Restaurant "Usadba Vankovichi" op Filimonova: resensies en foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Usadba Restaurant is 'n taamlik unieke plek wat gesofistikeerdheid van ontspanning met 'n hoë vlak van kookkuns kombineer.

Wat voorheen gebeur het

Selfs terug in die 17de eeu het die landgoed, genaamd Bolshaya Slepyanka, aan die Radziwills behoort.’n Tyd later, naamlik aan die begin van die 19de eeu, is dit aan die Vankoviches verkoop. Dit was van daardie oomblik tot vandag dat dit sy trotse naam dra - die Vankovichi-landgoed. Aanvanklik was die huis van hout, maar dit is geleidelik omgekrap, en teen die middel van die 19de eeu het dit 'n volwaardige baksteenhuis geword. Naby die landgoed was daar 'n pragtige groot dam, stegies en damme. Byna tot 1920 was dit die Vankovichi wat hierdie hele landgoedkompleks besit het.

Die era van Sowjet-mag het baie ervarings meegebring. Hierdie gebou is herhaaldelik herverkoop, herbeplan. Die kantoor van die staatsplaas, die aartappelverbouingstasie, die stroper en die Minsk-skool van die NKVD was hier geleë. Later is die herehuis selfs as koshuis en klub gebruik. En 1981 het vrede in die huis gebring, want dit is erken as 'n monument van kultuur en geskiedenis.

Usadba-restaurant is 'n plek wat geskep is vir mense wat haute cuisine waardeer engeneigdheid tot uitstekende ontspanning. Dit is feitlik die enigste restaurantkompleks in ons land wat die kulinêre tradisies van verskeie lande kombineer, naamlik Pan-Asiatiese kookkuns, Oostenrykse, Wit-Russies en Duits.

Wat het met die landgoed geword

Die Vankovichi-landgoed is tot vandag toe 'n argitektoniese monument. Die ontwerpers het egter 'n paar veranderinge aangebring. Natuurlik is die huis heeltemal gerestoureer. Vandag sluit hierdie luukse tweeverdiepinggebou 'n modieuse restaurantklub in, wat tien sale het.

Hierdie luukse sale is reeds vir bankette, luukse troues en korporatiewe partytjies gebruik. Meer onlangs het die Usadba-restaurant sy deure vir die algemene publiek oopgemaak. Daar is 'n interessante feit: tien miljoen dollar is bestee aan die heropbou van hierdie argitektoniese monument. Ek wonder wat het op die ou end gebeur?

Interessante rekonstruksiefeite

Restaurant-landgoed Vankovichi op Filimonov het sedert 2009 veranderinge begin ondergaan. Die maatskappy "Univest-M" het die konstruksie onderneem, wat die feit verklaar het dat die Vankovichi-landgoed reeds in verval was toe dit begin werk het. Dit is uitgedruk in die feit dat byna niks van die oorspronklike uitleg oorgebly het nie.

Om meer presies te wees, in die oorspronklike vorm, het die trappe en hekke gesmede relings gehad. Die interieurs van die 19de eeu was luuks, die dekor was ryk en ongelooflik, maar, ongelukkig, vanhierdie hele prag is ook niks oor nie. Die vloere was vrot, die steenwerk is vernietig, die plafonne en mure was onderhewig aan vervorming. Oor die algemeen het alles daarop gedui dat dit makliker was om hierdie gebou te sloop as om dit te restoureer, en om nog een in die plek daarvan te herbou. Maar die Ministerie van Kultuur het tot die verdediging van die argitektoniese monument gekom en aangedring op die maksimum bewaring daarvan.

Hoe die landgoed verander het

Volgens die ontwerpers self het die Vankovichi-landgoed 'n byna oorspronklike voorkoms gekry, soos dit in die 19de eeu was. Natuurlik was daar ook aanpassings. Gevolglik is sekere uitbreidings gemaak, 'n hysbak is geïnstalleer.

Volgens die hoof van hierdie grootskaalse heropbouprojek Alexander Konovalenko, is die landgoed die meeste deur die Wit-Russiese intelligentsia besoek. En as ons die draai van die 19de-20ste eeue neem, dan was die kulturele lewe hier in daardie dae letterlik siedend. Dit was hierdie feit wat die basis geword het vir die restourasie van die kompleks self.

Die Vankovichi Manor is 'n restaurant vir mense om die geleentheid van intellektuele kommunikasie te hê. Nog 'n belangrike funksie van die kompleks is 'n hoë vlak van spyseniering. Die gaste van die landgoed kommunikeer immers nie net nie, maar eet ook.

Eerste vloer

Kom ons begin met die voordeure, hulle is metaal en lyk nie baie aantreklik nie, maar hierdie element sal binnekort vervang word. Aanvanklik was die eerste verdieping bedoel vir die ligging van die slaapkamers daar. Nou, na heropbou, sluit dit twee sale in, wat veertig mense kan huisves, enjy kan Pan-Asiatiese kookkuns probeer.

Die kelder is ook herontwerp: as daar vroeër 'n kombuis was, is nou vier sale van die Oostenryks-Duitse oriëntasie, met ander woorde, met bierrestaurante, daar geplaas. Die ondergrondse deel van die kompleks sluit 'n kombuis, ventilasiekamers en ander ingenieurstelsels in.

Tweede vloer

Die Vankovichi-landgoed op Filimonov is 'n tweeverdiepingkompleks wat beïndruk met sy ryk interieur. So, op die tweede verdieping van hierdie kompleks is daar seremoniële sale. Hier kan jy Wit-Russiese kookkuns geniet, en elkeen van die kamers het sy eie unieke historiese naam. Die ontwerpers het probeer om die versiering wat mense in die middel van die 19de eeu bewonder het, te herskep.

Ballroom is 'n vertrek wat ontwerp is vir uitstallings, literêre voorlesings. Byna alles is hier gerestoureer, selfs die parket is saamgestel uit fragmente wat oorgebly het uit daardie verre tye. Die dekor is ongelooflik, groot skilderye deur die Wankovichs se tydgenote is gerestoureer en na hul plekke terugbesorg.

Die Vankovichi-landgoed, die foto bewys dit, het glad nie sy gesofistikeerdheid verloor nie, behalwe dat dit 'n bietjie meer modern geword het ná heropbou. As ons 'n groot eetkamer met 'n kasplafon neem, het dit glad nie sy gesofistikeerdheid verloor nie, want selfs die oorspronklike tekening is heeltemal gerestoureer, danksy die feit dat die beskrywings van die plafon behoue gebly het. Die afmetings van die solder wastoegerus, en 'n uitstekende soldervloer met 'n banketsaal het uitgekom. Die individuele styl van elke kamer van hierdie groot restaurant trek aandag.

Vir wie is al hierdie prag?

Soos die resensies sê, sal die Vankovichi-landgoed, aangesien dit in 'n restaurant-klub omskep is, intelligentsia ontvang, mense uit die hoë samelewing. Oor die algemeen kan almal wat finansieel goed af is die landgoed besoek. Dit is egter ook moontlik om feestelike vertonings, partytjies, skouspelagtige skouspele en verskeie vieringe te hou. Kreatiewe aande en vergaderings sal ook gehou word.

Die kinders word ook nie hier vergeet nie. Die personeel van die herehuis word aangevul met professionele oppassers wat na die kind kan omsien. Hiervoor is 'n aparte kinderklub geskep met verskeie opvoedkundige speletjies en optredes. En as die kind vasbeslote is om net pret te hê, word 'n speelgrond vir buitelugspeletjies hiervoor voorsien.

Nog 'n paar prettige feite

Dit is bekend dat die wynversameling van hierdie restaurant variëteite van meer as 200 soorte insluit - dit is baie ryk reserwes, daar is 'n drankie hier vir enige gereg, dit sal nie net 'n toevoeging wees nie, maar sal in staat wees om die ware smaak van die gereg te openbaar.

Die somerterras van hierdie restaurant is baie aantreklik en knus, en dit kan tot 600 gaste akkommodeer. Die klub self is toegerus met 'n ionisasie- en lugbevochtigingstelsel.

Die landgoed word omring deur baie groen ruimtes, pragtige stegies en inspirerende blommerangskikkings. Onder hierdie genade is 'n groot verhoog geïnstalleer, wat terloops baie harmonieus pas. Dit is bedoel virhelder toesprake of gelukwense. Die Vankovichi-landgoed, wie se adres reeds wyd bekend is - dit is Filimonovastraat, het nie net 'n versiering van die stad Minsk geword nie, maar ook 'n uitstekende restaurantkompleks.