Watter kosse het die meeste magnesium?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Magnesium is 'n nuttige spoorelement wat ons liggaam voortdurend en in groot hoeveelhede benodig. Daarsonder is die normale werking van die meeste organe eenvoudig nie moontlik nie.

Hierdie element speel 'n belangrike rol in die funksionering van die hart. Die liggaam, wat magnesium in voedsel ontvang en dit verwerk, versadig die bloed daarmee en lei dit deur die bloedstroom na die hart, waar dit die hartritme stabiliseer. Daarom is dit so belangrik om voedsel met magnesium by die dieet in te sluit vir almal wat hartprobleme het, sowel as mense wie se werk met verhoogde fisieke aktiwiteit geassosieer word.

Die belangrikheid van magnesium vir die liggaam

Die gesondheidsvoordele van hierdie element is lank gelede, terug in 1808, bewys. Hierdie ontdekking is gemaak deur Humphrey Davy, vir daardie tyd was dit 'n ware gebeurtenis. Reeds later het wetenskaplikes gevind dat die totale inhoud van magnesium in die liggaam ongeveer 22-26 gram is, waarvan 1/3 in die weefsels van die organe en 2/3 in die beenweefsel is. En 'n klein deel is opgelos in die samestelling van die bloed.

Soos jy kan sien, is magnesium betrokke by die werk van alle organe en is dit betrokke by 350 verskillende lewensprosesse in die liggaam. Dit bevorder ook die opname van kalsium, wat, sonder magnesium, die liggaam eenvoudig nie in die struktuur van beenweefsel kan gebruik nie.

Dokters sê dat voedsel wat ryk is aan magnesium nie net die liggaam met hierdie spoorelement versadig nie, maar ook 'n voordelige uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal het, aangesien dit almal van natuurlike oorsprong is.

Waarvoor is magnesium nodig?

Die eet van voedsel wat hoog is in magnesium het 'n direkte uitwerking op die liggaam. Dit word uitgedruk:

• in toenemende intrasellulêre respirasie;
• magnesium het 'n sigbare vasodilaterende effek, wat die werking van die hartspier verbeter;
• in 'n diuretiese effek, waardeur die liggaam gifstowwe en gifstowwe beter verwyder;
• in die stimulerende effek van intestinale motiliteit, wat veral belangrik is vir bejaardes;
• vul die liggaam se voorraad van adenosientrifosfaat aan, 'n noodsaaklike spoorelement;
• in 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, magnesium help ook om slaap te normaliseer en stres te verlig;
• in deelname aan die vorming van fosformetabolisme;
• in die vroeë aanpassing by die koue, dus is die teenwoordigheid van magnesium in voedsel so belangrik vir inwoners van die noordelike streke;
• voorsien 'n positiewe uitwerking op die genitourêre stelsel van mans en vroue.

Hoekom is dit belangrik vir atlete?

Elke persoon moet goed eet, maar dit is veral belangrik om jou spyskaart te volg vir mense wat 'n aktiewe leefstyl lei. Vir hulleDie teenwoordigheid van magnesium in voedsel is uiters noodsaaklik, want daarsonder is nóg die groei van spiermassa nóg die vorming van harde bene moontlik.

So, wat beïnvloed magnesium in die liggaam van atlete:

• bevorder die verwydering van giftige elemente uit die liggaam, wat tydens spieroefening gevorm word;
• verbeter die funksionering en oordrag van senuwee-impulse;
• laat spiere behoorlik saamtrek, wat die risiko van soutneerslae of skielike miokardiale infarksie verminder;
• bevorder die opname van vitamiene en ander metaboliese prosesse.

Daaglikse waarde

Hoewel magnesium goed is vir die liggaam, moet jy nie vergeet dat die gebruik daarvan gerantsoeneer moet word nie. Andersins is 'n negatiewe effek daaruit ook moontlik.

Daar word beraam dat vir atlete die daaglikse inname van magnesium in voedsel 400 mg moet wees. In kompetisies en tydens spierwerwing is dit toelaatbaar om dit tot 500 mg per dag te verhoog.

Wat 'n gewone mens betref, sal 200-250 mg per dag vir hom voldoende wees. Gewoonlik kan graan, vrugte, groente as 'n bron van magnesium in kos dien, in hierdie geval is daar geen behoefte aan spesiale aanvullings nie.

Daaglikse waarde hou direk verband met fisieke aktiwiteit, hoe meer jy beweeg, hoe meer magnesium het jy nodig. Wel, as jy 'n sittende werk het, is daar nie 'n groot hoeveelheid van hierdie spoorelement nodig nie.

Kenmerke van magnesiumabsorpsie

In amptelike medisyne word magnesium as onontbeerlik beskouspoorelement, dit word aanbeveel vir gebruik deur byna alle pasiënte. Maar die opname van magnesium het 'n aantal kenmerke wat die moeite werd is om van te weet. Dus:

1. Die liggaam is goed om magnesium te absorbeer wat in organiese verbindings soos laktaat en magnesiumsitraat voorkom, en is swak teenwoordig in anorganiese soute.
2. Om die ingewande hierdie element beter te laat absorbeer, word dit aanbeveel om vitamien B6 te neem. Dit is hy wat die absorpsie van magnesium bevorder, en jou ook toelaat om beter op die mure van die ingewande vas te maak.
3. Dit word ook aanbeveel om voedsel wat ryk is aan magnesium te kombineer met dié wat hoog is in vitamiene D en C – dikwels in hierdie bondel is hierdie spoorelemente betrokke by die interne prosesse van die liggaam.
4. Slegte gewoontes soos alkohol- en koffiemisbruik kan die opname van magnesium in die liggaam negatief beïnvloed. Met 'n oormaat vette, natrium, kalium en kalsium is swak absorpsie van hierdie spoorelement ook moontlik.

Waar is die meeste magnesium?

So watter kosse bevat magnesium? Die antwoord op hierdie vraag kan omvattend wees, maar die belangrikste ding is nie net om te weet waar dit teenwoordig is nie, maar ook uit watter kosse dit beter geabsorbeer word. Sonder dit sal dit moeilik wees om magnesium behoorlik in jou daaglikse dieet in te sluit.

Die hoogste magnesiuminhoud wat in kos gevind word, word in seewier gevind, wat een van die redes is waarom dit so dikwels as 'n slaai in kantiene en kleuterskole bedien word. Dit bevat tot 900 mg magnesium vir elke 100 gram, bvdaar is nêrens anders konsentrasie nie.

Hoë inhoud in koringsemels – tot 600 mg vir elke 100 gram semels.

Die leiers in die inhoud van magnesium in die samestelling daarvan sluit in:

• kakao – 420 mg per 100 gram produk;
• koring uitgeloop – 320mg per 100 gram;
• sesame – bevat 320 mg spoorelement;
• cashew - die konsentrasie magnesium in 100 gram is 270 mg;
• sojabone en bokwiet – het elk 260mg;
• dennepitte - tot 230 mg.

Hierdie lys sluit ook uie, spinasie, blaarslaai, broccoli en baie ander produkte in. Magnesium is ook teenwoordig in piesangs, amandels, bone, rys, verskeie graankosse, kaas, persimmons, vinkel, ens.

Watter produkte is beter om te kies?

Terwyl magnesium in baie kosse gevind word, is dit aan jou om te besluit watter een is reg vir jou om by jou dieet in te sluit. Dit is as gevolg van persoonlike smaakvoorkeure en moontlike mediese kontraindikasies. Jy kan net nie van 'n sekere produk hou nie, dan sal dit makliker wees om dit met 'n ander een te vervang.

Al is seewier die nommer een voedsel wat ryk is aan magnesium, beteken dit nie dat dit die een is wat jy moet eet nie. Jy kan iets anders kies wat beter by jou daaglikse dieet pas. Hou net in gedagte dat magnesium beter uit sommige kosse as uit ander geabsorbeer word.

Hierdie proses is die ergste wanneerdie element kom die liggaam van neute binne. Magnesium word baie beter uit peulgewasse, verskeie graankosse en vars kruie opgeneem.

Inname van magnesium in die vorm van vitamienkomplekse

Een van die simptome wat probleme met 'n gebrek aan magnesium in die liggaam aandui, is gereelde moegheid, lusteloosheid, stadige herstel. In hierdie geval sal dit beter wees om 'n dokter te besoek wat, nadat al die nodige toetse uitgevoer is, vir jou die inname van die nodige vitamiene sal voorskryf.

Vandag word dikwels voorgeskryf: "Magne B6", Magnesium Caps, Magnesium Malate, Magnesium van Inkospor en 'n aantal ander middels. Die dokter skryf die presiese dosis en frekwensie van toediening voor, sonder sy toestemming is dit beter om nie sulke vitamienkomplekse te neem nie.

Uitgekiemde koring

In uitgeloopte korrels is die magnesiuminhoud een van die hoogste, buitendien is daar baie ander nuttige mikro-elemente. Hierdie metode om vitamiene aan te vul is veral relevant in die winter-lenteperiode, wanneer daar nêrens vars kruie is om te kry nie.

Om koring te ontkiem, benodig jy onverwerkte graan, dit word uitgesorteer, wat die dop en enige rommel skei. Dan word dit onder lopende water gewas, dan vat hulle 'n plat skottel en smeer die koring in 'n egalige laag.

Van bo af word dit alles met water by kamertemperatuur gegooi, die vlak daarvan moet die koring net effens bedek. Die skottel word met gaas of 'n deksel bedek (dit is belangrik dat daar lugtoegang is) en vir 'n dag op 'n warm plek geplaas.

Pona hierdie tydperk word die koring gewas en geëet. Om dit beter geabsorbeer te maak, kan jy dit met 'n blender of in 'n koffiemeul tot 'n pap toestand maal. Om die smaak te verbeter, kan jy 'n bietjie heuning byvoeg.

Uitgekiemde koring sal nie net help om te vergoed vir die gebrek aan magnesium in die liggaam nie (magnesium word maklik daaruit geabsorbeer), maar ook om ander probleme op te los. Veral ontkiemde graan verbeter veltoestand wanneer dit gereeld gekook word.

Ter afsluiting

Moenie op jou dieet spaar nie, probeer om soveel as moontlik groente, vars groente en vrugte by jou dieet in te sluit. Moenie goeie produkte prysgee weens denkbeeldige besparings – later loop jy die risiko om baie meer aan medisyne te bestee.

Sorg vir jou eie gesondheid, en hoe gouer jy begin, hoe beter!