Hoe om 'n lui heuningkoek te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lui heuningkoek is 'n ongelooflike sagte, heerlike en smelt-in-jou-mond-koek. Almal kan so 'n nagereg voorberei, want daar is baie resepte wat tyd bespaar en 'n pragtige koek kry. As jy nie’n aanhanger daarvan is om by die stoof te staan en die een koek na die ander te bak nie, dan is hierdie artikel vir jou! Ons sal vir jou maklike maniere wys om heuningkoek binne minute te maak.

Lui heuningkoek: resep en gaarmaakmetode

Om jouself en jou geliefdes te behaag met delikate en geurige tuisgebak, sal jy nodig hê:

• botter - 100 gram;
• eiers - 2 stuks;
• gegranuleerde suiker - 150 gram;
• heuning - twee lepels;
• koeldrank - 1 teelepel;
• vanillin;
• meel - 200 gram.

Kom ons gaan nou verder met die knie van die deeg vir die lui heuningkoek:

1. Sit die kastrol op medium hitte, voeg heuning, koeldrank by en wag totdat die massa skuim.
2. Klits twee hoendereiers met suiker en vanielje in 'n aparte bak.
3. Sny die botter in klein stukkiesstukke.
4. Gooi die botter in die heuningmengsel, dan die meel en meng deeglik.
5. Gooi die geklitste eiermengsel in die heuningkoekbeslag en meng weer.
6. Smeer die vorm met sonneblomolie en plaas ons deeg daarin.
7. Dit is nodig om koeke teen 'n temperatuur van 160 grade vir 20-30 minute te bak. Die baktyd hang af van die krag van jou oond.

Terwyl ons heuningkoek bak, gaan ons voort om 'n sagte room voor te berei.

Hoe om heuningkoekroom te maak?

Bestanddele:

• hoëvet suurroom - 500 gram;
• poeiersuiker - 200 gram;
• vanillin;
• 'n handvol gedroogde pruimedante.

In 'n diep bak, klits suurroom, gepoeierde suiker en vanielje met 'n menger. Die resulterende mengsel moet eenvormig van kleur en skuimerig wees. Gooi nou ons room in twee bakkies. Voeg in een deel die pruimedante wat in klein stukkies gesny is, by en laat die tweede onaangeraak. Ons verwyder twee dele van die room in die yskas en gaan voort na die samestelling van die koek.

Lui heuningkoekversiering

Nadat ons die room voorberei het en die koeke vir die heuningkoek afgekoel het, kan jy voortgaan na die volgende stap.

Sny die heuningkoek in twee gelyke dele. Ons smeer die room met stukkies pruimedante op 'n warm koek en laat dit afkoel. Nou smeer ons dit met die oorblywende room met pruimedante en bedek met die tweede helfte. Bedek die bokant en kante van hierdie nagereg met die tweede deel van die room, wat slegs suurroom ensuiker.

Jy kan 'n lui heuningkoek, waarvan die resep met 'n foto hierbo is, op baie maniere versier. In hierdie geval sal ons sjokoladeskyfies en 'n handvol gekapte neute gebruik. As jy klein stukkies heuningkoekies oor het, kan jy dit in 'n blender maal en nagereg bo-oor sprinkel.

Voor opdiening moet die koek vir 2-3 uur in die koue gehou word. In hierdie geval sal heuningkoeke versadig wees met room en selfs sagter en soeter word.

Berei 'n koek in 30 minute voor

As jy onverwags belowe het om gaste te kom, maar daar is niks soet op die tafel nie? Dit is nie 'n probleem nie! Ons sal jou vertel hoe om vinnig 'n buitengewoon smaaklike en delikate koek voor te berei, waarvan die bestanddele in enige yskas is.

Dus, die produkte wat jy in die kookproses sal benodig:

• margarien - 100 gram;
• twee eetlepels heuning;
• suurroom - 250 gram;
• koringmeel - 2 koppies;
• suiker - 4 koppies;
• 'n knippie koeldrank;
• twee hoendereiers;
• geklopte room - 400 gram.

Kom ons verdeel die gaarmaakmetode in die volgende stappe:

1. Sif die meel in 'n diep bak en voeg margarien wat in stukke gesny is by.
2. Sit 'n kastrol met heuning en koeldrank oor matige hitte, roer en voeg suiker by.
3. Nadat die resulterende massa gekook en begin skuim het, verwyder dit van die stoof af.
4. Klits nou twee hoendereiers, voeg suurroom by en meng met heuningmassa.
5. Gooi dit in meel en meng deeglik.
6. Voorverhit nou die oond tot 200grade en smeer die vorm met sonneblomolie.
7. Gooi die deeg daarin en stuur dit na die oond vir 25 minute.

Na die vasgestelde tyd gaan ons die heuningkoek na vir gereedheid en haal dit uit die oond. Terwyl dit nog warm is, sny dit in 4 gelyke stukke en laat afkoel.

Kom ons gaan nou oor na die vinnige voorbereiding van die room. In 'n aparte bak, meng die room met die res van die suiker, klits met 'n klitser of 'n menger, en begin om die koeke te smeer.

Bedek die koeke aan alle kante, druk styf teen mekaar en sprinkel met krummels. Om die koek sappiger en geuriger te maak, stuur dit vir 'n paar uur na die yskas.

Nageregontwerpopsies

Die lui heuningkoek word baie vinnig voorberei en stel jou in staat om jou verbeelding by te voeg wanneer jy die nagereg versier. In sommige gevalle word die voltooide koek versier met sjokoladeskyfies, klappervlokkies of vars vrugte. As jy gekies het om met vrugte te versier, is dit die beste om heel vrugte te gebruik, soos aarbeie, frambose of korente.

Jy kan ook die heuningkoek versier met gekapte okkerneute, grondboontjies en amandels. Hierdie opsie is geskik vir diegene wat nie met versiering wil pla nie en 'n klassieke heuningkoek verkies. As jy 'n koek vir 'n kind voorberei, kan jy helder spotprentvormige kerse, inskripsiekerse byvoeg en die heuningkoek versier met kleurvolle meringues, malvalekkers en klein marmelade.