2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
As jy nog nie van 'n produk soos beespens gehoor het nie en nie weet wat om daarmee te doen nie, dan is die inligting hieronder net vir jou! So, laat ons uitvind wat dit is. Die beespens is die aanvanklike proventriculus van die koei. Dit is 'n soort groot sak waarin die gevrete hooi, kuilvoer of gras verteer word. Na hierdie afdeling gaan die massa die abomasum binne - die ensiematiese maag. Beespens het die vermoë om tot vyftig kilogram voer te hou, so sy mure is baie dig, dik en in staat om te beweeg. Die binnekant van die proventriculus het 'n vliesende oppervlak, swart of ligbruin, in sommige gevalle kan die kleur 'n donkergroen tint bereik. Moenie bekommerd wees nie! Dit hang alles af van watter en watter soort voer aan "ons Burenka" gevoer is. Moet dus nie deur hierdie kenmerke geïntimideer word nie! In baie lande word beespens as 'n lekkerny beskou. In Pole maak hulle byvoorbeeld flaki daarvan (bredie in suurroom), in ons land braai hulle dit liewer met uie.
Beespens: kookresepte
Van so 'n lekkerny kan jy baie geregte kook, maar die gereg met die byvoeging van room en groente is in die grootste aanvraag. Dit is redelik maklik om voor te berei. Jy kan selfsmoenie by die presiese tradisionele resep hou nie, maar voeg die kos by wat jou gesin en jyself verkies. Tot jou beskikking is daar 'n massavariasie van bykosse vir gekookte kos. Dit pas by alles in jou kombuis. Maar voordat jy die gereg kook, moet jy die pens deeglik skoonmaak. Dit moet baie goed afgeskraap word, dit is nodig om die boonste gryserige laag, verskeie slym en films te verwyder. Daar is een klein truuk: sodat alles baie vinnig van die produk skoongemaak kan word, week die litteken vir twee dae in soutwater. As
As jy nie wil rondmors en jou tyd mors nie, kan die meeste winkels vir jou 'n volledig skoongemaakte produk voorsien. Dus, vir kook benodig ons:
- 'n pens - een en 'n half kilogram.
- Water - drie liter.
- Asyn (9%) - nege eetlepels (eetlepels).
- Sout - drie eetlepels (eetlepels).
- Uie - ses stukke.
- Wortels - drie stukke.
- Botter - drie eetlepels (eetlepels).
- Room - tweehonderd milliliter.
- Knoffel - drie huisies.
- lourierblaar en peper.
Hoe om beespens gaar te maak
Maak 'n marinade met water, asyn en sout. Week die voorheen skoongemaakte litteken daarin vir sowat vyf tot ses uur. Nadat die tyd verloop het, dreineer die marinade. Vul die litteken weer met water en kook vir sowat vyftien minute. Verander die water. Kook weer. Voeg een wortel, twee uie, soetrissie en lourierblaar by en laat kook oor lae hitte (ongeveerdrie tot vier uur). Wanneer die pens sag word, dreineer die sous en koel die pens. Sny dit dan in repe. In 'n diep braaipan, braai uie en wortels tot halfgaar, voeg dan knoffel, botter en reeds gekapte vleis by. Hou aan kook vir nog tien minute. Gooi dan die room, sout by en laat prut vir 'n kwartier. As jy gedink het dat beesvleisresepte ingewikkeld is, dan, soos jy kan sien, was jy verkeerd. Jou skepping is gereed om geproe te word!
Aanbeveel:
Hoe lekker om Bulgaarse lecho te kook: 'n resep vir 'n heerlike versnapering vir die winter
Een van die gewilde somergeregte wat van ryp tuisgemaakte groente voorberei en vir die winter bewaar word, is die Bulgaarse lecho. Die resep vir die voorbereiding daarvan in die oorspronklike word redelik selde gebruik. Baie huisvrouens probeer, benewens standaardbestanddele, ander groente na hul smaak byvoeg. Maar aangesien die belangrikste ding hier nie die oorspronklikheid van die resep is nie, maar die eindresultaat, het al hierdie opsies ook die reg om te bestaan en die woord "lecho" genoem te word
Hoe om poeding in die mikrogolf te kook lekker en vinnig
Hoe om poeding vinnig en lekker in die mikrogolf te kook? Kenmerke van die nagereg en die voorbereiding daarvan, verskeie maklike resepte met gedetailleerde lyste van produkte. Alles wat jy moet weet om te leer hoe om vinnig poedings in die mikrogolf te kook
Wat om saam met bokwiet te kook? Hoe om bokwiet met hoender te kook? Hoe om sous vir bokwiet te kook?
Een van die gewildste graan in Rusland was bokwiet. Vandag is dit vervang deur ander graan en produkte. En die resepte vir baie geregte daarmee is eenvoudig vergeet of verlore. Maar ons voorouers het geweet wat om met bokwiet te kook. Vir hulle was dit vir ons meer gewoonte om te eet as pasta en aartappels. Natuurlik kan nie alles op 'n gewone stoof of in die oond gedoen word nie, maar baie resepte is redelik bekostigbaar. Dit bly net om te leer hoe om die graan self te kook, en dan die skottelgoed daarmee
Groot en lekker Groot Lekker
In die moderne wêreld is daar soms nie genoeg tyd vir kos nie, so baie mense verkies om by kitskosrestaurante te eet. Een van McDonald's bekendste burgers is Big Tasty. Hoe het hy ontstaan? Wat is sy geheim? Hoe om Big Tasty by die huis te kook? U kan antwoorde op hierdie vrae in ons artikel vind
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
