Koek "Hemp": resep, versiering

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal moes gedink het oor hoe om iets baie lekker te kook. Vandag sal ons die voorbereiding van so 'n chique gereg soos die hempkoek in detail bespreek. So 'n wonderlike nagereg kan op 23 Februarie of enige ander vakansie vir 'n man voorberei word. So, jy sal jouself probeer in taamlik komplekse kookkuns, en die man vir wie jy gekook het, sal die smaak van die gereg waardeer.

Gereed om die hempkoek te maak? Kom ons doen dit dan saam!

Bestanddele vir kook

Om iets te kook, moet jy sekere produkte hiervoor hê, anders kom niks daarvan nie.

Dus, om 'n wit beskuitjie voor te berei, is die volgende bestanddele nodig:

• 4-5 klein eiers;
• 4 eetlepels suiker;
• 2 eetlepels eersteklas meel;
• ½ teelepel bakpoeier;
• 2 eetlepels stysel;
• 100 gram gedroogde appelkose.

Om 'n sjokoladebeskuitjie te maak, benodig jy:

• 4-5 eiers;
• 1, 5 eetlepels gesifmeel;
• 1, 5 eetlepels (teelepel) stysel;
• 4, 5 eetlepels suiker;
• 3 eetlepels van jou gunsteling kakao;
• 150 gram neutmengsel.

Om die room voor te berei, benodig jy:

• 'n halwe kilo nie baie vet suurroom;
• 200-250 gram wrongelmassa;
• 300 gram suiker;
• skil van ½ suurlemoen.

Om 'n hempkoek te versier, gebruik:

• 300-350 gram botter;
• 5 eetlepels kondensmelk (kondensmelk);
• 500 gram mastiek gemaak van malvalekkers;
• 0, 1 kilogram sjokolade mastiek;
• 0, 1 kilogram gelatienmastiek.

Stap 1

Nadat jy die bestanddele bespreek het, kan jy begin om die hemp en daskoek voor te berei. Eerstens moet jy 'n tweekleurbeskuitjie voorberei.

Dus, om 'n wit beskuitjie te maak, meng meel, bakpoeier en stysel in een bak. Klits die witte tot skuimerig, voeg 2 eetlepels suiker by en klits dan met 'n menger totdat aanhoudende pieke verskyn. Meng eiergele met suiker (die oorblywende hoeveelheid).

Nou moet jy ½ van die resulterende massa met proteïene met die eiergeelmengsel meng.

Bak vir 15 minute by 'n oondtemperatuur van 180 grade. Gereedheid kan met 'n spesiale houtstok nagegaan word.

Sjokoladebeskuitjie word op dieselfde manier voorberei. Maar bo-op dit moet in skywe uitgelê word.gedroogde appelkose. Bak ook vir 10-15 minute by die voorheen aangeduide temperatuur.

Wag totdat die koeke afkoel en sny dit dan in 2 dele.

Die volgende stap is om die romerige massa voor te berei. Om dit te doen, meng eenvoudig al die bestanddele en roer vir 10-15 minute.

Let op! As jy wil, kan die koeke met alkohol of 'n oplossing van konjak met stroop gesmeer word. Gebruik 100 milliliter water, 3 eetlepels suiker. Bring die mengsel tot kookpunt, voeg 3 eetlepels konjak by. Verkoel die mengsel, week die koeke liggies. Daarna moet die deeg vir 3-4 uur in die yskas gesit word.

Stap 2

Nou moet die beste sjef in die wêreld botterroom maak en dan die koek bedek met die resulterende mengsel, wat jy eers self moes vou. Probeer om die deklaag so ewe moontlik te laat lyk.

Stap 3

Nou moet jy 'n deel van malvalekker en gelatienmastiek voorberei wat soos 'n hempkraag sal lyk. In hierdie geval is dit nodig om die mastiek in 'n verhouding van 1 tot 1 te meng.

Om dit so vinnig moontlik te doen, beveel sjefs aan om iets uit karton te sny wat soos 'n plastiekrak lyk, wat 'n integrale deel van die kraag van elke hemp is. Daarbenewens kan jy so 'n rek van 'n hemp kry om nie te ly nie. Maak seker dat jy die deel met alkohol of vodka afvee om dit regtig skoon te hou.

Rol die mastiek uit en sny dan die besonderhede daarvan uit in die vorm van 'n strook. Terloops, die breedte van hierdie strook moet presies twee keer so breed wees as die rekkraag.

Natuurlik kan dit aanvanklik vir jou lyk asof dit baie moeilik is om 'n "Hemp"-koek van mastiek te maak. Dit is waar, maar elke huisvrou met selfrespek kan dit hanteer!

So, sit die mastiekkraag op die staander sodat dit regtig soos 'n regte hempskraag lyk.

Terloops, jy kan dalk met iets soos hierdie eindig:

Pragtig, is dit nie?

Stap 4

Die voorheen verkoelde koek moet met fondant bedek word. Gebruik jou verbeelding en vermoëns, maak 'n hempsmou van mastiekreste, en sny dan 'n lang strook van dieselfde mastiek. Gebruik 'n tandestokkie en maak dun steke aan albei kante.

Nadat jy hierdie strook met water benat het, probeer om dit versigtig aan die amper gaar koek vas te plak. Nou sny ons die manchetten vir die moue uit die mastiek.

Die volgende stap is om 'n das voor te berei om 'n sjiek hempkoek te kry. Die meesterklas op hierdie bladsy sal almal help om 'n asemrowende heerlike gereg voor te berei wat sekerlik sal behaag!

Dus, sny een strook uit wit mastiek en die ander uit sjokolade mastiek. Rol die stroke uit, sny die das uit.

Laaste stap

Nou moet jy 'n kraag bo-op die koek installeer, maar moenie vergeet om eers die plastiekstaander te verwyder nie. Die das was veronderstel om veelkleurig te wees, dit wil sê wit en sjokolade. Toe jy albei soorte mastiek uitgerol het, het hulle gemeng.

Gekookte koekjy moet dit vir etlike tien minute laat brou.

Eenvoudige koek by die huis: resep

Wil jy probeer om eenvoudige koeke by die huis te maak? Die resepte is gevarieerd, maar ons beveel aan dat jy die volgende koek probeer!

Om die nogal gewilde Napoleon-koek te maak, is die volgende bestanddele nodig:

• 3 eiergele;
• 200 gram botter;
• 450 gram margarien;
• 6 koppies alledaagse meel;
• 3 koppies suiker;
• melk (1 liter).

Die proses om Napoleon-koek te maak. Stap 1

Eerstens moet ons die deeg vir die koeke maak. Om dit te doen, meng meel, margarien, voeg melk (1 koppie) by, knie die deeg goed. Die mengsel moet baie olierig blyk te wees, so dit sal nie aan jou hande, of aan die tafel of aan die bord vassit nie. Moet in geen geval nie die deeg vir 'n baie lang tyd knie nie, want as gevolg hiervan sal dit sy sekere eienskappe verloor en taai word.

Nou verdeel ons die resulterende massa in 14 gelyke stukke, wat elkeen baie dun uitgerol is. Sit die eerste laag op 'n droë bakplaat, maak dit reguit. Ons sny ook die oortollige stukke deeg af. Dus, al 14 koeke moet in die oond gebak word by 'n temperatuur van 200 grade. Een koek behoort jou 7 tot 10 minute te neem.

Let op! Die koeke is baie dun en broos, so wees uiters versigtig.

Stap 2

Berei die room voor. Ons meng die vereiste aantal eiergele met drie eetlepelslepels suiker. Meng met 'n menger totdat 'n wit skuim verskyn. Voeg drie eetlepels gesifte meel by, meng weer. As die konsekwentheid nie soos jellie is nie, voeg bietjie melk by.

Ongeveer 500 milliliter melk moet gekook word. Voeg dit by die eier-en-suikermengsel en meng goed. Ons sit die suspensie op die vuur en bring tot kookpunt. Meng die voorheen aangeduide hoeveelheid botter met twee glase suiker, klits met 'n menger.

Voeg die vla stadig by die botter-en-suikermengsel. Jy moet dit 1 lepel op 'n slag doen en dan met 'n menger meng. Moenie haastig wees nie!

Lush room moet met koeke gesmeer word, en sit dit dan in een komponent. Ons beveel aan dat jy die koek saans met 'n soort gewig vasdruk. Room wat aan die kante uitkom, smeer bo-oor, strooi dan krummels oor.

Jy kan ander koeke op dieselfde manier maak. As jy lief is vir poffertjies, dan hoef jy net die room te vervang en 'n meer sjiek produk te maak.

Maklike tuisgemaakte koeke (resepte is regtig kort en maklik) maklik om te maak!