Heerlike en vinnige slaaie inderhaas

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is een van die gewildste geregte aangesien dit nie net maklik is om voor te berei nie, maar ook baie gesond kan wees. Hulle kan beide vir die feestafel en op weeksdae bedien word as 'n eenvoudige daaglikse versnapering. Gelukkig is vinnige slaaie wat haastig is veelsydige geregte wat jou toelaat om verskeie produkte gelyktydig te kombineer. Die interessantste sulke resepte word hieronder gegee.

Hoenderslaai

Geroosterde hoenderslaai is dikwels 'n feesgereg wat verskeie produkte gebruik (knoffel, neute, sampioene, kaas en vele ander). Hoender pas goed met ander vleis, groente en selfs vrugte, so die aantal hoenderslaairesepte is oorweldigend. Tradisioneel, om hierdie gereg voor te berei, word hoendervleis gekook en met ander bestanddele gemeng, en dan gegeur met suurroom, mayonnaise of ander sous, afhangende van jou voorkeur. Hierdie gereg kan die lekkerste uitdraai as jy nie gekookte of gebakte filet in foelie gebruik nie, maar gerooster. Dit is ook wenslik dat die hoender nie voorheen gevries was nie, koop 'n verkoelde produk.

Vir een van die vinnige en smaaklike opsiesslaai in 'n haas wat jy nodig het:

• 1 rooi tamatie;
• 1 geel tamatie;
• 2 komkommers;
• 8-10 olywe;
• 100 gram blaarslaai;
• 4 geroosterde hoenderfilette;
• sout, peper na smaak;
• olyfolie.

Hoe om hoenderslaai te maak?

Tamaties en komkommers in sirkels gesny en in 'n groot glasbak geplaas. Voeg olywe en blaarslaai by, skeur die blare met jou hande. Sny die hoendervleis in groot skywe en voeg by die groente. Geur met sout, peper, gooi bietjie olyfolie in en meng al die bestanddele. Plaas die slaai op 'n skottel en strooi peper oor.

Nog 'n weergawe van hoenderslaai

Jy kan ook pittige hoenderfilet in 'n geurige marinade gaarmaak om inderhaas 'n vinnige slaai daarmee te maak. Dit sal nie lank neem nie en dit sal nie veel moeite verg nie. Jy sal die volgende nodig hê:

Vir gebraaide hoender:

• 500 gram hoenderborsie;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 eetlepel water;
• 1 eetlepel olyfolie;
• 1 eetlepel brandrissiesous;
• sout, peper na smaak.

Vir slaai:

• 110 gram kaas;
• 1-2 blaarslaai,
• 1 kolf gekookte mielies;
• 1 soet rooi soetrissie;
• 1 rooi ui;
• 1 tros koriander;
• 1 avokado;
• ½ tamatie;
• skyfies;
• warm sous.

Hoe om pittige hoenderslaai te maak?

Resep vir 'n vinnige slaai ophaastig volgende. Knoffel moet fyn gekap word. Verhit dan die oond tot 180 grade. Meng knoffel, swartpeper, brandrissiesous, olyfolie, water en sout tot glad. Bedek die hoenderborsies met die marinade en laat staan vir 15-20 minute voordat dit aan elke kant vir 10 minute gerooster word.

Was alle groente, sny mieliepitte van die kolf af, kap die ui fyn. Rasper kaas, meng met alle groente. Sny gaar hoenderborsies in skywe en voeg by slaai. Bedruip met warm sous en sprinkel liggies gekrummelde skyfies oor voor opdiening.

Griekse slaai

Griekse slaairesep is redelik eenvoudig, dog klassiek, gesond en heerlik. Daar is miljoene van sy resepte, maar daar is 'n paar universele geheime wat hierdie gereg beter maak.

Die klassieke Griekse slaai bevat altyd komkommers, tamaties, soetrissies, uie, olywe en fetakaas, asook kruie, olyfolie en wynasyn. Daar is geen streng reëls oor hoe om groente te sny nie: elke huisvrou doen dit op haar eie manier. Slegs die keuse van bestanddele maak saak. Byvoorbeeld, dit is die beste om rooi uie te kies, aangesien dit soet is en nie asyn benodig nie.

Sonder watter bestanddeel kan 'n Griekse slaai nie as 'n klassieke beskou word nie? Kenners sê dit sonder origanum. Die Grieke gebruik hierdie spesery vir hul nasionale slaai, nie basiliekruid nie. Natuurlik kan jy verskillende soorte groente vir verskillende geregte gebruik, maarmoenie die origanum vergeet nie. Daarbenewens benodig die Griekse slaai 'n sous soos 'n 3 tot 1 mengsel van olyfolie en asyn. In hierdie geval is dit die beste om witwynasyn te kies. Hoe maak jy haastig 'n vinnige en maklike slaai?

Bestanddele moet deeglik in 'n groot bak gemeng word en in lae in 'n skottel geplaas word. Eerstens - groente, dan - olywe, en eers daarna moet jy fetakaas byvoeg. As jy dit met groente meng, sal klein stukkies kaas die smaak van die gereg onuitdruklik maak. Nadat jy die feta bygevoeg het, moet jy die origanumslaai bykomend sprinkel. Jou gereg sal ook beter smaak as jy dit vir 'n rukkie laat week.

pastaslaai

Aartappels of rys word as 'n reël as 'n stewige bestanddeel vir slaaie gebruik. Daar is egter opsies met pasta. Om een van hierdie vinnige slaaie vinnig voor te berei, benodig jy:

• 1 koppie mayonnaise;
• 2 eetlepels asyn;
• 1 eetlepel mosterd;
• 1 teelepel suiker;
• 1 teelepel sout;
• 1/4 teelepel teelepel;
• 200 gram pasta, gekook;
• 1 koppie gekapte seldery;
• 1/2 koppie elk gekapte groen en rooi soetrissies;
• 1/2 koppie gekapte groen uie.

Kook pastaslaai

Kombineer vloeibare slaaisousbestanddele en meng deeglik tot glad. Voeg die hoofbestanddele by, okmeng. Vinnige goedkoop slaai in 'n haas is gereed. Verkoel voor opdiening.

pittige aartappelslaai

Hierdie gereg is nie net vinnig om voor te berei nie, maar ook baie bevredigend. Vir hom het jy nodig:

• 6 medium aartappels (ongeveer 1 kg);
• 300 gram spek, gerook;
• 1 koppie dun gesnyde selderystingel;
• 1/2 koppie fyngekapte ui;
• 1/3 koppie fyngekapte piekels;
• 1 1/4 koppie mayonnaise;
• 2 teelepels teesuiker;
• 2 teelepels selderysaad;
• 2 teelepels appelasyn;
• 2 teelepel mosterd;
• 1 1/2 teelepel sout;
• 2 hardgekookte eiers, grof gekap.

Kook Aartappelslaai

Resep vir 'n vinnige goedkoop slaai inderhaas volgende. Kook aartappels in soutwater tot sag. Dreineer goed. Maak skoon en sny in blokkies. Plaas in 'n groot bak en roer die seldery, ui, komkommer en spek by.

Kombineer mayonnaise, suiker, selderysaad, asyn, mosterd en sout. Voeg hierdie mengsel by die vaste bestanddele. Gooi die eiers versigtig in, roer om dit nie te veel te verkrummel nie. Bedek die slaai en verkoel.

Nog 'n aartappelopsie

Hierdie is nog 'n vinnige en maklike slaairesep. Daarvoor benodig jy:

• 8 medium aartappels, gekook en in blokkies gesny;
• 1 1/2 koppie mayonnaise;
• 2 lepelstafel appelasyn;
• 2 eetlepels suiker;
• 1 eetlepel mosterd;
• 1 teelepel sout;
• 1 teelepel knoffelpoeier;
• 1/2 teelepel teelepel;
• 2 selderystingels, gekap;
• 1 koppie ui, gemaal;
• 5 eiers, hardgekook;
• paprika.

Hoe om dit te maak?

Kook geskilde aartappels in soutwater tot sag. Verkoel tot kamertemperatuur, sny in blokkies. Plaas in 'n groot bak.

Meng mayonnaise, appelasyn, suiker, mosterd, sout, knoffelpoeier en peper in 'n aparte bak. Voeg die gevolglike sous by die aartappels. Voeg seldery en ui by en meng goed. Voeg eiers by en roer weer liggies. Sprinkel paprika bo-oor. Vinnige slaai gereed vir die dag.

Suikermielieslaai met pynappel

Baie mense hou daarvan om vars en ingelegde groente te meng en verskillende weergawes van slaaie te skep. Die kombinasie van vars pynappel en suikermielies met groen uie kan oorspronklik genoem word (2 soet bestanddele plus een pittig). Vir die gesondste gereg is dit beter om fetakaas en Griekse jogurt daarby te voeg.

As jy op soek is na 'n paar stewige bestanddele, bo-op hierdie soetmielies-pynappelslaai met 2 hardgekookte eiers en tuisgemaakte mayonnaise. Jy kan ook 'n bietjie spek of ham daarin gooi. Vir die basiese resep benodig jy:

• 200 gram sampioene;
• 200 gram suikermielies;
• 150 gram fetakaas;
• 2 trosse groen uie;
• 200 gram vars pynappelpulp;
• tuisgemaakte mayonnaise of natuurlike jogurt;
• 2 eiers.

Kook soet slaai

Om hierdie vinnige en maklike slaai inderhaas te maak, hoef jy net die bestanddele te laag. Begin met gekapte liggekookte sampioene. Voeg 'n laag suikermielies bo-op, dan die gekapte ui. Plaas gekapte pynappel bo-op. So kry jy 'n pragtige kleurvolle slaai. Top met fetakaas en mayonnaise of jogurt. Die laaste laag bestaan uit puree eiers. Dit is raadsaam om hierdie gereg in 'n diep glasbak voor te berei.

Tunaslaai

As jy vinnige slaairesepte soek, is ingemaakte tuna ook 'n goeie idee. As jy dit kook sonder om mayonnaise by te voeg, sal dit nie net lekker wees nie, maar ook gesond. Jy kan hierdie slaai in 'n groot bak maak, dit in pitabrood toedraai of dit op beskuitjies smeer. Vir hierdie gereg benodig jy:

• 150 gram tuna, ingemaak in sy eie sap, sonder vloeistof;
• 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie;
• 1 eetlepel rooiwynasyn;
• 1/8 teelepel mosterd;
• 1 eetlepel rooi ui, fyn gekap;
• 1 teelepel kappertjies, geen vloeistof;
• 1 eetlepel geroosterde rooi soetrissie (opsioneel).

Kombineer olie en asyn tot heeltemal gemeng. Roer metmosterd. Voeg die tuna en rooi ui by die bak en gooi oor die slaaisous. Voeg kappertjies en fyngemaakte soetrissies by. Bedien slaai saam met avokadoskywe of beskuitjies.

Somerslaai

Niks voel soos somer soos hierdie vinnige slaai met croutons in 'n haas nie. Hierdie resep gebruik vars basiliekruid en tamaties. Dit kan nie net as 'n vinnige en maklike aandete bedien word nie, maar ook as 'n element van die feestafel. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 3 koppies klein witbrood croutons;
• 3 medium tamaties, gekap;
• 150 gram mozzarellakaas, in blokkies gesny;
• 1 medium soet geel soetrissie, in skywe gesny;
• 1/3 koppie gekapte vars basiliekruid;
• 6 eetlepels olyfolie;
• 3 eetlepels wit of bruin balsamiese asyn;
• 1-1/2 teelepels gemaalde knoffel;
• 1/8 teelepel teesout;
• 1/8 teelepel peper.

Hoe om 'n kleurvolle groenteslaai te maak?

Die resep met 'n foto van 'n vinnige slaai is soos volg. Plaas witbroodblokkies in 'n enkellaag op 'n plat bakplaat. Bak by 200 grade vir 6-8 minute of tot goudbruin, draai twee keer om. Jy behoort met harde krakerige croutons te eindig.

In 'n groot bak, meng tamaties, mozzarella, geel soetrissie en basiliekruid. Meng olie, asyn, knoffel, sout en peper in 'n fles met 'n styfpassende dekselskud. Gooi hierdie mengsel oor groente en kaas en meng goed. Sprinkel croutons oor en sit dadelik voor.

Groenteslaai met rys

Dit is 'n baie vinnige en voedsame slaai. As jy wil, kan jy geen bestanddeel daarby voeg of dit vervang met iets anders na jou smaak nie. Jy kan beide groen olywe en swart olywe byvoeg. Vir die basiese resep benodig jy:

• 3 koppies gaar rys;
• 150 gram gemarineerde artisjokke, grof gekap + ingemaakte marinade;
• 1 groot tamatie, in skywe gesny;
• 1/2 groot komkommer, geskil en gekap;
• 1 medium rooi ui, fyn gekap;
• 1 koppie fetakaas, verkrummel;
• 60 gram olywe, in skywe gesny;
• 1/4 koppie vars pietersielie, gekap;
• 1 eetlepel suurlemoensap, vars;
• 1/2 teelepel origanum, gedroog;
• 1/2 teelepel witpeper;
• blaarslaai.

Meng gaar rys, artisjokke, tamatie, komkommer, ui, feta, olywe, pietersielie, suurlemoensap, origanum en witpeper in 'n groot bak. Verkoel vir ten minste 1 uur voor opdiening. Jy kan hierdie gereg oornag in die yskas los as jy wil.

Voor opdiening, gooi die marinade uit die pot artisjokke oor die slaai en rangskik dan op 'n skottel oor die slaaiblare.