Kan jy rou mielies eet? Die voordele van rou mielies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die mees unieke kosse op ons planeet is mielies. Die mens het dit reggekry om dit aan te pas by die behoeftes van byna alle gebiede van die industrie, en nie net kruideniersware nie. In 'n groter mate is hierdie stelling van toepassing op die Verenigde State, aangesien daar, uit hierdie graan, 'n massa verkry word wat geskik is vir die vervaardiging van blikkieskos, doeke, batterye, sigarette en meer. En dit alles oorskadu nie die hooffunksie van mielies nie - om 'n persoon te voed. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan, maar die vraag bly, kan jy rou mielies eet?

rou kos

In onlangse jare het so 'n rigting van gesond eet as 'n rou kos-dieet baie algemeen geword. Aanhangers van hierdie dieet beweer dat enige hittebehandeling bloot voedsel doodmaak, dus moet hulle rou geëet word. Dus word alle nuttige stowwe in voedsel bewaar, en die liggaam van hierdie tipe kos sal sterker en gesonder wees. Sulke mense, wanneer hulle gevra word of hulle rou mielies eet, sal positief antwoord. Dit is baie sappig en sag van smaak. Boonop bevat dit baie vitamiene en minerale wat nie onder die invloed van temperatuur vernietig word nie, maar dadelik die ingewande binnedring en vinnig in die bloed opgeneem word. As jy dit gereeld gebruik, dan is ditsal help om vir altyd van swaarmoedigheid in die maag en hardlywigheid te vergeet. Maar dit moet verstaan word dat rou mielies baie mikro-organismes kan hê wat inflammatoriese en aansteeklike prosesse veroorsaak, so dit is die moeite werd om dit deeglik te was.

Voedingswaarde

Route mielies op die kolf is meestal koolhidrate, so dit het 'n redelik hoë kalorie-inhoud vir 'n plantproduk, naamlik, 100 gram korrels bevat 93 kalorieë. En as jy dit kook, verhoog die voedingswaarde met soveel as 30 kalorieë, wat nie aanhangers van hierdie graan sal behaag wat hul figuur dophou nie. Ingemaakte mielies is minder kalorie as gekookte mielies, maar steeds hoër as rou mielies. Dit het 119 kalorieë per 100 g. Daarom, om nie die figuur te benadeel nie, moet dit in matigheid verteer word. Soos reeds genoem, het mielies 'n hoë inhoud van koolhidrate (21,7 g), terwyl daar min proteïene in is (3,3 g), asook vette (1,4 g). Dus, die voordele van rou mielies vir gewigshandhawing is baie groter as dié wat verder verwerk is.

Komposisie

Wanneer dit rou is, bevat 'n halwe koppie van hierdie graan 2,1 g vesel en 66 kalorieë, terwyl dit wanneer dit gaargemaak is, 2,3 g vesel en 88 kalorieë bevat. Wat weer die groot voordele van die rou produk bewys. Die mineraal- en vitamiensamestelling is ook baie ryk, wat die hoë genesende eienskappe van mielies aandui. Dit bevat vitamiene E, K, B, D, C, PP, foliensuur enaskorbiensuur, stysel, magnesium, nikkel, koper, fosfor en kalium. Sy is nie vreemd aan vetterige en essensiële olies, inosied, karotenoïede, saponiete, filochioniete, pantoteensuur, houeragtige stowwe nie. Dus, elkeen van hierdie komponente, as melkmielies rou verbruik word, gaan die liggaam onveranderd binne en versadig dit met gesondheid.

Hulp met siektes

Onlangs is studies gedoen wat getoon het dat gereelde eet van mielies die risiko verminder om kardiovaskulêre siektes, beroerte en diabetes te ontwikkel. Hierdie produk is immers ryk aan dieetvesel, vesel en vitamiene, wat metabolisme aktief beïnvloed en dit aansienlik verhoog. Dit gee 'n kragtige impuls om immuniteit en menslike gesondheid in die algemeen te verbeter. Voedingkundiges praat oor die voordele van mielies vir bejaardes, mits hulle dit reg gebruik. Geel korrels bevat 'n groot hoeveelheid karotenoïede, wat beskou word as die beste assistent vir die handhawing van uitstekende visie. Maar dit moet verstaan word dat jong mielies al hierdie voordelige eienskappe het, en nie oud nie, wat baie moeilik is om te verteer.

Botter

Een van die gesondste kosse wat uit mielies onttrek word, is olie. Dit word gemaak van die embrio's van ryp sade. As jy dit 2 keer per dag, 1 lepel vol neem, dan kan jy vir altyd vergeet van asma, velsiektes en migraine. Hierdie prosedure sal die metabolisme versnel, die toon van die galblaas verhoog. Dit is waardevololie is ook die feit dat dit onversadigde vetsure (linoleen, arakidon en linoleic) en fosfatiede bevat. Hulle reguleer die hoeveelheid cholesterol, aangesien hulle daarmee kombineer en dit verander in 'n oplosbare stof wat nie op die wande van bloedvate neergelê kan word nie. Daarbenewens is fosfatiede deel van die breinweefsel. Hulle dra by tot 'n groter ophoping van proteïene en verminder die vlak van ongesonde vette. Gepraat oor die vraag of dit moontlik is om rou mielies te eet, moet onthou word dat dit rou onverfynde olie is wat 'n kragtige profylaktiese middel is in die behandeling van aterosklerose, diabetes en vetsug.

Gevaarlike eiendomme

Ondanks al sy waarde, het hierdie produk kontraindikasies. As 'n persoon aan trombose, tromboflebitis of verhoogde bloedstolling ly, is dit beter dat hy nie koring eet nie. Ook, met verminderde eetlus en lae liggaamsgewig, is dit nie wenslik nie. Tydens 'n verergering van 'n ulkus kan die gebruik van hierdie korrels die toestand net vererger. Op die vraag of dit moontlik is om rou mielies te eet, gee dokters 'n positiewe antwoord. Maar jy moet oppas vir ongewaste koppe, want dit kan lei tot die verskyning van helminte, diarree.

Elkeen van hierdie punte is van toepassing op gewone mielies. Maar in ons tyd het gewysigde kosse 'n probleem geword, wat 'n baie dubbelsinnige effek op die liggaam het. Veranderinge in die genoomvlak van hierdie plant is gemaak om plae te vernietig. In die loop van die studie het dit geblyk dat die giftige stuifmeel van die plant alle insekte doodmaak, en nie net parasiete nie. Tel,dat hierdie effek nie op mense van toepassing is nie, maar baie lande het steeds die gebruik van gemodifiseerde mielies verbied. Springmielies kan ook skade veroorsaak, aangesien dit as 'n kitskosgereg beskou word en met transvette gemaak word. En dit is bekend dat hulle tot vetsug en allergieë lei.

So baie mense wonder of dit reg is om mielies rou te eet. Voedingkundiges en dokters sê dat jy kan. Dit is immers baie nuttig en smaaklik. As 'n persoon nie siektes het wat hom nie sal toelaat om dit te doen nie, dan sal gereelde gebruik van hierdie produk en sy afgeleides net die gesondheid en toon van die hele organisme verbeter.