Hoe om 'n pynappel by die huis te skil: metodes en wenke

Hoe om 'n pynappel by die huis te skil: metodes en wenke
Hoe om 'n pynappel by die huis te skil: metodes en wenke
Anonim

Pynappels is heerlike tropiese vrugte omring deur doringagtige stekels en bedek met harde, wasagtige blare.

Hulle het hul naam in die 17de eeu gekry vanweë hul struktuur en voorkoms, soortgelyk aan dennebolle.

Die voorkoms en voordele van pynappel

Geskiedkundig het Hawaii die grootste produksie van die vrugte gehad, maar dit word nou in groot hoeveelhede in Brasilië, die Filippyne en Costa Rica verbou. Daar word geglo dat hierdie vrug inheems is aan Paraguay en Brasilië. Pynappel is vir die eerste keer na Europa gebring ná die terugkeer van Christopher Columbus in 1493.

Vandag kan jy dit in enige kruidenierswinkel vind.

Een koppie pynappel verskaf 82 kalorieë en 131% van jou daaglikse vitamien C-behoeftes. Hierdie vrug kan by kebabs, smoothies en 'n reeks slaaie gevoeg word. Die belangrikste ding is om te weet hoe om 'n pynappel behoorlik te skil.

Vrugte moet gekies word wanneer hulle ryp is omdat hulle nie aanhou ryp word nadat hulle gepluk is nie.

Gebruik hulle virgesondheid is om die immuunstelsel en respiratoriese gesondheid 'n hupstoot te gee, vertering aan te help, bene te versterk, inflammasie te verminder, hoes en verkoue te behandel, en gewig te verminder.

sny pynappel
sny pynappel

Een koppie vars pynappelstukke bevat ongeveer:

  • 82 kalorieë;
  • 0,1g vet;
  • 0g cholesterol;
  • 2 milligram natrium;
  • 22g totale koolhidrate (insluitend 16g suiker en 2,3g vesel);
  • 1g proteïen.

As 'n persentasie van daaglikse behoeftes voorsien een koppie vars pynappelstukke:

  • 131% Vitamien C;
  • 2% Vitamien A;
  • 2% kalsium;
  • 2% yster.

Kies 'n pynappel met 'n ferm, plomp lyf sonder kneusing of sagte kolle en groen blare op die kroon. Die vrugte moet op hul piekvolwassenheid gekoop word, aangesien hulle, anders as ander vrugte, nie sal aanhou ryp word nadat hulle geoes is nie.

pynappel skil
pynappel skil

Heel pynappels moet by kamertemperatuur gebêre word, terwyl gesnyde pynappels in die yskas gebêre moet word.

Dit is 'n universele gunstelingvrug vir nageregte en drankies. Dit is ook 'n uitstekende bron van vesel, vitamien C en antioksidante. Boonop bevat dit nie cholesterol nie, wat aanhangers van dieet en gesonde eetgewoontes sal behaag.

Daar is soveel redes waarom mense daarvan hou om hierdie eksotiese smaak te geniet, maar net as dit deur ander verfyn word. Byna niemand wil in beheer wees van skoonmaak, sny en bediening nie. Daar is nie baie watweet hoe om 'n pynappel by die huis te skil.

Die dik buitenste laag van die vrugte maak die taak morsig en moeilik. Natuurlik is daar mense wat die vrugte maklik kan sny (byvoorbeeld hoe Thais pynappel skil). Maar daar is baie min van hulle.

Wat as daar 'n eenvoudige maar doeltreffende metode was om 'n pynappel in die kortste tyd behoorlik te skil sonder om baie moeite en vuilheid te skep? Hier is twee maniere om dit te doen.

Metode 1: Gebruik 'n pynappelsnyer

Dit is 'n vinnige manier om 'n pynappel te skil. Items wat jy benodig:

  • Pynappel.
  • sjefsmes.
  • Pynappelsnyer.
  • Gereg om te bedien.

Verwyder bo en onder

om 'n pynappel met 'n mes te skil
om 'n pynappel met 'n mes te skil

Plaas die pynappel aan die kant van die snyplank. Gebruik 'n sjefsmes om die bokant minstens 2-2,5 cm onder die bokant af te sny.

Hou in gedagte dat die rand van die mes skerp moet wees om 'n skoon, plat sny van bo af te kry.

Sny nou die basis van die pynappel parallel met die boonste sny, ongeveer 2-3cm bokant die basis.

Pynappelskil en kern

Plaas die vrugte in 'n vertikale posisie en neem die pynappelsnyer sodat die hol middelpunt van die snyer direk bo die harde kern is, en hul rande in lyn met mekaar is. Plaas die snyer in die middel van die vrugte en draai dit kloksgewys.

Na 'n rukkie sal jy sien dat die vleis heeltemal vry is van die buitenste vel. Hou aan draai totdat jy die onderkant van die pynappel bereik en voel hoe die vleis vrylik beweeg.

Let optrek die snyer met die pulp na jou toe, weg van die buitenste vel. Dit sal gesien word dat die vleis rondom die middel in spiraalskywe versamel.

geskil pynappel
geskil pynappel

Voer

Vir 'n pragtige porsie pynappel, sal jy die snyerhandvatsel moet verwyder. Naby die bokant van die snyer sal jy twee swart handvatsels sien wat uit diametraal teenoorgestelde punte uitsteek. Klik hulle om die handvatsel te verwyder.

Verwyder elke stukkie spiraalgesnyde vleis versigtig uit die snyer en plaas dit op 'n bord. Nou is dit gereed om te bedien. Hier is hoe om 'n pynappel vinnig te skil en te sny.

Metode 2. Gebruik 'n mes

Dit is die manier om 'n pynappel behoorlik met 'n mes te skil. Items wat jy benodig:

  • Pynappel.
  • sjefsmes.
  • Spelmes.
  • Gereg om te bedien.

Die bokant en basis moet afgesny word, soos in die vorige weergawe.

Verwyder die buitenste dop

pynappel skil
pynappel skil

Plaas die pynappel regop deur die vrugte op een van sy plat punte te laat rus. Gebruik 'n sjefsmes en begin die buitenste vel wegsny. Wanneer jy harde skil verwyder, probeer om dit so dun as moontlik te sny, aangesien die buitenste vleis van die vrugte soeter as die binneste is.

Sny die vel teen die kurwe van die pynappel af om soveel as moontlik van die pulp te behou. Probeer om nie die bruin oë van die fetus te verwyder nie, want dit kan baie volwasse vleis verwyder.

Verwyder oë

Vlees met bruin oë nou beskikbaar. Daar is 'n wonderlike metode wat nie netverwyder hulle effektief uit die pynappel, maar verhoog ook die estetiese waarde daarvan vir bediening.

Let daarop dat die patroon van bruin oë in die vrugte soos 'n kolk lyk of hulle is skuins van bo na onder. Gebruik 'n skiller en maak 'n V-vormige snit (soos 'n groef of wig) in die pynappelvleis langs die diagonale rangskikking van die bruin oë.

Herhaal die proses totdat dit heeltemal duidelik is. Probeer om soveel oë as wat jy kan uit te haal met elke sny totdat hulle almal verwyder is en die vrugte mooi mooi is. Hier is hoe om 'n pynappel by die huis te skil.

gesnyde pynappel
gesnyde pynappel

Pynappelsny

Sny die pynappel van bo na onder in die helfte. Sny elke helfte in twee stukke om vier stukke te maak. Hou elke kwart regop en sny die middelste stukke van die kern af deur 'n mes 'n sentimeter van die kern en parallel met die buitenste rand te plaas.

Die verwydering van die middelste deel is elkeen se keuse aangesien dit die eetbare deel van die pynappel is. Dit is 'n bietjie moeilik om te kou, maar ryk aan antioksidante.

sny pynappel
sny pynappel

Voer

Sny elke kwart van die vrugte in stukke. Plaas hulle saam op 'n bord. Bedien en geniet jou ete. Hier is 'n manier om 'n pynappel behoorlik te skil.

Image
Image

Bykomende wenke:

  • Gebruik 'n skerp sjefsmes aangesien die skil van die pynappel redelik dik is.
  • Wanneer jy vrugte kies, let op die duidelike aroma, dit sal sê of die vrugte vars is of nie.
  • 'n Ander manier om 'n ryp pynappel na te gaan, is sy kleur - suurlemoengeel aan die basis, dit word groen na bo.
  • Vrugte kan moeilik wees om te eet, maar hulle is ryk aan vesel en antioksidante.
  • Jy kan pynappelsap gebruik om taai vleis te marineer, maar moenie dit lank in die vleis los nie.
  • Jy kan die vrugte ook gebruik om gelatiennageregte te maak.

Aanbeveel: