van distilleerderye, waarvan die tegnologiese prosesse geassosieer was met die gebruik van etanol.
En skielik het skoktye in ons land gekom, toe dit heeltemal gratis was om alkohol "Royal" te koop, wat almal kon verdun in die verhouding wat hy nodig het met gewone water en na sy plesier kon drink totdat hy verveeld raak.
Met hierdie eenvoudige metode was dit maklik om tot 5 halfliter byna 40-grade tuisgemaakte vodka uit een liter bottel 96% Royal alkohol te kry.
Met die aanbreek van so 'n geleentheid, is die fantasie van die Russiese volk gespeel met resepte vir 'n brandbare drankie so goed hulle kon en weet hoe. Gevorderde "gourmets" het lang-ryp bessie tinkture gemaak. Om dit te doen, was dit net nodig om die gewilde alkohol "Royal" te koop en dit in 'n 3-liter pot te gooi, en vir kleur en smaak verskeie bessies by te voeg: frambose, chokeberries of rooi en swart korente. Ses maande later kon jy handgemaakte drank proe, wat baie lekkerder was as wat jy in die winkel gekoop het.
Die geboorteplek van vuurwater was óf België óf Holland. Daar was gissings dat alkohol "Royal" deur Pole gemaak is. Laasgenoemde weergawe lyk baie onwaarskynlik, aangesien die Poolse mense self hierdie drankie deur Russiese pendeltuie aangevul het. Op daardie tydstip was die koste van alkohol "Royal" ongeveer 40 duisend Poolse zlotys. Onthou verlede tye,toe die invoer van alkohol 'n paradys vir die Russiese volk geword het, beskou moderne ontleders dit as 'n poging tot volksmoord teen Rusland.
Noudat alkohol op die ope mark gesien kan word, gebruik die meeste dit steeds net vir mediese doeleindes en gebruik dit nie om alkoholiese produkte te maak nie. Tinktuurresepte word egter steeds deur elke Russiese persoon by die huis gehou.
Die belangrikste ding om te onthou is dat ongeag hoe aangetrokke tot alkoholiese drankies, die Ministerie van Gesondheid waarsku dat die drink van alkohol skadelik vir die gesondheid is.
Aanbeveel:
Roompeperwortel: 'n eenvoudige sousresep vir 'n feestafel
Romerige peperwortel is een van die beste en onmisbare souse in kook. Dit is goed saam met braaivleis in enige vorm, ham, vis, pluimvee, gekookte tong, varkvleis, aartappels, jellie, aspies, toebroodjies, veral met kalkoen. Pittig, lugtig, fyn sag - dit is alles romerige sous met peperwortel. Die voorbereide slaaisous kan dadelik bedien word of laat brou, en laat dit vir 12-24 uur in die koue. Dit sal die geure toelaat om saam te meng
Slaaiversierings: oorspronklike idees vir 'n feestafel
N Goed versierde gereg verhoog eetlus. As in ag geneem word dat ons feestafels dikwels "snack" van aard is, word die kuns om slaaie te versier een van die gasvrou se prioriteitsvaardighede. Spesiaal vir jou het ons die mees oorspronklike bedieningsopsies en die beste wenke vir die versiering van hierdie geregte versamel
"Sagudai": resep. "Sagudai" van makriel, van omul, van pienk salm, van witvis: resep, foto
Visgeregte is nie net heerlik nie, maar ook baie gesond. Veral as jy dit kook van rou halffabrikate met minimale verwerking. Ons praat van so 'n gereg soos "Sagudai". In die artikel bied ons verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan. Jy kan jou Sagudai-resep uit verskillende soorte vis kies
Feestafel: resepte vir eenvoudige en heerlike vakansiegeregte
Op die vooraand van die viering dink byna elke persoon aan watter geregte om op die feestafel te kook. Hulle moet oorspronklike voorkoms en smaak hê. Nou sal min mense verras word deur Olivier-slaai of gewone koteletten, so die banketspyskaart moet modern, ongewoon en relatief goedkoop wees
Hoe om servette op 'n feestafel te rol? Tafelopstelling
Daar is genoeg gesins- en nasionale vakansiedae in ons lewe, wanneer baie gaste na die huis toe kom. En nie net heerlik voorbereide bederfies nie, maar ook behoorlike bediening gee die fees sy eie unieke atmosfeer
