2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Min drankies is so gewild soos tee. Sedert antieke tye word dit op spesiale plantasies verbou. Sommige variëteite van tee het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, verbeter algehele toon, maak slaap sterker en verbeter selfs immuniteit. Hierdie bekende maar ongewone drankie sal in hierdie artikel bespreek word.
Volgens die plek van herkoms word Chinees, Indiër en Ceylonees onderskei, Turks, Afrika, Sri Lankaans is minder algemeen. Volgens die metode van oksidasie is daar twee hoofsoorte drank: swart en groen; die eerste is hoogs geoksideer. Volgens hierdie "gekleurde" klassifikasie is daar ook sulke soorte tee: rooi, wit en geel.
Eers, oorweeg swart en groen. Die eerste variëteit, anders as wat algemeen aanvaar word, vlek nie tande donker nie, dit bevat nie soveel kafeïen soos koffie nie. Swart tee verskil van groen tee deurdat dit vir 'n maand fermentasie ondergaan tydens vervaardiging en dan droog. Hulle is ryk aan katekiene ('n tipe antioksidant), bevat tannien, en dit help ook om vitamien C te absorbeer. Tog moet hierdie soort drank nie ingeneem word deur mense wat aan hipertensie, prikkelbaarheid of prikkelbaarheid ly nie. Moet dit ook nie te veel drink nie.gereeld of sterk gebrou, aangesien dit hardlywigheid kan veroorsaak.
Groen tee is ryk aan polifenole, help om liggaamsgewig te verminder. Sommige van die stowwe
ingesluit in dit, inhibeer die groei van kwaadaardige selle. Groen tee verskil van swart tee deurdat dit nie aan spesiale verwerking onderwerp is nie, en daarom het alle natuurlike stowwe daarin behoue gebly. Tog, ten spyte van die ongetwyfelde voordele, is dit nie 'n wondermiddel vir alle siektes nie, en jy moet nie meer as vyf koppies per dag drink nie. Hierdie drankie is teenaangedui vir diegene wat aan jig, artritis, rumatiek en soortgelyke chroniese siektes ly. Dit is ook opmerklik dat kafeïen, wat deel daarvan is, verslawend kan wees met gereelde gebruik.
Kom ons praat nou oor ander "gekleurde" variëteite tee. Hulle is nie baie wyd nie
verspreid in ons land. Al hierdie is variëteite van Chinese tee. Dus, geel is geskik vir ware fynproewers. Sy smaak is verfyn, delikaat en uniek, en die reuk is geurig. Slegs in China vervaardig. Hierdie drankie is lank in China geheim gehou. Die tegnologie van sy voorbereiding is spesiaal - nie die blare nie, maar die knoppe van die plant gaan daarheen. Hulle word vir 'n geruime tyd gestoom, waarna hulle, toegedraai in perkament, gekwyn word, terwyl hulle by 'n sekere balans van vog en hitte hou. Die prys daarvan is baie hoog, maar dit regverdig homself. Wit tee is ook duur. Dit behou egter al sy eienskappe byna in hul oorspronklike vorm. Goed les dors en verfris selfs in die meestewarm dag. Dit is die mees gesofistikeerde van al die tipes hierbo gelys. Elite-variëteite het oor die algemeen 'n beter effek op die liggaam as meer bekendes, en het ook 'n meer verfynde smaak.
Daar is 'n ander soort klassifikasie. Volgens die tipe teeblare is teevariëteite soos volg: hoëgraadse blaar, mediumgraad (blare word gedeeltelik fyngedruk) en laegraad (heeltemal gekneus, of afval).
