Datums: nuttige eienskappe en kontraindikasies. Nuttige eienskappe van gedroogde dadels

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Waar die son die hele jaar sy warmte gee, waar daar geen koue en koue wind is nie, waar sneeu nie val nie, groei wonderbaarlike bome - dadelpalms. Dit is hier, in 'n warm land, dat die dadels wat deur almal so lief is, ryp word. Nuttige eienskappe en kontraindikasies van hierdie lekkerny sal ons in hierdie artikel oorweeg.

Die geboorteplek van die soet lekkerny

Waar groei dadels, nuttige eienskappe, samestelling, kalorie-inhoud, asook kontraindikasies wat relevant is vir almal wat daarvan hou? Die oorspronklike geboorteplek van die dadelpalm is die Nyl- en Eufraatvallei, maar nou word hierdie lekkerny in Italië, Spanje, Afrika en ander lande met 'n tropiese en subtropiese klimaat gekweek.

In Noord-Afrika en Arabië is dadels nie net 'n soet nagereg nie, maar ook 'n produk wat brood heeltemal vervang. Nie sonder rede in die Ooste word dadels "brood van die woestyn" genoem. Daar word geglo dat selfs as jy vir 'n lang tydperk net dadels en vars water eet, die liggaam so 'n "dieet" sal verduur sonder stres en skade, want hierdie vrugte bevat 'n ongelooflike hoeveelheid voedingstowwe wat nodig is vir 'n persoon. Nuttige eienskappe van gedroogde dadels herhaaldelikbeskryf in verskeie mediese verhandelings.

In ons tyd is dit byna onmoontlik om 'n wildgroeiende dadelpalm te ontmoet, as 'n reël word hierdie bome spesifiek gekweek om soet vrugte te kweek. En met goeie rede - dadels is in groot aanvraag onder mense van regoor die wêreld, so die uitvoer van hierdie vrugte is redelik winsgewend. Daar is nie so iemand wat nie hierdie lieflike geskenke van die natuur sal probeer nie - dadels! Voordele en medisinale eienskappe, kontraindikasies en skade - maak nie saak watter inligting liefhebbers van lekkers daaroor bestudeer nie, beide volwassenes en kinders gaan voort om dit te eet.

Handelsdatums in alle lande van die planeet word uitgevoer deur Iran, Israel, Jemen, Irak, Bahrein, Egipte, Soedan, Sirië, Tunisië, Oman, Marokko en die VSA. Maar die onbetwiste leier in die verbouing en uitvoer van dadels is Saoedi-Arabië.

Strew Palm

Die dadelpalm is 'n redelik hoë boom wat soms 25 meter hoog word. Hierdie bome styg trots uit bo die kleiner verteenwoordigers van die flora, asof hulle hul meerderwaardigheid oor hulle toon. Die dik stam van die dadelpalm is heeltemal kaal, met geen takke nie, behalwe vir die blare wat van die bokant van sy kop af wieg.

Groot, varingagtige dadelpalmblare bereik 'n lengte van ongeveer 6 meter, en skerp spykers vorm op hul steggies. Plantasiewerkers verwyder hierdie dorings vooraf sodat dit nie in die toekoms inmeng nie. As dit nie gedoen word nie, kan werkers seerkry, terwyl die wonde baie pynlik is en lank neem om te genees. Verwyder spykers met swaar en baiemet 'n skerp mes - dit is 'n eenvoudige maar tydrowende proses, want daar is tienduisende bome op 'n dadelplantasie …

Datumbestuiwing

Nadat alle gevaarlike dorings verwyder is, begin die versameling van bloeiwyses, waaruit stuifmeel onttrek word. Hoekom word dit gedoen? Alles is eenvoudig! 'n Palmboom is 'n tweehuisige heteroseksuele plant, waarop vroulike en manlike blomme nie saam (op dieselfde boom) geleë is nie, maar afsonderlik (op verskillende bome). Plantasiewerkers versamel stuifmeel van die manlike blomme, verwerk en droog dit, en dra dit dan meganies oor na die vroulike blomme. Terloops, dadelpalm stuifmeel is 'n sterk allergeen waaraan die liggaam nooit gewoond kan raak nie.

Rypwording van die lekkerny

Na bestuiwing van dadelbloeiwyses begin die rypwordingstydperk van die gewas. Dit is redelik lank – dit neem amper 200 dae om vir die vrugte te wag. Terselfdertyd, om die maksimum opbrengs van elke boom te kry, moet die bloeiwyses uitgedun word, die swakkes verwyder en die sterkes los.

Terloops, die vrugte van die dadelpalm groei hoofsaaklik in die nag - hierdie tyd van die dag verdamp die boom nie die water wat so nodig is vir dadels nie.

Na 'n rukkie begin rypwordende vrugte gewig optel as wat die boom kan dra. Om nie die kosbare lekkerny te verloor nie, word trosse dadels vasgemaak.

Nagfooie

Aan die einde van Augustus begin die oes. Ryp vrugte word nie met die hand geoes nie, maar met die hulp van 'n spesialetegnologie. Terselfdertyd word snags gewerk - van 20:00 tot 8:00. Na oes word die dadels in bokse gesorteer, dan verpak en vir uitvoer gestuur. So, soet dadels verskyn op ons tafels, belaai met nie net baie nuttige stowwe nie, maar ook die moeitevolle werk van baie mense.

Gedroogde of songedroogde dadels, wat volwassenes en kinders met plesier eet, beland meestal in Rusland. En met reg, want die voordelige eienskappe van gedroogde dadels is werklik van onskatbare waarde!

Dossier oor datums

So, soet "reisigers van verre lande" - datums. Ons sal die voordelige eienskappe en kontraindikasies van soet vrugte in hierdie artikel in detail beskryf - sulke inligting sal nuttig wees vir alle liefhebbers van hierdie eksotiese.

Kom ons begin met die voordele. Hierdie soet vrugte het 'n magiese eienskap: hulle verlig moegheid en stres, vrolik op, versterk swak immuniteit, en is ook 'n heerlike voorkomende maatreël teen kanker. En dit is nie al wat dadels in hulself wegsteek nie! Die voordelige eienskappe en kontraindikasies van hierdie vrugte is al jare lank bestudeer - danksy wetenskaplike navorsing, met die hulp van hierdie lekkerny, kan jy nie net genees nie, maar ook sommige siektes voorkom.

Die dadel bevat 'n groot hoeveelheid kalium, wat 'n positiewe uitwerking op die hartspier het. Benewens kalium bevat dadels yster, wat die liggaam help om bloedarmoede te beveg. Hierdie eksotiese vrugte het onder meer 'n gunstige uitwerking op die niere en lewer, en help ook om die wanorde te beveg.ingewande.

Natuurlike Stimulant

Wat anders steek datums in hulself weg? Nuttige eienskappe en kontraindikasies vir die gebruik daarvan het 'n baie wye verskeidenheid, dus, voordat u dit in groot hoeveelhede eet, moet u seker maak dat hierdie vrugte nie die liggaam benadeel nie. Byvoorbeeld, ten spyte van al die nuttige bestanddele, bevat dadels 'n stof wat baarmoedersametrekkings beïnvloed, so verwagtende moeders moet dit met groot sorg eet. En terselfdertyd, as die voorwaardes van die verwagte geboorte reeds verby is, maar daar is geen kontraksies nie, sal 'n handjievol datums help om kraamaktiwiteit te stimuleer. Dit is hoe geheimsinnige datums werk - skade, medisinale eienskappe, kontraindikasies en indikasies - alles in een!

Verpleegmoeders het dadels nodig – dit stimuleer laktasie, verryk die samestelling van borsmelk, sodat die baba 'n meer volledige, versterkte dieet ontvang. In 'n woord, met die kennis van die voordelige eienskappe van dadels en kontraindikasies, kan jy hierdie eksotiese lekkerny as vitamiene of medisyne gebruik.

Bewaak mansgesondheid

Wat is die voordele van afsprake vir mans? Hierdie geurige lekkerny is eenvoudig nodig vir die sterker geslag! Gedroogde dadels bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate, proteïene, vette en dieetvesel. Hulle stil honger perfek en herstel krag. Dit is veral belangrik vir diegene wat harde fisiese arbeid doen. Wat is die voordele van afsprake vir mans? Onder die nuttige eienskappe van die produk is soos: reiniging en verbetering van bloedsamestelling, sowel asverhoogde sterkte en verhoogde spermtelling. Daarom word dit aanbeveel om daagliks ten minste 'n paar stukkies van hierdie lekkerny te eet - eksotiese vrugte sal manlike krag in goeie vorm hou.

Exotics verban

Dadels bevat baie suiker – natuurlik, want dit is baie soet! Daarom, mense wat aan diabetes ly, veral insulienafhanklik, is dit beter om op te hou om hierdie vrugte te eet of om hulself te beperk tot een of twee dinge per dag. Andersins kan dadels 'n toename in bloedsuiker veroorsaak, wat hoogs ongewens is vir diabete!

Wie anders kan afsprake skade aandoen? Mediese en navorsingstudies het getoon dat hierdie vrugte ongewens is vir mense wat geneig is tot allergieë, sowel as diegene wat ly aan brongiale asma, die teenwoordigheid van nierstene en probleme met die spysverteringskanaal.

Tien probleme - een antwoord

So, ons kan opsom. Nagereg uit warm streke is nuttig vir diegene wat: het

1. Anemie, verlaagde hemoglobienvlakke in die bloed.
2. Gebrek aan energie, apatie, moegheid.
3. Tande bros en bene bros.
4. Hoë bloeddruk.
5. Verswakte immuniteit, gereelde verkoues.
6. Slaeloosheid, senuwee-afwykings, depressie.
7. Verminderde visie.
8. Swelling van die ledemate.
9. Geen kraam by vroue nie.
10. Vermindering van die hoeveelheid en kwaliteit van borsmelk.

Soet drome

Nuttige eienskappe van datums en kontraindikasies daarvoorons het die gebruik oorweeg. Dit bly net om een feit te noem wat sal aanklank vind by daardie soettand wat nie vinnig aan die slaap kan raak nie. Die feit is dat dadels triptofaan bevat, 'n aminosuur wat, wanneer dit ingeneem word, omskep word in die hormone serotonien en melatonien. Serotonien is die sogenaamde "hormoon van vreugde", dit is verantwoordelik vir ons goeie bui en aangename emosies. Melatonien is die "slaaphormoon" en help 'n persoon om aan die slaap te raak. Daarom, as jy na 'n harde dag se werk wil slaap, maar jy kan nie aan die slaap raak nie, eet 'n paar dadels - en 'n lieflike droom sal nie op jou laat wag nie!

Vitamiene en kalorieë

Selde, van diegene wat al ooit dadels probeer het (nuttige eienskappe, skade, kalorie-inhoud, voordele en vitamiensamestelling waarvan ons in hierdie artikel ondersoek het), het nie van hierdie oorsese vrugte gehou nie. Soet gedroogde dadels is immers 'n soort natuurlike lekkergoed gevul met die son van warm lande en natuurlike vitamiene. Dit bly net om die samestelling van hierdie gesonde nagereg in detail te beskryf.

Dus, 100 gram dadels bevat:

• 0, 1 gram versadigde vetsure;
• 1,5 gram as;
• 69, 2 gram mono- en disakkariede;
• 0, 1 gram onversadigde vetsure;
• 20 gram water;
• 0, 3 gram organiese sure;
• 6 gram dieetvesel;
• 1, 9 milligram vitamien PP;
• 0, 3 milligram vitamien E;
• 1 milligram B-vitamiene;
• 1,5 milligramyster;
• 56 milligram fosfor;
• 370 milligram kalium;
• 32 milligram natrium;
• 69 milligram magnesium;
• 65 milligram kalsium.

Daarbenewens bevat 100 gram dadels ongeveer 292 kilokalorieë.