2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Eiers is waarskynlik een van die mees veelsydige kosse wat aan die mens bekend is. Hulle kan op honderde verskillende maniere gekook en geur word. Om te besluit watter eiers beter is, C1 of C0, is dit die moeite werd om te verstaan wat eierkategorieë is en hoe hulle toegeken word.
Views
Volgens GOST is eiers dieet en tafel. Die verskil lê in die tipe bergingsperiodes.
Dieet-eiers is eiers gemerk D op die dop. So 'n produk word vir nie meer as 7 dae gestoor nadat dit deur die hoender gelê is nie.
Tafels kan vir 25 dae by kamertemperatuur en 90 dae in die yskas gestoor word, gemerk met die letter C.
Categories
Om die verskil tussen C1- en C2-eiers te verstaan, is dit die moeite werd om te verstaan watter soort klassifikasie dit is.
Dit hang alles af van die gewig van die produk. Dus, as jy wonder watter kategorie eiers beter is: C1 of C0, gooi dit weg. Kategorieë word nie volgens kwaliteit toegeken nie, so die verdeling in eerste en tweede graad is hier onvanpas.
Dit is beter om die vraag anders te stel: watdit is meer winsgewend om eiers te koop: C0, C1 of C2. Om dit te verstaan, kan jy die prys per gram van die produk bereken - verdeel die koste volgens gewig. C0-kategorie-eiers wen byna altyd.
Gewig van eiers van verskillende kategorieë:
- С2 - 35-45 gram;
- С1 - 55-65 gram;
- С0 - 65-75 gram;
- B (hoogste kategorie) - vanaf 75 gram.
Produkvoordele
In vergelyking met die meeste ander dierlike proteïenbronne, het eiers die hoogste inhoud van essensiële aminosure. Daar word geglo dat die proteïeninhoud in die produk gelykstaande is aan 30 gram vleis, maar eiers bevat baie minder kalorieë. Hulle is ook een van die mees voedsame kosse, ryk aan proteïene en vitamiene. Die mees algemene gebruik vir kook is hoender-, eend- en gans-eiers. Sjefs gebruik kwartel-, volstruiseiers en fisanteiers om lekkernye voor te berei.
Die gesondheidsvoordele van die eet van hierdie kosse is enorm, wat wissel van positiewe uitwerking op die senuweestelsel tot effekte op die kardiovaskulêre stelsel. Eiers is maklik om voor te berei en maklik om te verteer en kan deur kinders en bejaardes geëet word
Eiers speel 'n belangrike rol in die koördinering en bevordering van die behoorlike funksionering van die brein en senuweestelsel as geheel. Hulle is hoog in triptofaan, 'n noodsaaklike aminosuur wat 'n baie belangrike rol in die liggaam speel.
Vir almal wat gewig wil verloor, is eiers een van die maklikste kosse om te eet. Navorsing het dit getoongereelde verbruik van eiers, veral vir ontbyt, bevorder gewigsverlies.
Hierdie kosse het wel 'n aansienlike hoeveelheid vet, maar dit meng nie in met hartgesondheid nie. Eiers verhoog nie die risiko van hartaanval nie, aangesien hulle baie min versadigde vetsure bevat.
Eiers help ook om bloedstolling te voorkom en sodoende die risiko van hartaanval en beroerte te verminder. Die proteïene teenwoordig in die eiergeel voorkom plaak en vergemaklik bloedsirkulasie.
moontlike skade
So, watter eiers is beter, C1 of C0, of is dit dalk beter om dit glad nie te gebruik nie?
Hoender-eiers kan bakterieë bevat wat gevaarlik is vir mense, soos salmonella. Hulle is skadeloos vir voëls. Maar sodra dit in die menslike liggaam is, begin die kiem vinnig vermeerder, dit kan lei tot salmonellose (akute derminfeksie), dermontsteking en selfs vergiftiging. Om te voorkom dat dit gebeur, moet die dop deeglik gewas word voordat dit geëet word, eiers moet vir ten minste 10 minute gekook word en nie rou geëet word nie.
Mense met diabetes moet die aantal eiers wat hulle per dag eet beperk, aangesien te veel van hulle 'n hartaanval of beroerte kan veroorsaak.
Oormaat proteïen kan nierfunksie benadeel. Eet saam met eiers pruimedante, dadels, rosyne, frambose, pruime en brame, spinasie, broccoli en beet.
Is eiers regtig sleg? Dit is aan jou.
Hoekies eiers
Wanneer die vraag oor watter eiers beter is, C1 of C0, gesluit is, moet jy dink oor hoe om hierdie produk te kies.
Die kleur van die eierdop word bepaal deur die ras van die hoender, nie die kwaliteit nie. Daar kan kennis geneem word dat eiers dikwels verskillende skakerings van dop het, en nie almal lyk dieselfde nie.
Vere en mis is 'n teken dat hoenders in swak toestande aangehou word.
Daar moet geen krake op die dop wees nie - gevaarlike bakterieë kan daardeur die eier binnedring.
Moenie vergeet om die vervaldatum na te gaan nie.
Nou weet jy hoe om eiers te kies, watter eiers is beter (C1 of C0), hulle tipes.
Aanbeveel:
Die beste Duitse wyne: klassifikasie, kenmerke en tipes
Duitsland het 'n dubbele reputasie in die wêreldwye wynmark ontvang. Sommige verbruikers assosieer Duitse wyn met fyn witwyn. En ander beskou Duitse wynmakers as produsente van halfsoet goedkoop drankies
Toskaanse wyne: gradering van die beste, tipes, klassifikasie, smaak, samestelling, benaderde prys en drinkreëls
Die bergagtige gebied is bekend vir sy wydlopende heuwels met plantasies wat deur boere besit word. Toskane, wie se hoofstad die stad Florence is, is bekend vir sy wingerde en Toskaanse wyne. Hier word die grootste oppervlaktes vir plantasies toegeken in vergelyking met ander streke
Soorte mayonnaise en hul klassifikasie, skade en voordele van die produk
Majonnaise is die mees algemene koue sous, wat met 'n verskeidenheid geregte in die GOS-lande geur word. Daarom is dit belangrik om self duidelik te verstaan wat mayonnaise is, hoe dit geklassifiseer word, watter voordele dit het en watter skade dit is, want slegs op hierdie manier sal dit moontlik wees om die geskikste slaaisous vir jou gunsteling slaaie te kies
Watter is die beste multikoker? Byna almal van hulle is pragtig op hul eie manier
Panasonic het sy eerste slim kastrol aangebied, want baie mense noem multikokers so, in Rusland. Die toestel is baie gewild onder verbruikers. 'n Paar jaar later was dit nie so maklik om die beste van die vele aangebied te kies nie
Watter sap is die nuttigste: tipes, klassifikasie, hoeveelheid vitamiene, minerale en voedingstowwe, voorbereidingsreëls, voor- en nadele van inname
In ons tyd het sappe lankal 'n moet-hê geword vir mense wat 'n gesonde leefstyl lei. ’n Goedkoop bron van natuurlike vitamiene en minerale verbeter bui en welstand, gee energie vir die res van die dag. Die nuttigste vars uitgedrukte sappe, kooknuanses en smaakeienskappe word in hierdie artikel beskryf
