Kalorie gekookte eiers. Waarheid en fiksie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die moderne wêreld stel mense voor om na hul gesondheid om te sien: die ontwikkeling van wetenskap en tegnologie dryf nie net vooruitgang vorentoe nie, maar vernietig ook die menslike liggaam direk. Besoedelde atmosfeer, ongesonde dieet en geensins 'n gesonde leefstyl lei tot konstante stres nie. Dit is die oorsaak van nie net 'n slegte bui en ewige depressie nie, maar ook ernstige gesondheidsprobleme. Om jou liggaam na normaal te laat terugkeer, van sekere siektes ontslae te raak en die immuunstelsel te versterk, moet 'n persoon oorskakel na 'n gesonde dieet. Die basis is 100% natuurlike produkte: groente, vrugte, graan, vleis en eiers. Natuurlik is die inname van selfs gesonde kos in onbeperkte hoeveelhede belaai met oortollige gewig, dus moet jy die energiewaarde van elke produk in ag neem.

Oorweeg die kalorie-inhoud van 'n gekookte eier. Uit die oogpunt van 'n verskeidenheid metodes en diëte is dit die beste bron om minerale en elemente te verkry wat nodig is vir die ontwikkeling van die liggaam.’n Gekookte eier word as veral nuttig beskou. Die kalorieë van so 'n voedselproduk is gelyk aan die hoeveelheid energiewaarde daarvan in sy rou vorm. Die eiergeel is die deel wat die hoogste kalorie-inhoud bevat. Hardgekookte eierof saggekook - daar is geen verskille in die aantal kalorieë nie, wat nie gesê kan word oor gebraaide nie, waarvan die energiewaarde ongeveer 130 kcal per 100 g is, die gewig van een eier is 60 gram (gemiddeld).

Kalorie gekookte eier - 75-80 kcal. Terselfdertyd is die energiewaarde van die eiergeel 50-55 kcal, en die proteïen "neem" die oorblywende 20-25 kcal.

Daar word geglo dat dit nuttiger is om net die proteïen van 'n gekookte eier te eet: vermoedelik daarin

heeltemal geen cholesterol nie. Dit is egter opmerklik dat die hoeveelheid sogenaamde "bose" en skadelike cholesterol wat daarin voorkom, weglaatbaar is in vergelyking met ander produkte. En selfs die byna volledige verwerping van cholesterol-bevattende produkte sal nie die proses van produksie deur die lewer van hierdie stof wat nodig is vir die lewe van die liggaam stop nie. Die lae kalorie-inhoud van 'n gekookte eier, sy feitlik afwesige negatiewe eienskappe, die hoë inhoud van voedingstowwe en vitamiene, hoofsaaklik van groep B, maak dit moontlik om hierdie voedselproduk in baie diëte te gebruik. 100 g eier bevat 12 g proteïen, 11 g vet en 0,5 g koolhidrate. Die belangrike punt is dat die proteïen in die produk heeltemal deur die menslike liggaam geabsorbeer word.

Daar is 'n mening dat dit beter is om rou eiers te eet. Daar moet egter op gelet word dat die proteïen van so 'n eier baie swak geabsorbeer word. Maar die waarskynlikheid om siek te word met salmonellose neem dramaties toe. As die kalorie-inhoud van gekookte en rou eiers identies is, hoekom kies dan watnie baie nuttig nie? Geen wonder dat hierdie produk die basis is van die dieet van atlete en kinders nie: die liggaam van albei benodig 'n groot hoeveelheid minerale, aminosure en vitamiene. Al hierdie komponente is perfek gekombineer in hierdie wonderlike produk, wat ongetwyfeld goed is vir die gesondheid.