Verjaardagslaairesepte: eenvoudig en ongewoon. verjaarsdag slaai versiering

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vir baie is verjaarsdag een van die belangrikste vakansiedae van die jaar. Daarom kan jy soveel verjaardagslaairesepte vind. As 'n reël kom alle geslagte van die familie by hierdie viering bymekaar, so jy moet beide volwassenes en kinders tevrede stel.

Inkvisslaai met tamaties

Daar word geglo dat ten minste een verjaardagslaairesep seekos moet insluit. Miskien omdat hulle in ons land steeds as 'n lekkerny beskou word, hoewel die beskikbaarheid daarvan die afgelope paar jaar aansienlik toegeneem het. 'n Klassieke voorbeeld van so 'n gereg is inkvisslaai met tamaties. Vir vier porsies benodig ons die volgende bestanddele:

• 500 gram inkvisfilet;
• drie tamaties;
• vier gekookte eiers;
• drie knoffelhuisies;
• drie eetlepels mayonnaise (indien verlang, kan dit met suurroom vervang word);
• bos vars dille;
• sout en peper na smaak.

Inkvis verjaardagslaai is baie maklik om voor te berei, jy sal ongeveer nodig hêkwartier. Om mee te begin, moet inkvisfilet in kookwater laat sak en vir ongeveer drie minute gekook word. Die belangrikste ding is om nie te kook nie, anders sal die inkvis taai en onaangenaam in smaak wees. Nadat ons die water gedreineer het, droog en verkoel die inkvis. Sny hulle dan in blokkies. Ons doen ook met tamaties, en maal die eiers op 'n rasper. Meng tamaties, inkvis, eiers en fyngekapte dille.

Sout hierdie mengsel en geur met peper na smaak. Meng suurroom of mayonnaise met uitgedrukte knoffel. Trek die slaai aan en bedien. Hierdie is 'n klassieke verjaardag-kitsslaai.

Garnale-en-pynappelslaai

Hierdie is 'n baie eenvoudige verjaardagslaairesep. Hierdie gereg word voorberei van bestanddele wat byna elke huisvrou altyd byderhand het. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• 500 gram garnale;
• vier gekookte eiers;
• een blikkie ingemaakte pynappel;
• 100 gram harde kaas;
• mayonnaise.

Die totale kooktyd vir hierdie gereg is ongeveer 15 minute. Met hierdie hoeveelheid produkte kan jy ses porsies kry.

Hierdie is 'n heerlike verjaarsdagslaai wat verseker al jou gaste sal verbly. Kook eers die garnale vir 'n paar minute in soutwater. Dreineer dit dan en koel die seekos af.

Sit hulle op die skottel in die eerste laag. Smeer liggies met mayonnaise, en vorm die volgende laag van gerasperde gekookte eiers. Smeer die laag weer met mayonnaise enlê die gekapte ingemaakte pynappel uit. Sprinkel die slaai met gerasperde kaas en bedien. Nou weet jy watter slaaie om vir jou verjaarsdag te kook.

Slaai "Juffrou"

Kokke het baie slaaie met oorspronklike name uitgevind. Byvoorbeeld, 'n ongewone verjaardagslaai "Lover" sal alle gaste verras, nie net met 'n aangename smaak nie, maar ook met 'n oorspronklike naam. Hoekom dit so genoem word, is nie vir seker bekend nie, maar dit sal gewaarborg aanleiding gee tot grappies en weergawes aan die tafel terwyl almal dit probeer.

Vir agt porsies neem:

• vier rou wortels;
• 100 g pruimedante (indien verlang, kan dit vervang word met rosyne of gedroogde appelkose);
• 150 gram gerasperde kaas;
• vier knoffelhuisies;
• twee gekookte beet;
• 200 gram mayonnaise;
• 'n kwart koppie okkerneute (eerste van alles, hulle is nodig vir versiering).

Hierdie gereg sal langer neem om voor te berei as die voriges - omtrent 'n halfuur. Om 'n heerlike verjaarsdagslaai te maak, week pruimedante in warm water en wag dat hulle swel. Rasper dan die wortels op 'n medium rasper en meng met fyngekapte pruimedante. Bedek die slaai met 'n paar eetlepels mayonnaise. Rangskik in 'n sirkelvorm op 'n groot bord of skottel.

Kaas gemeng met fyngekapte knoffel en mayonnaise. Lê die kaaslaag dadelik bo-op die wortellaag.

Rasper ook die beet, voeg 'n handvol okkerneute daarby. Jy kan hulle vooraf in 'n droë braaipan braai of loskort in die mikrogolf of oond. Moenie al die neute uitgooi nie, bêre sommige vir versiering.

Vul die beetmengsel met mayonnaise, sout en sit dit in die volgende laag in 'n slaaibak. Versier met neute en sit vir 'n paar uur in die yskas sodat die slaai deurtrek word. Moet nooit vergeet om verjaarsdagslaaie te versier nie, want die voorkoms van die geregte speel 'n belangrike rol.

Baie mense raai aan om hierdie slaai vooraf voor te berei, byvoorbeeld die vorige dag, sodat dit oornag behoorlik sal intrek.

Royal Salad

Tussen verjaardagslaairesepte staan "Royal" uit. Dit sal dien as 'n ware versiering van jou vakansietafel. Vir agt porsies, maak voorraad op van hierdie bestanddele:

• 500 gram inkvis;
• vier gekookte eiers;
• 150 gram harde kaas;
• twee eetlepels suurroom;
• twee eetlepels mayonnaise;
• 100 gram rooi kaviaar.

Hierdie verjaardagslaairesep is maklik en neem omtrent 'n halfuur om te maak. Kook die inkvisse vir sowat vyf minute en dreineer dit dan in 'n vergiettes. Spoel af met koue water en klop droog. Sny die seekos in stokkies.

Verdeel die eiers in gele en wittes. Maal hulle afsonderlik op die kleinste rasper wat jy in die kombuis het. Rasper die kaas op dieselfde rasper. Meng mayonnaise met suurroom.

Dit is 'n gelaagde verjaardagslaai. Plaas eers die helfte van die inkvis in 'n diep skottel, sprinkel 'n laag rooi kaviaar oor. So doen ditelke daaropvolgende keer. Vervolgens word die lae in hierdie volgorde gerangskik: suurroom met mayonnaise en die helfte van die gerasperde proteïene, suurroom met mayonnaise en die helfte van gerasperde kaas, suurroom met mayonnaise en die helfte van die eiergele, bo-op bedek ons weer met mayonnaise en suur room. Herhaal die lae in dieselfde volgorde, versier die slaai met rooi kaviaar. Nou sal jy nie gekwel word deur die feit dat jy nie weet watter slaaie om vir jou verjaarsdag te kook nie.

Slaai "Wit Klavier"

Die resep vir hierdie gereg is baie eenvoudig. Boonop is hierdie 'n goedkoop verjaardagslaairesep. Dit neem ongeveer 'n halfuur om ses porsies te maak. Neem hierdie bestanddele:

• 500 gram gekookte hoendervleis;
• 300 gram sampioene;
• twee vars komkommers;
• vier hoendereiers;
• 100 gram harde kaas;
• groente-olie om te braai.

Slaai is in lae uitgelê. Eerstens, gekookte hoender, bedek elke laag met mayonnaise. Die volgende lae word in hierdie volgorde gerangskik - gebraaide sampioene, gerasperde komkommer, gekookte eiers, gerasperde, gerasperde kaas. Slaai is versier soos verlang.

Slaai "Rooi tierwelpie"

Gedurende die vakansie is dit nodig om spesiale aandag aan kinders te gee, hiervoor is dit beter om 'n paar spesiale geregte vir hulle voor te berei. Die resep vir 'n kinderverjaarsdagslaai, wat ons jou aanraai om voor te berei, word "Red Tiger Cub" genoem. Om dit te doen, neem die volgende bestanddele:

• drie hoenderpote;
• 300 gram sampioene;
• sewe hoendereiers;
• vyf piekels;
• een ui;
• drie wortels;
• twee lourierblare;
• mayonnaise;
• dille;
• olives;
• groente-olie.

Dit is nie 'n maklike slaairesep nie, dit neem omtrent 'n uur om voor te berei. Die hoeveelheid produkte wat in hierdie artikel gelys word, is genoeg vir agt porsies. Kook die hoender in soutwater saam met lourierblare. Verkoel dan en sny versigtig in blokkies.

Maak die ui fyn, sny die sampioene in skywe. Maal een rou wortel op 'n medium rasper en braai die ui in groente-olie. Voeg sampioene by en prut saam met uie, vooraf gesout. Stowe die wortels apart, voeg dan by die sampioene en meng deeglik.

Kook die oorblywende twee wortels en vryf op 'n fyn rasper. Ons sal dit gebruik om die slaai te versier. Ons kook eiers. Maal twee gele en vyf heel eiers op 'n growwe rasper. Sny klein ogies uit die helfte van een eier, en vryf die res van die proteïen op 'n fyn rasper.

Sny komkommers in blokkies, en meng fyngekapte dille met mayonnaise. Om dit makliker te maak om die lae uit te lê, word aanbeveel om mayonnaise apart by die hoender te voeg, die wortels met sampioene en komkommers apart te meng.

Eerste laag lê die hoender uit en vorm die kop van 'n tierwelpie. Volgende - komkommers, sampioene met wortels, en laastens - gerasperde eiers. Kom ons begin nou die slaai versier. Ons smeer die gerasperde wortels, maak wange en oë van proteïene, en ore en neus van olywe. Die mond word gevorm van gekookte wors of hoender.

Hierdie babaverjaarsdagslaairesep sal enige vakansietafel opkikker.

Slaai "Ruby"

'n Ongewone verjaardagslaai word "Ruby" genoem. Vir vier porsies sal jy moet neem:

• 300 gram borsvleis;
• twee medium aartappels;
• halwe ui;
• een groot beet;
• 100 gram pruimedante;
• granaatpitte;
• twee eetlepels asyn;
• mayonnaise.

Dit is 'n maklike verjaardagslaai wat in 'n halfuur gemaak kan word. Kook die bors in effens gesoute water, voeg 'n lourierblaar by. Die vleis moet afgekoel word en in klein blokkies gesny word. Kook beet en aartappels apart tot heeltemal gaar, skil en vryf op 'n growwe rasper.

Sny die ui fyn en laat marineer in asyn. Week pruimedante in warm water, indien nodig, dit kan fyn gekap word. Ons lê die slaai in lae in hierdie volgorde uit: vleis, uie, beet, weer vleis, aartappels, pruimedante, granaatpitte. Maak seker dat jy elke laag met mayonnaise bedek.

Pofslaai met tuna en beskuitjies

Dit is 'n baie ongewone en baie bevredigende slaai, wat altyd een van die eerstes op enige vakansie geëet word, want dit is baie smaaklik. Dit word aanbeveel om dit op 'n skottel met hoë kante te sit sodat dit nie uitmekaar val nie.

Vir agt porsies benodig jy die volgende bestanddele:

• twee pakke soutbeskuitjies;
• ses gekookeiers;
• twee blikkies tuna in eie sap;
• 50 gram gerasperde kaas;
• twee knoffelhuisies gemaalde knoffel;
• mayonnaise - na smaak.

Hierdie slaai sal baie tyd neem, dit neem meer as 'n uur en 'n half om gaar te word. Sit spesiale tyd vir hom opsy, en glo my, dit sal nie gemors word nie. Slaai betaal vrugte af.

Kook die eiers, skil, skei die gele van die witte. Rasper die witte en meng met 'n klein bietjie mayonnaise. In 'n aparte bak moet jy die tuna uit die blikkie knie, voeg 'n bietjie mayonnaise by, meng deeglik.

In die vorm waarin die slaai bedien gaan word, moet dit in lae in 'n sekere volgorde uitgelê word. Elkeen van die lae moet met mayonnaise gesmeer word. Die volgorde van die lae is soos volg: beskuitjies, dan proteïene, weer beskuitjies, tuna gemeng met mayonnaise, beskuitjies weer, gerasperde kaas saam met knoffel en mayonnaise, weer beskuitjies, versier laastens heel bokant die slaai met gerasperde eiergele.

Voor opdiening moet die slaai vir een uur by kamertemperatuur rus. Dit is nie nodig om dit met enigiets te bedek nie. Draai eers daarna die gereg versigtig in kleefplastiek toe en sit dit in die yskas. Dit is noodsaaklik om die slaai in film toe te draai sodat dit nie vreemde reuke absorbeer nie.

Pynappelslaai

Vir baie sal die Pynappelslaai aantreklik en smaaklik wees, waarvan die resep in detail in hierdie artikel beskryf word. Vir agt porsies benodig jy:

• drie aartappels;
• 400 gram hoenderboudjies;
• 150 gram okkerneutehelftes neute;
• drie hoendereiers;
• 100 gram gerasperde kaas;
• ses piekels;
• een ui;
• mayonnaise;
• sout en swartpeper na smaak;
• Groen uie word aanbeveel vir versiering.

Die slaai self word vir ongeveer 'n uur gekook, dit benodig nog twee ure om goed geweek te word. Begin dit dus vooraf sny, lank voor die gaste opdaag. Jy kan dit selfs die vorige dag doen, en laat dit die hele nag in die yskas.

Vas die aartappels versigtig, kook dit in hul skille. Na afkoeling en afskilfering. Ons vryf die knolle op 'n growwe rasper. Kook die eiers hard, wag tot dit afkoel, skil en vryf ook op 'n growwe rasper.

Kook die hoenderboud. Na afkoeling, skei die vleis van die bene en kap fyn. Ons rasper al die harde kaas op 'n rasper en sny die komkommers in klein blokkies. Kap die geskilde ui fyn. Sit al die bestanddele wat so voorberei is in lae op 'n ovaalbak. Elkeen van die lae word aanbeveel om gesout, gepeper en met mayonnaise gesmeer te word. Jy kan die sout net in die kaaslaag oorslaan as dit reeds sout is.

Die lae word in die volgende volgorde uitgelê: eers die aartappels, dan die uie, na die helfte van die hoendervleis, dan die ingelegde komkommers, die volgende laag is die oorblywende hoendervleis, die voorlaaste laag is die kaas, en uiteindelik word die eiers uitgelê.

Smeer die bokant van die slaai mildelik met mayonnaise, versier met helftes van okkerneute en gaar groen uievere en vorm 'n pynappel.

Terloops, in hierdie resep in plaas vanhelftes van okkerneute, kan jy ingemaakte sampioene gebruik, wat ook baie soortgelyk is aan die oppervlak van pynappel. Indien verkies, kan die slaai met gesnyde olywe versier word.

Slaai met tamaties en garnale

Hierdie is 'n oorspronklike slaai wat gewaarborg is om almal te behaag wat na jou verjaarsdagpartytjie toe kom. Aanbevole bestanddele vir vier porsies:

• 500 gram garnale;
• gekapte knoffelhuisie;
• twee vars tamaties;
• twee avokado's;
• halwe groen of ui;
• 'n halwe suurlemoen;
• twee eetlepels olyfolie of groente-olie;
• bos kruie, soos pietersielie;
• sout en swartpeper na smaak.

Hierdie slaai word baie vinnig gemaak. In totaal sal dit ongeveer 20 minute neem om dit gaar te maak - tien minute elk vir voorbereiding en die gaarmaakproses self.

Begin deur die garnale versigtig te was, en verhit die groente-olie in 'n braaipan. Braai die garnale vir 'n paar minute daarop. Jy moet hulle pienk kry. Daarna, sout hulle en voeg gemaalde knoffel by.

Sny vars tamaties parallel in skywe of blokkies. Skil die avokado en kap ook fyn. Kap die pietersielie en ui fyn. Meng nou avokado, garnale en tamaties saam, meng deeglik. Ten slotte word dit aanbeveel om alles met suurlemoensap te sprinkel, geur met swartgemaalde peper en sout na smaak, bedruip met groente-olie voor opdiening.

Diegene wat reeds hierdie slaai gekook het, let daarop dat gebraaide garnale baie meer verkieslik in hierdie slaai lyk, maar as jy dit steeds nie wil braai nie, dan kan jy maklik klaarkom met gekookte.

Die slaairesepte wat in hierdie artikel gelys word, hou gewaarborg vir meer as een verjaardag. So elke keer kan jy jou gaste verras met heerlike disse en verras met nuwe produkte.