2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Salmpatee is 'n heerlike en oorspronklike voorgereg, ideaal vir beide alledaagse en feestelike spyskaarte. Die gereg het 'n lekker romerige tekstuur, maar jy kan die sout lekkerny maklik omskep in 'n mousse met 'n bietjie geklopte room.
Perfekte toevoeging tot jou toebroodjies
Vetterige vis soos salm is 'n wonderlike bron van omega-3-vetsure vir die brein en gee jou ook 'n dosis vitamien D. As jy wil, vervang hierdie bestanddeel met forel, dit het dieselfde kleur en soortgelyke smaak.
Salmpatee het ook 'n hoër kalorie-inhoud. Watter speserye komplementeer die smaak van rooi vis perfek? Probeer kardemom, neutmuskaat, roosmaryn, borrie en gemmer. Voeg peper by vir meer pikantheid.
Gebruikte produkte:
- 250g gerasperde kaas;
- 200 ml suurroom of room;
- 190g roomkaas;
- 150g gerookte salm;
- 2-3 knoffelhuisies;
- 1 klein ui;
- 1/2 soetrissie;
- Dijonmosterd, paprika, basiliekruid.
Vir sous:
- 100g broodkrummels;
- 60g botter;
- pietersielie, knoffelpoeier.
Sny die ui en soetrissie in blokkies, kap die knoffel; Soteer vir 5-7 minute tot groente sag is. Meng voorbereide bestanddele met gekapte salm, voeg suurroom en kaas by.
Plaas die resulterende massa in 'n oondbak. Bedek die voorgereg met 'n mengsel van broodkrummels en botter. Bak in voorverhitte oond van 150 grade vir 20-25 minute tot kaas goudbruin is.
Uitstekende salmpatee. Fynproewersresep
Die kombinasie van gerookte vis en vars garnale maak hierdie paté vars en somers, met dille en kappertjies wat dit ryk en watertand maak.
Gebruikte produkte:
- 200g gaar garnale;
- 150g gerookte salm;
- 100 g maaskaas;
- vinkel, dille.
Plaas die gerookte salm in 'n voedselverwerker saam met die geskilde garnale, maaskaas. Geur met speserye, meng. Verkoel en bêre in 'n lugdigte houer tot 1 dag. Sit voor met suurlemoenwiggies, bros roosterbrood of beskuitjies.
Lug soufflé of sagte smeer?
Hierdie salmpatee-resep is seker die maklikste een wat jy kan kry, dit benodig 6 bestanddele, die hoof een is 'n salmfilet (die vis kan vars of ontdooi wees).
Gebruikte produkte:
- 300g salmfilet;
- 100ml witwyn;
- olyfolie;
- swaar room.
Plaas al die bestanddele van die toekomstige patee in 'n voedselverwerker, meng. Vir ekstra digtheid, voeg alledaagse meel by die peuselhappie. Sit voor met dun skywe Franse stokbrood, netjiese skywe komkommer of tamatie.
Salm, avokado en groen uie patee
Om jou gunstelingbestanddele met gerookte salm, avokado en roomkaas te kombineer, kan nie verkeerd gaan nie! Sit die oorspronklike voorgereg voor saam met soutbeskuitjies of groentestukke (seldery, wortels).
Gebruikte produkte:
- 210g roomkaas;
- 120g gerookte salm;
- 60ml suurlemoensap;
- 50ml room;
- 1 ryp avokado;
- gekapte groen uie;
- rooi pepervlokkies.
Verwerk roomkaas, room, suurlemoensap en groen uie in 'n voedselverwerker. Meng totdat die konsekwentheid glad is. Voeg blokkies sagte avokado, gesoute salm by. Hou aan klits tot glad. Bêre die voltooide paté in die yskas.
Hoe om 'n eenvoudige gerookte vis-voorgereg te maak
Bedien die klaar gerookte salmpatee met snye geurige brood. Moenie vergeet om die hartige lekkerny ook met dilletakkies, sout kappertjies te versier nie.
Gebruikte produkte:
- 200g gerookte salm;
- 100g roomkaas;
- 100 g room vars;
- spitsuurlemoen.
Plaas alle bestanddele in 'n voedselverwerker. Meng totdat die konsekwentheid romerig word. Jy het dalk ook meer suurlemoensap nodig. Sprinkel die voorgereg met sitrusskil.
Aanbeveel:
Hoe om pasta carbonara met hoender gaar te maak: 'n eenvoudige resep en aanbevelings
Pasta carbonara is 'n tradisionele Italiaanse gereg wat geskep word deur mynwerkers wat vinnig moet kook en eet. Daarna, as gevolg van die smaak en die moontlikheid om bykomende bestanddele te kombineer, het hierdie gereg in restaurante begin voorberei
Hoe om 'n omelet met wors gaar te maak? Eenvoudige en heerlike resep
Eiers self is baie nuttig, dit bevat baie belangrike aminosure en vitamiene vir die menslike liggaam. Die belangrikste eiergereg is 'n omelet, wat maklik is om voor te berei en vinnig geëet word
Hoe om beet gaar te maak: interessante resepte, kenmerke en resensies. Hoe om rooi borsjt met beet gaar te maak
Baie is al gesê oor die voordele van beet, en mense neem lankal kennis hiervan. Die groente is onder meer baie smaaklik en gee die geregte 'n ryk en helder kleur, wat ook belangrik is: dit is bekend dat die estetika van die kos sy eetlus aansienlik verhoog, en dus die smaak
Hoe om bevrore mossels gaar te maak? Hoeveel om gekookte-bevrore mossels gaar te maak?
Vandag praat ons oor skulpvis. Eerder oor een van die verteenwoordigers van hierdie talle genus. Mossels behoort aan die klas Tweekleppe. Hul dop kan van vyf tot twintig sentimeter groot wees. Verskillende spesies en subspesies het verskillende vorms
Hoe om inkvisse skoon te maak en hoe om dit gaar te maak
Inkvis is 'n smaaklike, lae-kalorie en voedsame kos. Hulle kan by baie resepte gevoeg word, sowel as as 'n onafhanklike gereg bedien word. Die smaak sal afhang van hoe om inkvis skoon te maak en hoe om dit gaar te maak. In die artikel sal ons in meer detail hieroor stilstaan
