Chuka-slaai: nuttige eienskappe en resep

Chuka-slaai: nuttige eienskappe en resep
Chuka-slaai: nuttige eienskappe en resep
Anonim

Dit is 'n eksotiese produk wat in supermarkte gevind en gekoop kan word. Dit word klaargemaak of bevrore verskaf. Chuka-slaai is seewier met voordelige eienskappe.

Oor Chuka-slaai en die voordele daarvan

Hierdie seewier groei op onderwaterrotse. Kleur van vars groen tot edel malakiet. Die smaak van die slaai is nogal delikaat, kan mens sê, neutraal en effens pittig. Dit bevat die minimum hoeveelheid vet. Dit bevat 'n wye reeks nuttige komponente soos aminosure, askorbiensuur, ensieme, fitohormone, minerale en verskeie vitamiene. Almal van hulle is nodig vir 'n persoon om normaal te lewe.

chuka slaai
chuka slaai

Alge is in staat om verskeie gifstowwe wat in die liggaam is te absorbeer, en dan verwyder hulle. Slaai kan op sy eie geëet word of by ander geregte gevoeg word, soos rolletjies.

Chuka-slaai met neutsous: resep

Hoofbestanddele:

  • suurlemoen;
  • neutesous;
  • cashew neute;
  • slaai"Chuka".

Kooktegnologie

Ontdooi blaarslaai op 'n natuurlike manier. Moenie dit in die mikrogolf sit nie. Dit is beter om dit vooraf uit te haal voordat die slaai voorberei word. So, sit die ontvriesde chuka in 'n bak en geur met grondboontjiesous. Laat staan vir twee uur om te marineer. Roer na die tyd. Sit op 'n bord, versier met 'n skyfie suurlemoen. Die slaai word verkoel bedien. Jy kan klaargemaakte sous koop of jou eie maak.

Chuka slaai met okkerneutsous
Chuka slaai met okkerneutsous

Chuki-neutesousresep

Hoofbestanddele:

  • mirin (4 teelepel);
  • grondboontjiebotter (4 tl);
  • sesamsaad;
  • okkerneute;
  • lemoensap;
  • water;
  • mitsukan (4 teelepel);
  • sojasous;
  • sesamolie (3 tl);
  • capsicum;
  • suurlemoensap.

Kooktegnologie

Sit grondboontjiebotter in 'n kastrol, voeg water by. Aan die brand steek. Roer aanhoudend. Rasper dan die okkerneute. Maal sesamsaad. Kap die soetrissie fyn. Voeg dit alles en speserye met lemoensap en suurlemoensap by die pan. Tree in. Verkoel die mengsel. Ons het die grondboontjiesous gemaak. Jy kan dit op die tafel bedien.

Chuka-slaai: resep

Hoofbestanddele:

slaai met chuka resep
slaai met chuka resep
  • eel;
  • sojaboonspruite;
  • wortel;
  • mengslaai;
  • chili;
  • sesame;
  • sojasous;
  • oliesonneblom;
  • Chuka-slaai;
  • soetrissie;
  • komkommers;
  • gemmerwortel;
  • lime;
  • sesamolie;
  • suiker;
  • bouillon.

Kooktegnologie

Neem 'n braaipan en braai sesamsaad vir 'n paar minute. Koel af. Ons sit sesam- en sonneblomolie, sojasous, gebraaide sesam, suiker in 'n bak. Ons meng alles goed. Rasper die suurlemoenskil. Druk sap uit lemmetjie. Dit alles word bygevoeg en deeglik gemeng. Neem gemmer, skil en sny in klein repies. Voeg by sous en roer. Was die soetrissie, verwyder die pitte en sny ook in dun repies. Neem dan wortels en komkommers. Sny hulle in repe. (Jy kan 'n spesiale rasper vir Koreaanse wortels gebruik.) Meng gekapte groente met mengelslaai. Voeg sojaspruite en seewier by. Gooi die sous by en roer. Sny die gerookte paling in stukke en smeer na die slaai. Besprinkel alles met sesamsaad. Klaar! Bon appetit!

Chuka-slaai sal nie net die feestafel versier nie, maar ook alledaagse etes. Dit sal jou liggaam versadig met minerale elemente en jou gesondheid versterk!

Aanbeveel: