Restaurant "Vino i Voda" (St. Petersburg): spyskaart, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vino i Voda is 'n skrywer se kombuis restaurant in St. Petersburg. Die oorspronklike konsep, soos die naam, onderskei dit merkbaar van ander instellings van die Noordelike hoofstad. Die skeppers van die restaurant het hul spyskaart op Russiese nasionale kookkuns gebaseer.

Die handelsmerk waaronder Wine & Water geleë is, behoort aan die grootste internasionale hotelketting Hotel Indigo.

'n Rekening per persoon is gemiddeld 1200-2000 roebels.

Geskiedenis

Vino i Voda-restaurant is in 2014 in St. Petersburg geopen as 'n restaurant van Russiese kookkuns. Dit is die kookkuns, volgens die skeppers van die konsep, wat een van die belangrikste elemente van die kultuur van enige nasie is. Daarom is die Russiese spyskaart die belangrikste en konstante hier.

In 2015 is 'n Thai-spyskaart by die Russiese spyskaart gevoeg. In 2016 wend die restaurant hom na die gastronomiese tradisies van Georgië, en in 2017 het die Georgiese spyskaart 'n spesiale aanbod geword.’n Bietjie later is Viëtnamese disse daarby ingesluit. In dieselfde jaar het die restaurant 'n panoramiese dakterras met 'n fantastiese uitsig oor die middel van St. Sy is verhit en het 'n stelselskuifvensters.

Dienste

Die restaurant bied aan sy kliënte die volgende stel dienste:

• Panoramiese dakterras.
• Besigheidsbuffetmiddagetes.
• Koffie om te gaan.
• Parkering.

Die vasgestelde middagete-spyskaart word nooit deur die maand herhaal nie.

Die restaurant bied geleenthede aan soos Nuwejaar se korporatiewe partytjie, gradeplegtigheid, hoender-/hertgeselskap, troue, verjaarsdag. spesiale aanbiedinge geld. Vir die troubanket kan jy addisioneel 'n troupakkie koop, daar is banketaanbiedinge vir drankies.

Daar is 'n spesiale aanbod - 'n koek van die sjef vanaf 2 500 roebels per kilogram. Die kliënt word genooi om 'n basis te kies uit die vier wat aangebied word, en hy kan self met die voorkoms vorendag kom.

Spyskaart wyn- en waterrestaurant

Daar is verskeie afdelings in die spyskaart:

• wynlys;
• sakemiddagete;
• ontbyte;
• terrasspyskaart;
• buffet-spyskaart;
• banketspyskaart;
• groepma altye;
• cocktails.

A La Carte bied die volgende aan:

• Pan-Asiatiese kookkuns;
• seisoenaanbod;
• sop;
• koue voorgeregte en slaaie;
• warm disse;
• nageregte.

Russiese borsjt met suurroom wat in 'n broodjie bedien word, word erken as 'n treffer van die spyskaart. Die koste van die gereg is 420 roebels.

Die gewildste spyskaartitems sluit die volgende in.

• Kammosselemet groente en oestersous – 1 250 roebels.
• Spittige sop met Thaise kruie en garnale – 620 roebels.
• Viëtnamese-styl glasnoedels met garnale – 760 roebels.
• Gesmoorde beesfilet – 850 roebels.
• Gebraaide snoekbaars in soet-suur sous – 890 roebels.
• Gekruide varkpens – 820 roebels.
• Hoenderfilet in rooi kerrie met basiliekruid – 650 roebels.
• Bruschetta met tamatiesalsa – 200 roebels.
• Effens gesoute salm met roosterbrood – 320 roebels.
• Pannekoeke met rooi kaviaar – 560 roebels.
• Jelliedvleis van drie soorte vleis - 490 roebels.
• Braaide rys met garnale – 750 roebels.
• Ukha van snoekbaars en forel – 390 roebels.
• Koue beet met krapvleis – 295 roebels.
• Chashashuli – 780 roebels.
• Hoenderbouillon met kwarteleier - 320 rolle.
• Gestoofde lamsboud met tiemie – 1 100 roebels.
• Tuisgemaakte kluitjies met suurroom – 420 roebels.
• Atlantiese haring met gekookte aartappels – 350 roebels.
• Beesmedalje – 1 650 roebels.
• Gestoomde snoekbaarsfilet – 690 roebels.
• Kiev-kotelet – 580 roebels.
• Warm slaai met hoenderlewer – 530 roebels.

Nageregte hier sluit in tiramisu (390), witsjokoladekaaskoek met kruisement en swartbessies (450), sjokolade-piesangkoek (450), tuin-framboosmousse (285), tuisgemaakte heuningkoek (390), bokwietpannekoek met jellie (295), mango- en klapperverrine (420), tuisgemaakte roomys (160), aarbeisop met laventel en roomys (340), poffertjienagereg met appel en kweper (320), karamelmousse in melksjokolade (350).

Klantinligting

Adres van die restaurant "Wyn en Water": st. Tchaikovsky, huis 17. Geleë in die hotel "Indigo".

Openingsure:

• Van Maandag tot Donderdag - van 7.00 tot 23.00.
• Vrydag en Saterdag - van 7.00 tot 2.00.
• Sondag - van 7.00 tot 23.00.

Resensies

Volgens resensies is die Wine and Water-restaurant (St. Petersburg) 'n baie stylvolle, moderne instansie met 'n manjifieke interieur. Gaste is veral beïndruk deur die panoramiese dakterras, vanwaar jy nie net die historiese sentrum van die Noordelike hoofstad kan sien nie, maar ook die bou van drie brûe kan sien. Volgens hulle gee die glasdak die indruk dat dit in die lug sweef. Besoekers let op die aangename atmosfeer van die restaurant, stil en rustige atmosfeer, beleefdheid van die kelners, hul professionaliteit, uitstekende kennis van die spyskaart.

Maar selfs diegene wat oor die algemeen tevrede was met die besoek wys op 'n aantal tekortkominge: op die terras op 'n sonnige dag, die son inmeng en nie baie gemaklike stoele nie, die Georgiese, Viëtnamese en Thai-spyskaarte het 'n swak keuse, geregte word soms opgewarm bedien.