Droë rantsoen. Droë rantsoene van die Russiese leër. Amerikaanse droë rantsoen

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat is 'n droë rantsoen? U sal die antwoord op die vraag wat gestel word in die materiaal van die aangebied artikel vind. Daarbenewens sal ons jou vertel van watter individuele voedingsstelle vandag beskikbaar is, asook hoe hulle in verskillende lande verskil.

Algemene inligting

Droë rantsoene is 'n stel produkte wat ontwerp is om militêre personeel, sowel as burgerlikes, te voed in toestande waar daar geen manier is om warm kos op hul eie te kook nie. As 'n reël is so 'n dieet ontwerp vir een persoon. Daar moet ook kennis geneem word dat so 'n stel produkte vir een ma altyd of vir die hele dag kan insluit.

Basiese vereistes vir droë rantsoene

Droë rantsoene van die Russiese leër van 'n soortgelyke stel produkte in ander lande kan aansienlik verskil. Die algemene vereistes daarvoor is egter oral dieselfde:

• Moontlikheid van langtermynberging. Met ander woorde, so 'n stel moet nie produkte insluit wat spesiale bergingstoestande vereis nie (byvoorbeeld vars vrugte, groente, mayonnaise, suurroom, ens.).
• Droograntsoene moet slegs maklik verteerbare bestanddele insluit wat nie allergiese reaksies, eetversteurings, ens kan veroorsaak nie.
• Die verpakking van so 'n stel moet dit goed beskerm teen enige vuiligheid en water.
• Kos wat by droë rantsoene ingesluit is, moet maklik wees om voor te berei of gereed om te eet.
• Burgerlike of militêre droë rantsoen moet voldoende voedings- en energiewaarde hê.

Daar moet ook op gelet word dat in sommige gevalle spesiale vereistes aan so 'n stel gestel word. Byvoorbeeld, vir die voeding van ruimtevaarders, moet droë rantsoene nie produkte insluit wat spatsels en krummels kan vorm wat gevaarlik is in nul swaartekrag toestande nie.

samestelling van individuele diëte

Wat bevat 'n standaard droë rantsoen? Die samestelling van so 'n stel produkte kan anders wees. Maar meestal sluit dit die volgende komponente in:

• Gevriesdroogde en gedroogde produkte (kitsdroë sop, kitskoffie, melkpoeier, ens.).
• Ingemaakte kos (soos kondensmelk, bredie, sprot, ens.).
• Koekies (droë beskuitjies), beskuitjies of beskuitjies.
• Voedselbymiddels en geurversterkers (verskeie geurmiddels, sout, speserye, suiker).
• Vitamiene.

Bykomende voorraad

Benewens kos, sluit 'n burgerlike of weermag droë rantsoen ook addisionele toerusting in soos:

• weggooibare eetgerei;
• fondse,wat ontwerp is om water te ontsmet;
• higiëneprodukte (kougom, ontsmettingsdoeke, ens.);
• Beteken vir die verhitting van kos (bv. vuurhoutjies, droë brandstof, ens.).

Daar moet ook op gelet word dat nie Russiese of Amerikaanse droë rantsoene water insluit nie. Drinkvloeistof word óf afsonderlik verskaf óf plaaslik verkry.

Watter kosse word nie in droë rantsoene toegelaat nie?

Daar is 'n aantal produkte wat streng verbode is om ingesluit te word in burgerlike of weermag droë rantsoene. Dit sluit die volgende in:

• Geregte wat warm speserye of geurmiddels bevat, nitriete meer as 0,03%, eetbare tafelsout meer as 0,8%, alkohol, appelkoospitte, natriumpirosulfaat, natuurlike koffie, soetgoed en kookolies.
• Ongewaste kosse, asook gekreukelde groente en eksotiese vrugte wat vinnig kan bederf.
• Alle bederfbare produkte wat spesiale temperatuurtoestande vereis om veiligheid en kwaliteit te handhaaf.
• Snoepgoed met roomvulsels en hoog in kakao.
• Kosprodukte wat nie dokumente het wat hul veiligheid en kwaliteit bevestig nie.

Omvang van toepassing

Vandag kan beide weermag en burgerlike droë rantsoene gratis te koop gevind word. Die prys van sulke stelle wissel aansienlik en hang af van die produkte wat daarby ingesluit is.

Moetlet veral daarop dat die hoofverbruikers van sulke diëte militêre mense is. Hulle kry droë rantsoene vir kos in veldtoestande, wanneer daar geen manier is om 'n volwaardige veldkombuis te ontplooi nie.

Hierdie stel produkte word onder andere dikwels gebruik:

• Mense wat nagskof of skof werk in toestande waar dit onmoontlik is om vir hulself warm ma altye te kook.
• Vlugspanne wat lang ononderbroke vlugte uitvoer, sowel as by reserwe- en alternatiewe vliegvelde.
• Humanitêre organisasies.
• Bemannings van oppervlak- en duikbootskepe.
• Reddingswerkers.
• Geoloë, toeriste en lede van verskeie ekspedisies.

'n Stel droë rantsoene in die gewapende magte van die USSR

'n Stel daaglikse toelaes in die gewapende magte van die USSR vir een persoon is goedgekeur deur die besluit van die Raad van Volkskommissarisse van die USSR en die Sentrale Komitee van die All-Unie Kommunistiese Party van Bolsjewiste. Dus, vanaf 1 Junie 1941 het die droë rantsoen van 'n Russiese soldaat die volgende produkte ingesluit:

• rogbeskuitjies - ongeveer 600 g (of bruinbrood);
• gekonsentreerde gierspap - 200 g;
• gekonsentreerde ertjiesoppuree - 75g;
• iets uit die volgende lys: halfgerookte Minsk-wors - 100 g, kaas (brynza) - 160 g, gerookte/gedroogde vobla - 150 g, gedroogde visfilet - 100 g, gesoute haring - 200 g, ingemaakte vleis - 113 g;
• granuleerde suiker - 35 g;
• tee - 2g;
• sout - 10 g.

Weermag-droërantsoenstel in die 1980'sjaar

In die tagtigerjare het die gewapende magte van die USSR droë rantsoene gebruik, wat bestaan het uit ingemaakte vleis (250 g), twee blikkies ingemaakte vleis en groente - elk 250 g (dit wil sê rys- of bokwietpap met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid beesvleis), pakkies swart beskuitjies, 'n sak swart tee, asook 'n groot hoeveelheid gegranuleerde suiker.

Droë rantsoene van die Russiese leër

Sedert 1991 word die "Individuele dieet" in die gewapende magte van die Russiese Federasie gebruik. Daar is twee tipes van hierdie stel:

• IRP-B, dit wil sê, 'n individuele dieet - geveg. Dit sluit in 4 blikkies (bredie, maalvleis of patee, rys of bokwietpap met stukkies beesvleis en vis), 6 pakke weermagbrood (meestal ongesuurde beskuitjies), 2 sakke kitstee met gegranuleerde suiker, droë konsentraat van die natuurlike drink "Molodets", vrugtekonfyt (gewoonlik appel), 1 tablet multivitamiene, 1 pakkie kitskoffie, 4 sakkies suiker, tamatiesous, 3 Aquatabs-tablette bedoel vir die ontsmetting van drinkwater, 4 tablette droë alkohol (draagbare verwarmer), lepel, blikopnemer, 3 sanitêre doekies en weerbestande vuurhoutjies.
• IRP-P, dit wil sê, 'n individuele dieet - elke dag. Hierdie stel het verskillende nommers. Dit word vir 'n dag (ontbyt, middagete en aandete) bereken en verskil nie baie van gevegte nie. Die rantsoen wat aangebied word, is egter effens minder in kalorie-inhoud en gewig. Dit word baie dikwels in alledaagse aktiwiteite gebruik, wanneer dit nie moontlik is om 'n veldkombuis te organiseer nie.

Dus, die IRP-P (No. 4) sluit die volgende voedselitems in:

• weermag rogbrood - 300 g;
• gestoofde varkvleis - 250 g;
• amateurmaalvleis (ingemaakte) - 100 g;
• reisgarspap met stukkies beesvleis - 250 g;
• Slawiese bokwietpap met stukkies beesvleis – 250 g;
• drankkonsentraat - 25 g;
• vrugtekonfyt (gewoonlik appel) - 90 g;
• granuleerde suiker - 30 g;
• kitstee met suiker - 32g;
• warmer (stel met droë alkoholtablette en waterdigte vuurhoutjies) - 1 st.;
• multivitamiene in dragee - 1 st.;
• pakkie en blikopnemer - 1 st.;
• papier en sanitêre doekies - 3 elk

Afhangende van die aantal droë daaglikse rantsoene, kan die inhoud daarvan verskil. Dus, die sewende stel sluit southaring, gestoofde vleis met groen ertjies, groentekaviaar, gesmelte kaas, twee soorte beskuitjies, ens. in.

Ondanks die feit dat verskillende getalle IRP-P verskillende kosse insluit, is sulke veldrantsoene redelik hoog in kalorieë. Dit is hoekom 'n soldaat (of 'n burgerlike) tydens 'n volwaardige marsontbyt, middagete of aandete genoeg kan kry om sy sending daarna voort te sit. Inderdaad, danksy droë rantsoene is dit nie nodig om 'n veldkombuis te organiseer nie, wat baie moeite en tyd verg.

Amerikaanse droë rantsoen MRE

Militêre rantsoene word MRE's genoem. Dit is 'n Engelse afkorting wat staan vir Meal, Ready-to-Eat, dit wil sê, "Food ready to eat." As 'n reël word so 'n stel in 'n sandkleurige sak van dik plastiek verpak (die afmetings is 25 × 15 × 5 cm). Dit dui die spyskaartnommer (24 items) en die naam van die hoofgereg aan.

Amerikaanse rantsoene, soos Russiese, is redelik hoog in kalorieë (ongeveer 1200 kilokalorieë). Afhangende van die spyskaart kan dit van vyfhonderd tot sewehonderd gram weeg. Daar moet kennis geneem word dat hierdie stel ontwerp is vir een ma altyd. Benewens die hoofgereg het dit 'n warm kitsdrankie (koffie of tee), asook 'n koue een, wat poeierlimonade is.

MRE-pak sluit nie die eerste een in nie. Daar is egter 'n nagereg in die vorm van koekies, lekkers, muffins en beskuitjies. Daarbenewens kan hierdie stel sagte kaas en beskuitjies insluit.

Om kos te herverhit, sluit die Amerikaanse rantsoenpak 'n spesiale sak in wat 'n vlamlose chemiese verwarmer bevat. Om dit te laat werk, gooi 'n klein hoeveelheid water daarin, en plaas dan 'n sak drinkgoed of kos in.

Samestelling van vier-en-twintig Amerikaanse droë rantsoene

Hieronder kan jy alle soorte individuele voedselrantsoene van die Amerikaanse weermag en sommige NAVO-lande sien. Droë rantsoene, benewens die gelyste produkte, bevat noodwendig komponente soos twee kougoms, sout, verskeie velle toiletpapier, 'n boks vuurhoutjies, 'n plastieklepelen 'n nat vee.

1. Grondboontjiebotter, sampioenbiefstuk, beesvleis, western-bone, koffie, beskuitjies, melkpoeier, lekkergoed of sjokolade-limonade, suiker en rooipeper.
2. Gebakte appels, varktjops (met noedels), groentebeskuitjies, sagte kaas, warm sous, melkskommel, suiker, koffie en melkpoeier.
3. Aartappelstokkies, beesbolletjies, koringbrood, sagte kaas, sjokoladebeskuitjie, warm sous, limonadepoeier, suiker, koffie en melkpoeier.
4. Sagte kaas, plattelandse hoender, beskuitjies, botternoedels, warm sous, koekies met konfyt, kakao mokka cappuccino, lekkergoed, suiker, koffie en melkpoeier.
5. Koringbrood, gebraaide hoenderborsie, sjokoladebeskuitjie, goulash, appelaas, versoete suurlemoentee, jellie, kakao, lekkergoed en speserye.
6. Gekookte rys, hoender met sous, rosyntjie-neutmengsel, sagte kaas, warm sous, groentebeskuitjies, melkpoeier, vrugtekoffie, suiker en teesak.
7. Mexikaanse rys, hoender met pittige groente, sagte kaas, koekies, lekkergoed, groentebeskuitjies, versoete suurlemoentee en warm sous.
8. Beeshaas, sagte kaas, kaaspretzels, braaisous, koringbrood, warm sous, limonade, versoete suurlemoentee.
9. Beesgoelasj, groentebeskuitjies, sagte kaas, warm sous, melkskommel, sjokoladeskyfiekoekies, suiker, koffie en melkpoeier.
10. Sagte kaas, pasta met groente, groentebrood, koek, rooi soetrissie, kakao, melkpoeier, koffie, suiker, sjokolade of lekkergoed.
11. Spaghetti in tamatiesous met groente,gedroogde vrugte, harde lekkergoed, grondboontjiebotter, muffin, tee met suurlemoen en versoeter, beskuitjies, speserye en appelasem.
12. Rys-en-boontjiepastei, vrugtebeskuitjies, koek, beskuitjies, gedroogde vrugte, sout en pittige sous, grondboontjiebotter, suurlemoentee met versoeter.
13. Kaasgevulde kluitjies, appelmoes, muffin, grondboontjiebotter, suigstokkies, versoete suurlemoentee, appelcider, beskuitjies en speserye.
14. Kolwyntjie, spaghetti met groente, grondboontjiebotter, gesoute geroosterde grondboontjies, beskuitjies, gedroogde vrugte, versoete suurlemoentee, speserye en appelasem.
15. Mexikaanse beesvleis met groente en kaas, Mexikaanse rys, limonade, sjokoladekoekies, groentebeskuitjies, sagte kaas, koffie, suiker, warm sous en poeiermelk.
16. Sagte kaas, lekkergoed, hoendernoedels, groentebeskuitjies, framboos-appelpuree, vyekoekies, warm sous, kakao, suiker, koffie en melkpoeier.
17. Chinese noedels, Japannese beesvleis, konfyt, lekkergoed, grondboontjiebotter en kaaskoekies, suiker, limonade, koringbrood, melkpoeier, koffie, sjokolade of lekkergoed, rooipeper.
18. Kalkoenbors met sous en kapokaartappels, sjokolade, kaaspretzels, beskuitjies, warm sous, limonade, suiker, grondboontjiebotter, koffie en melkpoeier.
19. Gekookte wilderys, beskuitjies, konfyt, kakao, hawermoutkoekies, beesvleis met sampioene, koffie, warm sous, melkpoeier en suiker.
20. Grondboontjiebotterbeskuitjies, koringbrood, sagte kaas, warm sous, melkskommel, harde lekkergoed, spaghetti met vleissous, koffie, suiker en melkpoeier.
21. Kolwyntjie,warm sous, gebakte hoender met kaas, jellie, beskuitjies, suiker, teesak, melkskommel en melkpoeier.
22. Rys met groente, sjokolade bedekte hawermoutkoekies, suiker, lekkers, sagte kaas, limonade, koringbrood, koffie, warm sous en poeiermelk.
23. Pretzels, warm sous, hoenderpasta, grondboontjiebotter, muffin, limonade, koringbrood, suiker, koffie en melkpoeier.
24. Aartappels, gebakte beesvleis met sous, jellie, gevulde koekies, kakao, groentebeskuitjies, suiker, koffie, melkpoeier, lekkergoed of sjokolade, rooipeper.

Oekraïnse kosstel

Elke land ontwikkel sy eie individuele droë rantsoene vir sy weermag. Oekraïne reik IRP uit soortgelyk aan Russiese. Hierdie stel is ontwerp vir drie ma altye (dit is ontbyt, middagete en aandete). As 'n reël bestaan dit uit koringmeelbeskuitjies, ingemaakte vleis en groente, vleisbouillonkonsentraat, ingemaakte vis of vleis, konfyt, gegranuleerde suiker, kitstee, vrugtedrankkonsentraat, Hexavit multivitamienbereiding, plastiek eetlepel, karamel, papier en sanitêre doekies.

Droograntsoene vir kinders

Volgens sanitêre en epidemiologiese vereistes moet droë rantsoene vir kinders die volgende voedselprodukte insluit wat nie spesiale bergingstoestande benodig nie:

• stil mineraalwater (gebottel) - tot 500 ml;
• nektars en vrugtesappe, sowel as natuurlike groentesappe - tot 500 ml;
• gereed versterkindustriële drankies - 250 ml;
• koelsapdrankies - 200 ml;
• vakuumverpakte harde kase – 60-100g;
• ongesoute en ongeroosterde neute (kasjoeneute, amandels, pistache, haselneute) - 20-50g;
• vakuumverpakte gedroogde vrugte - 50 g;
• droë beskuitjies, beskuitjies, beskuitjies, droërs of beskuitjies;
• donker- of bittersjokolade met hoë kakao-inhoud;
• ingemaakte vrugte-, groente- en vrugtepuree - 250g;
• konfyt, konfyt en marmelade - tot 40 g;
• rogbrood, koring en graanbrode;
• vitamieniseerde kitsbaba-graankosse - 160-200 g;
• ontbytgraan;
• beesgoelasj in tamatiesous:
• gekonsentreerde hoenderbouillon, beesvleis;
• droë laevetroom;
• groente- en graankosse (ingemaakte);
• kondensmelk - 30-50 g;
• sakkie tee, kakao en koffiedrankie.