Wat sit hulle in terte? Vulsels vir tertjies - resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gevulde mandjies is 'n wonderlike versnapering, dit is voorberei vir enige feestafel, onverwagte aankoms van gaste of net vir aandete. Hierdie stewige voorgereg sal enige viering versier en beklemtoon. Tartlets sal help om enige aandete spesiaal te maak en stemming by te voeg. Jou aandag sal aangebied word met heerlike toppe vir tertjies op die feestafel en net vir 'n gesinsete.

Wat word gebruik?

Watter vulsel word in terte gesit? Hulle word voorberei met enige vullers (soet, suiwel, sout, ens.). Alles wat in die yskas is kan gemeng word – jy kry’n uitstekende vulsel vir tertjies. Kaas, seekos, enige vleis, wors, verskeie groente, vrugte, bessies en enige ander produkte word in mandjies geplaas. Jy kan 'n soet vulsel van maaskaas, vrugte, bessies en verskeie ys en souse voorberei.’n Tartlet kan’n volwaardige nagereg en’n heerlike bederf vir kinders en volwassenes wees. Tans word mandjies gemaak van verskillende soorte deeg, waarvan huisvrouens eetwat om te kies. Tartlets word in alle winkels en supermarkte verkoop. Boonop is hulle maklik om tuis te maak.

Kookmandjies by die huis

Vereiste komponente:

• meel - 'n halwe kilo;
• botter - 1 pak;
• sout en suiker;
• sonneblomolie.

Moenie suiker vir ongesuurde mandjies gebruik nie! Voeg sout, suiker by in 'n koppie skoon water en meng tot opgelos. Sit dan die water vir 30 uur op 'n koue plek. Plaas die meel in 'n houer en gooi die sagte botter. Knie die produkte af en gooi die verkoelde water uit. Meng tot glad. Plaas die resulterende deeg in 'n koue plek vir 3,5 uur. Dan moet jy die verkoelde deeg kry. Vorms moet met olie gesmeer word en dan mandjies vorm. Plaas perkament in die gevormde mandjies en gebruik iets swaar (ertjies). Plaas in voorverhitte oond (200 grade) tot goudbruin.

Warm gevulde terte

Fynproewer-voorgereg met kaas en bloubessiesous het 'n delikate smaak en is maklik om voor te berei. Om warm gevulde terte voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

• camembert - 250 gram;
• sandmandjies - 12 stukke;
• sout, suiker, peper;
• gemmersap - na smaak;
• okkerneut - ongeveer 3 stukke;
• olyfolie - 4 eetlepels. l.

Vir die sous benodig jy:

• bloubessies - 120 gram;
• heuning - 1 teelepel;
• balsamiese asyn - 20ml;
• rooiwyn - 40 ml;
• speserye (moontlik naeltjies, roosmaryn) - na smaak.

Jy moet eers die vulsel vir die kaas voorberei. Meng olie, suiker en peper in 'n bak. Voeg dan gekapte neute en gemmersap by. Meng alles en laat dit vir 5-10 minute brou. Die volgende stap is om die camembert voor te berei. Dit moet in sulke blokkies gesny word wat goed in die mandjie pas, maar nie die hele plek gevul het nie. Dan, op 'n bakplaat, wat voorheen met perkament of foelie bedek is, moet jy die voorbereide mandjies sit. Voeg 1 teelepel van die voorbereide vulsel bo-op die stukkies kaas. Stuur die bakplaat na die voorverhitte oond (180) vir 6-7 minute totdat die kaas gesmelt is. Bak die tertjies nadat jy die sous gemaak het. Meng al die bestanddele in 'n houer, druk die bessies 'n bietjie fyn met 'n vysel. Kook 10 minute, dan afkoel. Wanneer die camembert gesmelt is, haal uit die oond en plaas die bloubessiesous bo-op. Gereed warm voorgereg kan na die tafel gestuur word.

Vul wafel-tertetjies. Salmmandjies

Jy kan enige rooi vis gebruik om vulsel vir wafel-tertetjies te maak.

Vereiste bestanddele:

• salm - 150 gram;
• eiers - 2-3 stukke;
• komkommers - 1 stuk;
• mayonnaise sous, speserye - na smaak;
• dille, pietersielie vir versiering;
• tertetjies - ongeveer 15 stukke.

Jy moet eers die vis skoonmaak en in klein skywe kap en in 'n bak sit. Sny dan die komkommer, eiers en stuur na die vis. Geur met speserye en plaas in mandjies. Versier met groenigheid.

Mandjies met wors en mielies

In die voorbereiding van die vulsel vir wafelterte kan jy wors of ham gebruik. Mayonnaise kan met suurroom vervang word.

Produklys:

• wors - 150 gram;
• mielies -100 gram;
• eiers - 3 stukke;
• tertetjies - 12 stukke;
• Beijingkool;
• na smaak - sout, peper, mayonnaise.

Kap die wors in klein stukkies en sit in 'n houer. Sny gekookte eiers in klein skywe en stuur na 'n bak met wors. Sny die kool en meng met ander produkte in 'n bak. Plaas dan die mielies in 'n bak en meng deeglik. Geur alles met sout, peper, mayonnaise en meng weer. Die vulsel is gereed, jy kan dit na tertjies stuur. Die gereg is gereed!

Voorgereg met hoender-en-sampioen-julienne

Vir die feestafel kan jy julienne in tertjies gaarmaak met sampioene en hoender. In die aangebied resep word bors en sampioene gebruik. As jy wil, kan jy enige hoendervleis en sampioene neem om van te kies, dit sal heerlik wees! Room kan met suurroom of melk vervang word.

Om julienne in tertjies met sampioene en hoender gaar te maak, benodig jy:

• hoenderbors - 2 stukke;
• sampioene - 100 gram;
• room - 100 ml;
• kaas - 70 gram;
• ui - na smaak;
• meel - 1 teelepel;
• sout-, pepermengsel - na smaak;
• groente-olie - 2 eetlepels. l.;
• tartlets - setperke vir versiering.

Gekookte hoendervleis moet in klein stukkies gesny word. Sampioene moet in klein stukkies gesny en met uie gebraai word. Meng dan met hoendervleis. Na 'n paar minute, gooi die meel en meng alles deeglik. Gooi dan die room in 'n houer met produkte en prut vir 'n paar minute, voeg sout en 'n mengsel van soetrissies by. Laat die gaar julienne afkoel, dit moet soos 'n roomsop lyk. Dan moet jy die oond voorverhit tot 180 grade. Bedek die onderkant van die vel met perkament of foelie en sit die mandjies. Vul dan die mandjies met julienne en plaas gerasperde kaas bo-op. Bak tot kaaskors verskyn, sowat 5 minute. Versier met groen. Snacks kan warm of koud bedien word.

Mandjies broskorsdeeg met haring en beet

Baie eenvoudig, smaaklik en goedkoop vulsel vir brosbroodtertjies.

komponente:

• haringfilet - 150 gram;
• beet - 1 stuk;
• slaai en kruie.

Smeer die onderkant van die mandjie met mayonnaise en sit 'n stukkie blaarslaai sodat sy rande uit die tertlet lyk. Skil die gekookte beet en vryf op 'n rasper. Lê dan die beet versigtig op die slaai. Ons maak die haring van die bene skoon en sny dit in stukke. Die grootte van die stuk moet ooreenstem met die grootte van die mandjie. Sit die skywe op die beet en versier met groente. Die mandjies is gereed.

mandjies met maaskaasvulsel

Baie pittige en smaaklike vulsel vir tertjies opfeestelike tafel. Vereiste komponente:

• tertetjies - 10-12 stukke;
• maaskaas - 150 gram;
• knoffel - na smaak;
• majonnaise - 7 eetlepels. l.
• greens - na smaak;
• sout en peper;
• keuse van olywe of swart olywe, vir versiering.

In 'n houer, meng maaskaas en alle ander speserye. Sny die groente in klein stukkies en plaas in 'n houer met die wrongelmassa. Meng dan alles goed totdat 'n homogene konsekwentheid verkry word. Jy kan die mandjies met die voltooide vulsel vul. Sny olywe of olywe in die lengte, versier mandjies. Die voorgereg is gereed.

Vulsel vir tertjies - krapstokkies, kaas

Vir vuller wat jy nodig het (vir 12 mandjies):

• krapstokkies - 150 gram;
• eiers - 3 stukke;
• verwerkte kaas - 1 stuk;
• sout, peper, mayonnaise - na smaak;
• pietersielie vir versiering.

Sny krapstokkies in klein stukkies en sit in 'n bak. Rasper gekookte eiers en verwerkte kaas en sit op stokkies. Geur die resulterende massa met speserye en roer alles. Jy kan tertetjies vul met klaargemaakte vulsel, gebruik pietersielie vir versiering.

Kaasknoffel-gegeurde mandjies

Die vulsel vir sulke mandjies is baie eenvoudig, die produkte kan in elke huisvrou se yskas gevind word. Komponente:

• kaas - 150 gram;
• eiers - 3 stukke;
• knoffel, mayonnaise, sout, peper, kruie - na smaak.

Kook terte gevul met knoffelkaas is baie eenvoudig. Suiwelproduk vir die voorbereiding van so 'n vullergebruik enige. Rasper die kaas en plaas in 'n houer. Kook die eiers, skil, rasper ook en stuur na die kaas. Meng die produkte, sny dan die groente en voeg dit by die kaas en eiers. Voeg gekapte knoffel by die resulterende massa en meng goed. Geur die fyngemaakte bestanddele met speserye, mayonnaise en meng weer deeglik. Los die vulsel vir 15 minute en jy kan die mandjies vol maak, gebruik groente as dekor. Die gereg is gereed, jy kan die pikante smaak en aroma geniet.

Babamandjie-idees

Kinders is mal oor lekkers, so vir kinders se tertjies is dit beter om 'n soet vuller te kies. Vir tartletvulsels vir kinders is dit die beste om bestanddele te gebruik wat aan hulle bekend is, dit sal help om grille te vermy. As u 'n vulsel kies, moet u nie die ouderdom van die kinders vergeet nie. Daarbenewens kan jy groente- of kaasvulsels voorberei sonder om mayonnaise en ander skadelike bestanddele by te voeg. Die belangrikste ding in die voorbereiding van kinders se tartlets is 'n helder aanbieding. Om mandjies te versier, kan jy bessies, vrugte gebruik, en ook verskeie figure daaruit kombineer.

Tartlets with suurlemoenroom

Vir so 'n voorgereg is dit beter om soet mandjies van brosbrood of skilferkorsdeeg te neem. Sulke terte kan jy self kook, dis baie eenvoudig, elke huisvrou kan dit hanteer.

Bestanddele vir brosbroodtertjies:

• meel -200 gram;
• suiker - 100 gram;
• botter - 100 gram;
• eiers - 1 stuk.

Suurlemoenroom:

• eiers - 2 stukke;
• suurlemoen - 2 stukke;
• poeiersuiker - 150 gram;
• botter - 50 gram.

Eers moet jy die room voorberei. Om dit te doen, skil die suurlemoenskil op 'n fyn rasper. Druk die sap uit die suurlemoene, jy moet sowat 150 ml kry, indien nodig, gebruik nog 'n suurlemoen. Dan, in 'n houer, is dit nodig om suurlemoenskyfies, gepoeierde suiker, eiers en suurlemoensap te kombineer, indien nodig, voeg meer gepoeierde suiker by. Die resulterende massa dring 15 minute aan. Syg dan deur 'n sif, dit sal help om die suurlemoenskaafsels uit te skakel. Sit dan die gefiltreerde vloeistof op die stoof. Nadat die massa verhit is, sit die botter en kook tot verdik. Huisvroue moet nie bang wees dat eiers sal opkrul nie, as deel van 'n groot hoeveelheid suurlemoensap. Na gaarmaak moet die room afgekoel word.

Kook

Jy moet eers die botter sag maak en met suiker fynmaak. Voeg dan die eier by en meng goed. Voeg 'n bietjie meel by die resulterende massa en meng goed. Van die voltooide deeg, maak balle van dieselfde grootte, jy moet 10-12 stukke kry, die hoeveelheid hang af van die grootte van die mandjies. Plaas dan die deegballetjies in die oondbak en maak die kante met jou hande. Gooi dan stukkies perkament in die mandjies en sit iets swaar, soos ertjies. Die swaartekrag word gebruik sodat die rande van die tertjies nie vervorm nie. Verhit die oond tot 180 grade, merk die tertjies en bak vir so 15 minute, verwyder dan die vrag en bak tot goudbruin. Laat die mandjies afkoel endan moet jy suurlemoenroom sit. Vir versiering kan jy geklopte room, gepoeierde suiker, stukkies vrugte of bessies gebruik.

Verskeie resepte vir soetvulsels vir mandjies. Kondensmelkvuller

Hierdie vulsel vir sandtertjies sal net perfek wees. Bestanddele:

• botter - 1 pak;
• kondensmelk - 1 blik;
• vanieljesuiker.

Maak die botter sag by kamertemperatuur, sit in 'n houer en maal goed, jy behoort 'n wit kleur te kry. Gooi dan, in klein dele, kondensmelk in 'n houer met fyngemaakte botter, terwyl die massa voortdurend klits. Gooi vanieljesuiker in die voorbereide room. Boonop word kakao of koffie bykomend gebruik.

Sjokoladevuller

Wat sit hulle nog in terte? Sjokolade sal ideaal wees. Bestanddele:

• heuning - 150 gram;
• botter - halwe pak;
• eiergeel - 3 stukke;
• sjokolade - staaf;
• vanieljesuiker, okkerneute en kaneel.

Om 'n room te maak, moet jy al die bestanddele behalwe sjokolade meng. Meng alles goed en sit op die stoof. Voeg sjokolade bietjie vir bietjie by en roer aanhoudend sodat dit nie aanbrand nie. Die resulterende massa moet van die stoof verwyder word wanneer die sjokolade smelt en verdik. Klits botter en okkerneute en gooi in 'n warm massa. Laat die room dan afkoel en dit is gereed.

Curdvuller

Om wrongel te maakvulsel vir tertjies, jy benodig die volgende bestanddele:

• maaskaas - 350 gram;
• suiker - 100 gram;
• gele - 4 stukke;
• gedroogde vrugte, bessies om van te kies;
• vanillin.

Voeg eiergele by suiker en maal goed.

Maaskaas moet deur 'n klein vergiettes gegooi word, voeg eiergele, suiker, gedroogde vrugte en bessies by. Die vulsel is gereed, jy kan mandjies vorm en met bessies versier. Boonop kan jy room in die wrongelmassa gooi nadat dit geklits is.

mandjies groente vir kinders

Wat sit hulle in tertjies vir kinders? Hulle kan mandjies met groentevulsels gaarmaak. Versier terte ook met helder elemente van groente.

Mandjies met komkommer en tamatie

Vereiste produkte:

• komkommer;
• tamatie;
• boog;
• groente, blaarslaai, olyfolie, sout, suurlemoensap;
• mandjies.

Die aantal produkte om te neem, afhangende van die aantal terte. Sny die gewaste groente in klein stukkies en plaas in 'n bak. Sny die ui in halwe ringe en piekel om bitterheid te verwyder, plaas dan in 'n bak met tamaties en komkommers. Was die groente en blaarslaai goed, droog af, kap in klein stukkies en sit in 'n bak saam met ander produkte. Meng alles goed, geur met suurlemoensap, sout, olyfolie en meng weer goed. Klaar vulsel kan met versnaperinge gevul word. Vir versiering kan jy stukkies groente gebruik Ouers kan eksperimenteer metgroentevulsels en voeg 'n verskeidenheid groente by, soos wortels, beet, zucchini, kool en vele ander. Die belangrikste ding by die keuse van groente is die smaakvoorkeure van die kinders vir wie die peuselhappie bedoel is. Daarbenewens kan jy vir kinders peuselhappies met vleisvulsels vorm, dit is die beste om hoender- of kalkoenfilet te gebruik, dit is dieet en word maklik deur die liggaam van kinders geabsorbeer.

Hoender-en-kaasvuller

En wat anders sit hulle in terte? 'n Hoender-en-kaasvulsel sal 'n goeie opsie wees.

Bestanddele:

• hoenderbors - 1 stuk;
• kaas - 100 gram;
• eier -3 stukke;
• kersietamaties - 5-6 stukke;
• groen, suurroom;
• mandjies 10-12 stukke.

Sny die gekookte hoenderfilet in klein stukkies en sit in 'n houer. Gekookte eiers, rasper kaas op 'n fyn rasper en meng met hoender. Meng alles, geur met sout en suurroom en meng weer deeglik. Die voltooide vulsel kan mandjies vorm. Gebruik kersietamaties vir versiering, vorm lieveheersbeessies en plaas bo-op die vulsel. Kinders sal verheug wees oor kleurvolle versnaperinge.

Nou weet jy wat in terte gesit word. Fantiseer en verras jou familie en vriende met heerlike versnaperinge!