Die voordele en skade van kersies. Medisinale eienskappe van somerbessies
Die voordele en skade van kersies. Medisinale eienskappe van somerbessies
Anonim

Kersie is 'n baie ou kultuur wat in Antieke Griekeland bekend was. Blykbaar was dit van daar af dat dit na die gebied van Sentraal- en Wes-Europa versprei het. Ongetwyfeld was die voordele en skade van soetkersies nie 'n geheim vir die antieke Grieke nie, en daarom het die kultuur nie sy gewildheid in ons tyd verloor nie. Soos met enige vrugte wat die natuur ons gee, moet kersies ook verteer word, volgens sekere reëls. Kom ons praat eers oor hoe om die regte somerbederf te kies.

Wat is belangrik om in ag te neem wanneer jy kies?

Nodeloos om te sê, wanneer kersies gekoop word, is dit belangrik om aandag te gee aan die voorkoms van die vrugte self. Hulle moet dig, blink, droog en natuurlik ongeskonde wees. Maar dit is nie die enigste vereistes nie. Het jy geweet dat die toestand van die stamme jou ook baie kan vertel oor watter soort bessie jy koop. As die stingels droog is en hul natuurlike kleur verlore gaan, dan is die kersies oorryp of hulle is lank gestoor. Die gesondheidsvoordele van so 'n bessie is twyfelagtig. As die stingels groen en elasties is,dit dui op die hoë geh alte van die bessies wat aan jou gebied word.

die voordele en nadele van kersies
die voordele en nadele van kersies

Dit is raadsaam om soet kersies vars te gebruik, want sulke bessies bevat die voordeligste vitamiene en minerale. Tydens hittebehandeling neem hul getal natuurlik af. Maar ten spyte hiervan word kersies by koeke, gebak gevoeg, as bymiddels vir roomys en nageregte. Konfyte, kompote, konfyte, likeurs, sowel as gedroogde en bevrore kersies is gewild. Die voordele en skade in hierdie geval sal baie minder wees as in vars bessies.

Voordele van kersies

Wat is die nut van kersies? Die antwoord is almal!

Die bessie bevat baie vitamiene, en dit is die belangrikste voordeel daarvan (en die skade van kersies, gegewe dit, is minimaal). Eerstens het die oorvloed van vitamiene 'n voordelige uitwerking op die immuunstelsel, stimuleer die funksionering van die niere en die spysverteringskanaal, en verbeter ook die kwaliteit van die bloed en die toestand van die mure van bloedvate. Matige verbruik van kersies verbeter maagmotiliteit en dra by tot die beter werk daarvan in geval van oortredings. Kersies kan ook pyn in die buik, dermsiektes, hardlywigheid hanteer.

kersies voordele en skade vir die gesondheid
kersies voordele en skade vir die gesondheid

Watter elemente is in kersies vervat? Dit is in die eerste plek kalium, kalsium, fosfor, magnesium, yster, silisiumsuur. Maar dit is belangrik om te onthou dat donker variëteite baie meer daarvan bevat as byvoorbeeld geel kersies. Die voordeel (en skade terselfdertyd onbeduidend) van hierdie bessie is ook dat dit 'n pynstillende effek het en help met artritis, rumatiek en jig.

Voordeel virleer

Hierdie bessie is van groot belang in skoonheidsmiddels en dermatologie. Die voordeel (en die skade van kersies is nie hier bewys nie) is dat dit aktief teen verskeie velsiektes veg. Kersiemaskers verbeter byvoorbeeld die elastisiteit daarvan, maak dit styf en skoon.

As die vel geneig is tot aknee of ander soorte uitslag, sal kersies ook hier help. Die voordeel (en geen skade aan velgesondheid deur dermatoloë nie) is dat die vitamiene en minerale daarin vervat help om die interne omgewing van die liggaam te reinig. En soos jy weet, is dit besoedeling met gifstowwe wat sulke eksterne effekte soos aknee veroorsaak.

geel kersie voordele en skade
geel kersie voordele en skade

Kalorie-kersies

Praat oor die voordele en skade van kersies, dit is belangrik om die kalorie-inhoud daarvan te noem. Gelukkig is hierdie aanwyser onbeduidend, so daar is geen spesiale beperkings op die gebruik daarvan nie. 100 gram kersies bevat slegs 50 kcal. Dit beteken dat kersies nie met streng diëte verbied word nie. Boonop is dit in staat om vinnig honger te stil.

Die genesende eienskappe van kersies

Die gesondheidsvoordele en skade van hierdie bessie is heeltemal afhanklik van die vitamiene waaruit die samestelling daarvan bestaan. Benewens daardie spoorelemente wat vroeër genoem is, bevat kersies ook appelsuur, flavonoïede, pektien, jodium, fosfor, koper, yster, asook vitamiene A, B1, B2, E, PP.

Rooi kersies is hoog in polifeniele, wat kragtige plant-afgeleide antioksidante is. Dit verklaar die pynstillende effek van bessies. Benewens vitamienekersies het ook glukose, wat 'n vinnige koolhidraat is.

bevrore kersies voordele en skade
bevrore kersies voordele en skade

Die jodium wat in kersies gevind word, help om skildklierprobleme te beveg. Wat yster betref, dit red van bloedarmoede.

Soos jy weet, is kersies na aan kersies in hul nuttige eienskappe. Maar daar is ook 'n paar beduidende verskille. Mense wat aan sooibrand ly, kan nie vars kersies geniet nie. Daar is nie so 'n probleem met kersies nie. Daarom kan selfs diegene met verhoogde maagsuur dit verbruik.

Wat anders is nuttige kersie? Dit word aanbeveel om dit vir niersiektes te gebruik, aangesien hierdie lekkerny 'n diuretiese eienskap het. Dit help ook om bloedstolling te verminder en is die eerste stap in die stryd teen bloedklonte.

Matige verbruik van kersies is 'n uitstekende manier om aterosklerose en hipertensie te voorkom. Dit sal ook help om van neurose ontslae te raak. Die ongetwyfelde voordeel van kersies is dat dit help om swelling te verlig.

Kan kersies skadelik wees?

Ja, miskien, maar in vergelyking met ander bessies is dit onbeduidend. Dit is bekend dat kersie 'n effense lakseermiddel het. Natuurlik, in klein dosisse is dit nie waarneembaar nie, maar as dit nie behandel word nie, kan dit diarree uitlok.

kersie voordele en skade aan die liggaam
kersie voordele en skade aan die liggaam

Soos reeds genoem, bevat kersies suiker (glukose), dus is die gebruik van hierdie produk deur diabete ongewens. Hierdie aanbeveling is ook belangrik vir mense met gastritis.

Verkorte deursigtigheidingewande is nog 'n toestand wanneer kersies nie by die dieet ingesluit moet word nie.

Die voordele en skade van hierdie bessie vir die liggaam is hierbo ontleed. Mens hoef net by te voeg dat as daar geen kontraindikasies vir jou is nie, moenie vergeet om jouself op warm somersdae met hierdie lekkerny te bederf nie.

Aanbeveel: