2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Pilaf is een van die gunstelingdisse in ons land. Benewens die feit dat pilaf baie lekker is, is die kalorie-inhoud en voordele vir die menslike liggaam beduidend. Daar moet dadelik gesê word dat die voedingswaarde van hierdie uiters gewilde gereg direk afhang van die produkte waaruit die samestelling daarvan bestaan. Dus, wat beïnvloed die kalorie-inhoud van pilaf in die eerste plek en hoe kan dit verander word indien nodig.
Pilaf kan vleis wees (en van heeltemal verskillende soorte vleis), vrugte, met sampioene, met seekos.
Dus, byvoorbeeld, lam (Asiatiese) pilaf, waarvan die kalorie-inhoud 360 kcal per 100 g produk bereik, is ongetwyfeld die mees voedsame. Volgende in dalende volgorde is varkpilaf - tot 300 kcal, van beesvleis - tot 250 kcal. En die minste vet en lae-kalorie van die vleissoorte van hierdie gereg is hoenderpilaf - 'n kalorie-inhoud van ongeveer 180 kcal. Verbasend genoeg, met die byvoeging van vrugte (gedroogde appelkose en rosyne), het hierdie gereg dieselfde energiewaarde. Sampioen pilaf kan die mees dieet genoem word, sy kalorie-inhoud is ongeveer 90 kcal.
AnderFig. is 'n verpligte komponent. Hierdie bestanddeel het 'n verbasend hoë energiewaarde - 330 kcal. Dit wil sê, dit is hy wat die gereg die hooflading van voeding gee. As ons, om kalorieë te verminder, opsioneel min of meer vetterige vleis kan gebruik of dit selfs heeltemal kan vervang met vrugte of sampioene, dan is rys 'n absoluut onontbeerlike komponent om pilaf te kook.
Die samestelling van hierdie kulinêre meesterstuk sluit gewoonlik ander produkte in: uie, wortels, knoffel, plantaardige olie of dierevet om te braai. Hulle het immers ook 'n sekere energiewaarde. Hier is die benaderde kalorie-inhoud van voedsel per 100 gram:
- wortels - 35 kcal;
- ui - 30 kcal;
- knoffel - 149 kcal;
- vet/olie – 890 kcal.
Deur die samestelling en kalorie-inhoud van produkte te verander, kan jy die voedingswaarde van pilaf verminder. Skakel byvoorbeeld knoffel uit of gebruik minder vetterige vleis. Jy kan nie olie en vet vir braai gebruik nie, maar net die geselekteerde kosse liggies stowe. Vir die voorbereiding van dieet pilaf, kan jy sampioene of verskillende groente neem. Maar onthou: so 'n vervanging sal nie net die kalorie-inhoud aansienlik verminder nie, maar ook die smaak van almal se gunsteling tradisionele gereg. As jy jou figuur dophou, is dit beter om net die gewone pilaf te geniet, maar in klein porsies.
Terloops, ten spyte van die feit dat die klassieke pilaf 'n taamlik vetterige gereg is, word dit verbasend maklik en vinnig deur ons liggaam opgeneem. Boonop lei die gebruik van pilaf nie tot lomerigheid en nielusteloosheid, soos gewoonlik gebeur nadat jy vetterige kos geëet het.
Inteendeel, om 'n gevoel van versadiging en ligtheid te laat, gee voedingstowwe ons 'n hupstoot van energie en baie vitamiene. Dus, die hoë inhoud van vitamien B2 en vesel in rys verbeter die metabolisme van aminosure. Die vleis in die samestelling van pilaf gee ons lewensbelangrike proteïene, vitamiene van groep B en PP. Uie bevat baie vitamien C, wat ons immuniteit ondersteun. En wortels is heeltemal ryk aan 'n aantal minerale en vitamiene van groepe A, B, C en PP. Om nie eers te praat van die voedingswaarde van knoffel nie, wat boonop ook 'n groot aantal verskillende bakterieë doodmaak.
Pilaf kan veilig 'n unieke gereg genoem word, wat baie welverdiend gewilde liefde geniet. Kook dit tuis, soos gewoonlik, of bring iets nuuts - in elk geval, die gesondheid en goeie bui van jou huishouding is gewaarborg.
Aanbeveel:
Kabeljouvis: voordele en skade, kalorieë, samestelling van vitamiene en minerale, voedingswaarde en chemiese samestelling. Hoe om heerlike kabeljou gaar te maak
Hierdie artikel sal jou vertel van wat by die chemiese samestelling van kabeljou ingesluit is, watter voordele dit vir menslike gesondheid inhou, en ook in watter gevalle dit nie gebruik moet word nie. Daar sal ook verskeie resepte aangebied word vir die gaarmaak van kabeljou in die oond, in 'n pan, in die vorm van vissop, ens
Die voordele en skade van papawer. Papawersaad: voordele en skade. Droog met papawersaad: voordele en skade
Poppy is 'n ongelooflike pragtige blom wat 'n kontroversiële reputasie verwerf het vanweë sy omstrede eienskappe. Selfs in antieke Griekeland het mense hierdie plant liefgehad en vereer vir sy vermoë om die gees te kalmeer en siektes te genees. Die voordele en skade van papawer is al eeue lank bestudeer, so vandag is soveel inligting daaroor ingesamel. Ons verre voorouers het ook die hulp van hierdie geheimsinnige blomme gebruik. Ongelukkig weet min mense vandag van die genesende uitwerking wat hierdie plant op die menslike liggaam het
Die chemiese samestelling van die okkerneut. Okkerneut: samestelling, voordele en eienskappe
Okkerneut, waarvan die chemiese samestelling ons in die artikel sal oorweeg, is tot groot voordeel vir die liggaam. Boonop is nie net sy kerns waardevol nie, maar absoluut al sy komponente. Hoe? Jy sal meer hieroor leer
Samestelling van hoendereiers. Die chemiese samestelling van 'n hoendereier
Sedert antieke tye was eiers 'n tradisionele Slawiese kos. Hulle simboliseer die wedergeboorte van die natuur en lente, so vir elke Paasfees berei mense krashenka en pysanky voor, en die viering begin tradisioneel met 'n heilige eier
Koeimelk: samestelling en eienskappe. Samestelling van koeimelk - tabel
Die bekende frase: "Drink melk, kinders, julle sal gesond wees!" is al baie keer deur geleerdes bevraagteken. Elke jaar bied hulle aan die publiek alle nuwe feite oor die effek van hierdie produk op die menslike liggaam. Maar koeimelk, waarvan die samestelling uniek is, was en bly een van die gewildste en gesogste produkte. U sal inligting oor koeimelk, die voordele en skade aan die menslike liggaam in hierdie artikel vind
