Wat om te kook met gemaalde kalkoen: 'n heerlike middageteresep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Maalvleis het lank en stewig sy plek ingeneem in die lys produkte wat elke huisvrou beslis in voorraad moet hê. Wat eintlik nie verbasend is nie, want as jy dit in die yskas het, kan jy altyd 'n heerlike en bevredigende aandete kook. Die gewildste was weliswaar nog altyd en bly gemaalde vark of beesvleis, soms word hoender ook gebruik. Maar die kalkoenproduk was nog nooit baie gewild onder ons huisvrouens nie. Miskien omdat hulle nie weet wat om saam met gemaalde kalkoen te kook nie? Wel, kom ons probeer hulle hiermee help. En ons verseker jou dat die gemaalde kalkoengeregte, waarvan die resepte nou aangebied sal word, beslis hul regmatige plek sal inneem op die spyskaart van diegene wat daarin belangstel. Dit is immers 'n uitstekende dieetproduk, wat feitlik geen cholesterol bevat nie, maar ryk aan mikro-elemente, sowel as vitamiene A en E.

So, wat om saam met gemaalde kalkoen te kook? Kies! Ons bied twee opsies: sop met frikkadelle en uitstekende sappige koteletten. En jy kan albei gelyktydig kook. Jy sal 'n vol en baie smaaklike middagete kry.

Hoofbestanddeel

Aangesien albei ons verklaarde geregte die teenwoordigheid van een gemeenskaplike komponent vereis, berei ons eers die maalvleis self voor. Dit kan by die winkel gekoop word, of jy kan dit self maak, wat net die kwaliteit van die produk sal verbeter. Om dit te doen, is dit genoeg om 'n kilogram kalkoenvleis in 'n vleismeul te draai. Voeg dan twee eiers, twee fyngekapte uie, sout en speserye (natuurlik na smaak) daarby. Dan moet die maalvleis goed geknie word, en nog beter - afklop. Ons kan begin kook.

Groentesop met frikkadelle

Toe die vraag bespreek is wat om met gemaalde kalkoen gaar te maak, is een belangrike punt gemis. Die feit is dat so 'n aandete baie vinnig gemaak kan word, en dit, jy sien, is van groot belang vir ons huisvroue, van wie baie vandag die meeste van hul tyd by die werk deurbring. Daarom sal ons sop binne 15 minute gaar wees, maar die kwaliteit en smaak daarvan, glo my, gaan nie hieronder ly nie.

Gooi twee liter water in die pan, sit aan die brand. Terwyl die water kook, maak ons twee of drie aartappels, wortels (1 stuk), ui (1 stuk) en een soetrissie skoon. Dan sny ons alles - ons kies die konfigurasie soos verlang - en stuur dit na die pan. Voeg 'n glas rys daarby. Sout terwyl die sop kook, vorm die frikkadelle. Hoeveelheid - opsioneel. Na 10 minute stuur ons dit na groente en rys, kook vir nog vyf minute. Ekspressop is gereed, asook die antwoord op die vraag wat om met gemaalde kalkoen te kook. As jy wil, kan fyngekapte dille by die gereg gevoeg word.

Kook gemaalde kalkoenkoelette

ResepDie voorbereiding van hierdie gereg is net so eenvoudig. Maalvleis vir kotelette is amper gereed. Die enigste ding om te doen is om fyngekapte knoffel en 'n paar snye witbrood wat in melk geweek is daarby te voeg. En jy sal ook 'n stukkie harde kaas nodig hê, wat in dun skywe gesny moet word. Ons vorm koeke van maalvleis, sit 'n stukkie kaas in die middel en vorm kotelette. Braai in olyfolie (5 minute aan elke kant).

Wat die garnering betref, kan jy kapokaartappels, pasta, slaai aanbied - 'n kwessie van persoonlike voorkeur.

Gevolgtrekking

Dink jy al oor wat om saam met gemaalde kalkoen gaar te maak? Ja, wat ook al! Daar is meer as genoeg opsies.