Nuttige eienskappe en kalorie-inhoud van kastaiings: waardevolle inligting vir aanhangers

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Huidige navorsing ondersteun die feit dat die kastaiingboom so vroeg as die 5de eeu vC in antieke Griekeland gekweek is, aangesien die plant ongelooflik is in sy chemiese samestelling, smaak en genesende eienskappe. Die vrugte is nie net geëet nie, maar ook as medisyne gebruik. Hierdie artikel sal die hoofgeheime van nuttige eienskappe onthul, en lesers sal ook daaruit die kalorie-inhoud van kastaiings leer.

Nie almal weet nie, maar hierdie vrug is 'n soort neut. Die produk is baie gewild in kook, gesofistikeerde en verfynde disse word daaruit verkry. Die pikante smaak van die vrugte kan as geurmiddel vir vleislekkernye gebruik word. Boonop kan kastaiings gekook, gestoof en gebraai word. Voedingkundiges raai hulle aan vir mense wat gewig wil verloor: die kalorie-inhoud van kastaiings is laag, en die voedingswaarde is hoog. Jy sal nie baie daarvan kan eet nie, want die liggaam is vinnig versadig vir 'n lang tydperk.

Die soet lekkerny is ook hoog in foliensuur, kalium en water. Al hierdie eienskappe bevestig net hoe nuttig kastaiings is. Die kalorie-inhoud van gekookte vrugte is nie meer as 170 kcal per 100 g. Die vetsamestelling is soortgelyk aan graanmuesli - die produkte het 'n minimum vetinhoud, anders as ander neute en gedroogde vrugte. Die samestelling van eetbare vrugte is ryk aan retinol (vitamien A), vitamien B, C, vesel, minerale en stysel. Daar is baie koolhidrate in - 62%.

Dit is nie verniet dat hierdie vrugte so algemeen en gewild in Europa is nie. Hulle word in wyn geweek, in stroop bewaar, gekook, gebak en gebraai. Ook, kapokaartappels word gemaak van die vrugte, wat met brood verteer word, met suiker gevryf word en wonderlike nageregte met eierwitte voorberei word. Natuurlik, as jy op 'n dieet is, is dit beter om gekookte eerder as geroosterde kastaiings te eet. Gebraaide kalorie is hoër en is ongeveer 200 kcal.

Hier is van die eenvoudigste en heerlikste resepte vir fynproewers en fynproewers van hierdie verskeidenheid neute:

1. Sny 'n klein stukkie van die dop (sodat die kors nie kraak nie) van die vrugte af en sit in die oond vir 15 minute. Verwyder die gebakte neute uit die dop en sit voor met 'n stukkie botter.
2. Klassieke kookresep: eers moet jy dit vir 'n paar minute in kookwater hou om die bitterheid te verwyder, dan skil jy die film af, sit in water en kook vir nie meer as 30 minute nie. 'n Vurk kontroleer hul gereedheid, wanneer die skil sag word - kan jy dit uithaal.
3. Oorspronklike sous virvleisgeregte word op die volgende manier voorberei: voorafgewasde en geskilde kastaiings word in sous gekook tot sag. Klits hulle dan met 'n blender, voeg room, botter en, indien verkies, neutmuskaat by. Bedien saam met haas, hoender of eend. Die onvergelykbare sous het 'n hartige geur wat smaak by enige gereg voeg.

Die kalorie-inhoud van kastaiings wat op die bogenoemde maniere voorberei is, is laag. Maar nie net in kook word dit gebruik nie, die produk word ook wyd gebruik in tradisionele medisyne. Die genesende eienskappe daarvan is uniek. Vir die behandeling van verskeie siektes word genesende aftreksels, aftreksels en salf van alle dele van die plant gemaak.

Alkoholiese uittreksels gebaseer op hierdie neute help byvoorbeeld om swelling en inflammasie te verlig. Hulle versterk bloedvate, verdun die bloed, verminder slegte cholesterol en het 'n ligte pynstillende effek. Daar moet kennis geneem word dat selfs amptelike medisyne die genesende krag van hierdie plant erken het. Soos ons kan sien, is die kalorie-inhoud van kastaiings klein, maar dit bring kolossale voordele vir die liggaam.

Maar moenie van kontraindikasies vergeet nie. Dit word nie aanbeveel vir diabete, mense wat ly aan gastritis, hardlywigheid, niersiekte, lewer, trombositopenie. Produkte moet nie aan jong kinders gegee word nie, aangesien dit hoogs allergene is. Om dieselfde rede is dit nodig om die verbruik van kastaiingbruin heuning te beperk.