Kotlette van gemaalde kalkoen: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kotlette van gemaalde kalkoen, waarvan jy die resep uit hierdie artikel sal leer, is 'n gesonde en ongelooflik lekker gereg. Hulle kan nie net vir middagete of aandete voorberei word nie, maar ook by die feestafel bedien word.

Kotlette van gemaalde kalkoen. Resep met foto

Soek jy 'n gesinsete-idee? Neem dan kennis van die resep vir sagte en sappige frikkadelle.

Bestanddele:

• Turkyefilet - 500 gram.
• Ui - 100 gram.
• Vars groente - een klomp.
• Witbrood - 30 gram.
• Melk - 120 ml.
• Sout, gemaalde peper - na smaak.

Die resep vir gemaalde kalkoenkoelette met kruie is baie eenvoudig:

• Sny die verkoelde filet in klein stukkies.
• Skil die ui en sny in verskeie stukke.
• Knie witbrood en doop in melk vir 'n paar minute.
• Sit die voorbereide bestanddele in 'n mengbak en kap.
• Voeg fyngekapte groente, sout en gemaalde peper by die maalvleis.
• Vorm met nat hande ronde patties van dieselfde grootte en braaihulle tot gaar in groente-olie.

Bedien die voltooide gereg saam met 'n bykos van groente, graankos of spaghetti.

Heerlike gemaalde kalkoenkoelette. Resep

Ons bied jou 'n resep vir 'n dieetgereg wat in 'n dubbelkoker gekook word. As jy 'n pragtige figuur wil behou of van 'n paar ekstra ponde ontslae wil raak, maak seker dat jy dit by jou spyskaart insluit.

Produkte:

• Turkye (beenloos) - 500 gram.
• Een gloeilamp.
• Gemaalde semels - vier eetlepels.
• Twee eierwitte.
• Mineraalwater - halwe glas.
• Groen, speserye en sout na smaak.

Resep vir gemaalde kalkoenkoelette sonder brood lees hier:

• Sny die voëlfilet en maal dit in die bak van 'n voedselverwerker.
• Voeg water by die maalvleis en meng goed met jou hande.
• Sit proteïene, semels, fyngekapte uie en groente. Moenie die sout en speserye vergeet nie.
• Maak patties van maalvleis en sit dit in 'n dubbelkokerbak (dit moet eers met groente-olie gesmeer word).

Kook die gereg vir 25 minute en sit dit dan voor saam met 'n slaai van vars of gestoofde groente.

Kalkoenkoelette met semolina

As jy jou geliefdes wil verras met sappige en welige koteletten, gebruik dan hierdie resep. Die "geheime" bestanddeel hier is semolina, wat die gereg 'n spesiale smaak gee.

Bestanddele:

• 500 gram gemaalde kalkoen.
• Een eier.
• Drie eetlepels semolina.
• 50 gram vars kruie.
• Ui.
• Twee eetlepels mayonnaise.
• 50 ml groente-olie.
• 'n Knippie sout en gemaalde peper.
• Groente-olie.

Hoe om gemaalde kalkoenkoelette gaar te maak (resep met foto):

• Meng maalvleis met gekapte kruie en baie fyn gekapte ui.
• Voeg semolina, eier en mayonnaise by.
• Sout die maalvleis en geur met swartpeper. Laat staan vir tien minute sodat die korrels tyd het om te swel.
• Daarna kan jy kotelette begin braai. Vorm klein balletjies met jou hande en plaas dit in 'n goed verhitte pan. Wanneer die patties aan die een kant bruin is, draai dit om en maak die deksel toe.

Bedien saam met enige bykos of slaai.

Geurige kalkoenkoelette met zucchini

Is jy moeg vir die gewone disse en wil jy iets spesiaals probeer? Gebruik dan ons resep en verras jou geliefdes met oorspronklike kalkoenkoelette.

Bestanddele:

• 500 gram kalkoenvleis.
• 300 gram zucchini (courgette).
• Een eier.
• 30 gram groen uie.
• 15 gram kruisement.
• 'n knoffelhuisie.
• 'n Knippie elk gekapte koljander, komyn, 'n mengsel van soetrissies en sout.
• Twee of drie eetlepels groente-olie.

Jy kan maklik die resep vir heerlike gemaalde kalkoenkoelette herhaalby die huis:

• Gaan die filet deur 'n vleismeul, voeg gerasperde zucchini, gekapte ui en knoffel by die maalvleis.
• Sny kruisementblare met 'n mes en kombineer met ander produkte.
• Meng die resulterende massa met eier, sout en speserye.
• Blind en braai die kotelette vinnig in 'n pan tot goudbruin. Plaas hulle daarna in 'n oondbak en stuur dit vir 'n kwartier in die oond.

Wanneer die gereg effens afgekoel het, kan dit dadelik na die tafel gebring word. Vars groente gee die kotelette sappigheid en 'n spesiale smaak. En kruisement en speserye maak hulle ongelooflik geurig en aptytlik.

Ter gevulde kalkoenkoelette

Wil jy 'n gewone weekdag-ete in 'n regte vakansie verander? Lees dan die volgende resep noukeurig deur en berei die nodige produkte voor. Hierdie keer benodig jy:

• Vyf eiers.
• 100 gram kaas.
• 25 gram botter.
• Dille en pietersielie.
• 600 gram gemaalde kalkoen.
• Sny witbrood.
• 100 gram melk.
• Een gloeilamp.
• Twee knoffelhuisies.
• Vier lepels suurroom.
• Sout en gemaalde peper.
• Halve teelepel bakpoeier.
• Meel.

Resep vir heerlike kalkoenkoelette lees hieronder:

• Berei eers die vulsel voor. Om dit te doen, rasper twee gekookte eiers en kaas op 'n fyn rasper. Voeg gekapte groente en sagte botter daarby. Roer die kos, sout dit enpeper.
• Week die brood vir 'n paar minute in melk, druk dit dan uit en meng dit by die maalvleis. Voeg eier, gemaalde knoffel, ui, peper en sout by.
• Klits die oorblywende eiers met suurroom en bakpoeier, voeg bietjie meel by.
• Vorm maalvleis in 'n groot koek en plaas 'n lepel vulsel in die middel. Bring die rande bymekaar en doop die patty in die beslag. Sit die werkstuk in 'n goed verhitte pan en braai dit tot gaar.
• Maak burgers met oorblywende bestanddele op dieselfde manier.

Die voltooide gereg pas goed met enige bykos. Sit warm voor saam met enige tuisgemaakte sous.

Sappige koteletten met tamaties in die oond

Ons nooi jou uit om op 'n nuwe manier na 'n bekende gereg te kyk en dit vir aandete vir die hele gesin te kook.

Bestanddele:

• Melk - 300 ml.
• Witbrood sonder korsies - 150 gram.
• Turkyemaalvleis - 500 gram.
• Ui - 200 gram.
• Eier.
• Sout en speserye.
• Broodkrummels.
• Tamaties - 300 gram.
• gerasperde kaas.

Die resep vir gemaalde kalkoenkoelette in die oond is eenvoudig:

• Week die brood in melk, wring dit met jou hande uit en meng met maalvleis. Voeg gerasperde ui, eier, sout en peper by.
• Braai die kotelette in 'n pan.
• Sit dit in 'n oondbak, sit 'n skyf tamatie en 'n handvol kaas op elke spasie.

Bak die bak vir nog tien minute in die oond. Sit voor saam met 'n koolslaai of vars groenteslaai. Ook, hierdie kotelette kan weesbedek met pasta, bokwiet of gebraaide aartappels.

Kotellette gevul met boontjies

Hierdie oorspronklike kalkoengereg sal nie net by volwassenes aanklank vind nie, maar ook by kinders. Dit pas goed by aartappels, bokwiet, groente en pasta.

Vereiste produkte:

• Ui - 150 gram.
• Bone - 100 gram.
• Maalvleis - 500 gram.
• Hoender-eier.
• Tamaties - 700 gram.
• Tiemie - 'n paar takkies.

Hoe om koteletten met tamatiesous in die oond gaar te maak:

• Braai gekapte ui tot goudbruin, meng dit dan met fyngedrukte boontjies. Geur die vulsel met speserye en sout.
• Meng kalkoen met 'n rou eier, voeg sout en gemaalde peper daarby.
• Let op die tamaties.
• Neem die maalvleis en vorm 'n klein koek. Sit 'n lepel vulsel daarop en verbind die rande. Berei die res van die kotelette op dieselfde manier voor.
• Plaas die spasies in 'n oondbak en vul dit met tamatiepuree. Plaas tiemietakkies bo-op die gereg.

Bak die gereg in 'n voorverhitte oond vir 45 minute.

Gevolgtrekking

Ons hoop jy geniet ons gemaalde kalkoenkoelette. Jy kan enige resep kies, asook dit aanvul of verander. Heerlike en sappige koekies is ook wonderlik vir babakos, so maak seker dat jy die gereg by die gesinsspyskaart insluit.