Marshmallow: samestelling en voordele. Wat is die kalorie-inhoud van wit malvalekker (1 stuk)?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Zephyr is sedert kleintyd 'n gunsteling-lekkerny. Maar is dit goed vir ons gesondheid? Wat is die kalorie-inhoud van wit malvalekker (1 stuk)? Hierdie vrae kwel baie soettande al lank.

Dit blyk dat hierdie lekkerny in staat is om die lewenskragtigheid van die liggaam te handhaaf en dit met positiewe energie te laai. Daarbenewens beveel voedingkundiges aan om hulle by die dieet-spyskaart in te sluit.

Wat is 'n malvalekker? Soorte lekkers

Hierdie lekkerny is baie smaaklik en uiters gesond. Interessant genoeg dra malvalekker nie by tot tandbederf en karies nie, dit word toegelaat om aan kinders gegee te word en in dieetkunde gebruik te word.

Rusland is die geboorteplek van hierdie wonderlike lekkerny. Dit was hier waar 'n soort malvalekker gebaseer op appelmoes en suiker die eerste keer vervaardig is. Maar die tyd het verbygegaan, en die malvalekker-produksieproses het 'n bietjie verander: hulle het begin om proteïene en ander bestanddele daarby te voeg.

Franse banketbakkers het 'n bietjie met Russiese malvalekker geëksperimenteer en 'n nuwe kulinêre meesterstuk aangebied - 'n lugtige lekkerny malvalekker, wat "ligte ontbyt" beteken.

Daar is baie soorte van hierdie lekkers. Dit hang af van die grondstowwe waarvoor gebruik wordvervaardiging van bogenoemde lekkerny. Peer-, sjokolade-, framboos-, kersie-, suurlemoen-, appel- en roommalvalekkers is bekend. Hierdie lekkerny kan ook industrieel of tuisgemaak wees.

Marshmallow: kalorieë, samestelling en voordele

Hierdie lekkerny word berei op grond van vrugtepuree, eierwit, gegranuleerde suiker en verdikkingsmiddels. As laasgenoemde word een van die volgende drie geleermiddels gebruik: pektien, gelatien en agar. Nuttige eienskappe van malvalekkers hang net af van watter soort verdikkingsmiddel in produksie gebruik is. Hoeveel kalorieë in 1 stuk malvalekker sal in hierdie geval wees? Hierdie aanwyser verander nie. Die kalorie-inhoud van malvalekkers verander nie van die verandering van bestanddele nie.

Spesialiste in voeding neem kennis dat malvalekkers uiters voordelig vir die menslike liggaam is. Wat is die waarde daarvan?

Dit blyk dat agar en pektien, wat deel van die malvalekker is, baie nuttige eienskappe het. Pektien word byvoorbeeld uit suikerbeet, appels of waatlemoen vervaardig. Dit verwyder verskeie gifstowwe en swaar metale goed uit die liggaam. Daarom word malvalekker aanbeveel vir mense wat in ekologies gevaarlike gebiede woon of dikwels aan bestraling blootgestel word.

Boonop het pektien anti-ulkus en antivirale effekte, en kan selfs help om bloedcholesterolvlakke te verlaag. Danksy laasgenoemde eienskap word malvalekkers aanbeveel om verteer te word terwyl 'n dieetmanier gevolg word.

Agar word van alge gemaak. Dit word gekenmerk deur 'n hoë inhoudkalsium, yster en jodium.

Gelatien word van dierebene gemaak. Daarom word malvalekker aanbeveel vir gebruik in geval van probleme met die muskuloskeletale stelsel (beenkrake, frakture).

Daar is geen vette en vitamiene in die samestelling van bogenoemde lekkerny nie. Laasgenoemde word tydens die tegnologiese proses vernietig onder die invloed van hoë temperature.

Marshmallow bevat ook glukose. Die belangrikste eienskap daarvan is om breinfunksie te verbeter. Daarom word malvalekkers aanbeveel vir mense wat aan swaar geestelike stres onderwerp word, en vir kinders. Kenners beveel aan om hierdie lekkerny na 16:00 te eet, want dit is op hierdie tydstip dat bloedglukosevlakke daal, waardeur 'n persoon se verstandelike prestasie afneem.

In 100 gr. bogenoemde produk, gemaak op gelatien, bevat ongeveer 321-324 kcal. Wat is die kalorie-inhoud van wit malvalekkers? 1 PC. Hierdie soet weeg ongeveer 33 gram. Dit wil sê in 100 gr. Die produk bevat drie stukke. Deel 321-324 kalorieë deur 3. Dit blyk dat die kalorie-inhoud van wit malvalekkers (1 stuk.) ongeveer 107 of 108 kcal is. Hierdie syfers is vir 'n lekkerny wat gemaak word met gelatienverdikker.

Kalorie-inhoud van wit malvalekker en malvalekker in sjokolade: vergelyking

Die bogenoemde lekkernye verskil aansienlik in kalorie-inhoud. Die kalorie-inhoud van malvalekkers, afhangende van die samestelling daarvan, kan soos volg wees:

• in 100 gr. Hierdie soetkoek gevul met wit sjokolade bevat meer as 500 kalorieë;
• in 100 gr. lekkernye indonkersjokoladeglasuur - bevat 396 kcal.

Dit wil sê, in 1 stuk van hierdie lekkergoed in sjokolade, het kenners ongeveer 132 kcal gevind. Die kalorie-inhoud van wit malvalekker (1 st.), wat op agar geproduseer word, is slegs 100 kcal, aangesien 100 gr. Hierdie produk bevat 300 kcal.

Dieet en malvalekkers

Hierdie lekkerny is wonderlik vir dieetkos. Hulle is baie gerieflik om koeke en gebak te vervang.

Voordele van die gebruik van malvalekkers in dieet:

• gebrek aan vet in die samestelling daarvan;
• verminder die hoeveelheid cholesterol in die bloed;
• laai die liggaam met bykomende energie en behou sy lewenskragtigheid;
• bevorder geestelike prestasie.

Boonop is bogenoemde soetheid nogal smaaklik en is geensins minderwaardig as ander lekkernye in hierdie aanwyser nie.

Slegs met die verbruik van malvalekkers hoef jy dit nie te oordoen nie. By dieet word nie meer as twee stukkies lekkernye per dag toegelaat nie.

Harm malvalekker

Hierdie lekkerny in oormatige hoeveelhede beïnvloed die menslike liggaam nadelig:

• weens die hoë suikerinhoud kan malvalekkers tot vetsug bydra;
• word nie aanbeveel om kleurvolle lekkernye te koop nie, aangesien dit chemikalieë soos kunsmatige kleure bevat;
• malvalekkers met klapper- of sjokoladeglasuur kan allergieë by kinders veroorsaak, daarbenewens het dit 'n hoë kalorie-inhoud.

Kontraindikasies vir die gebruik van malvalekkers

Bogenoemde soetheid is nie aangedui vir gebruik deur mense met hierdie siektes nie:

• diabetes-diabetes;
• allergie;
• probleme met die hart en sy stelsel (as gevolg van hoë koolhidraatinhoud);
• vetsug.

Vir maksimum voordeel vir die liggaam is geel of wit malvalekkers ideaal, aangesien geen skadelike voedselkleursel daarby gevoeg word nie.

Die kalorie-inhoud van malvalekker hang af van die samestelling daarvan. Die lekkerny, wat op die basis van agar-verdikker gemaak word, het die laagste kalorie-inhoud - slegs 100 kcal in 1 stuk. Soetheid in donkersjokoladeglasuur het 'n effens hoër kalorie-inhoud - 132 kcal per 1 stuk. Alle ander soorte malvalekkers met bykomende vulsels is hoog in kalorieë en nie heeltemal gesond vir die menslike liggaam nie.