Garnale Voorgereg: Baie heerlike resepte. Voorgereg op sosatiestokkies met garnale, voorgereg met garnale in tertjies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Niemand sal stry met die feit dat 'n garnale-voorgereg baie lekkerder is as een wat van krapstokkies gemaak word nie. Natuurlik sal dit meer kos, maar jou vakansie is die moeite werd om 'n bietjie deur te bring. En uit die ryk keuse van versnaperinge wat reeds vooraf speeksel.

knoffelgarnale

Vinnig voorberei, selfs vinniger geëet. 'n Kilogram groot seelewe word direk in 'n bevrore toestand in soutwater geplaas; sodra dit kook, haal hulle dit uit, koel dit af en maak dit skoon. Sonneblomolie word in 'n braaipan verhit, garnale en 'n paar fyngedrukte knoffelhuisies word daarin gegooi, 'n paar eetlepels sojasous word gegooi. Garnale voorgereg word oor hoë hitte gebraai met kragtige roer. Koel direk in die pan af nadat dit gekook is.

Ongewoon en sag: garnale met pampoen en kaas

Borde van 'n halwe sentimeter word van die groente gesny volgens die aantal beskikbare koningsgarnale en vir drie minute in kookwater gedompel. Die hoofbestanddeel word in warm water ontdooi (as dit gekook-gevries is) of gekook (indien vars). Gevryfde roomkaas en varskomkommer, gemeng, gegeur met suurlemoensap en olyfolie, uitgelê in 'n skyfie op pampoenborde. Garnale word van bo af geheg en met kruie besprinkel. Ten slotte, 'n garnale voorgereg, besprinkel met droë vermout - letterlik 'n paar druppels op elke sny - en bedien.

Pynappelringe met garnale

Dis moeilik om te glo, maar dit blyk net 'n wonderlike happie te wees. Pynappel en garnale harmoniseer nie net nie - hulle vul mekaar se smaak aan. En dit is baie gerieflik om so 'n voorgereg te eet: dit lyk soos 'n koek. Dit word op 'n elementêre manier gedoen: 100 gram verwerkte kaas word met twee hardgekookte eiers en 'n halwe glas natuurlike jogurt tot glad geklits. Hierdie lugmengsel word versigtig oor elke pynappelring versprei, 'n garnale word bo-op geplaas, en 'n kersietamatie word in die middel geplaas. Die gereg moet in die yskas gehou word en na die middel van die tafel gedra word.

Garnale in pynappel

Dit is tyd om te onthou dat eksotiese produkte nou vars verkoop word! 'n Groot pynappel word gekoop, in die lengte in twee gedeel, die vleis word versigtig uitgesny en in blokkies verkrummel. 'n Derde kilogram garnale word gekook en in skywe gesny, slaaiblare - in blokkies, Bulgaarse helderpeper - in repe. Nou word 'n voorgereg voorberei: pynappels met garnale en groente word gemeng, met mayonnaise gegeur en liggies met vars suurlemoensap besprinkel. As jy na hierdie stillewe kyk, begin jy duidelik verstaan dat die vakansie onvermydelik nader kom.

Braaicanape

Dit is die naam van peuselhappies aan sosatiestokkies – met garnale of met ander bestanddele. Hulle is aantreklik deur die gemak en akkuraatheid van eet, en ook deur die feit dat jy baie komponente in een gereg kan kombineer. Ons bied jou 'n ongewone voorgereg van garnale op sosatiestokkies. Vir haar word geskilde garnale op hout "spysies" gemeng met stukkies soetrissie geryg. Dan word 'n marinade gemaak: een en 'n halwe glasie ligte bier en die sap van een suurlemoen word saamgevoeg; vyf knoffelhuisies word daarin gedruk. Hierdie volume is genoeg vir 'n versnapering gemaak van 800 gram garnale. Gerygde "kebabs" word in die marinade gedompel. Hoe langer hulle daarin bly, hoe beter, maar beslis nie minder as 'n uur nie. Wanneer die veroudering opraak, word voorgereg op sosatiestokkies met garnale vinnig vir 'n paar minute aan elke kant in olyfolie gebraai.

Garnale met olywe

'n Baie eenvoudige vakansie-voorgereg van garnale canapes: klein garnale word gekook en geskil, jou gunsteling harde kaas word in redelik groot blokkies gesny, suurlemoen word in sirkels gesny en dan in sektore. Alle komponente word op 'n stok geryg - om die beurt en in enige volgorde.

Opsies vir lang spiese

Die eerste voorgestelde samestelling is ontwerp vir kort plastiekstokkies. As jy langs het, kan die garnale-voorgereg 'n ryker verskeidenheid bevat.

1. Garnale, soetrissievierkant, olyfhelfte, kaasblokkie, komkommerskyfie, hamblokkie.
2. Garnale, vierkantige stuk pynappel, die helfteolywe.
3. Garnale, agurkie (as dit te groot lyk - die helfte daarvan), hamblokkie, 'n stukkie kaas, 'n halwe olyf (of olywe), nog 'n garnale.

Jy kan met jou eie weergawes vorendag kom met seekos en geskikte bestanddele.

Garnale en blou tertjies

Dié wat van voorgeregte met garnale in tertjies hou, is baie gelukkig dat laasgenoemde klaargemaak verkoop word. Boonop kan jy beide sand en wafel koop - wat meer geskik lyk. Daar word slegs van die gasvrou verwag om die vulsel vir hulle te "uitpluis". Byvoorbeeld, so. 'n Blokkie bloukaas van sowat tweehonderd gram word stadig in 'n braaipan gesmelt terwyl aanhoudend geroer word, dan word 'n pond voorafgekookte garnale daarin geplaas. Nadat dit geknie is, word 'n halwe stapel suurlemoensap ingegooi en gebreekte knoffel ('n paar huisies) ingebring. Na 'n paar minute word 'n skeut witwyn bygevoeg, en byna dadelik word die pan van die stoof verwyder en bedek. Wanneer die fynproewersvulsel afgekoel het, word dit in mandjies gevul wat op slaaiblare geplaas word en met piepklein tamaties uitgevoer word.

Tartlets met garnale en sampioene

Gegewe hoe gewild "mandjie"-garnale-voorgeregte is, bied die resepte 'n groot verskeidenheid toppe. En hulle lys word voortdurend bygewerk.. Hierdie een is egter beslis die moeite werd om in enige resep te noem. 200 gram garnale word gekook, geskil en gesny. Soetrissie verkrummel in blokkies. Sampioene (dieselfde as skaaldiere) word in olyfolie toegelaat en van oormaat gefiltreer. derde kilokaas vryf.’n Sous word voorberei, waarvoor olyfolie en suurlemoensap gemeng word (met’n lepel),’n derde van’n glas mayonnaise en’n fyngedrukte knoffelhuisie. Peper en sout - na goeddunke. Alle komponente is gekoppel en in mandjies uitgelê. Dit sal beter wees as hierdie voorgereg met garnale in tertjies vir ten minste 'n halfuur koel is.