2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Sampioene is daardie sampioene wat wonderlik is om te sout. As hulle op hierdie manier gekook word, word hulle baie geurig, smaaklik en bros.
As jy 'n mandjie melksampioene kon optel, maak seker dat jy dit sout. Dit word gewoonlik warm of koud gedoen. Laasgenoemde behels 'n langer sout van sampioene, maar hulle kry 'n eenvoudig wonderlike smaak. Koue sout van sampioene laat jou toe om 'n ware lekkerny vir die wintertafel te kry. Hierdie vleisagtige en bros sampioene sal jou verseker behaag.
Rou melksampioen: sout volgens koue metode
So, jy het daarin geslaag om 'n groot mandjie pragtige melksampioene te versamel, en jy het dit huis toe gebring. Die belangrikste ding is nou om die hele bondel sampioene so vinnig as moontlik te verwerk. Sorteer die melksampioene - jong monsters, sterk en gesond, is geskik om te sout. Moenie sampioene met wurmgate en insekte gebruik om vir die winter te oes nie. Anders waag jybederf die hele ambassadeur. Nadat u goeie sampioene gekies het, gaan voort om dit skoon te maak. Sand en vuilheid word sterk in melksampioene geëet, dus moet skoonmaak met alle verantwoordelikheid benader word. Om dit te doen, neem 'n spons met 'n harde kant (vir skottelgoed was) en 'n tandeborsel. Skraap elke sampioen goed van buite en binne, verwyder alle vuilheid, sand, kleefblare en grashalms. Sny die slegte kolle met 'n mes af. Was die sampioene in koel water. Nou kan jy begin week. Melksampioene moet vir ten minste 'n dag in water gehou word om van hul kenmerkende bitterheid ontslae te raak. Die water in die houer waarin die sampioene geplaas word, moet gereeld elke drie uur verander word. Dit is hoe rou melk sampioene geweek word. Om op 'n koue manier te sout sal eers suksesvol wees nadat al die bitterheid van die sampioene verwyder is. Belangrik: as jy nie die melksampioene behoorlik week nie, sal jy nie van bitterheid ontslae kan raak nie, selfs deur daaropvolgende herhaalde kook!
Rou melksampioen: sout volgens die klassieke resep
Om Sout Bros Sampioene te maak, sal jy die volgende bestanddele benodig:
- melksampioene - 5 kg;
- sout - 150 g;
- bessie- en kersieblare - 10 elk;
- droë dille - 3 sambrele;
- peperwortelblare - 2 stukke
So, kom ons kyk na die koue manier om melksampioene in te lê. Maak eers goed skoon, spoel en week die sampioene vir drie dae. Alle bitterheid sal gedurende hierdie tyd uitkom. Na hierdie voorlopige operasies, kan jy voortgaan na die direktekook sampioene. Kom ons berei emaljeware voor sonder skyfies, roes, krake. Sit kersie- en aalbessieblare op die bodem, voeg dille daarby. Bo-op hulle plaas ons die sampioene met hoede af. Sout. Herhaal die laag sampioene weer, voeg dille en sout by. Dus lê ons al die melksampioene uit, en moenie vergeet om sout by te voeg nie. Wanneer die pan vol is, sit die peperwortelblare bo-op. Ons bedek die houer met 'n skoon handdoek (jy kan dit selfs kook), sit 'n skottel bo-op en plaas onderdrukking daarop. Alles - jy kan die werkstuk in die yskas skoonmaak. Dit is hoe rou melksampioene voorberei word. Sout op die tradisionele manier sal jou toelaat om 'n uitstekende snack vir die feestafel te kry. Na 40 dae sal die sampioene heeltemal gereed wees. Hulle kan bedien word, geur met groente-olie en versier met uie. U moet hierdie oorspronklik Russiese versnapering in die yskas stoor en die sampioene na gesteriliseerde glasbottels oorplaas. Dit is nodig om soutmelksampioene binne ses maande te eet. Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Klassifikasie van koffie volgens oorsprong, volgens variëteit, volgens sterkte, volgens tipe verwerking en rooster
Hierdie artikel sal fokus op die klassifikasie van koffie. Tot op datum is meer as 55 (of selfs ongeveer 90, volgens sommige bronne) variëteite van die boom en 2 hoofvariëteite bekend. Hulle het verskille in sekere eienskappe, byvoorbeeld smaak, aroma, korrelvorm, chemiese samestelling. Dit word op sy beurt beïnvloed deur die klimaat in die gebied waar die bome groei, die tegnologie van versameling en daaropvolgende verwerking. En die klas koffie hang af van hierdie eienskappe
Kan jy rou mielies eet? Die voordele van rou mielies
Baie mense is mal oor mielies omdat dit baie lekker en soet is. Maar nie almal weet dat dit rou geëet kan en moet word nie, want so behou dit al die nuttige eienskappe
Rou kos: voor en na. Resensies van regte mense oor die rou kos dieet
Die artikel beskryf hoe die lewenswyse, gesondheid en hoe die liggaam en gees van rou kosmakers verander. Algemene resensies van mense wat hierdie kragstelsel vir hulself gekies het, word gegee
Melksampioen: hoe om te sorg? Tibetaanse melksampioen
Een van die maniere om verskeie siektes te genees, immuniteit te versterk, gewig te verminder en van allergieë ontslae te raak, is om kefir te gebruik wat verkry is met die hulp van Tibetaanse melkswam. Hierdie interessante kultuur is al lank bekend, maar baie, wat 'n melksampioen gekoop het, weet nie hoe om daarvoor te sorg nie. Hierdie artikel sal jou help om hierdie probleem te verstaan
Wat gebeur as jy rou eiers eet? Raklewe van rou eiers in die yskas en reëls vir gebruik
Opinie oor of eiers rou geëet kan word, is gemeng. Baie mense dink dat dit nie nodig is nie. Inderdaad, in 'n produk wat nie hittebehandeling ondergaan het nie, vermeerder gevaarlike mikrobes. Byvoorbeeld, die patogene van salmonellose. Sommige glo egter dat dit aanvaarbaar is om sulke kos te eet. Wat gebeur as jy rou eiers eet? Hierdie vraag interesseer baie
