Proteïene, vette, koolhidrate: voedselinhoudtabel

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-18 00:51

Gesondheid as sodanig kan eenvoudig nie sterk wees as 'n behoorlike voedingstelsel nie gevestig word nie. Op sy beurt, om die dieet te balanseer, is dit nodig om 'n bietjie teoretiese kennis te hê oor die produkte en die elemente waaruit hulle bestaan, dit is proteïene, vette, koolhidrate. Die kalorie-tabel kan natuurlik help, maar eers moet jy uitvind wat hulle is en waarvoor hulle verantwoordelik is.

Fats

Wat mens ook al mag sê, vette is die hoofboumateriaal vir die brein en senuweeselle. Ten spyte van die feit dat hulle die grootste probleem is om 'n goeie atletiese figuur te bou. Dit is net so moeilik met vette as daarsonder. Terselfdertyd is dit nodig om te leer hoe om die "goeie" van die "slegte" korrek te skei. Dus, kunsmatige vette wat geen voordeel vir die liggaam bring nie, word in margarien gevind, en goeie vette word gevind in vleis, vis, ens.

Proteïene

Proteïene is die basis vir die bou van weefsels en interne organe. Daar is 'n aantal aminosure wat in ons liggaam geproduseer word, maar daar is ook dié wat uitsluitlik uit voedsel verkry kan word. Slegs suiwelprodukte, eiers en vis bevat byvoorbeeld al die nodige volledige proteïene wat nodig is vir die normale ontwikkeling van die liggaam. Moenie die aminosure wat in peulgewasse, groente en volgraan voorkom, vergeet nie.

Koolhidrate

Koolhidrate alleen gee die liggaam meer as die helfte van die nodige lewensenergie, so dit is nie moontlik om dit te weier nie, maar dit is nodig om die regte te kies. Dit is nodig om suikers, stroop, karamel, ens uit te sluit. Dit is te wyte aan die feit dat sulke eenvoudige koolhidrate onmiddellik in die bloedstroom opgeneem word, wat 'n skerp sprong in insulien veroorsaak, en daarom is buierigheid nie ongewoon nie. Maar as jy jouself met soet kosse wil trakteer, moet jy dit vervang met laktose en fruktose. Hulle sal nie net die liggaam versadig nie, maar sal ook nie buierigheid veroorsaak nie.

Stadige koolhidrate

Die belangrikste koolhidrate wat mense in hul dieet benodig, is stysel en polisakkariede van plantaardige oorsprong. Hul hoofkenmerk is dat hulle stadig geabsorbeer word, waardeur hulle die werk van die spysverteringskanaal kan stabiliseer, waardeur die metabolisme gebalanseer word. 'n Tabel van die inhoud van proteïene, vette, koolhidrate kan help met hierdie probleem. Trouens, jy moet nie bang wees vir die produkte wat 'n groot hoeveelheid stysel bevat nie. Polisakkariede word in voeding gebruik om normale menslike dermmikroflora te handhaaf. Terloops, dit is stysel wat voedingseienskappe aan 'n groot geehoeveelheid vrugte, groente en graan. Hulle het feitlik die hele tabel van produkte gevul. Proteïene, vette, koolhidrate in hul natuurlike vorm was die hoofvoedsel van ons voorouers vir honderde duisende jare. Terwyl jy 'n dieet handhaaf, moenie bang wees dat jy beter sal word nie.

Vinnige koolhidrate

Soos die kalorie-tabel sê, proteïene, vette, koolhidrate is teenwoordig in byna elke produk, maar jy moet versigtig wees met laasgenoemde. As polisakkariede relatief veilig is, kan di- en monosakkariede immers 'n werklike gevaar wees. Elke huis het suiker, wat in die spysverteringskanaal in fruktose en glukose afbreek. In die geval van oorversadiging van die bloed, word dit in die vetlaag neergelê. Terloops, daar word gesê dat vetsug by baie mense in Amerika veroorsaak is deur die wanopvatting dat sukrose gewigstoename beïnvloed, maar dieetsuiker nie.

Vitamiene

Jy kan bykomende en nodige vitamiene uit verskeie gesonde kosse kry. Jy kan meer hieroor leer by 'n dieetkundige wat die kompleks op 'n individuele basis kan kies. Vir normale funksionering is dit nodig: proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene. Die tabel sal jou vertel waar jy sekere vitamiene kan kry:

Vitamien A. Goed om sig en vel in goeie vorm te hou	Heldergeel vrugte en groente, lewer, appelkose, visolie, kaas, botter, wortels, eiers en melk
Vitamien B1. Bevorder normale metabolismestowwe in die liggaam, stabilisering van die water-soutbalans, behoorlike funksionering van die lewer	Neute, brouersgis, melk, ontkiemde korrels, lewer-, rog- en koringbrood
Vitamien B6. Noodsaaklik vir proteïenabsorpsie en normalisering van koolhidraat-vetmetabolisme	Piesangs en volgraanbrood
Vitamien B12. Vir proteïensintese en stabiele funksionering van die senuweestelsel en lewer. Relevant vir weefsels met intensiewe seldeling	Boekwiet, lewer, eiers en suiwelprodukte
Vitamien PP (B3). Stabiliseer die werk van die spysverteringskanaal en lewer	Grondbone, gis, vis, rogbrood, vleis, koringkorrels, lewer en aartappels
Vitamien C. Aanwesig in alle oksidatiewe prosesse in die menslike liggaam, aktiveer intrasellulêre ensiemprosesse	Bessies, vrugte en rou groente
Vitamien E. Vir die funksionering van rooibloedselle en die stabiele funksionering van die geslagsorgane	Neute, ontkiemde korrels, groente-olies, eiers, groen plantdele, lewer
Vitamien D. Neem deel aan fosfor-kalsiummetabolisme	Botter, visolie, eiergeel, vleis, lewer en vetterige vis
Foliensuur (vitamien B9). Bevorder die sintese van nukleïensure, selvernuwingrespiratoriese kanaal, spysverteringskanaal en velepiteel, hemoglobienvorming	Lemoensap, groen blaargroentes, spanspek en lewer
Vitamien K. Om bloedstolling te normaliseer	Groen blaargroentes

Dit moet verstaan word dat die tabel van proteïene, vette, koolhidrate en vitamiene nie spesifiek praat oor die hoeveelheid voedselinname van sekere kosse nie. Alles is goed in moderering. Veral in die geval van vitamiene kan hul oordosis maklik voorkom, wat heel waarskynlik die vel onmiddellik sal affekteer in die vorm van 'n uitslag.

Proteïene, vette, koolhidrate: tabel

Dikwels is 'n kalorie-tabel nodig vir daardie mense wat bekommerd is oor hul gesondheid of vir sport gaan. Boonop moet die berekening omvattend uitgevoer word en die energie wat spandeer word, in ag neem. Hierdie inligting is relevant vir professionele atlete wat hul eie voedingkundiges het, en vir gewone mense wat 'n gesonde leefstyl lei.

So, voor jou is 'n tabel van produkte. Proteïene, vette, koolhidrate wat daarin vervat is, word per 100 gram bereken. Terselfdertyd is dit die moeite werd om een belangrike feit te verstaan wat enige persoon kan verwar, en selfs meer so 'n beginner wat net die basiese beginsels van behoorlike voeding leer. Die probleem is produkversoenbaarheid. Sommige "swaar" kosse kan nie met 'n ander van dieselfde soort gekombineer word nie, en daarom word alle koolhidrate tydens biochemiese prosesse verkry.en vette sal skade doen of in die vorm van vet neergesit word. Die voorgestelde tabel van proteïene, vette, koolhidrate bevestig net die menings van kundiges dat die skadelikste produkte is wat deur baie stadiums van verwerking gaan: mayonnaise, margarien, botter, ens.

Basiese beginsels van afsonderlike voeding

Jy kan nie proteïene en koolhidrate in jou dieet kombineer nie (wat beteken in een ma altyd). Dit is te wyte aan die feit dat hul vertering verskillende maagsappe vereis. Daarom sal dit vir die liggaam moeilik wees om dit te hanteer. Dit is die beste om produkte van dieselfde tipe te kombineer, want dieselfde meelprodukte, wat saam met proteïen in die spysverteringskanaal ingaan, begin fermenteer.

Daarom is dit nodig om proteïene, vette en koolhidrate behoorlik te kombineer. Die versoenbaarheidstabel sal hiermee help.

Vette, proteïene	"Natuurlike" produkte	Koolhidrate
Neute, vleis, sampioene, pluimvee, peulgewasse, vis, eiervrug, suiwelprodukte, sous	Droë wyn, kruie, waatlemoene, vrugte en groente, bessies, natuurlike sappe	Heuning, brood, sjokolade, graan, suiker, aartappels
Kan gekombineer word met "natuurlike" produkte	Kan gekombineer word met koolhidrate proteïene en vette	Kan verteer word met "natuurlike" produkte
Ontvangs met koolhidrate is verbode		Verbode inname met proteïene envette

Dus, deur jou dieet te beheer, kan jy jou gesondheid merkbaar verbeter. Om dit te doen, moet jy net proteïene, vette, koolhidrate vaardig kombineer. Die tabel kan nie net op die produkte daarin toegepas word nie, maar ook op ander wat onder hierdie groepe val. Dit is baie makliker om jou daaglikse dieet te bereken, wat veral belangrik is tydens dieet, algemene gesondheid of gewigsverlies. Op hierdie manier kan baie gesondheidsprobleme vermy word. Enige persoon kan die eerste en belangrikste stap op die pad na 'n gesonde lewe word, deur proteïene, vette, koolhidrate in produkte te tel. Die tabel sal ook nuttig wees vir diabete.

Gereed etes

As ons praat oor die kalorie-inhoud van klaargemaakte ma altye, dan sal die finale waarde verskil van die aanvanklike aanwysers in die produkte. Moet dus nie verbaas wees om bykomende kalorieë, koolhidrate, proteïene, vette te ontvang nie. Die tabel in hierdie geval sal nie help nie, want alles hang af van verskeie faktore: watter soort hittebehandeling die produkte sal ondergaan en vir hoe lank; hervulling; verenigbaarheid van alle komponente en so aan. Daarom sal die tabel van produkte en hul kalorie-inhoud slegs relevant word as daar behoorlike aparte voeding is. Jy moet baie versigtig wees oor jou liggaam.