Elite-restaurant "Praag" op die Arbat en kookkuns by die instelling: geskiedenis en spyskaart

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ou Arbat word deur baie as 'n landmerk van Moskou beskou. En elkeen het hul eie persepsie van hierdie legendariese plek. Sommige mense is mal daaroor vir sy talle kafees, luukse restaurante, knus kroeë en gerestoureerde oudhede. Maar daar is diegene wat nie van hierdie plek hou nie as gevolg van die konstante toestroming van toeriste en die ewige gewoel. Ons kan egter met vertroue sê dat die Arbat iets simbolies en dierbaar is.

Selfs die inheemse mense respekteer die historiese sentrum van Moskou en weet dat daar benewens aandenkingswinkels op straat goeie inkopiepaviljoene, goedkoop pizzeria's en kafeteria's is. Aan die begin van die straat kan jy die legendariese Praga-restaurant (op die Arbat) sien, asook sy uitstekende kulinêre werk met heerlike soetgoed. Dit gaan oor hierdie instelling wat in vandag se artikel bespreek sal word.

Geskiedenis van gebeurtenis

Min mense ken die geskiedenis van die beskryfde gebou. Volgens betroubare bronne is hierdie huis in die 17de eeu gebou. En vir 'n taamlike lang geskiedenis van sy bestaan, is dit herhaaldelik herbou en bygewerk. Terug in 1872 is 'n taverne genaamd "Praag" in die gebou geopen. Lojaliteit was sy kenmerk.prysbeleid. Gevolglik was die hoofkontingent van die onderneming gewone mense en taxi's. Die taverne het 'n slegte reputasie gehad omdat daar voortdurend gevegte was. Die plaaslike inwoners het dit selfs "Braga" genoem.

Die eienaar van hierdie instelling het geblyk 'n ywerige speler te wees. In 1896 het hy sy besigheid verloor aan die welgestelde handelaar Tararykin, wat die verkrygde eiendom meer redelik van die hand gesit het. Die entrepreneur het dadelik die waarde van die gebou en sy ligging waardeer. Naby die huis was die Boulevardring en die Arbat, Povarskaya, 'n besige plein. Weens die sentrale ligging van die herberg was die stroom klante groot.

Die handelaar het 'n provinsiale taverne in 'n luukse restaurant "Praag" verander. Op die Arbat het die establishment dadelik gewild geword. Die kontingent het ook verander: die Moskou-intelligensia uit die hoë samelewing het hier begin saamkom. Die nuwe eienaar - Pyotr Semenovich - het die sale heeltemal herbou, aparte kantore vir bevoorregte persone gemaak, die binnekant met muurskilderye, brons en ryk pleisterwerk versier. Groot spieëls het ook verskyn, wat 'n hoogtepunt was.

Die eienaar het 'n ruim buiteterras gemaak, waar bekendes, politici, musikante, professore en hooggeplaaste persoonlikhede later bymekaargekom het. Dikwels het die instelling sekulêre aande met orkesmusiek aangebied. Die pasgemaakte restaurateur Pyotr Tararykin het sale geskep om klein feesvieringe te hou en aparte omheinde areas vir ontspanning.

'n Bietjie laterdie dak van die gebou was versier met 'n somerterras met 'n skilderagtige tuin. Die edele gehoor is vermaak deur sigeunergroepe, professionele musikante en sangers. Die Praga-restaurant op die Arbat het 'n baie gewilde onderneming geword, danksy hierdie innovasie is die aantal gevegte aansienlik verminder. Troues, herdenkings en selfs herdenkings het meer gereeld begin word.

Moderne restaurant "Praag" op die Arbat

Die restaurant se spyskaart word gekenmerk deur 'n ryk verskeidenheid geregte wat ontwerp is vir verskillende smaakvoorkeure van klante. As u na 'n elite-restaurant gaan, beveel ons aan dat u uself eers vergewis van die beskikbare sale (daar is tien van hulle). Ja, dit is nie maklik om die regte kamer te kry nie, want elkeen is pragtig op sy eie manier.

Byvoorbeeld, vir 'n romantiese ontmoeting, is dit beter om die Europese of Arbat-saal te kies. Ontspanne atmosfeer, harmonieus gekombineer met gesofistikeerde styl, sal jou in die regte bui sit. Aanhangers van eksotiese interieurs sal verheug wees oor die "Japannese" en "Oosterse" sale. Vir ware fynproewers van luukse, beveel ons aan om die Tsarsky-, Moskou- of Ambassador-sale te kies.

Vir 'n kort vergadering en kommunikasie, bespreek 'n tafel in die "Brasiliaanse" saal. Restaurant "Praag" op die Arbat het 'n nagklub wat gereeld betowerende optredes en grootse partytjies aanbied. Moderne energieke musiek bring besoekers tot algehele ekstase, en eksklusiewe spiritus van professionele kroegmanne sal 'n unieke smaakervaring gee.

Wat sal vir jou aangebied word: die spyskaart van die instelling

Die hoogste vlak van diens pas goed by perfekte disse uit verskillende kombuise van die wêreld. Elke besoeker sal 'n ryk spyskaart aangebied word, wat meer as 170 vleis, vis, groentelekkernye, warm en koue voorgeregte bevat, asook lekkernye van Europese, Brasiliaanse, Russiese, Oosterse kombuis.

Jy kan 'n eksklusiewe koek, koek of soetmousse met sjokoladeskyfies kies. Die nageregkaart is werklik wonderlik. Fynproewers sal die vaardighede van gekwalifiseerde sjefs baie waardeer. Beleefde kelners wat elke bederf welsprekend aanbied, sal jou help om oor die keuse van gereg te besluit. Alkoholiese drankies verdien spesiale woorde en bewondering. Uitstekende kopieë sal die mees gesofistikeerde kliënt behaag. Daar moet ook kennis geneem word dat die instansie uitstekende kookkuns het, waar jy die fynste eclairs met geurige koffie kan probeer.

Luukse restaurant "Praag" op die Arbat: kook vir die soettand

Ondanks die groot verskeidenheid van soetwarewinkels, kom mense steeds na Praag vir hul kenmerkende bederf. Baie glo dat dit hier is waar hulle werklik smaaklike, hoë kwaliteit en vars produkte produseer. In kook is dit altyd druk, die goedere het eenvoudig nie tyd om te versleg nie. Teen die einde van die dag is die winkelrakke leeg, so mense kom van vroegoggend af hierheen. Die oorvloed Oosterse lekkers, koeke, broodjies, pasteie, koeke en half-afgewerkte produkte fassineer.

Kookspyskaart

Die assortiment kan voorwaardelik in soet en sout produkte verdeel word. In die soet afdeling sal jy vindfeestelike opsies vir koeke, insluitend "Praag", "Voëlmelk", "Wenceslas". Daar is verskillende soorte sjokolade, allerhande wafels en koekies te koop. Die bekende aartappelkoeke, buisies en eclairs is veral gewild. Terloops, reg op die plek sal jy aangebied word om produkte te proe.

Bied afleweringsdienste restaurant "Praag" op die Arbat. Die pryse is aanvaarbaar. Byvoorbeeld, die koek sal binne 850 roebels vrygestel word. Jy kan ook half-afgewerkte produkte bestel: gevulde soetrissies, slaaie, braaivleis en koolrolletjies. En ten slotte wil ek daarop let dat die kookkuns die hoop van die dorpsmense heeltemal geregverdig het en hulle daagliks met heerlike geregte verlustig het.