2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Van vars volmelk word 'n groot aantal gesonde en smaaklike produkte gemaak. Daar is 'n mening dat hoe hoër sy vetinhoud, hoe meer genesend is dit. Maar in dieetvoeding, inteendeel, word dit aanbeveel om melk en produkte wat daaruit gemaak is, met 'n lae vetinhoud te verbruik. In hierdie geval, gebruik omgekeerde. Wat is hierdie produk? Jy sal die antwoord op hierdie vraag in hierdie artikel vind.
Melkafroomproses
Vars volmelk het tipies 'n vetinhoud van 3-6%. Room word daarvan geskei deur spesiale verwerking (skeiding). Die hoeveelheid vet in hulle is vanaf 8%. En die omgekeerde is die vloeistof wat geskei word as gevolg van verwerking, dit wil sê afgeroomde melk. Dit het 'n wit deurskynende voorkoms. Maar dit kan nie gesê word dat daar glad nie vet in hierdie produk is nie. Dit is, maar in baie klein dosisse - tot 0,5%.
Waarvan word afgeroomde melk gemaak?
In die landbou word omgekeerde gebruik om jong varke en beeste te voervee. Dit is natuurlik minderwaardig in voedingswaarde as volmelk, maar weens die lae inhoud van proteïene in die samestelling daarvan is dit makliker om te verteer en te assimileer.
Return is 'n produk wat gebruik word in die produksie van poeier- en kondensmelk. Dit word ook gebruik in die vervaardiging van vetvrye jogurt en kefir. Maaskaas word lig en lugtig daaruit verkry. Hoe om dit tuis te maak, word in die volgende deel van die artikel beskryf.
Gekookte maaskaas: resep
3 liter melk het deur die skeier gegaan, gooi in 'n kastrol en sit aan die brand. Nadat dit gekook is, kook dit vir 'n kwartier. Verkoel dan die melk in 'n koue waterbad (tot 30 grade). Plaas daarna die produk op 'n warm plek en laat dit natuurlik suur sonder om enige voorgeregkulture te gebruik. Wanneer 'n dik "dop" bo-op die werkstuk verskyn, en wei daaronder, is dit tyd om maaskaas te maak. Om dit te doen, gooi die vloeistof op kaasdoek wat bo die pan hang. Laat die wei dreineer, en sit die sak maaskaas vir 'n uur onder druk. Plaas dan die produk na 'n houer met 'n deksel. Heerlike en gesonde maaskaas is gereed. In so 'n produk is die vetinhoud ongeveer 4%. Hou dit in die yskas vir nie meer as 2-3 dae nie.
Van sulke maaskaas kan jy 'n verskeidenheid geregte kook: kasserol, room, vulsels vir pasteie, kluitjies, pannekoek. Dit is baie nuttig om dit vars te eet. Om die smaak te diversifiseer, kan jy 'n bietjie heuning of tuisgemaakte konfyt daarby voeg.
Soos jy kan sien, is omgekeerde ook 'n waardevolle suiwelproduk. Vir mense wat dieetvoeding aanbeveel,dit is eenvoudig onontbeerlik in die voorbereiding van vetvrye preparate.
Aanbeveel:
Dieet maaskaas pannekoek in die oond: resep en kookwenke. Die voordele van maaskaas, kenmerke van die keuse van 'n produk vir kaaskoeke
Syrniki is geliefd deur beide volwassenes en kinders. Dit is 'n heerlike versnapering, heerlike en gesonde ontbyt, stewige aandete. Maar die voorbereiding van so 'n oënskynlik eenvoudige gereg laat steeds baie vrae ontstaan. Vir elke tweede gasvrou versprei hulle, plak hulle of draai nie om nie. Wat is die resep vir die perfekte kaaskoeke? En hoe om maaskaas te kies?
Wat gebeur as jy elke dag maaskaas eet? Die voordele van maaskaas vir die liggaam
Maaskaas is 'n nuttige produk wat deskundiges in behoorlike voeding aanbeveel om heeltyd in kos in te sluit. Dit het 'n ryk samestelling. Om net voordeel vir die liggaam te bring, moet dit geëet word met die byvoeging van die regte kos. Dit kan vrugte, groente, kefir en eiers wees. Wat gebeur as jy elke dag maaskaas eet? Die artikel sal die voordele van die produk, die kenmerke van die ontvangs en negatiewe eienskappe bespreek
Afgeroomde melk by die huis
Wie is dit skadelik om selfs afgeroomde melk te drink? En wat as daar geen dieetmelk in die winkel was nie? Weier om enigsins te koop, of probeer dit self ontvet?
Waarvan om maaskaas gaar te maak? Leer hoe om maaskaas van suurmelk, kefir of suurroom te maak
Tuisgemaakte maaskaas is 'n nuttige gefermenteerde dieetmelkproduk. Hoe om dit self te maak, kan lesers uit hierdie artikel leer. Hier word beskryf hoe en van wat om maaskaas by die huis te kook. Nadat u al die inligting hieronder bestudeer het, sal almal 'n waardevolle voedselproduk in hul kombuis kan maak
Wat is die gebruik van maaskaas vir mans: die voordele van maaskaas, 'n positiewe effek op die liggaam, resepte, kalorieë, indikasies en kontraindikasies
Maaskaas is 'n produk wat al lank bekend is vir sy voordelige eienskappe. Hierdie lekkerny, geliefd sedert kinderjare, is gunstig vir die liggaam as 'n onafhanklike produk en in kombinasie met heuning, bessies, vrugte en groente. Wat is nuttige maaskaas vir mans? Is dit moontlik om gesondheidsprobleme op te los deur dit te gebruik?
