Hoe om 'n rou kos-dieet te begin? Die stelsel vir 'n effektiewe oorgang na 'n rou voedsel dieet

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om 'n rou kos-dieet te begin? Dit is deesdae 'n algemene vraag. Kom ons kyk van naderby. Om rou kos te eet is deesdae uiters gewild. Jy kan selfs sê dit is nie 'n gewone dieet nie, maar 'n hele manier van lewe. Baie mense verander hul lewens radikaal wanneer hulle rou kosmakers word. Veral die vriendekring, beroep en belangstellings is besig om te verander. Aanhangers van hierdie idee leef volgens die natuurwette, verhoog immuniteit deur in die gat te swem, meditasie, positiewe te bring. Maar bowenal word hulle deur kos genees. In hierdie verband is daar fanatiese ondersteuners van die rou kosdieet of, omgekeerd, sy felle teenstanders. En tog, wat is dit: 'n nuwerwetse dieet of die beste manier van lewe?

Die voordele en nadele van 'n rou kos-dieet sal hieronder aangebied word.

Wat is dit?

Die hoofgedagte van al hierdie voeding is die stelling wat 'n persoon is'n integrale deel van die natuur. Daarom kan hy nie eet wat nie daarin is nie, soos gebraaide aartappels, geroosterde hoender en ander soortgelyke kosse. Daarom vereis 'n rou kos dieet die verwerping van die standaard spyskaart, waaraan ons lankal gewoond is. Hoe om 'n rou kos dieet te begin?

Natuurlike produkte, wat aanhangers van hierdie dieet lewend noem, bevat baie vitamiene, en boonop minerale en spoorelemente, waarvan 'n aansienlike deel tydens hittebehandeling vernietig word. En in hul rou vorm word hulle beter bewaar en perfek deur die liggaam geabsorbeer. Dus, die hoofbeginsel van die bou van 'n rou kos dieet spyskaart behels die eet van kos uitsluitlik in rou vorm.

Verwerkte voedsel word as-g.webp

Basiese beginsels van die rou voedseldieet vir beginners

Rou voedselkundiges, om hul saak te bewys, beklemtoon dat slegs onaangeraak deur hittebehandeling produkte sogenaamde ensieme bevat, wat deeltjies van alle lewe op aarde is,wat toelaat dat groente en vrugte behoorlik in die liggaam verteer word. Die aanbod van hierdie stowwe is maksimum in die baba se liggaam, maar neem af met verloop van tyd soos ons ouer word. Maar dit kan gereeld aangevul word. Om oor te skakel na 'n rou kosdieet help dit.

Die gewone spyskaart vir alle mense is geskilde kos. Maar dit is in die skil dat die maksimum hoeveelheid nuttige stowwe geleë is. Boonop bevat produkte wat vir 'n lang tyd gestoor word, skadelike preserveermiddels in die vorm van kleurstowwe of geurversterkers. Hulle is natuurlik onaanvaarbaar in 'n rou kos dieet.

Die vraag oor die gelyktydige gebruik van verskeie produkte verdien spesiale aandag. Dikwels is die produkte onversoenbaar met mekaar, verg baie tyd, en daarby energie vir hul vertering, wat lei tot wanabsorpsie. Voldoening aan die interval tussen die gebruik van piesangs, en dan ontkiemde graankosse dra by tot die feit dat dit met lae energiekoste in die liggaam verteer word. En die onbestede energie word deur die liggaam vir selfgenesing gebruik. Hoe om 'n rou kos dieet te begin is vir baie interessant.

Routvoedselkundiges glo dat wanvoeding die hoeksteen van alle siektes is, of dit nou metaboliese afwykings, hartsiektes of senuweekwale is. En net te danke aan 'n rou kos dieet, kan jy 'n werklik hoë-geh alte leefstyl lei, en boonop ontslae te raak van gesondheidsprobleme, die bereiking van die verlangde lang lewe.

Views

Daar is verskeie variëteite van rou kos. In hierdie geval verskil die menings van rou kosmakers. Sommige van hulle glo ditom 'n gesonde leefstyl te handhaaf, sal dit genoeg wees om net 'n vrugte- en groentedieet te volg, terwyl ander agterkom dat dit nie oorbodig sal wees om dit met vleis en melk te diversifiseer nie. So, vandag word die volgende tipes rou voedseldieet onderskei:

• Gemeng of andersins - omnivore rou kos dieet. Binne hierdie tipe kan enige rou kos sonder beperkings verteer word, of dit nou plant- of dierevoedsel is. Vleis saam met vis, melk en eiers kan gekook word. Gedroogde vleis word toegelaat. Boonop voeg rou kosmakers 'n klein hoeveelheid peper en sout by, asook groente-olie en heuning na smaak.
• Veganistiese rou kos-dieet. Hierdie opsie word wyd gebruik. Sy ondersteuners verbruik uitsluitlik plantvoedsel in die vorm van groente, bessies, vrugte, groente en graan. Hierdie rou kosmakers sluit Sprutorians en Jusorians in. Eersgenoemde voed hoofsaaklik op ontkiemde korrels van graangewasse. En rou-voedselkundiges-Jusorians verbruik slegs vars voorbereide groente- en vrugtesappe. Hulle word ook groen smoothies genoem. Roukosresepte van hierdie tipe sal aan die einde van die artikel oorweeg word.
• Vegetariese rou kos dieet. Soos die naam aandui, verbied hierdie tipe dieet die verbruik van vleis en vis. Maar jy kan plantkos, eiers en melk eet.
• Fuktorisme. Voorstanders van hierdie spesie sluit slegs vrugte en bessies in hul dieet in. Hulle sluit groente en enige ander kos uit. Ortodokse rou kosmakers kan byvoorbeeld geduldig wag totdat die vrugte self van 'n boom of bos val. Die natuurlike val, wat sonder bykomende hulp plaasvind, dien as die oomblik dat die vrugte op die hoogtepunt van sy rypheid, en dus bruikbaarheid is.
• vleisetende rou kos dieet. In hierdie geval word vrugte en groente amper nie by die dieet gevoeg nie. Die hooffokus van sulke rou kosmakers is op seekos, vleis en eiers, en boonop op diervette in plaas van tradisionele koolhidrate. Sommige noordelike mense op die planeet eet op hierdie manier sedert die Paleolitikum. Roukosresepte kan baie uiteenlopend wees.
• Monotrofiese rou kos dieet. Volgens hierdie soort kos word slegs een tipe produk by een ma altyd geëet. Daar is 'n pouse tussen dosisse. Appels word byvoorbeeld vir ontbyt geëet, en 'n uur later word ontkiemde graankos gebruik, ensovoorts.
• Rou kos volgens die aantal nuttige komponente. Daar is spesiale tabelle wat die inhoud van vitamiene saam met spoorelemente, vette, proteïene en koolhidrate in 'n spesifieke produk aandui. Volgens hulle kan produkte net in 'n sekere hoeveelheid gemeng word, en daarbenewens kan dit apart van mekaar gebruik word.

Ons gaan voort om die voordele en nadele van 'n rou kos dieet te oorweeg.

Nadele

Soos enige ander dieet, het die rou kos-dieet sy nadele:

• Met streng nakoming van die reëls, byvoorbeeld, teen die agtergrond van 'n algehele verwerping van selfs groente, graan en wortelgewasse, kan die liggaam minder vitamiene en mikro-elemente ontvang. As gevolg hiervan sal metabolisme versteur word.
• In toestande van weiering om vis mee te eetseekos verskyn jodiumtekort. Rou kos is ook gekoppel aan been- en tandbederffaktore, sowel as aan emaljeskade. Om hierdie rede moedig aanhangers van sulke voeding al hul ondersteuners aan om gereeld sonbad te neem om die liggaam van vitamien D te voorsien.
• Volgens sommige verslae toon fanatiese rou kosmakers 'n beduidende afname in vitamien B12.
• Daarbenewens bly die voordele van 'n rou-voedseldieet vir swanger en lakterende vroue, wanneer die liggaam dringend 'n omvattende voorraad voeding benodig, ook 'n groot vraag.

Kontraindikasies

Ten spyte van die feit dat 'n rou kos-dieet vir baie 'n wonderwerk is, is daar steeds sekere siektes waarin dit nie aanbeveel word om rou termies verwerkte kos te eet nie. Onder sulke kwale is die volgende patologieë:

• Die teenwoordigheid van siektes van die spysverteringstelsel. Die sure wat in rou kos voorkom, kan die slymvliese van die organe irriteer, en dit sal heeltyd gebeur. Daarom, wanneer jy na 'n rou dieet oorskakel, moet jy al die voor- en nadele van hierdie leefstyl noukeurig opweeg.
• Teenwoordigheid van allergiese siektes. Baie soorte vrugte, veral rooies, maar ook neute en stuifmeel, kan ernstige allergiese toestande uitlok of bestaandes vererger.

Dit is belangrik om vooraf uit te vind wat jy op 'n rou kos-dieet kan eet en nie.

Wanneer kan ek na so 'n lokmiddel oorskakel?

Hulle glo dat die maksimumdie behoefte aan voedingstowwe word vereis deur 'n groeiende liggaam, wat kinders en adolessente beteken. Dit is waar, selfs op die ouderdom van twintig, gaan sommige strukture in die liggaam steeds voort om te ontwikkel. Daarom word die optimale oorgang na 'n nuwe dieet beskou as die ouderdom na dertig, wanneer die liggaam volledig gevorm is. Daar is 'n ander verduideliking. Rondom hul middeljare verkry mense spesifieke oortuigings met bedoelings, wat hulle van hulself verwag en wat hulle wil ontvang. Met duidelike doelwitte in plek, is dit baie makliker om jou leefstyl te verander.

rou koslys

Dit sluit die volgende items in:

• Groen.
• Sampioene.
• Groente.
• Berries.
• Enige vars vrugte.
• Gedroogde vrugte.
• Versoeters.
• Groente-olies.
• Seewier.
• Heuning en stuifmeel.
• Sade en neute.
• Groen bokwiet en 'n paar peulgewasse.
• Geurmiddels.

Transition

Eerstens moet jy besluit hoekom 'n persoon hierdie voedingstelsel wil probeer. Jy moet verstaan of dit vereis word as deel van 'n permanente dieet of 'n tydelike een, byvoorbeeld, as 'n manier om gewig te verloor. Baie mense maak die oorgang na 'n rou kos-dieet as deel van 'n eksperiment, ter wille van iets nuuts in die lewe, en boonop omdat dit vandag modieus is. Maar jy moet natuurlik nie aangaan oor mode of jou buurman op die stoep nie. En in die geval dat 'n persoon sulke kos as 'n standaard vir homself gekies het, moet hy met alle verantwoordelikheid genader word. Dit is die enigste manier om werklike resultate te bereik. Daar is twee opsies om na rou kos oor te skakel:

• Die eerste vereis dat elke dag soveel as moontlik rou kos in die spyskaart insluit met die geleidelike vervanging van die res. Terselfdertyd, op die eerste dag, moet gebraaide en boonop gerookte disse, saam met koffie en lekkers, uit die dieet verdwyn.
• Jy kan dadelik ophou om termies verwerkte voedsel te eet. Die meeste rou kosmakers beweer dat die tweede manier dit makliker maak om aan gewoond te raak. Maar die kanse om los te breek is natuurlik baie groter.

Daar is altyd 'n paar kritieke oomblikke, as gevolg waarvan 'n persoon dit nie kan verdra nie, wat terugkeer na die ou spyskaart. As jy van hulle weet, sal beginners makliker kan aanpas. As 'n reël is die slaggate in hierdie geval konstante gedagtes oor smaaklike, voorheen bekende kos en die gebrek aan 'n duidelike doelwit.

Hoe om 'n rou kos-dieet te begin, weet nie almal nie.

Hoe om oor te skakel na 'n rou kos-dieet?

Eerstens moet jy heeltyd onthou dat die proses van oorskakeling na 'n rou kos-dieet nie 'n eenvoudige gril is nie, maar 'n bewuste besluit wat jou sal toelaat om jou gesondheid te verbeter deur oortollige gewig te verminder, belangstelling in die lewe, en boonop in aktiewe tydverdryf, nuwe vriende maak. Om mee te begin, moet jy spesifieke kossoorte prysgee, byvoorbeeld jou gunsteling koolzuurhoudende drankies saam met bier oor die naweke. Dit is belangrik om aandag te gee aan hoe moeilik hierdie tydperk gaan wees.

Dit word ook aanbeveel om 'n dagboek van 'n rou kosman te hou. In die dagboek kan jy enige sensasies met gedagtes en inligting oorprodukte waarvan u hou, sowel as dié wat die beste vermy word, dit wil sê, u moet alles regmaak wat sedert die oorgang in 'n persoon verander het. Die voorblad moet al die redes waarom die persoon ingestem het om heerlike pasteie en Coca-Cola prys te gee, in helder kleur lys en uit te lig. Dit is ook die moeite werd om al jou prestasies in die dagboek neer te skryf, byvoorbeeld hoe maklik jy dit reggekry het om oor te skakel na rou kos, hoe was die eerste dag op gesonde kos, ensovoorts. Jy kan jou mislukkings vier, asook hoe jy beplan om dit te hanteer. Waar om 'n rou kos dieet te begin en hoe om jouself op te stel?

Dit is ewe belangrik dat daar genoeg wilskrag is om nie op te gee op jou onderneming halfpad deur nie. In die geval dat jy regtig gebraaide hoender met ingelegde komkommers wil hê, is dit beter om dit te eet, maar sodat dit nie uiteindelik 'n gewoonte word nie.

Maak seker dat jy die mense inlig met wie jy beplan om voort te gaan om te kommunikeer. Dit sal help om onnodige argumente en gesprekke te vermy.

En laastens, jy moet jou dieet beplan, vanaf die tyd van die jaar. Byvoorbeeld, die somer en herfs is ryk aan groente en vrugte, en die lente is ryk aan groente. In die winter, met 'n rou kos dieet, kan jy kos eet wat vir 'n lang tyd in die kelder gestoor kan word. En dan sal die etenstafel en maag nooit leeg wees nie.

Foute tydens oorgang

Mense moet die volgende foute probeer vermy wanneer hulle oorskakel:

• Probeer om op twee stoele gelyktydig te sit. In hierdie geval kan jy nieoortree die regime van die verbod op die vermenging van voedsel, veral die drink van alkoholiese drank. Soms gebeur dit dat mense elke tweede dag reg eet, en die res van die tyd laat hulle hulself enige produkte toe. Dit is natuurlik selfbedrog. Met so 'n dieet het rou kosmakers dikwels ineenstortings. Daarom, as jy reeds 'n besluit geneem het, dan moet jy van baie dinge van die gewone dieet vergeet.
• Oormatige verbruik van peulgewasse. Almal is vertel dat vleis gesond is as gevolg van die proteïen. Maar rou kosmense eet dit nie. Waar kom die kosbare proteïen dan vandaan? Die meeste daarvan word in bone, bone en ertjies aangetref. Daarom begin nuutgemaalde rou voedselmakers hulle in groot hoeveelhede opneem. Mense probeer om soveel as moontlik van die regte kos in hulself in te stuur, en vergeet dat die liggaam nog nie daaraan gewoond geraak het nie. Dit kan slegs spysvertering veroorsaak. Daarom, matigheid in voeding, selfs die gesondste, is wat rou voedselliefhebbers beoefen.
• Dwing jouself om alles te eet. Elkeen het sy eie smaakvoorkeure. Daarom, in die geval dat 'n persoon nie van kool hou nie, kan 'n mens jouself nie dwing om dit te eet nie, selfs met 'n diep oortuiging dat dit ten goede is. Alles het sy tyd. Miskien sal dit oor 'n paar jaar 'n gunstelingproduk verander, maar totdat dit gebeur, moet jy nie jou liggaam forseer nie.

Daarom het die rou kos-dieet vandag 'n baie gewilde manier van eet geword. Maar voordat jy besluit om daarna oor te skakel, moet jy oor jou doelwitte besluit, en ook verstaan of dit werklik direk deur die persoon self en sy liggaam vereis word.

rou kos-spyskaart

Wat 'n voorbeeld-spyskaartvir die dag?

• Vir ontbyt: piesang, kiwi, lemoen.
• Tweede ontbyt: enige rou neute.
• Middagete: groenteslaai (komkommers, tamaties, uie, soetrissies), groen bokwiet.
• Snack: gedroogde vrugte.
• Aandete: groente-smoothie met avokado, tamatie, kruie, rou brood.

Kom ons kyk na eenvoudige resepte.

Groentepuree-sop

Die voorbereiding van die room verg 'n minimum hoeveelheid tyd en moeite. Om dit te doen, word vars uie, blomkool, wortels, ertjies, seldery en pietersielie met 'n blender gekap totdat 'n homogene puree gevorm word. Top alles met pampoenpitte of dennepitte.

Koreaanse zucchini-slaai

Jong zucchini word op 'n fyn rasper gevryf. Gerasperde wortels, koljander, neutmuskaat, fyngekapte knoffel, sout word daarby gevoeg, en dit alles word met olyfolie of lynolie geur. Die slaai moet vir 'n halfuur gelaat word om te marineer.