Goedkoop slaai: resepte vir elke dag en vir feesma altye. Die goedkoopste en maklikste slaaie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Goeie sjef is in staat om 'n meesterstuk van die eenvoudigste produkte te maak - 'n viering van die siel en maag. Goedkoop slaai is een van daardie disse. Gemaak van natuurlike bestanddele, hoofsaaklik groente en vrugte, is dit ook baie gesond.

Koolslaai - heerlik en gesond

Om vandag oor die voordelige eienskappe van kool te praat, is reeds betekenisloos – almal weet dit in elk geval baie goed. Maar om resepte te deel oor hoe om 'n goedkoop slaai daarvan te maak, is 'n heel ander saak.

Koolslaai met wortels

Om hierdie goedkoop slaai voor te berei, sal jy kool, wortels, suiker, suurlemoensap, 'n knippie sout en groente-olie nodig hê. Kool vir hierdie gereg word in dun strooitjies gesny, en wortels word op 'n growwe rasper gevryf. Besprinkel die massa met suurlemoensap, voeg 'n bietjie sout by en besprinkel met suiker, knie dit met jou hande. Na hierdie prosedure moet die sap uitstaan, en die hele massa kry 'n aangename skakering van oranje.

Nadat dit met olie gesmeer is, word die slaai gemeng en bedien.

Goedkoop koolslaai met wortels en knoffel

Byna dieselfde as in die vorige weergawe, hierdie slaai word ook voorberei. Net voor knie word gebreekte knoffel by die massa gevoeg. Maar suiker in hierdie opsie moet heeltemal laat vaar word of met net een knippie slaai gegeur word, soos sout.

Jy kan die gereg met beide olie en suurroom of mayonnaise vul. Van bo af word dit aanbeveel om 'n slaaiheuwel te versier met wortelblomme of paadjies van fyngekapte wortels, wat soos strale van die son van die middel af strooi.

Koolslaai met knoffel en beet

As wortels met rou beet vervang word, sal die slaai 'n bietjie pikantheid kry. Sy kleur sal ook verander en verbasend pêrelmoer word. Boonop is dit die goedkoopste slaai enige tyd van die jaar.

Jy kan die resep effens diversifiseer deur die gereg saam te maak: druk die helfte van die kool fyn met wortels, en die helfte met beet. As jy hierdie twee verskillende slaaie in 'n slaaibak in driehoeke sit, sal dit baie mooi en feestelik wees. Dus, wanneer jy goedkoop slaaie vir jou verjaarsdag kies, moet jy nie hierdie resep afslag nie.

Kool-appelslaai

Maklik en goedkoop, jy kan 'n vitamienslaai maak wat perfek is vir nagereg. Die resep vir die voorbereiding daarvan verskil feitlik nie van koolslaai met wortels, wat met 'n appel vervang word nie. Maar in hierdie geval moet die kool fyngedruk word voordat die gekapte appel by die slaai gevoeg word.

Jy kan die gereg diversifiseer deur slegs 'n deel van die wortel met 'n appel te vervang. Kan eksluit ander vrugte by die slaai in: piesangs, lemoene, mandaryne of pere. En soet jogurt of geklopte room is baie geskik as 'n slaaisous.

Wie het gesê goedkoop verjaardagslaaie is slegte maniere? Of dalk twyfel iemand of 'n soet slaai versier met lemoenskywe en bessies, vars of versuikerde, in aanvraag by die feestafel sal wees? Probeer dit self en maak seker dat dit die eerste slaaibak sal wees wat op die tafel vrygestel word.

knoffelslaaie

Behalwe kool, pas knoffel goed saam met wortels, kaas, gekookte beet, hardgekookte eiers en ander bestanddele. Min gasvrouens weier om hartige knoffelslaaie op die tafel te sit - goedkoop en smaaklik, maar so aanbid deur almal!

Almal ken knoffel-wortelslaaie geklee met mayonnaise of suurroom. Nie minderwaardig as hulle in roem en beet-knoffel-slaaie nie. Boonop “nooi” beet met knoffel dikwels gemaalde neute en pruimedante na hulle toe.

Slaai "Lover" - heerlik, pragtig en pittig

Feestafel kan met goedkoop en smaaklike slaaie versier word, as dit met begeerte gaargemaak word. Hierdie resep is so eenvoudig soos al die voriges. Die gereg is anders deurdat verskeie verskillende slaaie in lae daarin uitgelê is:

• wortel-knoffellaag met slaaisous;
• kaas-knoffellaag met slaaisous;
• beet-knoffellaag met slaaisous.

As jy wil, kan gemaalde neute by die kaasmassa gevoeg word, en rosyne enpruimedante.

Slaai "Kiss of the meesteres", of "Franse minnares"

Hierdie slaai is so hartig soos die vorige een, wat "Juffrou" genoem word. In die naam van albei slaaie lê een of ander dualiteit: die soetheid van passie en die bitterheid van skeiding, die onmoontlikheid om saam te wees. Net so is daar so 'n treffende verskil in die bestanddele en lae van hierdie gereg.

Berei "The Mistress's Kiss" voor in dieselfde lae as net "The Mistress". Net die lae verskil effens:

• bitter laag - beet-knoffel;
• soet laag - wortel-rosyntjie;
• pittige laag - kaas en neute.

Die bokant van die gereg word met gerasperde kaas en gekapte komkommer besprinkel. Jy kan versier met kruie of fyngekapte wortels. Gekookte beet- en wortelblomme sal ook bekoorlik lyk in 'n slaaibak op die feestafel.

Daikon-slaaie

Die voordele van daikon is dat dit vinnig en goedkoop is om slaaie daaruit voor te berei. Boonop het hierdie wortelgewas 'n uitstekende reinigende eienskap, 'n pittige smaak en dit is uiters ryk aan vitamiene. Daikon pas goed met 'n verskeidenheid groente en selfs vrugte, so die gebruik daarvan in hierdie gebied is baie wyd. Baie dikwels word hierdie ligte en goedkoop slaaie vir gewigsverlies gebruik. Daikon-slaairesepte kan die gasvrou help om nie net die daaglikse spyskaart te diversifiseer nie, maar ook 'n kreatiewe gereg vir die feestafel voor te berei.

Daikon-slaai met wortels en appel

Selfs 'n tiener kan so 'n slaai maak. Die belangrikste ding daarin is die vermoë om so 'n eenvoudige toestel as 'n rasper te gebruik.

Appels, wortels en daikon word fyngedruk, liggies gesout en sous word by die massa gevoeg: sonneblomolie, suurroom, mayonnaise of tuisgemaakte sous. Alles is gemeng - die gereg is gereed!

Volgens dieselfde resep word nog 'n slaai voorberei, waarin die appel met ingelegde of ingelegde komkommer vervang word. Jy kan selfs klaarkom met net wortels en daikon, maar 'n drie-bestanddele slaai het 'n wyer palet van geure. Hierdie gereg met krapstokkies is veral heerlik - dit word dadelik Japannees!

verslankingslaai

Veral vir diegene wat ekstra kilo's wil verloor, is daar hierdie resep in die wêreld. Kook "Slank" is so maklik soos alle vorige slaaie.

Bestanddele vir hierdie gereg sal wees:

• rou wortels;
• vars komkommer;
• daikon-wortel;
• honderd gram spinasie;
• groente-olie;
• sout.

Komkommers word fyn gesny, en daikon en wortels word op 'n growwe rasper gekap of in klein repies gesny. Kap die spinasie fyn. As jong wortels gebruik word wat vars groente bewaar het, word dit aanbeveel om dit in 'n slaai te gebruik - daar is baie nuttige stowwe in wortelbome: spoorelemente en vitamiene.

Verslankingslaai moenie met mayonnaise of suurroom gegeur word nie, sprinkel dit net met wyn ofappelasyn. Geskik vir hierdie doel en suurlemoensap.

Vars komkommerslaaie

Onthou eenvoudige en goedkoop slaairesepte in die somer, jy kan nie komkommergeregte mis nie. Eintlik is hierdie resepte perfek vir die winter, want vars komkommers kan met ingelegde of gesoute vervang word.

Mieliekrokodilslaai

Vir hierdie prettige gereg sal jy vars kool moet kap, sout en fyngedruk. Voeg fyngekapte vars komkommer en ingemaakte suikermielies by die resulterende massa.

Stel die smaak van enige slaai, gerasperde suur appel op 'n growwe rasper merkwaardig af. Na smaak word groente daarin gesit: dille, pietersielie, spinasie, groenslaaiblare. Vul dit met olie.

Om die naam van die slaai nie van sy voorkoms te verskil nie, is dit gepas om 'n groentefiguur bo-op te sit - 'n krokodil gemaak van komkommer.

Jy kan die slaai in 'n haringboks sit - dit het 'n ovaal langwerpige vorm. Die massa kan maklik in 'n krokodil gevorm word, en bo-op die slaai bedek met komkommerringe. Die oë van 'n reptiel kan van mieliepitte gemaak word, of jy kan olywe gebruik.

Vitamienslaai "Cocktail sunny"

Hierdie slaai word die beste in die somer of nader aan die herfs voorberei, wanneer al die bestanddele daarin natuurlik is, in ons tuine en kombuistuine gekweek word en nie van iewers af gebring word nie. Elke komponent bevat immers 'n stukkie van die son, daarom word die gereg “Sunshine Cocktail” genoem.

Benewens komkommers, bevat hierdie slaai kool, rou wortels, appels, tamaties en soetrissies. Uie kan beide uie en groen gebruik word - watter een hou jy beter van. Groene word ook bygevoeg volgens smaakvoorkeure.

Kool word in dun repies gesny - noedels, komkommers word in repe gesny. Voordat u appels sny, word dit aanbeveel om te skil en in blokkies te sny. Tamaties word in skywe gesny, peper - in halwe ringe. Wortels is die beste om grof gerasper of in dun repies gekap.

Hoe om uie te sny - elke huisvrou besluit self. In sommige familie word groot halwe ringe verkies, in sommige - fyngekapte ui. En ander ignoreer hierdie heerlike en gesonde bestanddeel heeltemal – maar dit is hul reg. Jy moet die slaai met appel- of wynasyn en olie aantrek.

Slaaiversierings

Gekookte eiers kan as versiering gebruik word. Dit is maklik om sampioene daarvan gaar te maak en oulike muise, bote of sneeumanne te maak.

Jy kan ook gerasperde kaas gebruik om bo-oor die gereg te strooi, en nagemaakte gras van groen uie maak.

Uit die helftes van gekookte eiers word swane perfek verkry as daar nog een sny op hulle gemaak word, parallel met die hoof een. Nadat stroke van die ander helftes afgesny is, waarvan aan die een kant ovaalverdikkings uitgesny is, swaanekke daaruit gelê word, en snawels van stukkies wortels.

Die goedkoopste en gesondste kosse in die middelste baan is kool, beet, wortels,daikon, radyse en ui. Miskien is dit hoekom slaaie van hulle die goedkoopste en gesondste is. Maar in die somer word tamaties en komkommers, radyse en groenslaai by hierdie groente gevoeg. En dit is so belangrik om hierdie geskenk van somer en herfs tot heel bo te geniet, sodat daar genoeg vitamienreserwes vir die hele winter is.