Teemaatskappye: 'n lys van die beste vervaardigers

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Alle teeliefhebbers sal bly wees om te weet dat 98% van die Russe nie 'n dag sonder hierdie antieke verkwikkende drankie kan voorstel nie. Veral mal daaroor in kombinasie met suurlemoen. Sommige het hul gunstelinge – gunsteling-teemaatskappye. Ander eksperimenteer en probeer variëteite van voorheen onbekende handelsmerke, en ontdek elke keer 'n nuwe smaak en aroma.

Die teebesigheid is vir eeue uiters winsgewend. Maar in die lig van strawwe mededinging het nie almal daarin geslaag om die beste handelsmerke te word nie. Kom ons vind uit watter handelsmerke die vertroue van verbruikers verdien het, en kom ons begin met die hoofsaak: waar kry moderne vervaardigers grondstowwe vir teeproduksie?

Belangrike Verskaffers

As jy van Engelse tee hou, dan verstaan jy waarskynlik dat dit onmoontlik is om hierdie plant in die klam klimaat van mistige Albion te laat groei. Dit sal net nie daar inpas nie. Neem byvoorbeeld die wêreldbekende Newby-teemaatskappy. Hulle produkte word in Engeland verpak uit grondstowwe wat van die beste plantasies ter wêreld versamel is.

Die teebos, wat hitte, lig en vog vereis, word in die trope en subtrope verbou, hoofsaaklik op berghange. Die grootste plantasies ter wêreld is in die volgende lande geleë:

1. Die geboorteplek van tee – China, hou die voortou in die produksie van die produk en die verskaffing van grondstowwe in die wêreldmark. Die meeste Chinese tee is heelblaar, swart en groen, hoewel daar begrotingsvariëteite is wat van gebreekte en gesnyde blare gemaak word.
2. Indië neem die tweede plek. Van hier word hoofsaaklik swart tee uitgevoer – gesny en gegranuleer. Dit is minder geurig in vergelyking met Chinees, maar met 'n helderder smaak. Die bekende Assam-tee groei in die vallei van die Brahmaputrarivier.
3. Ongeveer 10% van die wêreld se swart en groen tee word in Sri Lanka (voormalige Ceylon) verbou. Die waardevolste blare word op hooglandplantasies geoes. Alle vervaardigers gebruik Ceylon-tee van Sri Lanka as die basisgrondstof vir hul beste komposisies.
4. Tussen Afrikalande word die meeste van die produk in Kenia verbou. Slegs swart variëteite word hier geproduseer, wat in versnitte met Ceylon en Indiese variëteite gebruik word.

'n Klein deel van die mark val op Japannese groen tee, swart Turkse, Indonesiese en Viëtnamese variëteite, sowel as Iraanse swart. Dit is duidelik dat teemaatskappye hul reputasie waardeer. Daarom kies hulle die beste verskaffers vir hul produkte.

Hieronder is 'n lys met 'n beskrywing van die maatskappye - vervaardigers van tee, ingesluit in die top tien. Sommige handelsmerke ken jy vir seker, terwyl ander sin maak om beter te leer ken.

Tetley (Engeland)

Die maatskappy, gestig in 1856, produseer meer as 60 soorte tee, geliefd deurfynproewers oor die hele wêreld. Vir produksie word elite-variëteite van Kenia en Assam gebruik.

Vandag word Tetley beskou as een van die gewildste handelsmerke van teesakkies. Aanhangers van die handelsmerk se produkte beveel veral aan om die volgende tipes te probeer:

1. Tetley Met Masala natuurlike geur: Dit is 'n Indiese grootblaar swart tee met speserye, Oosterse aroma en 'n baie aangename pittige smaak.
2. Tetley Versnit van albei: 'n Versnit van swart en groen tee wat baie gesond is.
3. Tetley English Classic: Klassieke swart tee, tert en aromaties, baie gewild in Engeland.

Die handelsmerkreeks sluit tee met kruisement, granaat en ander bymiddels in. Alle produkte word in ronde sakke verskaf. Net 2 stukke is genoeg om 2 liter verfrissende ygroentee te brou.

Yorkshire Tea (Engeland)

Dit is Tetley se vernaamste mededinger, 'n maatskappy wat in 1886 deur die Taylor-broers gestig is. Dit is moeilik om te sê watter teemaatskappy beter is, want albei is gestig tydens die bewind van koningin Victoria. Die beroemde monarg was 'n groot aanhanger van hierdie drankie. Sy het die reëls van tee-etiket geskep wat vandag nog gebruik word en het teedrinkery in een van die hoofhofseremonies verander.

Yorkshire-tee word gemaak van geselekteerde Ceylon-, Keniaanse en Assam-teeblare. Verbruikers word 4 variëteite aangebied:

• rooi;
• vir harde water;
• gekafeïenvry;
• Yorkshire-goud.

Om regverdig te wees, maak hierdie teemaatskappy wonderlike koffie en'n reeks topgeh alte suikergoed.

Lipton (Engeland)

Maar Thomas Lipton, wat sy maatskappy in 1890 geopen het, is 8 jaar later deur koningin Victoria tot ridder geslaan. Hy het immers nie net tee gekoop nie, maar was nie te lui om na Ceylon te gaan nie, waar hy grond vir sy eie plantasies bekom het, om selfs die verbouing van die teebos onder streng beheer te hou.

100 jaar later was dit egter nie sonder skandale, toe dit in 2008 en 2011 was nie. Verskeie giftige stowwe is in die handelsmerk se produkte gevind. Maar nou is Lipton veral versigtig om aan die sertifisering van hul produkte te voldoen.

Vandag word Lipton se Ceylon-tee suksesvol in 110 lande regoor die wêreld verkoop. Dit is geliefd vir sy altyd uitstekende smaak, bekostigbaarheid en 'n wye keuse van kommoditeit-items: vla, in piramidesakke, gemeng, gebottel en met verskeie bymiddels.

Bigelow (VSA)

Die teemaatskappy, wat in 1945 gestig is, het gegroei van 'n klein familieonderneming in Connecticut tot die wêreld se grootste tonikumvervaardiger met 'n jaarlikse omset van sowat $90 miljoen.

Die handelsmerkreeks sluit ongeveer 50 soorte swart-, groen- en kruietee in, wat steeds volgens die resepte van die stigter van die maatskappy, Ruth K. Bigelow, gemaak word. Versnitdrankies het 'n ryk smaak en keurige aroma, waardeur dit deur fynproewers regoor die wêreld waardeer word.

Dilmah (Sri Lanka)

Ceylon-man selfGod het beveel om hul eie teeproduksie te vestig. Mnr. Merrill Joseph Fernando het presies dit gedoen: hy het die plantasies gekoop en 'n maatskappy geskep en dit met die eerste letters van die name van sy seuns - Dilhan en Malik - genoem. So in 1988 het 'n nuwe teemaatskappy verskyn - Dilmah, wat in 30 jaar in meer as 100 lande bekend geword het.

Vandag is daar skaars 'n enkele liefhebber van 'n tonikumdrankie wat nie vertroud is met die ryk smaak en wonderlike aroma van die gewilde Dilma nie.

The Republic of Tea (VSA)

Republiek van Tee is ongelukkig feitlik onbekend in Rusland en oor die hele wêreld. Die teemaatskappy is in 1992 deur drie entrepreneurs gestig, en 2 jaar later is dit uitgekoop deur mnr. Ron Rubin, wat die familiemaatskappy in een van die mees geliefde en herkenbare handelsmerke in Noord-Amerika verander het.

Benewens die vervaardiging van byna 300 soorte premium tonikum, was The Republic of Tea van die eerstes wat rooi en wit tee en teesaadolie bekend gestel het.

Dit gaan goed met die maatskappy en die seun van mnr. Rubin, wat die nuwe president van die maatskappy geword het, wil nog nie die wêreldmark betree nie. Daarom kan jy net "Republic of Tea" in veral Amerikaanse aanlynwinkels op Ebay koop.

Harney & Sons (VSA)

Tee wat onder die handelsnaam Harney & Sons vervaardig word, is letterlik elite. Dit word in duur teeboetieks verkoop en uitsluitlik aan die beste hotelkettings in Amerika en Kanada verskaf.

Selektiefhoë kwaliteit variëteite word los of in sakke geproduseer: gewone en sy. Deur die pogings van stigter John Harney en sy mentor Stanley Mason, het die nuwe teemaatskappy homself in 1983 aangekondig en het sedertdien oorweldigende sukses met ware fynproewers van fyn drankies geniet.

Tazo (VSA)

Die bekende en gerespekteerde handelsmerk tee het in 1994 verskyn danksy die Amerikaanse entrepreneur Stephen Smith. In 1999 is die maatskappy egter uitgekoop deur Starbucks, die koffiereus wat produkte van hoë geh alte na die wêreldvlak gebring het.

Starbucks se uitvoerende hoof, Howard Schultz, het Steven Smith $8,1 miljoen vir sy besigheid betaal, en 18 jaar later, in 2017, het hy Tazo suksesvol vir $384 miljoen verkoop. Vandag behoort een van die beste teemaatskappye aan die Brits-Nederlandse multinasionale maatskappy Unilever.

Die verbruiker gee nie regtig om wie die handelsmerk besit nie. Die belangrikste ding is dat Tazo-aanhangers, soos voorheen, hulself kan behaag met edele smake van swart, groen en kruietee.

Celestial Seasonings (VSA)

Die produkte van hierdie maatskappy sal sekerlik byval vind by liefhebbers van kruietee in al hul diversiteit.

Die maatskappy is in 1969 in die Amerikaanse deelstaat Colorado deur plaaslike kruiedokters gestig. In 1984 het die handelsmerk die voedselkonglomeraat Kraft uitgekoop, en 2 jaar later is aangekondig dat Lipton die handelsmerk aanspraak maak. Bigelow het egter die komende transaksie onder mededingingswetgewing betwis en die maatskappy in 1988 verkry.

Celestial Seasonings het vandag swart, wit en groen tee op die mark, maar dit is steeds geposisioneer as 'n kruiedrankvervaardiger. Benewens kruie, soos hibiskus, kamille, laventel, bevat die versameling speserye, blare en vrugte van bessies. Volgens die amptelike webwerf van die vervaardiger is alle grondstowwe heeltemal natuurlik.

Twinings (Engeland)

As jy Twinings-tee verkies, dan het jy onberispelike smaak en niemand kan daarmee stry nie.

Hierdie teemaatskappy is in 1706 deur Thomas Twining gestig. Vir meer as 300 jaar het die maatskappy se logo onveranderd gebly en word dit dus beskou as die wêreld se oudste voortdurend gebruikte handelsmerk. Dit is interessant dat die teewinkel aan die Strand in Londen sedert 1706 en steeds gereeld sy kliënte ontmoet.

In haar eerste jaar van bewind, in 1837, het koningin Victoria Twinings vereer met die Royal Order of Her Majesty's Perpetual Purveyor of Tea, die beste advertensie vir die handelsmerk. En die bekende maatskappy tot vandag toe regverdig die vertroue wat daarin gestel is, ten volle.

Op die Russiese mark kan jy Twinings swart en groen tee, gegeurde drankies, vrugte- en kruiedrankies koop.

Dit is belangrik om in gedagte te hou dat enige graderings en lyste van die beste produkte voortdurend geskommel en verander word. Dit geld ook vir tonikumdrankvervaardigers.

Maar een ding bly konstant: teesoorte. Die verbouing en vervaardiging van baie daarvan word steeds streng vertroulik gehou, en die koste per kg is tien- en honderdduisende.dollars. Kom ons vind uit watter maatskappye hierdie unieke variëteite produseer.

Die duurste tee in die wêreld

Is jy bereid om $400 per kg teeblare te betaal? Dit is die bedrag wat jy moet betaal vir Silver Tips van die Indiese swarttee-maatskappy Makaibari Tea Estate. Die teebos word gekweek op 'n plantasie in die Himalajas, geleë op 'n hoogte van 1600-2600 m bo seespieël, en die blaar word slegs op die volmaan geoes. Die grondstowwe ondergaan 'n spesiale ensiematiese behandeling, en die blare word met dun draadjies silwer foelie gelê.

Enigiemand wat die tee wil probeer, waarvan die blare met 'n goue skêr gesny en met 24-karaat goud verwerk is, sal met $3 000 moet deel en 1 kg van die bekende Goue teekoppe kry. Dit is hoe die Singapoerse teemaatskappy TWG Tea, wat in 2008 gestig is, sy produk evalueer. Soos in Asië geglo word, het so 'n drankie 'n uiters voordelige uitwerking op die menslike liggaam.

In 2005, ter ere van sy 75ste bestaansjaar, het die Britse teemaker PG Tips 'n tee van $15 000 per sakkie bekendgestel. Die inhoud van die eksklusiewe produk was die bogenoemde Silver Tips Indiese tee, en die sakke self is met Boodles-diamante versier. Die opbrengs van die verkoping is aan liefdadigheid geskenk.

En die duurste tee in die wêreld kos, volgens verskeie bronne, van $700 000 tot $1,2 miljoen per kg. Dit is die legendariese Da-Hong Pao, wat in die Chinese provinsie Fujian in die berge van Wuyi groei. Vandag het net 3 uit 4 teebosse oorleef en hulle word as 'n nasionale skat van China beskou. Die regte tee "groot rooi mantel" word nie deur enige vervaardiger vervaardig nie. Dit kan op 'n veiling gekoop word of as 'n eregas in 'n ryk en invloedryke Chinese familie geproe word.

Ongelukkig kan nie almal 'n drankie van die beste produsente bekostig nie, om nie eens te praat van eksotiese variëteite nie. Daarom maak dit sin om tee te oorweeg met die name van maatskappye wat produkte produseer teen 'n voldoende prys, goedgekeur deur verbruikers.

Mense se gradering

Selfs massaproduksie van tee is 'n moeisame, moeisame en uiters verantwoordelike proses. Nie-nakoming van droog-, fermentasie- en droogtegnologieë lei tot 'n verlies in die kwaliteit van grondstowwe, tee word muf, verloor sy smaak, word bitter, suur en muf. Ongelukkig is daar ook baie vervalsings op die mark wat nie voldoen aan die kwaliteit wat deur die vervaardiger verklaar is nie.

Dit is duurder om elke sak vir ondersoek te dra, daarom is dit die moeite werd om tee te koop wat hoë punte in die hoofkategorieë gekry het: veiligheid, natuurlikheid, kwaliteit:

• Cherfulness Indiese swart tee van Yakovlev-teeverpakkingsfabriek LLC;
• swart tee "Mei" Ceylon alpine van LLC "Mei";
• swart Ahmad English Breakfast-teesakkies, van die Engelse maatskappy Ahmad Tea Ltd;
• Akbar-groentee in sakke, vervaardig deur Yakovlev-teeverpakkingsfabriek;
• Chinese kleinblaargroen Ramuk-tee van Inter-trade-union LLC;
• groen Maitre-teesakkies van Universal Food Technologies LLC.

Aanhangers van natuurlike drankies van uitstekende geh alte moet aandag geeaandag aan die produkte van die Ivan Chai-maatskappy. Dit is grootblaar-, kleinblaar-, verpakte versamelings, sowel as geskenkopsies in houtbokse. Die maatskappy "Vologda Ivan-Tea" het in 2007 verskyn, baie bewonderaars in Rusland gekry en in 2016 die wêreldmark betree.

Uiteindelik

Vandag is die mededinging in die teemark so groot dat die meeste vervaardigers die geh alte van hul produkte jaloers beheer, en nog meer die risiko loop om geroeste metaalvylsels in tee te meng, soos in die 19de eeuse Engeland.

En met betrekking tot enige voedselproduk is daar altyd 'n reël: daar is geen vriend vir die smaak en kleur nie. Weet jy hoekom die Franse feitlik nie tee produseer nie? Want dit is een van die lande wat die meeste koffie drink. En ten spyte van die feit dat koning Lodewyk IV sy jig met hierdie drank behandel het, het sy skoondogter Liselotte von Pfalz geglo dit proe soos hooi met mis.

Daarom, as jy van tee hou van 'n maatskappy wat onverdiend oor die hoof gesien is, moet jy ons daarvan vertel. Miskien sal baie 'n nuwe handelsmerk en sy wonderlike drankies ontdek.