Gebakte pampoen met appels in die oond - 'n heerlike en gesonde nagereg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In die toestande van die woedende tempo van die moderne lewe, gekombineer met min nuttige omgewingsfaktore, moet nagereg eerstens vinnig kook, tweedens sonder komplekse kulinêre manipulasies, en derdens van bestanddele wat die meeste is. voordelig vir die liggaam. Al hierdie voorwaardes word nagekom deur 'n gebakte pampoen met appels in die oond. Op sigself word hierdie groente in tradisionele kookkuns nie deur baie gehou nie. Maar na die oond, en met lekker byvoegings, gaan dit met 'n knal vir almal.

Gebakte pampoen in die oond met appels: kookresep

Die goue groente word van die buitenste kors en sade geskil en lukraak gesny - dit kan blokkies wees, dit kan skywe wees. As jy sagte gebakte pampoen met appels in die oond verkies, is dit beter om plate nie dikker as een en 'n half sentimeter te kies nie. As jy elastiese pulp verkies, stop by die blokkies. Appels word in skywe gesny en met suurlemoen besprinkel om verbruining te voorkom. Kernverhoudingkomponente is aan jou. Eerstens word die pampoen eweredig in 'n gesmeerde vorm gelê, appelskywe word daarop geplaas. Van bo af word die nagereg met vloeibare heuning gegooi (dit kan 'n bietjie verhit word as dit versuiker is) en in die oond gesit vir 20-40 minute. Die lengte van blootstelling word grootliks beïnvloed deur die dikte van die stukke. Almal! Jy kan jouself en jou gesin bederf.

Fantasie oor die tema

So 'n pampoen in die oond (stukke) met appels kan op baie verskillende maniere in smaak gevarieer word. Byvoorbeeld, twee appellae kan gemaak word, en oranje sirkels kan tussen hulle gelê word. Of jy kan die gereg met gerasperde kaas besprinkel amper voor dit gereed is en dit vir tien minute in die oond terugsit.

Baie interessant is die opsie waarin heuning van die lys komponente geskrap word: vrugte en groente word gebak, effens met suiker besprinkel om sap te gee, en wanneer dit bedien word, word dit met gesmelte wit of donker sjokolade gegooi.

Byna onontbeerlike metgeselle van appels en pampoene in hierdie nagereg is verskeie neute: hulle maak dit selfs meer gesond, geurig en smaakliker.

Sommige huisvroue beveel aan om heuning met suurroom te verdun: ongeveer 3-4 eetlepels per glas gefermenteerde melkproduk. Hulle sê dit maak die nagereg sappiger en kook vinniger.

Pampoenpot

Jy kan ook appels gaarmaak met pampoen wat in die oond gebak is. Die resep wat deur ons aangebied word, is ongewoon, oorspronklik en gee 'n baie smaaklike resultaat. Om dit te implementeer, benodig jy 'n klein pampoen-kitaar van 'n langwerpige, nie ronde vorm nie. In voorbereidende werkingesluit:

• kook drie eetlepels basmati tot halfgaar;
• stoom 'n lepel rosyne tot sag en dreineer;
• kap vier appels in repe;
• sny pruime (neem 1 koppie);
• liggies droë geroosterde gekapte amandels ('n paar lepels).

Kom ons doen nou die pampoen. Dit word in die lengte gesny, die sade word verwyder en die pulp word versigtig uitgesny sodat die sentimeter en 'n half langs die mure bly. Dit word in stukke gesny en gekombineer met die res van die voorbereide produkte, plus 'n bietjie kaneel, honderd gram sagte botter en 'n paar eetlepels suiker. Helftes pampoen word met hierdie "maalvleis" gevul, op 'n gesmeerde bakplaat geplaas en vir een en 'n half tot twee uur in die oond gesit. Voor opdiening word hierdie gebakte pampoen met appels in die oond in 5-6 snye verdeel en met gesmelte botter bedruip.

Soet toebroodjie

As jy nie te lui is om eenvoudige bykomende manipulasies te doen nie, kan hierdie nagereg jou kinders se gunsteling word. Groot appels en pere word in taamlik dik sirkels gesny; die sade word skoongemaak. Die pampoen word in proporsionele skywe gesny. Op 'n stuk voedselfoelie word 'n rewolwer in die volgende volgorde saamgestel: 'n appel, 'n peer daarop, 'n pampoen kom derde. Lae kan herhaal word. 'n Lepel heuning word bo-op gelê, die foelie word toegedraai en die "toebroodjie" word vir 'n kwartier in die oond geplaas. Dan word dit na 'n bord oorgedra, met heuning en sap gegooi en met neute besprinkel. Van sulke skoonheid en aroma niemandweier!

Pofferige kasserol

As selfs gebakte pampoen met appels in die oond protes by jou kinders veroorsaak, kan hulle uitoorlê word. Die groente word grof gevryf, met room gegooi (sodat dit net bedek is) en op 'n klein vuurtjie gesit. Sowat vyf minute voor gereedheid word appels daar gevryf. Weereens word 'n kwart koppie semolina in room geweek. Jy kan dit met broodkrummels vervang, maar dit sal minder sag wees. Wanneer die puree effens afgekoel het, word albei massas gemeng, met vanielje en suiker gegeur en in 'n vorm versprei. Dun plate olie word bo-op uitgelê – en in die oond tot 'n blos verkry word. Wisselsinnige mense sal nooit raai dat 'n "verdagte" pampoen in die kasserol betrokke is nie! En hulle sal beslis vir meer vra.