Watter kosse bevat die meeste kalsium?

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

As jy sien hoe 'n meisie of ou jou laat skrik met hul bloeiende voorkoms, goeie postuur, blink hare en oë, dan weet hierdie ouens heel waarskynlik presies watter kosse kalsium bevat en is bly om dit te gebruik. As gevolg van die voldoende inhoud van Ca in kos, word 'n persoon voorsien van 'n pragtige voorkoms, sterk bene, 'n stabiele senuweestelsel, naels wat nie weet wat stratifikasie is nie, luukse hare. En vir diegene wat bekommerd is oor die probleem van oortollige gewig, is dit die moeite werd om te onthou dat dit juis so 'n "goue" element soos kalsium is wat die vorming van vetafsettings verhoed.

Met 'n gebrek aan hierdie element, vererger die toestand van tande, hare en naels. Hulle word droog en bros. Tande kan los raak, uitval, verkrummel.

'n Vyfjarige kind sal twee glase melk of jogurt per dag nodig hê om die liggaam van 'n daaglikse inname van kalsium te voorsien.

Eiers is 'n baie goeie bron van hierdie element, en in eierDie dop bevat die meeste kalsium. In watter kosse kan jy nog hierdie noodsaaklike mineraal vind in sy suiwer, natuurlike vorm en ten volle deur die liggaam geabsorbeer? Dit is moeilik om 'n soortgelyke produk te vind wat geskik is vir menslike gebruik met presies hierdie mate van verteerbaarheid.

Voor gebruik, was die skulpe in warm water, vir ontsmetting, bak in die oond en maal met 'n koffiemeul. Om jou daaglikse behoefte aan kalsium te dek, is 'n teelepel fyngemaakte skulpe genoeg: meng dit met sitrussap ('n paar druppels is genoeg) en voeg by ontbytgraan.

Hoeveel kalsium benodig jy per dag

Die volgende norme bestaan:

• babas - 270 mg;
• kinders 2-5 jaar oud - 0,5 g;
• kinders onder 8 jaar - 0.8g;
• volwassenes - 100 mg;
• kinders 9 tot 18 jaar oud - 1300 mg kalsium daagliks;
• swanger vroue - tot 2000 mg per dag.

Om te weet waar en watter kosse kalsium bevat, en gewapen met 'n sakrekenaar, is dit maklik om te bereken hoeveel en watter soort produk jy moet eet om die kalsiumtempo per dag te kry (sien die tabel en die lys van voedsel wat kalsium bevat hieronder). Terselfdertyd moet onthou word dat die voedingstowwe van die produkte slegs met een derde opgeneem word.

Vir pragtige dames

Hoe meer kalsium jy op kritieke dae het, hoe minder waarskynlik is jy om pyn te ervaar. Eet meer maaskaas, kefir, en kook ook kaaskoeke, kasserol, eet suurroom. Dit is baie belangrik vir swanger vroue om te weet watter kosse kalsium bevat, soosvir die weefsels van die tande en hare van die toekomstige baba is Ca eenvoudig noodsaaklik. Met 'n tekort aan hierdie element sal die kind dit eenvoudig van die moeder se liggaam af wegneem. 'n Verwagtende ma moet 1,5 g kalsium per dag inneem, en as sy borsvoed - 2 g.

Tydens menopouse moet vroue ook baie kalsium inneem – sowat 2 g per dag. Gedurende hierdie moeilike tydperk vir 'n vrou word 'n nuttige element intensief uit die liggaam uitgeskei, waardeur osteoporose kan ontwikkel - versagting van die bene.

Matroskin was reg…

Natuurlik is dit onwaarskynlik dat al vandag se suiwelprodukte onder die koei na ons toe kom. Maar dit is sy wat die dorpskoei-verpleegster is, 'n mini-fabriek vir die produksie van natuurlike Ca. Van kleins af weet ons vir seker watter kosse baie kalsium bevat. Min kan meeding met natuurlike suiwelgawes van die natuur. Om vars plaasmaaskaas en -melk, jogurt en gestremde melk, kefir, suurroom en gefermenteerde gebakte melk te koop, sal nie verkeerd gaan nie. As jy ook kies om kos te eet sonder ekstra vrugtebymiddels en suikers, sal die voordele daarvan baie meer betekenisvol wees.

Daarom, as jy geen kontraindikasies het nie, moenie suiwelprodukte prysgee nie. Om 'n gebalanseerde dieet te vorm, kan jy die tabel hieronder gebruik wat die kalsiuminhoud in 100 g suiwel- en suurmelkprodukte aandui.

Produk	Hoeveelheid kalsium in mg
Droëroom	1290
Harde kaas	1100
Melkpoeier	920
Verwerkte kase	300
Kondensmelk van enige vetinhoud	243
Kefir een persent	125
Natuurlike melk en jogurt	110
Suurroom van enige vetinhoud	100
maaskaas	95

Nie suiwel nie: watter kosse bevat kalsium

Die lys produkte maak die kampioen in kalsiuminhoud onverwags oop – dit is sesam. Ook weet min mense dat die jong brandnetel met waardigheid 'n "bronsmedalje" dra vir die inhoud van natuurlike kalsium.

Lys hoë kalsiumvoedsel:

1. Sesamsaad (ongeveer 1000 mg per 100 g produk), amandels, papawersaad.
2. Pulsies, neute en sade, ingemaakte en vars groenertjies, sojabone, bone en lensies.
3. 715mg kalsium per 100g word in jong brandnetels aangetref.
4. Roosheupe bevat ongeveer 257mg kalsium per 100g
5. Broccoli bevat kalsium in stingels en blommetjies.
6. Dit sal interessant wees vir kinders: paardebloemblare en blomme - hulle kan by slaaie gevoeg word.
7. Arugula-slaai.
8. Ingemaaktesalm.
9. Spinasie.
10. Dit is belangrik om die gereg voor te berei om nie die kalsium te vernietig nie. Dolma - druiweblare gevul met rys en gekruide vleis - bevat 15% van die daaglikse waarde van kalsium.
11. En laastens, hier is 'n raaisel vir kinders: watter kosse bevat soveel kalsium as agt glase jogurt? Jy sal verras wees deur die antwoord. Net een sardienvis is gelykstaande in Ca-inhoud aan 2 liter natuurlike melk of jogurt.

Lys van kosse hoog in kalsium (mg per 100g kos)

Neute, sade:

• sesamsaad - 1000;
• gewone hazelnoot - 225;
• pistache (rou) - 130;
• sonneblomsaad - 100;
• okkerneut - 90;
• grondboontjies - 60.

Groente en speserye:

• basiliekruid - 252;
• pietersielie -245;
• savoy en witkool – 212;
• waterkers - 205;
• vars dille - 126;
• broccoli (gekook) - 105;
• groen olywe - 96;
• groen ui - 86;
• radyse, blaarslaai, wortel - 36;
• vars tamaties en komkommers – 15;
• aartappels - 12.

Watter kosse bevat kalsium, as jy kies uit vrugte, bessies en gedroogde vrugte:

• gedroogde appelkose - 80;
• gedroogde vye - 54;
• rosyne geel en swart - 50;
• lemoene - 42;
• frambose - 40;
• kiwi - 38;
• manderyne - 33;
• bessie - 30;
• aarbeie - 26;
• datums - 21;
• druiwe (kleur maak nie saak nie) - 18;
• pynappels en appelkose - 1.

Bone:

• sojabone - 240;
• bone - 194;
• bone - 100;
• ertjies - 50.

Graankos:

• hawermout - 50;
• rys - 33;
• bokwiet - 21;
• semolina - 18.

Weet hoe om kalsium behoorlik met ander kos te kombineer

Ons weet dus watter plantvoedsel kalsium bevat, maar ons moet dit nie net verstaan nie, maar dit ook korrek met ander kosse kombineer. Kalsium is die doeltreffendste met voedsel wat vitamiene C en D bevat, sowel as magnesium en fosfor. Hierdie unie dra by tot die oorwinning oor verkoue en virusse.

Koppel kalsiumryke kosse met groente, vleis en boontjies, wat vitamiene A, B, C, E bevat om kalsiumabsorpsie te help.

Kalsium + Vitamien D

Met 'n gebrek aan vitamien D, karies en osteoporose, ontwikkel periodontale siektes, ragitis en rumatiek in die liggaam. Jou dieet moet botter en eiergele insluit, sowel as olierige seevis. Indien moontlik, moenie die son verwaarloos nie. Maar wees versigtig: vandag se baie aktiewe son kan nie net vitamien D gee nie, maar ook noodlottige siektes beloon.

Kalsium + magnesium

'n Persoon benodig 0,35 g magnesium per dag vir normale absorpsie van Ca. Magnesium balanseer die hoeveelheid geabsorbeerde kalsium. Die kombinasie van hierdie twee stowwebeensterkte. Met 'n afname in die hoeveelheid magnesium neem die absorpsie van kalsium af en omgekeerd.

Daarom, om frakture en probleme met die muskuloskeletale stelsel te vermy, moet 'n mens nie net weet watter kosse kalsium vir bene bevat nie, maar dit ook kombineer met neute, volgraanbrood, hawermout, hawermout en semels wat baie magnesium bevat.

Kalsium + Fosfor

Sonder fosforsoute sal kalsium nie in die liggaam bly nie, en wanneer jy urineer, sal dit alles uitgeskei word. Fosfaatsoute vorm skeletweefsel, tot 2 gram fosfor moet per dag verbruik word, maar nie meer nie. Om 'n balans in die dieet te handhaaf, is kosse met kalsium en fosfor nodig, wat volop is in kaas, eiergele en lensies. Eet olierige vis, graankosse, okkerneute, rooikaviaar, pampoen, appels, kool en peulgewasse.

Watter kosse bevat terselfdertyd kalsium en fosfor? Dit is seldery, bone, appels en kool, groenertjies, radyse en blaarslaai, asook volgraan koring. Seekos, salm en sardientjies is wonderlik vir fosfor.

Vitamiene en kalsium

Vitamien K het 'n kragtige hematopoietiese funksie, neem deel aan die proses van bloedstolling, versprei kalsium na die regte plekke waar die tekort daarvan gevorm het.

Vitamien C - askorbiensuur - versnel ook die absorpsie van kalsium.

Vitamien B₁₂ handhaaf normale vlakke van magnesium in die liggaam. Daarom, gebaseer op die feit dat kalsium nie geabsorbeer kan word sonder magnesium, hierdie vitamiennoodsaaklik. Op sy beurt bevorder kalsium die absorpsie van vitamien B_12.

Kos wat kalsium verwyder

Jy weet watter kosse kalsium bevat. Maar daar is diegene wat andersom optree en die voordelige element uit die liggaam uitspoel. Kafeïen, suiker, oortollige sout en vet put kalsium teen 'n ongelooflike tempo uit. Probeer om hulle in minimale hoeveelhede te eet. Rokers is ook in gevaar - voor nikotien kapituleer kalsium heeltemal.

As daar nie genoeg kalsium is nie

Kalsiumtekort hou 'n bedreiging van hartaanvalle en beroertes in. Danksy hierdie element klop die hart ritmies, die bloed beweeg vinnig deur die are, daar is geen stagnasie van vet nie en cholesterolplate vorm nie. Diegene wat min kalsium inneem, het dik bloed.

'n Gebrek aan kalsium kan vertraging, slapeloosheid en senuwee-ineenstortings veroorsaak.

Beendere kan begin afbreek, krampe en gewrigspyn sal verskyn, die volgende siektes kan voorkom:

1. Pankreaskanker.
2. Osteoporose en artritis.
3. Verval van visie.
4. Chroniese hipertensie.
5. Diabetes mellitus.

Wat is die gevaar van oortollige kalsium

Soos enige oormaat, is 'n oormaat kalsium ook gevaarlik vir die liggaam. As gevolg daarvan word die senuweestelsel losgemaak, die funksionaliteit van bindweefselselle word versteur, urolithiasis kom dikwels voor, kraakbeenmobiliteit verminder en soutafsettings vind plaas. Daar is ook 'n risiko van ontwikkeling:

• jig;
• depressie, swak slaap;
• immuniteit verswak;
• bloedklonte erger;
• nier, blaas en galstene kan voorkom.

Algemene wenke

Baie glo dat dit nie nodig is om in detail te weet watter kosse kalsium bevat nie, dit is genoeg om medikasie te gebruik weens hul beter absorpsie deur die liggaam. Dit is nie altyd so nie.’n Kunsmatige, sintetiese element is immers nie altyd voordelig in die mate dat natuurlike vorms van Ca van suiwelprodukte, sade, vars groente, vrugte en neute ons daarvan kan voorsien nie. Daar moet onthou word dat as jy die produk aan hittebehandeling blootstel, die kalsium wat daarin vervat is in anorganies omskep word en minder waardevol word vir mense.

As jy die risiko van soutneerslae wil verminder en die vorming van nierstene soveel as moontlik wil voorkom, sal gewone water met suurlemoen- en beetsap jou hiermee help. Volg die regte dieet, en jy sal beslis gesond wees!