Restaurant Boston op Belorusskaya: resensies, foto's en spyskaart

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie visrestaurante in die hoofstad. Sommige is goed genoeg, ander het nie die liefde van besoekers gewen nie. En hul groot probleem is dat hulle baie duur is, wat nie ooreenstem met die kwaliteit nie. Maar, tot groot geluk van seekosliefhebbers, het die Boston-visrestaurant in Moskou geopen. Hier is nie net heerlike kos nie, maar ook vinnige diens, wat belangrik is vir ondernemings van hierdie tipe. Boonop is die oppervlakte van die instelling nie te groot nie.

Meer oor die projek

Die volle naam van die instelling klink soos "Boston Seafood &Bar". Dit is betreklik onlangs geopen, maar het reeds daarin geslaag om op baie Moskoviete verlief te raak. Besit deur Boston (restaurant, Belorusskaya-metrostasie, Lesnayastraat, 7) Anton Lyalin en Kirill Martynenko. Hulle is ook die eienaars van die Torro Grill-steakhouse-ketting, wat so gewild is onder Moskoviete en gaste van die hoofstad.

Meer oor die pryskategorie van die onderneming

Visrestaurant "Boston", waarvan die resensies die positiefste is, behoort tot die kategorie "demokratiese instellings". Eerstens is die pryse relatief laer as op ander soortgelyke plekke. En danksy dit het die instansie baie positiewe terugvoer van besoekers ontvang. Tweedens, die porsiegrootte. Vir relatief min geld kry besoekers regtig baie kos. Selfs in een porsie. Dit is net onmoontlik om honger te vertrek. En dit word ook opgemerk deur die gaste van die restaurant op verskeie forums en webwerwe waar u 'n resensie oor die instelling kan lewer. Bekostigbare pryse gekombineer met groot porsies lok al hoe meer besoekers na die Boston Seafood & Bar.

Kombuis

Reeds uit die naam is dit duidelik dat die meeste van die disse vis is. Meer spesifiek, seekos. 90% van die hele kombuis is vis, garnale, kreef, inkvis en ander seelewe. Die oorblywende 10% is tradisionele Europese disse (happies en bykosse, om presies te wees). 'n Treffer is die verskillende garnale. Dit is 'n unieke gereg! Verskeie soorte garnale word op een bord bedien: soet, pittig, gerook en gesout. Porsies is ontwerp vir 700 en 1200 gram. Verskeie mense kan genoeg van hierdie versnapering op een slag kry! Daarom het die gereg 'n treffer by groot maatskappye geword. Ja, die kleintjies ook. Byna elke derde besoeker bestel verskillende garnale vir toetsing uit belangstelling. Vir nagereg kan jy mango- en ricotta-sop bestel. 'n Interessante kombinasie, veral aangename smaak, sal aanklank vind by fynproewers van ongewone geregte.

Spesiale Geregte

Soos enige onderneming, lok die Boston-restaurant niesoveel deur die kombuis self as deur die ongewone bediening van gewone, met die eerste oogopslag, geregte. Byvoorbeeld, die naam "Sneeukrap" versteek 'n krap wat met swartpeper en verskeie speserye gebak is reg in die dop. Hierdie gereg is in aanvraag onder diegene wat daarvan hou om koue tapbier saam met 'n sout versnapering te drink. Die kombinasie is regtig interessant en smaaklik.

Chowder-vissop word in twee weergawes tegelyk aangebied. Een daarvan kan selfs aan die skrywer se resep toegeskryf word. Albei Chowders is romerig. Die klassieke word "Boston" genoem met heilbot, kabeljou en skulpvis. Die gereg is interessant in smaak, effens sout en bevredigend. Die skrywer se resep sluit suikermielies, truffelolie en soetgarnale (Kamchatka) in. Nie pittig nie, maar hartig met 'n aangename nasmaak.

Bierkaart

Boston Sea Food is 'n restaurant en kroeg onder een dak. Die hoofklem is op die bierkaart. Besoekers word soveel as nege soorte tapbier aangebied. Drie van hulle is Russies. Een daarvan word spesifiek vir die restaurant gebrou, maar die naam van die brouery word versigtig weggesteek. Nog drie soorte bier is Tsjeggies, die res is Belgies. En dit is net tapbier! Maar daar is verskeie ander soorte gebottelde. Verskeie seekos-happies stel die smaak van bier gunstig af, wat 'n interessante nasmaak gee. Die drankie word terloops in wynglase geskink. Hy speel dus meer interessant, skitter met sy goue kleur. Glasvolume: 0,33 liter, 0,5 liter, 1 liter.

Alkoholkaart

Restaurant "Boston" by die "Belorusskaya"-metrostasie is ook ryk aan wyne. Hulle is immers die beste gekombineer met seekosgeregte. Wyne is oorwegend wit, 12 items. Maar daar is net 4 soorte rooi, vir ware fynproewers. Jy kan drankies in beide bottels en glase bestel, afhangend van jou voorkeur.

Benewens bier en wyn, bedien die restaurant ook sterk alkohol. Maar die kenmerk van die onderneming is skemerkelkies wat daarop gebaseer is, waar 'n koolzuurhoudende drankie deur 'n bier vervang word. Hierdie kombinasie kan jou kop nogal hard tref, so die kroegmanne waarsku vooraf oor die gevolge. Sterk alkohol kan in sy suiwer vorm bestel word. Terloops, dit is nie baie gewild onder besoekers nie.

Kenmerke van die vis-spyskaart

Boston Restaurant is 'n plek waar die spyskaart, hoewel klein, baie buigsaam is. Dit is te wyte aan die feit dat die klem nie soseer op vars vis as op ander seekos val nie: garnale, kreef, krappe, kreef. Hulle is in oorvloed op die spyskaart. Voorkeur word gegee aan vis: vars forel, seebaars, kabeljou. Hulle word in oorvloed aan die restaurant verskaf. Ander soorte vis word bevrore afgelewer, wat nie verhoed dat sjefs dit heerlik voorberei nie. Benewens enige gereg, kan jy 'n halwe kreef teen 'n billike prys bestel. Terloops, volgens gewig en volume, blyk die porsie baie solied te wees.

Binnenland

Baie interessante interieur is gekies vir die onderneming. Eerstens word die gees van 'n klassieke Amerikaanse kafee hier gevoel. Die styl is ten minste dieselfde. netjiese tafels,borde met treffers en promosies geskryf in kryt, 'n klassieke kroegtoonbank. Tweedens, ten spyte van die klein grootte van die instelling, meng niemand met iemand in nie. Die kombuis is 'n semi-oop ruimte. Dit wil sê, jy kan presies sien hoe hulle vir jou kook, byvoorbeeld kreef. Skouspelagtig en interessant. "Boston" (restaurant, "Belorusskaya" metrostasie) is geleë in 'n sakesentrum, wat ook nie anders as om sy merk te laat nie. Binne-ontwerp is modern en stylvol, chroomelemente is altyd gepoleer en skoon.

Bespreking

Omdat die Boston-restaurant een van die ikoniese jeugrestaurante is, moet jy vooraf 'n tafel vir die aand bespreek. As daar nie vir etenstyd daarvoor voorsiening gemaak word nie, is daar saans geen einde aan besoekers nie. "Boston" - 'n restaurant (Moskou), waarvan die resensies baie dankbaar en positief is, is ook bekend vir sy diens. Eerstens is die kelners altyd binne bereik. Tweedens is die gasvroue altyd vriendelik en gaaf. Die enigste ding wat baie besoekers ontstel, te oordeel aan die resensies, is die tou wat by die ingang toustaan. Aan die ander kant, as jy nie 'n tafel vir die aand bespreek het nie, moet jy nog 'n bietjie wag terwyl ander besoekers genoeg van eersteklas seekos kry.

Gevolgtrekking

Die plek is geskep vir ware fynproewers van seekos. Die spyskaart, hoewel nie te groot nie, is altyd buigsaam. Sommige geregte is verbeter, sommige word verwyder. Alkohol- en bierkaarte is baie uitgebreid, daar is baie om van te kies, selfs die mees veeleisende besoeker. Die enigste dingkan ontstel, so dit is die tou en die gebrek aan gratis tafels in die aand. Maar dit kan vermy word deur vooraf 'n sitplek te bespreek. Die musiek in die instelling is onopvallend, meestal Amerikaanse klassieke. Soms bied die restaurant verskeie geleenthede aan. Byvoorbeeld, koffie of tema-aande. Dit is ook lekker dat jy beide kontant en per kaart kan betaal. Hierdie plek sal byval vind by diegene wat hoëgeh alte seekos waardeer, lief is vir seekos en bierdrankies. Enigiemand wat 'n Europese spyskaart verkies, moet heel waarskynlik 'n ander plek vir middagete of aandete soek, aangesien die geregte weglaatbaar is. Hier kan jy’n klein temapartytjie of’n feesviering bestel deur vooraf’n saal vir die hele aand te huur. Op Oujaarsaand is daar groot afslag, promosies van die eienaars word gereël, wat nie anders kan as om fynproewers van seekos en temas asseblief te behaag nie.

Die stigting met dieselfde naam in Bryansk

Instellings met die naam "Boston" is nie so min in Rusland nie. En baie is anders. Byvoorbeeld, die hoofstad se Boston Seafood & Bar is opvallend anders as Boston in Bryansk. Eerstens, dit is verskeie verskillende instellings. Dus, die restaurant "Boston" (Bryansk), waarvan die resensies baie positief is, is nie 'n restaurant as sodanig nie. Dit is 'n klub. En dit het reeds 'n aparte restaurant. Dit is nie van toepassing op vis- en seekos, soos die hoofstad nie. Dit is 'n klassieke Europese onderneming. Tweedens is die interieur ook anders vir die twee instansies met dieselfde naam. Dus, die Bryansk "Boston" is die verpersoonliking van die tradisies van Europa. En die binnekant, en die kombuis, en die vermaaklikheidsprogram - allesklassiek. Dit is wat die vestiging van sy dankbare besoekers lok.