BJU gekookte inkvis: hoeveel proteïene, vette en koolhidrate in die produk, kalorieë

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 00:51

Squid is 'n seekos wat 'n unieke smaak het. Oor die algemeen kan hierdie produk baie veelsydig genoem word. Dit word dikwels gebruik om verskeie versnaperinge, slaaie voor te berei, en kan ook gebraai of bloot gekook word.

Hierdie artikel sal kyk na die BJU van gekookte inkvis, die kalorie-inhoud van die produk en sy gesondheidsvoordele. Daarbenewens sal aanbevelings vir die voorbereiding daarvan gegee word.

Beskrywing

Inkvisse behoort aan die orde van koppotiges. Hulle liggame is torpedovormig. Kleur in inkvis kan heeltemal uiteenlopend wees. Hierdie wesens is van nature roofdiere en voed op enigiets wat hulle met hul tentakels kan vang, van plankton tot diepseevisse.

Inkvis word geoes in die See van Okhotsk, sowel as in die see van Japan, Viëtnam, China, aflandige Patagonië, Peru en Ecuador.

Die eetbare deel van die inkvis is 60-80% van die totale gewig, maar tydens kook verloor die produk tot 40% meer in sy gewig.

Wat die chemiese samestelling daarvan betref, is hierdie produk baie soortgelyk aanvir maer vis. Inkvisvleis bestaan uit verskeie lae vesels wat oor mekaar loop en bedek is met verskeie lae bindweefsel.

Voedingswaarde: KBJU gekookte inkvis

Kalorie-inhoud van gekookte inkvis (per 100 g) is 110 kcal. Hierdie seekos word dikwels die basis van dieetgeregte, maar terselfdertyd versadig dit die liggaam goed, wat dit moontlik maak om die gevoel van honger vir 'n lang tyd te stil.

Gekookte inkvis (per 100 g) bevat 18 g proteïen en 4,2 g vet. Koolhidrate word nie in so 'n produk gevind nie, daarom word die produk dikwels die basis van die dieet vir 'n proteïendieet.

Oor die algemeen laat die aanwysers van BJU van gekookte inkvis ons toe om tot die gevolgtrekking te kom dat hierdie produk veilig is vir die figuur en baie voedsaam is as gevolg van die inhoud van meer proteïene daarin as vet of koolhidrate.

Chemiese samestelling

Benewens die aanwysers van BJU van gekookte inkvis, is dit nodig om die samestelling van chemikalieë te bestudeer, waardeur die gesondheidsvoordele van die produk verseker word. Om te verstaan watter vitamiene en elemente in die produk vervat is, is dit die moeite werd om die tabel hieronder te oorweeg.

Stof	Inhoud per 100 g produk
Vitamien A	10, 1 mcg
Retinol	0,011mg
Vitamien B2	0,09mg
Vitamien B4	0, 07r
Vitamien B5	0.5mg
Vitamien B6	0, 18mg
Vitamien B9	12 mcg
Vitamien B12	1, 4 mcg
Vitamien C	0, 0015
Vitamien E	0,002
Magnesium	0.09
Kalium	0, 28g
natrium	0, 12g
Swael	0, 155g
Fosphorus	0, 25mg
Yster	1, 12mg
Cob alt	95 mcg
kalsium	0, 041 g
Mangaan	0, 171mg
Copper	1500 mcg
Nikkel	11, 0 mcg
Jodium	300, 0 mcg
Selenium	45, 0 mcg
Sink	1, 81mg
Cholesterol	0,085g
Omega-3	0, 70g
Omega-6	0.03

Voordeel

Gegrond op die aanwysers van BJU van gekookte inkvis en die chemiese samestelling daarvan, kan ons aflei dat die produk baie gesond is en by die dieet ingesluit kan word. Die hoë proteïeninhoud in inkvis stel jou in staat om die liggaam vinnig te versadig en jou honger vir 'n lang tyd te stil. Dit is opmerklik dat proteïen belangrik is vir dieetkundiges, aangesien dit help om eetlus te beheer. Boonop speel hierdie stof 'n belangrike rol in die liggaam in die struktuur van spierweefsel.

Inkvis help ook om die gesondheid van die hart en bloedvate te verbeter. Hierdie produk is 'n uitstekende bron van vitamien B_{12, verlaag die vlak van homosisteïen in die liggaam. Dit help op sy beurt om die risiko van beroerte en hartaanvalle te verminder.}

Omega-3- en 6-vetsure is van groot belang vir die liggaam. Dit kan 'n persoon help beskerm teen die vorming van kankergewasse en die voorkoms van rumatoïede artritis. Daarbenewens dui voorlopige mediese navorsing daarop dat hierdie vetsure geheue en bui kan verbeter.

Gunstig op geheuefunksie en breinfunksie is ook B-vitamiene, wat nogal baie in gekookte inkvis is. Gereelde verbruik van inkvis in klein porsies kan geestelike stres verlig en breinprestasie verhoog.

Inkvisse het 'n goeie uitwerking op die funksionering van die skildklier. Jodium en fosfor verbeterdie toestand van die endokriene stelsel, wat op sy beurt die hormonale agtergrond gunstig beïnvloed en teen die ontwikkeling van verskeie siektes beskerm.

Benewens die bogenoemde, verlaag gekookte inkvis cholesterol en toon die hele liggaam. Die algemene versterkende eienskappe laat jou toe om die immuunstelsel te versterk en die liggaam vir 'n lang tyd 'n hupstoot van energie te gee.

moontlike skade

Inkvis word beskou as 'n produk wat allergieë kan uitlok. As 'n persoon nie seker is of hy hierdie seekos verdra nie, is dit nodig om dit versigtig in die dieet in te voer. Om dit te doen, moet jy dit in klein hoeveelhede gebruik. As geen allergiese manifestasies gevind word nie, kan jy dit veilig gebruik.

Benewens individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk, is daar 'n risiko van skade aan die liggaam as jy daardie inkvis eet wat uit besoedelde water gevang is. Om seker te wees dat die produk nie met skadelike stowwe vergiftig is nie, moet jy veilig speel en die verkoper vra vir 'n kwaliteitsertifikaat vir die produk. Die teenwoordigheid daarvan sal bevestig dat die inkvis vir kwaliteit getoets is.

Hoe om inkvis te kook?

Om inkvis heerlik te kook, verhit water deur sout, een lourierblaar en 'n bietjie peper by te voeg. Nadat dit gekook is, moet die skoongemaakte inkviskarkas in water geplaas en vir tien sekondes gekook word. Hierdie tyd is genoeg vir die seekos om te kook. As jy inkvisse vir meer as 'n minuut kook, word hulle taai, wat hulle nie so lekker maak nie ennuttig.

As dit egter nodig is om bevrore inkvis vinnig te kook, kan jy die tyd tot vier minute verhoog. Hierdie tyd is dus genoeg vir die produk om te ontdooi en gaar te word.

Gevolgtrekking

Nadat jy alles geleer het oor die kalorie-inhoud, BJU van gekookte inkvis, sowel as die voordele en moontlike skade, kan jy die produk sonder twyfel by jou dieet insluit. Weens sy chemiese samestelling en smaak is hierdie seekos baie waardevol en geliefd onder baie.

Die voordele van gekookte inkvis kan kwalik oorskat word, want danksy die produk kan jy die risiko van hartsiektes, geheueverlies verminder, en ook die immuunstelsel versterk. Die belangrikste ding is om seekos van hoë geh alte aan te koop, en hiervoor is dit nodig om die varsheid van die seekos na te gaan wanneer jy koop en met die verkoper na te gaan of dit 'n kwaliteitsertifikaat het.