2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Snoek staan uit onder ander riviervisse vir sy dieeteienskappe. Maar sommige van ons gebruik dit selde, aangesien sy vleis te vaal beskou word. Om hierdie tekortkoming weg te steek, beveel baie ervare sjefs aan om dit met pittige groentesous voor te sit. Nadat jy vandag se artikel gelees het, sal jy leer hoe om snoek gaar te maak wat met wortels en uie gestowe is.
Opsie een: produklys
Hierdie resep is 'n baie vinnige Europese gereg wat perfek is vir 'n gesinsmiddagete of aandete. Uit die volgende aantal bestanddele kry jy ses porsies ongelooflik lekker vis. Om 'n werklik geurige en gesonde snoek met wortels en uie te kry, moet jy vooraf winkel toe gaan vir al die nodige produkte. Jou kombuis behoort: te hê
- 900 gram visfilette.
- Twee uie.
- 300 gram wortels.
- Tafellepel suiker.
- 300 milliliter hoenderbouillon.
- Twee ryp tamaties.
Dit is raadsaam om 'n knippie droë adjika, sout, groente-olie en gedroogde dille as bykomende bestanddele te gebruik.
Prosesbeskrywing
Om 'n baie smaaklike en bevredigende snoek te kry wat met wortels en uie gestoof is, moet jy streng by die aanbevole verhouding van komponente hou. Vooraf gewas en geskilde groente word gekap. Uie word in redelike groot skywe gesny, wortels word in skuins sirkels gesny.
Die groente wat op hierdie manier voorberei is, word in 'n klein hoeveelheid verhitte groente-olie gebraai en die filet wat in medium stukke gesny is, word by die pan gevoeg. Nadat die pienk visvesels wit geword het, word skywe ryp tamaties en hoenderbouillon na hulle gestuur.
Om jou snoekbredie (met wortels en uie) baie geurig te maak, word dit met speserye geur. Om dit te doen, gebruik suiker, tafelsout, droë adjika en dille. Kook dit onder 'n deksel op 'n minimum hitte totdat die oortollige vloeistof verdamp het en die beentjies wat in die filet kan agterbly heeltemal sag is.
Tweede opsie: 'n stel komponente
Daar moet kennis geneem word dat volgens hierdie resep 'n baie bevredigende en sagte snoek verkry word, gestoof met wortels en uie in 'n tamatie in 'n stadige kookplaat. Voordat u met die proses begin, maak seker dat u al die nodige komponente tot u beskikking het. Jou kombuis behoort: te hê
- Kilogram vis.
- Vyf wortels.
- Twee groot uie.
- 35 gram tamatiepasta.
Niks behalwe sout en peper sal hierdie keer as speserye gebruik word nie. Die nommer van laasgenoemde hang af van die smaakvoorkeure van die kok en sy huishouding.
Kooktegnologie
Om 'n sappige, bevredigende en smaaklike snoek te kry wat gestoof is met wortels en uie in tamatie, waarvan die resep ons in vandag se artikel oorweeg, moet die bogenoemde verhoudings streng nagekom word. Gewas en geskilde groente word vooraf gekap. Uie word in medium blokkies gesny, wortels word met 'n rasper verwerk. Terloops, dit is die laaste bestanddeel in hierdie geval wat die rol van 'n groentekussing speel.
Die vis word van skubbe skoongemaak, vinne, kop en stert word verwyder en in medium stukke gesny. Smeer die helfte van die beskikbare groente in 'n egalige laag in 'n multikokerbak, gesmeer met 'n klein bietjie goeie sonneblomolie. Voorgesoute en gepeperde snoek word daarop geplaas. Van bo af word alles bedek met die oorblyfsels van die uie-wortelmengsel en met tamatiepasta gegooi, voorheen opgelos in 'n glas water.
Die gereg word vir ten minste een uur in die "Stew"-modus gaargemaak. Hierdie tyd sal meer as genoeg wees vir die vis om sag te word en die aroma en smaak van groente te absorbeer. Na sestig minute, na 'n piep, kan jy die multikoker oopmaak en sy inhoud in pragtige borde gooi.
Klein beentjies, oorspronklik in die vis vervat, het genoeg sag geword, sodat jy nie bang kan wees vir onaangename verrassings in die proses van eet nie. Gewoonlik blyk snoek wat gestoof is met wortels en uie in tamatie volgens hierdie resep redelik sappig te wees. Daarom het dit geen bykomende souse nodig nie. As 'n reël word sulke vis bedien met kapokaartappels of pasta. Groentebredie word ook as 'n goeie bykos beskou.
Aanbeveel:
Kalorie-gestoofde aartappels. Gestoofde aartappels met vleis. Kalorie gestoofde aartappels met varkvleis
Om lekker te eet is nie net 'n behoefte nie, maar ook 'n plesier, veral as die kos met liefde en verbeelding voorberei word. Selfs van die eenvoudigste produkte, kan jy werklik die kos van die gode kook
Vis met wortels en uie in die oond: resep. Hoe om vis met wortels en uie in die oond te bak?
Vis met wortels en uie in die oond. Wat kan lekkerder wees? Hierdie gereg kan saam met 'n bygereg van aartappels of groente aan tafel bedien word, of dit kan as 'n onafhanklike gereg geëet word. In hierdie artikel het ons die interessantste resepte vir die kook van hierdie gereg versamel
Pasta met uie en wortels: beskrywing van die gereg, resep
Een van die eenvoudigste disse is pasta met uie en wortels. Dit word as universeel beskou, aangesien dit as 'n bygereg en as 'n onafhanklike gereg bedien word. En as jy 'n bietjie slaai of tuisgemaakte ketchup daarby voeg, kry jy 'n wonderlike middagete of aandete
Resep vir gestoofde beesvleislewer: in melk, in suurroom, met uie en wortels
Beeslewer is die beste bron van B-vitamiene en ander voordelige stowwe. Dit moet op ons spyskaart wees. Jy moet net weet hoe om dit reg te kook. In ons artikel wil ons praat oor hoe om lekker en sagte beeslewer te kook sodat alle familielede daarvan sal hou
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
