Chili-resep vir pittige liefhebbers

Chili-resep vir pittige liefhebbers
Chili-resep vir pittige liefhebbers
Anonim

Die brandrissieresep is waarskynlik bekend aan alle liefhebbers van pittige kookkuns. 'n Groot nis, byvoorbeeld, in Mexikaanse kookkuns word deur net sulke souse en disse beset. Net 'n paar druppels kan 'n bekende kos in 'n heel nuwe kunswerk omskep. Daarbenewens is dit opmerklik dat pittige kosse 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat, wat so voordelig vir die liggaam is. Dit help ook om vertering te verbeter, en laat jou net jou smaakknoppies bederf.

chili resep
chili resep

Chili-resep behels die gebruik van verskillende soorte soetrissies. Jy kan stop vir jalapeno, habanero of chili. Russiese kookkuns word meestal verteenwoordig deur matige smake. Dit is egter ook moeilik om dit sonder knoffel of peperwortel voor te stel. Elke pittige liefhebber het die geleentheid om die regte smaak vir homself te kies. In hierdie geval moet jy slegs natuurlike bestanddele gebruik. Ons kookkuns gebruik peperwortel as basis wanneer warm souse benodig word, maar rissies is ook algemeen. Komplementeer dit alles met knoffel, mosterd, rooi en wit peper.

Jy kan jou eie resep vind. Chili kan groente of vleis perfek komplementeergereg. Miskien is dit nie nodig om te sê dat in die geval van die voorbereiding van verskeie marinades, dit eenvoudig onvervangbaar sal wees nie.

warm chili sous resep
warm chili sous resep

Warm brandrissiesous, 'n gewilde resep regoor die wêreld, word in 'n groot verskeidenheid geregte gebruik. Dit het nie meer sy eie nasionale identiteit nie, aangesien dit deur alle volke gebruik word. Chili pas goed saam met pasta, rys, aartappels en natuurlik 'n verskeidenheid vleis en vis. Vir die voorbereiding van hierdie produk is dit nie nodig om enige addisionele bestanddele by te voeg nie, aangesien al die bestanddele perfek gekombineer is en die sous 'n onoortreflike aroma en pitigheid kan verkry.

Srissieresep vir 300 gram vleisaftreksel vereis 2 tamaties, 2 soetrissies, 2 knoffelhuisies, 4 soetrissies, 2 eetlepels tamatiepasta, 1 teelepel bruinsuiker, origanum.

brandrissie sous
brandrissie sous

Die oond moet voorverhit word tot 200 grade. Sny die tamaties in skywe en plaas op 'n bakplaat, voeg heel soetrissies, ongeskilde knoffelhuisies by. Dit alles word vir 'n uur gebak. Soetrissies word na hierdie tyd uit die vorm verwyder en in 'n sak geplaas. Jy moet dit so gou as moontlik vasmaak sodat die stoom nie tyd het om te ontsnap nie. Intussen word tamaties van die film af geskil. Na bak, sal hierdie proses nie moeilik wees nie. Brandrissies moet vir 20 minute in die water gelaat word om te week. Soetrissies uit die pakkie moet ook geskil en gekap word. Beste in blender. Rissiesous dui daarop dat soetrissies ontpit is. Dit is te wyte aan die feit dat hulle die mees "vlammende" deel van hierdie groente is, as hulle teenwoordig is, kan jy dit oordoen, waardeur die produk vurig sal word. Meng die tamaties sonder vel, tamatiepasta, origanum, suiker en sous in 'n voedselverwerker. Daarna word soetrissies bygevoeg, en die hele mengsel word gekook. Nadat die sous gekook het, moet dit op 'n klein vuurtjie geplaas word en vir 15 minute prut. Die massa moet in hierdie geval verdubbel. Die sous word saam met warm en koue geregte bedien. Die rissieresep is eenvoudig en die resultaat is ongelooflik.

Aanbeveel: